藝術(shù)學(xué)校前臺述職報告
隨著個人的素質(zhì)不斷提高,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,其在寫作上有一定的技巧。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?以下是小編精心整理的藝術(shù)學(xué)校前臺述職報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
尊敬的xx,親愛的各位同事:
大家下午好!我是前廳部經(jīng)理助理xx,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務(wù)部銷售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質(zhì)最佳,個人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產(chǎn)生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務(wù)水平,促進(jìn)評定性星級復(fù)核圓滿完成是xx年需要重點展開的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。
我將從以下四個方面展開工作:
一、精兵打造客房預(yù)訂班組,讓客人“閑”下來,塑造品牌價值
預(yù)訂是客房銷售非常重要的一個環(huán)節(jié),與之相關(guān)聯(lián)的各項工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率xx%,散客占到總出租率的xx%,是客房營收的主體。而散客當(dāng)中,上門散客只占xx%不到,其余散客均為預(yù)定形式。一直以來我們都是由前臺兼做預(yù)訂的,隨著客房出租率的節(jié)節(jié)攀升,逐漸出現(xiàn)諸多工作效率問題,影響服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)詳細(xì)考證,組建和打造客房預(yù)訂班組優(yōu)勢如下:
1、節(jié)省人力資源;
2、可以進(jìn)一步規(guī)范預(yù)定程序,將此項工作做得更深入,更細(xì)致,比如預(yù)訂回復(fù)、預(yù)訂跟蹤就可以把服務(wù)做在客人開口之前,讓客人真正閑下來。
3、減輕前臺工作壓力,讓前臺員工能更加專心致志的做好接待和賓客問訊工作,體現(xiàn)快捷和高效。
4、加強(qiáng)與銷售部的良好溝通與對接,提高信息準(zhǔn)確性,減少賓客投訴。
5、創(chuàng)造良好的無嘈雜的預(yù)定環(huán)境,迎評定性星級復(fù)核。
6、將預(yù)定班組置于商務(wù)中心,有效整合商務(wù)中心員工工作量,改變“閑時太閑,忙時太忙”的狀態(tài)。
在進(jìn)行預(yù)訂和商務(wù)中心整合后,將開展以下的工作:首先擬訂崗位說明書,再根據(jù)崗位說明書擬訂崗位工作清單,完善SOP操作流程,挑選合適人員,集中培訓(xùn)等一系列工作。
二、精練前臺技能,讓接待班組“立”起來,塑造品牌形象
1、硬件改造立起來
前臺因臺面設(shè)計的原因,導(dǎo)致員工在進(jìn)行單據(jù)填寫、電腦資料錄入、客人信息查詢等工作時均需低頭彎腰操作,對于員工來說,勞動強(qiáng)度加大。今年通過xx的指導(dǎo),決定在前臺里面的臺面上再增加小接待臺,方便員工操作,解決實際困難,提升服務(wù)形象。
2、軟件升級立起來
現(xiàn)在大部份高星級酒店前臺接待入住登記全部實現(xiàn)科技信息化,如果我們升級后能使客人身份證掃描進(jìn)治安系統(tǒng)的同時,其基本資料連入xx系統(tǒng),直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫的'話,整個登記入住過程將節(jié)約大量時間。我們已將情況與電腦房進(jìn)行了溝通,聯(lián)系xx工程師進(jìn)行軟件升級,即便不能按我們的設(shè)想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問題都能幫助員工減輕很大的工作負(fù)擔(dān)。
3、精簡程序立起來
xx年即將建立和實施的SOP操作流程,我們會使用文字、圖片、錄像的形式結(jié)合顧客需求及新版星評標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建最佳工作方案,訂立服務(wù)規(guī)則,以期在員工培訓(xùn)和規(guī)范化操作方面發(fā)力,樹立服務(wù)品牌。
三、打造專業(yè)的管家服務(wù),塑造品牌專業(yè)
行政管家一直是酒店對客服務(wù)的亮點工程,但我們知道,管家服務(wù)還有很大的提升空間。我們的行政管家在為VIP客人提供服務(wù)時特別不自信,究其原因主要是行政管家對于要掌握的技能心里沒底。如何幫助員工有效提升呢?我們設(shè)想了兩套解決方案:
1、外聘專業(yè)人員對員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),或者外派人員參加專業(yè)學(xué)習(xí):
管家的服務(wù)理念是倡導(dǎo)酒店的各種服務(wù)要做到‘精細(xì)、周到、圓滿、美好,讓客人永世不可忘記’。”據(jù)了解,xx年底正式成立并開始培養(yǎng)的中國酒店皇金管家服務(wù),旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務(wù)!爸鲃印笔腔疽庾R,“精細(xì)、周到”是服務(wù)技能的完美體現(xiàn),“圓滿、美好”是不斷追求的服務(wù)效果。在他們的培訓(xùn)中,涵蓋了酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)的理念和基本操作標(biāo)準(zhǔn)。每一位皇金管家接受的專業(yè)訓(xùn)導(dǎo),均注重與實踐的結(jié)合,以案例分析的形式與標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相對照,他們強(qiáng)調(diào)“為了一切客人”:樹立“創(chuàng)造舒適、卓爾不凡”的經(jīng)營理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務(wù)、和諧致親”的服務(wù)理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細(xì)”的管理理念。從標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,到個性化服務(wù),從賓至如歸、金鑰匙服務(wù),到皇金管家服務(wù),我們一直力求突破。
2、店內(nèi)交叉培訓(xùn):
制定出系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃,包括中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等。我們各場點都有經(jīng)歷過省級技能大賽的精兵強(qiáng)將,他們是最寶貴的財富,也是最能幫助到我們的導(dǎo)師。我們計劃從班組內(nèi)挑選合適的1—2人進(jìn)行換崗培訓(xùn),確保專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
四、打造無所不能的大副班組,塑造品牌效應(yīng)b
我們現(xiàn)在的大副班組其實比其他崗位員工要熱情、主動,但總覺得還是缺了點什么。六年前我在xx大酒店看到過這樣一位老禮賓員,他的服務(wù)很簡單,問候進(jìn)出酒店的所有客人,提供詳細(xì)而周到的問詢服務(wù)時隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢?因為我從那位同行身上看到了很多優(yōu)秀的品質(zhì):他的眼中進(jìn)出酒店的都是客人;他的問候體貼、周到;他的笑是從心里、眼里透出來的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼里尊敬他、欣賞他,愿意親近他。我想我們的大堂副理、GRO如果能多一點落落大方的氣質(zhì),多一點讓人過目不忘的風(fēng)采(親切),那我們的大副班組就有更大亮點!
1、大門崗做熱情:
1)、必須保證16小時在崗服務(wù),不論什么情況都不能缺崗;
2)、現(xiàn)場服務(wù)應(yīng)把面部表情、肢體動作、語言表達(dá)三個方面作為基礎(chǔ),將服務(wù)意識、心理暗示等貫穿始終。
2、電梯崗做周到:
一樓電梯間應(yīng)該是酒店客流量最大的地方,GRO定崗電梯間除了迎送梯服務(wù)以外,還需要提供大量的問詢服務(wù)。所以,條件允許的話,電梯間也必須有專人16小時在崗服務(wù)。
3、前臺崗做專業(yè):
每天早07:00—09:30是退房高峰期,下午17:00—21:30是入住高峰期,這兩個時段我們的大副或GRO是會在現(xiàn)場跟進(jìn)服務(wù)的,但是現(xiàn)在做得還不夠,如果能系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)和掌握前臺接待和收銀的相關(guān)操作流程,實打?qū)嵉臑榈群蛸e客解決問題將對我們的服務(wù)有很大的提升。
4、客戶拜訪做真誠:
如果說以上服務(wù)都是為了樹品牌形象的話,那么客戶拜訪就是建立忠實客戶關(guān)系的良好渠道。我們現(xiàn)在的店內(nèi)拜訪主要為電話拜訪,很少會至房間當(dāng)面拜訪。當(dāng)面拜訪可以通過與客人的正面接觸了解到客人的習(xí)慣、喜好、禁忌等,對于收集賓客信息和意見更為直觀有效,同時我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動。
尊敬的xx,親愛的各位同事,我一直相信“個人的優(yōu)秀不足以說明什么,只有團(tuán)隊的優(yōu)秀才可以證明你是真的優(yōu)秀!”,只要我們前廳部全體干職員工團(tuán)結(jié)一致,用心做,做精細(xì),堅持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務(wù)品牌。我愿意和大家共同努力,在這個風(fēng)起云涌的時代,打造最具競爭力的xx前廳部。
我的述職報告完畢,謝謝大家!
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