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酒店員工述職報告

時間:2020-12-27 11:59:32 述職報告 我要投稿

酒店員工述職報告(通用5篇)

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,回顧過去這段時間的工作,收獲頗豐,該是好好寫述職報告了。那么問題來了,述職報告應該怎么寫?以下是小編收集整理的酒店員工述職報告(通用5篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店員工述職報告(通用5篇)

  酒店員工述職報告1

  一、20xx年度總結:

  自20xx年12月營業(yè)至xx年末,營業(yè)額明顯下滑。財務數(shù)據(jù)顯示,進入20xx年3月份,營業(yè)額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態(tài),經(jīng)調(diào)查具體原因分析如下:

  1、試營業(yè)、初營業(yè)期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業(yè),客源的自然流高。

  2、進入3月份客源、營業(yè)額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。

  3、為搶占有利時機開業(yè),人員籌備時間緊張,沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是用心性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

  4、營業(yè)額下滑后,為控制成本,迅速裁員節(jié)流,力度較大,加之20xx年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉(xiāng)居多,各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態(tài)。惡性循環(huán),造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。

  5、特殊狀況:約大半年,男女共用一個衛(wèi)生間,且物業(yè)改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了必須的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

  6、本店所在地區(qū)固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,構成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業(yè)額久不浮升。

  7、硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

  二、20xx年度工作重點:

 。ㄒ唬┖髲N:

  1、爭取保證員工整體變動不大。

  2、提高各崗位的基本技能和操作流程。

  3、實行員工補位,一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

  4、嚴把出品質量、份量關。

  5、開源節(jié)流,充分利用好邊角廢料。

  6、提高員工素質,定期培訓。

  7、加大衛(wèi)生管理力度。

  8、爭取創(chuàng)新出新

 。ǘ┣皬d:

  1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能,提高工的從業(yè)潛力和超前的服務意識。

  2、給工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,職責到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電?刂坪棉k公用品,用好每一張紙,每一支筆。

  3、加強各部門之間的協(xié)調(diào)工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協(xié)調(diào)是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現(xiàn)問題,應主動和各部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。

  4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

  5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機信息促銷活動。

  好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經(jīng)營好!

  尊敬的酒店領導:

  從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培養(yǎng)了我,我和xxx大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在xxx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xxx總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。

  以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

  一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄?偟目次覀兙频甑慕(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構成消費吸引力。

  二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

  三、服務細節(jié)要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

  針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

  1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;

  2、進行客戶的友好拜訪,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,限度的滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)辦;

  3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

  4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

  20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!

  最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝

  酒店員工述職報告2

  第一部分,20xx年大堂副理主要工作。

  本人于20xx年6月學習大堂副理工作,并于20xx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結合,適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經(jīng)理xx先生以及各部門領導的信任和指導之外,還要感謝曾經(jīng)在房務部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。

  第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來看他聯(lián)系著酒店各個相關部門;從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌,在過去的一年本人本著學習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導,不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗豐富依然在一線部門服務的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!

  第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實戰(zhàn)經(jīng)驗。很榮幸在20xx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期xx天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧,學習時間雖短,但機會難得、收獲頗豐,并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經(jīng)驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。

  第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關系;對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全。對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在XX年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日?腿嗣芗鸵庖娍、表揚卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1—3季度各項報告的匯總和分析。

  第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求,其中重要一項素質就是語言素質,在酒店領導的關心和支持之下,酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓,本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃,目前能夠處理英語國家客人的基本事務。

  第五、隨著酒店競爭的日趨激烈,酒店也愈來愈重視賓客關系,尤其是?鸵约坝邢M能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行?偷墓芾聿⒃诖嘶A上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營過程中爭取主動。

  第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里,大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督,也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職根據(jù)崗位要求對總機提出培訓計劃,并配合總機進行英語培訓,總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。

  第二部分,20xx年工作目標

  在即將到來的20xx年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行:

  第一、我們將致力于維護酒店賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

  第二、樹立"以客戶為中心"的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。

  第三、大堂副理在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。

  酒店員工述職報告3

  一、年度業(yè)績目標達成:

  1、依據(jù)年度設定目標進行沖刺,實時調(diào)整市場銷售策略;

  2、加大酒店宣傳力度深度挖掘市場替力,擴大酒店市場影響力;

  3、優(yōu)化及調(diào)整業(yè)績激勵規(guī)則,并進行深度推廣,提高全員業(yè)績達成的積極性;

  4、設立集團獎勵基金及使用規(guī)則,用于業(yè)績突破獎勵;

  5、建立規(guī)范財務核算體系,規(guī)范酒店經(jīng)數(shù)據(jù)化管理。

  二、酒店人力資源規(guī)劃

  1、與人力資源聯(lián)運重點關注人力資源儲備計劃及后備人員培養(yǎng)計劃;

  2、加強對目前人員的培養(yǎng)及培訓工作;

  3、依據(jù)酒店項目的進程,適時招聘到位相關管理人員。

  三、酒店運營管理規(guī)范建設及落實

  1、繼續(xù)完善及建立酒店運營所需的各類管理制度及章程規(guī)范;

  2、將相關制度及規(guī)范進行全員學習并進行效果驗收;

  3、建立有效的激勵與獎勵規(guī)范。

  個人綜合自評

  1、上半年的工作過度關注目前的目標考核,未將更多的精力及時間分配在酒店未來的工作規(guī)劃之中;

  2、酒店的發(fā)展及任務的達成核心在于“人”,有合適的人才能更快速的促進發(fā)展及任務的達成,上半年的工作對于人力資源的建設及儲備關注度不夠,過多精力關注與經(jīng)營的細節(jié)之處;

  3、對于公司及團隊的資源認識力度不夠,未充分合理的利用好公司的內(nèi)外部的資源,讓業(yè)績有更高幅度的提升。

  酒店員工述職報告4

  回顧即將過去的一年,我始終堅守著“對員工負責、對客人負責的、對上級負責”的管理理念,為員工創(chuàng)造一個公開、公平、公正、的工作氛圍,有明確的工作目標和方向,做好每一項接待任務,努力爭取完成營收指標,發(fā)揚積極向上、和諧、共進的團隊精神。我自xx年8月開始擔任餐飲部經(jīng)理,第一個月,主要通過每天兩個小時的會議了解、溝通各小部門存在的問題和急待解決的問題。作為部門管理者,一直堅守著公平、公正、人性化管理的原則,對員工“深疼厚愛,狠抓嚴管”,但在努力做好工作的過程中總有一些不應該出現(xiàn)的工作疏漏,下面我將用具體數(shù)據(jù)和事件回顧xx年的工作。

  一、營收及成本控制

  1、營收總體狀況

  xx年餐飲部自營收入考核指標為766萬(不含房包早和銷售收入),綜合銷售預算為1192.06萬,截止到12月6日實際完成xx71.24萬。完成考核指標的89.86%。相差額為120.82萬,預計xx年剩余收入65萬,完成總預算的95.31%,其中,xx月18日收入15.48萬,創(chuàng)酒店開業(yè)以來日收入最高;2月份、8月份、xx月份、11月份均超出二次預算完成考核指標。

  中餐收入,散客和會議的收入有明顯的減少,是整體收入減少的主要原因,散客主要在上半年菜品的調(diào)整上,未起到明顯的.變化,收入為30.12萬,下半年,針對菜品進行了大幅度的調(diào)整,截止到12月6日,中餐收入為49.31萬,經(jīng)過對整體菜品的調(diào)整后僅5個月超過了上半年收入19.19萬,取得了明顯的成效。

  西餐考核指標為261.06萬,截止到12月6日實際完成263.13萬。西餐完成預算的xx0.8%。

  從營收狀況分析,西餐廳的全年客源與預算情況基本相符,除了大堂吧(截止到12月6日)完成11.51萬,預算為18萬,房包早、散客、送餐均能完成全年預算指標。

  2、成本費用的控制

  從婚宴上,進行調(diào)整成本,部門配合采購部直接從市場采購婚宴用的加吉魚、多寶魚等,大大降低了成本。另外,在調(diào)整了廚師班子后,要求廚師長做到盡職盡責,從初加工、制作過程、到出品層層把關,保證出品質量。中、西廚將菜品制作時間進行嚴格登記,尤其是西餐自助冷菜。每個環(huán)節(jié)由廚師長統(tǒng)一監(jiān)督管理,落實到責任人,并做好各項記錄。

  二、團隊建設

  明確部門工作目標,使每一名員工都能知道我們要做什么、怎么做、達到什么效果,保證部門的信息流暢,資源共享。

  “對員工負責”。部門要求管理人員時刻關注員工的心態(tài),主動與員工交流溝通,了解員工生活和工作中是否有需要幫助解決的,并及時調(diào)整員工心態(tài),使其以積極的狀態(tài)投入到工作中。員工在工作中有違反紀律的,部門進行單獨談話,批評、教育,使其團隊意識增強。朱文琪11月份在西餐廳滑倒,腳扭傷,作為部門負責人帶領基層管理人員第一時間看望、關心,她本人非常感激并以最快的時間上崗工作。我們始終把以人為本的理念體現(xiàn)在管理督導實踐中,堅持“以誠待人、以理服人”。

  “對客人負責”。維護客人利益、讓客人滿意一直以來是我們的服務宗旨,讓客人消費得高興是我們的目標。部門個別管理人員仍欠缺管理經(jīng)驗和管理綜合素質,對于客人的需求關注的不到位,服務意識淡薄,作為部門負責人,一再針對提高管理人員服務意識和現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作的能力方面進行培養(yǎng),雖然不能有明顯的成效,但仍相信有提高管理意識的謙遜心態(tài)就會使賓客的滿意度不斷提升。綜合菜品、服務滿意度,xx年較2008年有了較大的提升。

  “對上級負責”,部門要求我們各級管理人員和員工服從上級的指揮,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,及時與上級領導溝通,提出解決問題的良好建議和方案。在工作時間上不計較個人得失,任勞任怨。雖然家在本市,但因為工作原因,每個月最多回家兩次,就連母親生病也沒能親自陪上一天。愛崗敬業(yè)、顧全大局、盡職盡責、樂于奉獻的良好品質,使我在部門起到了帶頭作用。

  三、20xx年工作成績與不足

  取得的成績:

  1、二月份的情人節(jié)優(yōu)惠活動以優(yōu)雅的裝飾和精心準備的菜品提高了餐廳的知名度,接待客人36對。當天營收為8526元。較08年相比增加收入448元。

  2、三八婦女節(jié),當天接待人次82人,收入為7395元。3、“六一”兒童節(jié)在相關部門的通力協(xié)作下,也取得了較理想的收益,當天營收為3953元。

  4、八、九月份推出了“激情啤酒節(jié)”、“海鮮自助餐節(jié)”等套裝優(yōu)惠促銷推動了季節(jié)性銷售工作。

  5、十月份的全運會用餐接待中,作為部門負責人,每天睡眠不足4小時,一直在廚房緊跟菜品質量,強調(diào)安全問題,抓好每一個細節(jié),確保接待的順利,當然,部門每一位成員都付出了很大的努力,犧牲了休息時間加班。在接待中,通過對客人的交談,客人對我們的服務很滿意,鄒平主動給黑龍江的一位感冒的女運動員送上姜湯,她是通過客人打噴嚏感覺到客人可能是不舒服,這種細微的關心,打動了客人。這也正體現(xiàn)了我們細節(jié)培訓的成效。付出就會有回報,全運會餐飲創(chuàng)收36。8萬(含房包早7。67萬),并收到客人書面表揚信數(shù)封和錦旗兩面。

  不足之處:

  1、在暗訪中,西餐送餐服務沒有按照SOP標準配備花瓶,餐具為一次性餐具,并且直接接觸到桌面,菜品配料不齊;早餐服務程序不符合標準。

  2、由于日常管理工作不嚴謹,工作重點、主次不清晰,因此,在酒店質量委及部門的檢查中,屢次出現(xiàn)違紀和操作標準不規(guī)范事例,被酒店質量委評為月質量不合格崗位兩次。

  3、對應市場及客源產(chǎn)品調(diào)整程度不夠,特色不突出,西餐調(diào)整廚房廚師班子,更新了菜品。

  4、在團隊建設和員工管理中沒有形成良好的循環(huán),人員短缺,新員工到崗后,前廳和后廚對員工的技能培訓開展不到位,一是服務標準、程序達不到北方公司SOP要求。

  5、西餐夜班多次被MOD查出偷吃問題,盡管部門管理者也進行多次抽查,但問題仍未得到解決,“在位不到位”便是管理西餐問題的最好體現(xiàn),因此,將在xx年進行“狠抓嚴管”,杜絕浪費成本、偷吃偷喝等不良風氣的形成。

  6、在下半年暗訪中,西餐出現(xiàn)問題較多。

  中餐

  取得的成績:

  1、1—2月份做了冬季滋補湯類美食節(jié),客人反響較好。

  2、六月份北方公司明察工作中,員工微笑周到的服務以得到檢查組領導的表揚。

  3、八月份舉辦了以“激情啤酒節(jié)”為主題,同時每天一種海鮮特價銷售得到客人的好評。

  4、調(diào)整中廚房管理班子,隨之調(diào)整零點菜品和婚宴個別菜品,客人對新口味、新特色給與了較好的評價,但菜品種類還有待于增加。

  5、全運會期間,中餐包房昆侖廳xx月22日收入24324元,創(chuàng)酒店開業(yè)以來,單個包房收入最高。

  6、圓滿接待了大統(tǒng)紡織會議,并承接了區(qū)政府高規(guī)模的用餐任務,雖有細節(jié)溝通方面的遺缺,但員工們的工作狀態(tài)及服務標準得到區(qū)政府領導的認可。

  7、安排中餐領班張玉棟、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理學校學習,取得了優(yōu)異的成績,并在部門進行了學習心得分享。

  8、完善婚宴接待,在兄弟部門的配合下,最大可能的為客人提供周到的服務,上菜及時、菜品質量較好是客人對我們的評價,從而達到婚宴服務零投訴;在酒水管理上,吸取xx年工作不足,制作了酒水暫存管理表,宴會現(xiàn)場有專人管理酒水,客人反映我們酒水管理較專業(yè),是四星級酒店優(yōu)秀管理服務的體現(xiàn)。

  9、部門員工在包房服務上,多次收到客人表揚信。

  不足之處:

  1、管理人員在工作經(jīng)驗及標準方面欠缺,服務中缺乏特色與個性化,體現(xiàn)出服務細節(jié)的不足。

  2、明查衛(wèi)生工作檢查中,查出中餐衛(wèi)生死角,出現(xiàn)了這樣低級的管理問題,日常檢查、督導工作的不到位,部門管理人員負主要責任,并在今后工作中,每周進行一次衛(wèi)生大檢查,要求各區(qū)域每天做衛(wèi)生,并檢查效果,尤其宴會結束后,要安排充足人員進行衛(wèi)生徹底清掃,尤其對死角和不易清掃的部位,要重點處理和檢查。

  3、產(chǎn)品在調(diào)整過程中特色不顯著,品牌建立緩慢,雖然菜品的調(diào)整得到了客人的認可,但是特色菜品、品牌菜品并沒有扎根于客人的心里,因此當務之急就是樹立我們的特色菜品,也是xx年上半年的主要工作目標之一。

  四、針對不足明確xx年工作方向

  看到了部門取得的成績和各方面的不足,我意識到部門管理的松散和執(zhí)行力所存在的問題,因此xx年將從細節(jié)抓起,從培訓中提升服務水平,從管理中出品質,逐級管理、落實。

  1、講安全,促進經(jīng)營

  加強安全教育,對于各環(huán)節(jié)易發(fā)生安全問題的進行重點強調(diào)。

  2、抓培訓,提升質量

  嚴格按照xx年50小時培訓計劃和餐飲部SOP培訓計劃進行培訓(培訓計劃已制定完畢),考核,并達到效果。

  3、控制成本,增加利潤

  加強設施設備、餐具、易耗品等的管理,嚴格執(zhí)行保護制度和賠償制度,控制電能使用,杜絕長流水,充分利用原材料,以最小的成本創(chuàng)造最大的價值。

  4、加強團隊建設,確保服務質量的穩(wěn)定

  部門員工與酒店統(tǒng)一思想,加強與員工的思想交流,重視員工的建議和意見,切實“對員工負責”。

  酒店員工述職報告5

尊敬的各位領導、同事:

  大家好!

  我叫x,于20xx年5月16日入職藍天灣,現(xiàn)任保安部C班的領班。入職以來,先是擔任消防監(jiān)控員,由于自身工作認真負責,得到了部門領導的認可,連續(xù)兩年被評選為部門"優(yōu)秀員工"。于20xx年1月份晉升為領班一職。

  身為領班首先要清楚自己的職責,現(xiàn)就本部應履行的職責我個人認為應有如下幾點:

  1、執(zhí)行上級領導的工作指令,并向其報告工作情況。

  2、負責班組隊員工作班次的安排、考勤、考核。

  3、主持班前班后會,檢查班前隊員的儀容儀表,布置工作任務,分配工作崗位,明確工作重點,提出要求,班后講評工作情況,及時糾正工作中的問題,并做好記錄。

  4、督導各崗隊員遵守工作規(guī)范和要求,堅守崗位。

  5、教育和督促員工愛惜使用工作器具,做好維護保養(yǎng)工作。

  6、負責交接班清楚,做好記錄。

  7、抓好班組文明建設,做好隊員的思想工作。

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