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酒店銷售年度述職報告

時間:2024-11-09 05:10:09 述職報告 我要投稿
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酒店銷售年度述職報告(精選6篇)

  無情的時光老人像一陣寒風,走得無聲又匆匆,回首這段時間的工作歷程,我們收獲了感動和成長,是時候抽出時間寫寫述職報告了。好的述職報告都具備一些什么特點呢?以下是小編整理的酒店銷售年度述職報告(精選6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店銷售年度述職報告(精選6篇)

  酒店銷售年度述職報告1

  從我到大酒店工作以來,是大酒店培養(yǎng)了我,我和大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在大酒店銷售部這個重要的崗位上工作。

  在銷售部工作的這段時間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是總找我談話后,使我深刻體會到我還有很多不足之處。

  因為銷售部掌握的是一個企業(yè)的經濟命脈,他向提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業(yè)。

  以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

  一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄。

  總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構成消費吸引力。

  二、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。

  可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

  三、服務細節(jié)要加強

  在回訪客人的`同時,把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據(jù)營銷目標,制定本年度的銷售計劃。

  針對以上情況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

  1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢

  對本酒店及周邊進行一系列的調查,了解酒店的經營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料。

  2、進行客戶的友好拜訪

  結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,限度的滿足客戶的要求。

  對以前經常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關系,網而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。

  通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經辦。

  3、制定節(jié)假日個性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

  4、加強會員卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

  20xx年,銷售部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。

  根據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們大酒店真正的春天!

  最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!

  酒店銷售年度述職報告2

尊敬的董事會及酒店領導:

  從我到工作以來,公司培養(yǎng)了我。我和公司在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷,使我今天能夠進入公司營銷部這個重要的工作崗位,在營銷部工作的這段時間,我感受很多;收獲也很多。

  逐漸成長起來,使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經濟命脈,是決策者的參謀長。他向提供第一手資料,幫助決策者經營和管理企業(yè)。

  一個酒店必須要以營銷為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務質量為先決條件,才能得以生存。

  為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢,我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經營狀況以及周邊市場情況,以便于為酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供詳細的的'第一手資料。

  酒店開業(yè)以來,營銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。結合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。

  較前期有下降趨勢,客源的流失使我感到營銷力度的不足,在新增協(xié)議客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。

  因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料,在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時,對已簽協(xié)議后沒來消費或者以前經常來現(xiàn)在很少來的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立起與客戶之間的良好合作關系,進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。

  在進行市場調查客戶回訪的同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進行自我完善。

  酒店業(yè)務發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結構呈梯對式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出現(xiàn)了一片繁榮的景象,但同時也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足。

  但他們擁有一大批忠誠的客戶,并在價格上也占有相當大的優(yōu)勢。

  市場競爭是殘酷的,我們店的規(guī)模以及裝飾風格以及形成一定的模式。目前的當務之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。

  硬件對酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務質量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。

  軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發(fā)展。因此我酒店要占領市場更好的發(fā)展,首先就要注重人才的培養(yǎng)注重員工的培訓,全面的提高員工的素質。服務技能技巧和服務意識。從而使我酒店真正達到水平。

  給客人溫馨舒適的感覺,留住客人的目的。從而達到經濟效益與社會效益雙豐收的經營目的。

  綜上所述目前的當務之急是提高員工的整體素質和服務意識,為客人提供特色服務。(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)個性化服務針對性服務,以及親情化服務。

  始終堅持100—120的服務原則。通過優(yōu)質服務來達到真正意義上的水平,從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源,打造最新的花源品牌形象和營造企業(yè)文化,占領市場的最終目的。

  酒店銷售年度述職報告3

  非常榮幸今天能夠代表xx酒店銷售部做今年的述職報告,下面分幾點來分別談一下今年的各項工作。

  一、xx酒店業(yè)績穩(wěn)步增長

  xx年,我與全體員工一道開拓進取,邁出了多元化發(fā)展堅實的一步,積累了豐富的經驗,取得了較好的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

  ——抓住了一個中心:

  就是緊緊抓住營銷這個中心,整合成立市場營銷部,打造一流銷售隊伍。整合后的市場營銷部,新的人才梯隊為xx年經營收入的圓滿完成打下了堅實的基礎。

  今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節(jié),為酒店餐飲收入提供了新的增長點,突破以往的經營傳統(tǒng)、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。

  ——實現(xiàn)了兩個亮點:

  就是實現(xiàn)了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個效益亮點。

  今年,客房平均房價達xx元/間,較xx年上浮xx元,客房收入預計較去年增長xx萬元;餐飲日均收入xx萬元,餐飲收入預計較去年增長xx萬元,成績非常喜人。

  特別是清餐廳結構調整后,餐飲收入突飛猛進,這些都得益于新項目的引進、硬件設施的改進、菜品質量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質、低廉的價格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,形成了酒店餐飲名牌特色。

  ——搞好了三項基本建設:

  一是硬件基礎設施建設,二是強化執(zhí)行力建設,三是員工隊伍建設。

  1.大力加強基礎設施建設。

  xx年上半年,酒店自籌資金對三個餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進行了全面改造,更新了外圍電動伸縮門、裝修改造了xx美食超市。

  根據(jù)指揮部投資計劃,完成了客房、夜總會、桑拿的品質升級改造,使客房的硬件設施更舒適,適應了當前賓客娛樂消費的需求,為夜總會、桑拿今后的經營打下了良好的基礎。

  二季度,為解決長期以來賓客投訴居高不下的網絡問題,改善酒店網絡運行環(huán)境,酒店對客房網絡進行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資xx萬元將xx臺客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區(qū)域的網絡運行環(huán)境得到了實質性的提升。

  率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學的方法,將酒店所有的管理納入到了一個可以控制、監(jiān)督的范圍之內。

  通過硬件設施的改造和更新,使酒店進一步適應酒店發(fā)展的需要,滿足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開展和經濟效益的持續(xù)提高奠定了基礎。

  2.不斷加強員工隊伍建設。

  開展競聘上崗活動,不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據(jù)任人唯賢的原則,適時調整充實了新的管理力量。今年,通過幾次競聘活動,使一部分優(yōu)秀的領班、主管、部門經理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來了新氣象。

  企業(yè)要發(fā)展,關鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養(yǎng)的人才,是我們的一大收獲。

  二、實施績效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點工程。

  今年通過績效考核改革,實現(xiàn)了企業(yè)效益和員工收入的'同步增長,員工的平均工資額占到了酒店總收入的xx,而一般民營企業(yè)員工的工資額最多占收益的xx,僅此一點,酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了xx萬元。而用于增加員工伙食標準、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長期堅持不懈的舉措。

  在以提高員工滿意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學習、發(fā)放防暑降溫慰問品、設立網絡留言版并及時回復,這些實質性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質服務的熱情。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在xx酒店的大舞臺上得到充分展示。

  ——業(yè)績穩(wěn)步增長xx年酒店計劃經營收入指標為xx萬元,預計完成xx萬元,超額完成xx萬元,實現(xiàn)利潤xx萬元。預計較上年增長xx。

  ——見證一年辛勤喜獲多項殊榮

  通過全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽,這些光環(huán)見證了我們抓服務、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。系列榮譽有:xx等。一系列榮譽的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報。

  在榮譽面前,我們長期的辛苦與一直以來的堅持不懈都是有價值的,都是值得的。榮譽,它給了我們前進的勇氣與動力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標。

  ——借服務創(chuàng)新東風譜酒店發(fā)展新曲

  為積極響應集團公司“服務創(chuàng)新年”活動,酒店召開了服務創(chuàng)新年活動動員大會,舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動,成立了督導員隊伍了別開生面的擺臺創(chuàng)意大賽,征集優(yōu)秀服務案例,積極開展“用心為您服務活動”,在旺季每月開展“名牌系列”評比活動,系列活動為“服務創(chuàng)新年”活動增添亮彩。

  通過進一步挖掘酒店個性化服務的內涵,激發(fā)酒店員工在服務創(chuàng)新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng)新文化體系。

  ——拓寬經營領域多元化發(fā)展邁出堅實步伐

  為拓寬酒店經營創(chuàng)收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實的第一步,管理公司的兩個項目——xx工會干部培訓學校、xx賓館當年就創(chuàng)收xx萬元。

  6月,xx超市的營業(yè),標志著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進。目前,xx的經營已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。

  xx年,在集團公司的正確領導下,經過全體員工的共同努力,我們在經濟效益、酒店管理、服務水平、文化建設、品質升級改造等方面都取得了可喜的成績,xx酒店的品牌效應大大增強,xx館地位更為突出,美譽度不斷攀升。

  可以說整個酒店,每位員工每時每刻都在用心工作,以積極樂觀的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛的員工,我必須努力,帶領大家下定決心,越是在緊要關頭,我越是要身先士卒,排除萬難,把企業(yè)做的更好,來回報企業(yè),回報全體員工。

  通過全體員工的共同努力,我們的經營業(yè)績保持了連續(xù)xx的增長率。在我取得上述工作成績的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。

  酒店銷售年度述職報告4

尊敬的上級領導:

  大家好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷售經理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

  一、履行職責情況

  從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

  1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。

  2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的.講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

  三、抓內部客戶的溝通

  真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。

  四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

  金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

  五、深入市場調查,密切配合銷售部。

  抓市場經濟左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

  六、抓團隊用餐

  利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

  總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:

  1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

  2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。

  3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

  4、有計劃性地安排好營銷工作。

  5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

  6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。十分感謝各位領導!

  酒店銷售年度述職報告5

  20xx年轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  一、經營情況

  20xx年酒店主營業(yè)務收入共計xxx萬元,發(fā)生成本費用xxx萬元,盈利xxx萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現(xiàn)收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,占客房收入的xx%;客房部2013年初有客房xx間,5月份對酒店客房進行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的.xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的xx%。

  二、管理情況

  (一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。

  (二)引進本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員

  的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。

  (三)內部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程。

  (四)順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可。

  三、其他方面

  (一)提高產品質量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務。

  (二)提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的著力點。

  (三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。

  (四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

  (五)開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

  四、不足之處

  (一)經營方面

  客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。

  (二)管理方面

  團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

  (三)員工隊伍建設

  人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

  五、20xx年工作目標

  (一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力,15年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。

  (二)經營創(chuàng)收。15年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

  (三)提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據(jù),對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

  (四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

  (五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。

  (六)提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

  成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

  酒店銷售年度述職報告6

  在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:

  一、對外銷售與接待工作

  首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。

  根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的`不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

  隨著網絡的高速發(fā)展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協(xié)議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網絡公司;

  同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

  二、對內管理

  酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發(fā)展奠定了基礎。

  三、不足之處

  1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;

  2.對會議信息得不到及時的了解

  3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

  4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

  20××年工作計劃:

  1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅游團隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,

  2.改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高客戶質量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),調整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的銷售計劃,提出自己的促銷方案,與老客戶加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息3.在旅游淡季的時候,加強餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務質量。

  3.對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時銷售部要及時準確對網頁進行更新與維護,讓更多的客人通過網絡了解商大酒店。

  最后我相信銷售部在總經理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。