管理學(xué)校食堂的述職報告（精選5篇）
時間就如同白駒過隙般的流逝，回顧這段時間以來，相信你成長了許多，是時候認(rèn)真地寫一份述職報告了。那么應(yīng)當(dāng)如何寫述職報告呢？下面是小編精心整理的管理學(xué)校食堂的述職報告（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
管理學(xué)校食堂的述職報告1
后勤保障是學(xué)校工作的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)校教學(xué)工作正常進(jìn)行的必要條件。
一年來總務(wù)處的全體人員為設(shè)施設(shè)備維護及添置校園安全食品衛(wèi)生安全做了大量的工作。為學(xué)校教學(xué)的正常開展做出了貢獻(xiàn)。在本人分管的食堂食堂管理工作，始終不敢松懈。因為食品安全關(guān)系到3000名師生員工，關(guān)系到教師的健康及學(xué)生的成長，涉及學(xué)校及社會穩(wěn)定。為此專門成立了學(xué)校食品安全管理小組。指導(dǎo)食品安全管理開展工作，制定了一些制度及措施。
一、建立管理制度
建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)及食品安全操作安全，對環(huán)境衛(wèi)生，食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生做出詳細(xì)規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理做到有條可循，有規(guī)可依。強化流程管理為此食堂嚴(yán)把好“三關(guān)”。第一關(guān)是把好進(jìn)貨關(guān)，主要原料及輔料采用定點制、全國制進(jìn)貨，全國中明確質(zhì)量要求，有供貨商的身份匯總，每天由專人驗貨，并每天上傳貨源信息到主管部門，實行責(zé)任返掌制。一旦發(fā)生質(zhì)量問題，主管部門反饋到源頭，追究其責(zé)任。第二關(guān)是嚴(yán)把操作流程關(guān)，從驗收、發(fā)貨、切塊、烹飪、備貨，分餐到餐桌，每一道都要隨時抽查是否符合衛(wèi)生要求，各操作環(huán)節(jié)是否規(guī)范并做好食品留樣。
第三關(guān)是食品分餐關(guān)，做好三防。防變質(zhì)，防投毒，防交叉污染。因此做到餐桌要擦凈，餐具高溫消毒。職工穿著符合要求。與公司簽訂合同，定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
二、健全監(jiān)督制度
成立管理機構(gòu)，組建食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，不定期對食堂工作情況進(jìn)行抽查，對師生開展民議測評。讓教師、學(xué)生、家長對食堂管理進(jìn)行安全監(jiān)督。
三、提高員工素質(zhì)，樹立服務(wù)意識
每周進(jìn)行崗位培訓(xùn)，明確要求其職責(zé)，提高員工安全意識危機意識，服務(wù)意識，并總結(jié)一周的工作體會及存在問題。提高服務(wù)意識，打造優(yōu)質(zhì)口碑。學(xué)生正是長身體的階段，除了口感要好，還要注重營養(yǎng)措施、葷素搭配，每周安排兩至三次水果。為此廣泛聽取師生意見和建議，爭取讓師生滿意并有所期待。
在食堂管理工作中，取得了一定的成績，獲得了師生的好評，在食堂的、工作中，把食品安全工作堅持不懈的抓好，努力提高服務(wù)質(zhì)量和水平。為師生的身體健康、為學(xué)校的教學(xué)工作做好了保障，讓學(xué)生滿意、讓家長放心。
管理學(xué)校食堂的述職報告2
我分管學(xué)校后勤工作，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生和校園文化建設(shè)，做好后勤生活工作，維持好學(xué)生紀(jì)律和安全穩(wěn)定，為教學(xué)提供有力的保障，是后勤工作重要性的體現(xiàn)。
一、加大校園環(huán)境衛(wèi)生和校園文化建設(shè)的力度，營造良好的育人環(huán)境
1、抓好校園環(huán)境衛(wèi)生工作。學(xué)生來自鄉(xiāng)村，沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生文明習(xí)慣，校園內(nèi)臟亂差的現(xiàn)象屢禁不止。我和分管勞動衛(wèi)生的政教處姚主任，不辭辛苦，靠堅持不懈地努力去促使學(xué)生丟掉壞毛病，養(yǎng)成好習(xí)慣。制訂《衛(wèi)生評比細(xì)則》，每天堅持學(xué)生宿舍、衛(wèi)生區(qū)和教室衛(wèi)生的檢查評比，調(diào)動各班主任和學(xué)生的積極性，使他們重視衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行對后勤衛(wèi)生服務(wù)人員的要求標(biāo)準(zhǔn)。校園衛(wèi)生有了明顯進(jìn)步。
2、抓好校園文化建設(shè)。學(xué)生生活學(xué)習(xí)在校園里，需要有一種積極向上的環(huán)境氛圍，使他們時時處處得到感染熏陶。校園內(nèi)整潔衛(wèi)生，車輛擺放有序，樓道內(nèi)各種宣傳品富有教育意義，教室里環(huán)境優(yōu)雅，班訓(xùn)、國旗、條幅、板報以及學(xué)生用品的擺放，墻壁地面無一處不顯示學(xué)生的文明素養(yǎng)。
3、抓好宿舍文化建設(shè)。在教文體局的領(lǐng)導(dǎo)下，我校宿舍文化建設(shè)搞的富有成效。讓學(xué)生愛整潔、講文明、求進(jìn)步，把自己的生活環(huán)境搞好，體現(xiàn)自己的價值觀念、審美情趣和良好素養(yǎng)。宿舍文化的建設(shè)也極大推動了學(xué)生文明習(xí)慣的形成。
二、做好后勤服務(wù)，保障師生健康生活，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量提高
1、及時對學(xué)校各種設(shè)施的檢查檢修，保證用水、用電、供暖，修檢損壞的教學(xué)設(shè)備，生活用具和生活設(shè)施，為師生提供良好的生活條件。
2、聯(lián)系縣防疫站，為師生進(jìn)行體檢，消除大規(guī)模傳染病的發(fā)生的隱患。
3、保持和后勤的協(xié)調(diào)關(guān)系，促進(jìn)后勤改善伙食，提高飲食質(zhì)量，及時足量供應(yīng)開水，按標(biāo)準(zhǔn)供暖。檢查后勤人員，餐具衛(wèi)生狀況，檢查食品質(zhì)量，保證師生安全。
三、開展德育和紀(jì)律教育，認(rèn)真履行安全職責(zé)
1、建立德育教育機制，制訂德育工作計劃，協(xié)調(diào)政教處、團委會開展德育教育工作，每周升旗和國旗下講話，舉辦文體和其它活動，提高思想認(rèn)識，組織學(xué)生觀看愛國主義影片和光盤，體現(xiàn)了德育教育始終是學(xué)校教育的最重要環(huán)節(jié)。
2、加強紀(jì)律約束，確保學(xué)生文明交往
建立班級量化考評機制，對學(xué)生在校期間的思想紀(jì)律衛(wèi)生等量化評比，給學(xué)生的突出表現(xiàn)好人好事加分，對不文明、違紀(jì)行為減分，班組量化評比，調(diào)動了全員參與的積極性。嚴(yán)格對學(xué)生的紀(jì)律檢查，值班領(lǐng)導(dǎo)，值班教師和值日干部負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行全方位跟蹤檢查，提高學(xué)生紀(jì)律意識。
3、加大對值班工作的管理力度
加強對門衛(wèi)和宿舍樓管理員的要求，確保閑雜人員不進(jìn)入校園和學(xué)生宿舍。
加強對晚休值班教師的要求，值班教師要確保所值樓層、飯口的值班質(zhì)量。
加強對教學(xué)樓值班教師的要求，值班教師要確保值班時間范圍內(nèi)教學(xué)樓的紀(jì)律和衛(wèi)生質(zhì)量。
4、安全工作重于泰山
為做好我校安全工作，集中學(xué)校力量，對校園安全進(jìn)行全方位的排查根治
(1)進(jìn)行了徹底的安全大檢查，檢查教學(xué)設(shè)備、后勤服務(wù)、學(xué)生用品，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
(2)建立完整的安全工作網(wǎng)絡(luò)。
(3)建立完善的安全工作制度和各種安全應(yīng)急預(yù)案。
(4)建立健全教師，學(xué)生安全責(zé)任制度，學(xué)校與教師、學(xué)生簽訂《安全責(zé)任書》 和《安全公約》。
(5)進(jìn)行有效的安全宣傳和教育，請公檢法人員講座，組織學(xué)習(xí)安全手冊，觀看安全法制影片，按照上級要求，全面徹底的做好學(xué)校工作，確保安全。
在今后的工作中，我將更加努力地研究后勤工作的特點，使后勤工作更科學(xué)更有效，更好地為學(xué)校發(fā)展教育教學(xué)質(zhì)量的提高服務(wù)。
管理學(xué)校食堂的述職報告3
一學(xué)期來，在學(xué)校校長室和黨支部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞學(xué)校中心工作，遵循為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)的宗旨，實事求是，開拓進(jìn)取，充分發(fā)揮了廣大職工的工作積極性。本學(xué)期，總務(wù)處在食堂制度建設(shè)，學(xué)校基建維修，食堂進(jìn)菜等方面做了不少工作，完成學(xué)校各項總務(wù)后勤工作任務(wù)。現(xiàn)將總結(jié)如下：
一、工作思路
本著學(xué)校勤儉辦學(xué)的理念和一心為公的辦事原則，我時常提醒自己要做好工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的信任，努力提高教師對總務(wù)工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做，不甩大秀，勤奮、積極工作，努力提高服務(wù)意識。
二、總務(wù)工作
食堂是學(xué)校后勤工作的重點也是焦點，為加強對食堂的規(guī)范管理，本學(xué)期我出臺了《食堂管理制度》，共十項，有些制度當(dāng)初還有爭議或有反對的聲音，一學(xué)期運轉(zhuǎn)下來應(yīng)該說，制度對規(guī)范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進(jìn)入操作間，比如工作人員不得為家屬打飯，進(jìn)出食堂空手來去等等，所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂，維護教師之間的公平�？梢钥隙ㄟ@些制度最終得到大家的理解和接受，也達(dá)到的預(yù)期的效果，這是有目共睹的。食堂進(jìn)菜方面我本著同質(zhì)比價，同價比質(zhì)的原則，嚴(yán)把食堂進(jìn)菜質(zhì)量關(guān)和價格關(guān)，每天的菜都是前一天下午和菜販定，確保菜價緊跟市場，每天早上上班前在食堂檢驗把關(guān)菜的質(zhì)量，一學(xué)期以來沒有進(jìn)過一個有問題的菜或劣質(zhì)菜，有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務(wù)主任是大家對我的信任，我沒有資格也沒有權(quán)利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧，對得起自己的良心。
在購物上我能做到以節(jié)約為原則，且每筆購買物品有記錄有去處，挺直腰桿做人做事是我對自己的要求，也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重，做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做，比如班級門壞了自己釘，宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學(xué)期改善了教師值班環(huán)境，新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網(wǎng)卡和小音箱，值班教師可上網(wǎng)打發(fā)值班無聊的時間，并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學(xué)期我自己清洗消毒過2次，保證清潔無異味。為值班創(chuàng)造了一個衛(wèi)生、舒適的就寢環(huán)境。
三、自我反思，努力總結(jié)
1、后勤管理意識、水平還有待加強。如何使后勤管理更規(guī)范，做到后勤管理精細(xì)化。
2、如何在學(xué)生中進(jìn)一步加強愛護公物教育，建立有效的管理機制。
3、我深知工作中還有許多不足，還有許多缺點需要去克服，工作中缺少方式方法，有什么說什么，想什么說什么，有時讓人難以接受，傷害了同事感情，這一點我深感內(nèi)疚。有時考慮問題不夠全面等等，這些都是我今后工作中需要加以改正的。
回顧過去，展望未來，我會更加努力工作，我會把當(dāng)時中層干部競聘述職的主題規(guī)矩做人、認(rèn)真做事用行動予以表達(dá)。我相信通過我的努力和有各位同仁的幫助和鼓勵我的工作一定會有更大的進(jìn)步！
管理學(xué)校食堂的述職報告4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：
大家好!本人被組織任聘為。副校長已有五年，主抓德育教育工作，分管學(xué)校后勤、德育、藝體、安全、衛(wèi)生、綜合治理等工作。身為副校長副校長已有五年，主抓德育教育工作，分管學(xué)校后勤、德育、藝體，由于我校學(xué)生少，班級數(shù)少，教師少，任務(wù)重，因而本人兼任兩項管理工作一、堅持做好后勤常規(guī)工作1、開學(xué)初，領(lǐng)回課本，購好教學(xué)辦公用品，確保教學(xué)本人一年來，在黨的教育路線指引下，做了一些該做的后勤工作。為了搞好后勤工作，保證學(xué)校的教育教學(xué)工作順利地開展，我具體抓如下幾項工作。
一、開學(xué)前，重點抓好課桌椅的配備工作。我根據(jù)今年在校學(xué)生人數(shù)配備，當(dāng)配備不足時，就訂購課桌100張，凳子150張，還組織職工維修50套，做到按時按量配足。同時組織人員整修教學(xué)大樓的教室、黑板，采購教師用的各種教學(xué)用具用品，完善教學(xué)設(shè)備，并做好安排人員報名、收費等工作，使學(xué)校的開學(xué)工作順利地開展。
二、開學(xué)初，抓緊制訂各項規(guī)章制度。在后勤工作方面有《行政領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)》、《師生員工的考勤制度》、《學(xué)校財物管理制度》、《學(xué)生的住宿管理制度》、《學(xué)生的食堂、攤點管理制度》、《學(xué)生愛護公物管理制度》等等。做到按制度辦事，以制度管人。
三、根據(jù)學(xué)校的工作進(jìn)程，針對性地配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子對學(xué)校教育教學(xué)工作的管理。一至二周認(rèn)真做好新生的入學(xué)教育工作，對基礎(chǔ)較好的班級做好提高鞏固工作，發(fā)揮這些班級在學(xué)校各項工作中骨干帶頭作用。對基礎(chǔ)較差的班級，加強力量，認(rèn)真抓好，嚴(yán)防出亂班。接著抓學(xué)風(fēng)，通過多種途徑對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和堅韌的學(xué)習(xí)品質(zhì)。
四、加強對師生生活的管理。開學(xué)初，先做好住校生住宿和開膳的安排，接著做好學(xué)生的`食堂、攤點管理工作，嚴(yán)格要求食堂、攤點要做好飲食衛(wèi)生，食堂環(huán)境衛(wèi)生始終要保持干凈，校領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入食堂檢查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。師生的宿舍門窗壞了，就組織人員維修。浴處、小便處不足，就組織人員再擴建，現(xiàn)在基本上滿足師生的需要。目前干旱季節(jié)，師生的用水緊缺，我們嚴(yán)禁他人從井里抽水，如果發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。為了方便師生用水，我們在大井上面建筑一個水池，并安排人員每天從大井里抽水放進(jìn)池里供師生利用，解決了師生的實際困難。
五、抓校園環(huán)境整治工作。校園環(huán)境的整治與美化非常重要，校園環(huán)境優(yōu)美，空氣清新陽光充足，清凈整潔，師生能以輕松愉快的心情學(xué)習(xí)、工作。因此，我們在環(huán)境整治中，把學(xué)校整個環(huán)境衛(wèi)生區(qū)劃分包干給各班，嚴(yán)格要求各班始終要保持干凈。規(guī)定總務(wù)處每周三檢查一次，好的表揚，不好的批評，并強調(diào)及時搞好。年終總評，并把總評結(jié)果列為政績考核內(nèi)容。我們還按規(guī)劃整治學(xué)校的場地，體育運動場，種樹、種花、種果，綠化學(xué)校環(huán)境。
六、加強衛(wèi)生安全工作。為了做好學(xué)校的衛(wèi)生安全工作，我對學(xué)校的飲食衛(wèi)生安全工作進(jìn)行全面檢查，認(rèn)真檢查了學(xué)校的食堂，以及學(xué)校周邊的小炒小賣。還深入教室、實驗室、圖書室、師生宿舍查看電路。實驗物品和走廊欄桿等安全防范設(shè)施。并嚴(yán)格要求學(xué)生食堂、小賣部的攤點要提高安全警惕，嚴(yán)把購菜關(guān)等易引起食物中毒的瓜菜。在重點抓好食物中毒的同時，還加大宣傳教育力度，通過健康常識課等途徑對全體學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒常識教育，提高學(xué)生自我防范能力，確保學(xué)生健康成長。
七、加強對住校生的管理。為了做好對住校生的管理工作，我除了安排校警人員輪流值班外，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常深入學(xué)生宿舍檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，不允許住校生上課時間在宿舍里閑聊、睡覺或聚眾賭博；不許在休息時間大聲喧嘩，擾亂他人休息；不許損壞學(xué)校的門窗、睡床或在墻上亂刻、亂涂、亂畫、亂釘；不得在宿舍里擅自拉電、安裝插座，使用電爐煮飯等等，如果發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處理。
管理學(xué)校食堂的述職報告5
暑假以來，在校長領(lǐng)導(dǎo)下，在全校教職工和各處室的支持下，我們總務(wù)處全體同志認(rèn)真貫徹學(xué)校本期工作要點精神，團結(jié)協(xié)作，完成了總務(wù)后勤的各項工作任務(wù)，保證了學(xué)校各項活動的正常進(jìn)行。現(xiàn)將主要工作情況報告如下：
1、在暑假期間，突擊完成了學(xué)生宿舍和食堂的全面改造維修，改善了住校生的食宿條件。
2、完成了各年級教室和學(xué)生課桌椅的調(diào)整；完成了北樓各教研組新課桌椅的組織到位工作，學(xué)生公寓鐵、木床的維修，確保了外來新生擴招和按計劃開學(xué)。
3、組織完成了部分教研組網(wǎng)線的補充和維護，完成了辦公、清潔用具的采購發(fā)放工作。
5、為創(chuàng)建xx市后勤規(guī)范化示范校和標(biāo)準(zhǔn)化食堂參與實施了各項工作。
6、完成了水、電、房舍等維修工作，組織完成了校園綠化的澆水、施肥、治蟲、修枝等。
7、參與完成了設(shè)備價格調(diào)查、合同的簽訂及組織材料到位工作和交工驗收工作。
在完成上述的維修工作中，我對各部門和教職工的維修要求能夠積極對待，妥善處理，本著輕重緩急的原則，在不影響工作和上課的情況下及時解決。在物資保障工作上，堅持了學(xué)校的財務(wù)制度，本著節(jié)約的原則，能維修使用的就維修使用，確需買新的，堅持了請示制度。一直以來，我對總務(wù)后勤工作的態(tài)度是端正的、積極的，認(rèn)真履行了工作職責(zé)。一直是提前上班、按時或推遲下班，認(rèn)真堅守了崗位。在工作、開會、學(xué)習(xí)等活動中沒有無故缺席、遲到和病事假。暑假、國慶和星期天等休息時間經(jīng)常是加班處理學(xué)校維修等事宜。
在我的工作中也還存在一些問題和不足。一是發(fā)現(xiàn)問題有時不夠及時，因此，在處理上有時也不夠及時；二是工作中還有不細(xì)致、周到的地方；三是工作中有時主動性不夠強。這些問題，我將在新的學(xué)期工作中認(rèn)真克服和糾正，力爭把總務(wù)后勤工作搞好，為全校師生員工服好務(wù)，為教育教學(xué)工作服好務(wù)。