介紹一種美食的作文

　　【篇一：餛飩】

　　餛飩是人們常見的食品，也是人們每逢過節(jié)都要吃的食品。

　　餛飩的做法非常簡單：只要把蔬菜和肉剁碎，記住，要七分瘦肉，兩分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把餡放在皮的`中間，包起來的過程非常象折紙工，再用手捏一下，一個(gè)餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來做。

　　餛飩的吃法也非常簡單：將餛飩放進(jìn)碗里，倒一點(diǎn)醋，麻油，也可以放一些辣醬。再用筷子攪拌一下，只見白白的餛飩團(tuán)團(tuán)包圍了。聞一聞，頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口，皮軟軟的，透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰云駕霧一般。如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天里吃這樣的美味再好不過了。

　　在我爸爸那個(gè)年代，他還沒有吃過餛飩，現(xiàn)在我們的生活可以說是芝麻開花—節(jié)節(jié)高，人們豐衣足食，每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃，大家可以自己嘗試做一做，嘗嘗自己的勞動果實(shí)。

　　【篇二：掰饃】

　　旅游的第三天，我們從法門寺回來已經(jīng)8時(shí)30分了。我們帶著對美食的渴望，忍著饑餓來到同盛祥飯莊吃飯。

　　到了那里，我們點(diǎn)了兩碗牛肉泡饃。服務(wù)員給我們兩只碗和四塊饃，讓我們把饃掰成手指甲大小。我和爸爸媽媽一起動手掰饃，看著碗里掰好的`饃越來越多，我心里也越來越高興。終于掰完了，我們把掰好的饃交給服務(wù)員。服務(wù)員馬上往碗里注入牛肉高湯，還給我們一疊糖醋大蒜和兩個(gè)調(diào)味盤，里面放著香菜和辣醬。我們把香菜和辣醬都放了進(jìn)去，進(jìn)行攪拌。啊，好香！我們狼吞虎咽地吃完牛肉泡饃，又買了一盤涼皮，蘸著花生醬吃，又香又有嚼勁。

　　我覺得西安的美食真好吃。

　　【篇三：過橋米線作文】

　　過橋米線是云南的風(fēng)味小吃，我對它是情有獨(dú)鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。

　　店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。

　　“來啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細(xì)一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的'辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨(dú)有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時(shí)感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養(yǎng)的補(bǔ)充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細(xì)細(xì)地喝著湯品著味，真美味呀！接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映下，像玉一般閃亮；我用口吹了吹，再放進(jìn)嘴里，那米線滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗(yàn)過這樣的感覺，不一會兒，一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮��！

　　��！我愛云南的風(fēng)味米線！

　　【篇四：火鍋】

　　四川的省會城市成都，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食眾多——有聞名全國的回鍋肉、夫妻肺片、三大炮、擔(dān)擔(dān)面……最出名的當(dāng)數(shù)火鍋了！

　　火鍋起源于民間，歷史悠久，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名�；疱佋谔拼�就已經(jīng)很流行了。那時(shí)的'火鍋叫“暖鍋”，一種是用銅做的火鍋，用來涮羊肉、魚肉等肉食；一種是小火爐，里面裝炭火，上面裝陶制的砂鍋，百鮮俱陳，任客烹煮，暖意融融，助人食興，故名“暖鍋”。

　　現(xiàn)代火鍋就是一大堆人圍坐在一張大圓桌旁，圓桌中央放一口大鍋，鍋里是鮮紅的湯料，牛油面上漂浮著紅辣椒、青辣椒、青花椒。鍋下面的火熊熊燃燒著，鍋里的湯料翻滾著，人們把脆皮腸、肥牛、毛肚、土豆等放進(jìn)鍋里。不一會兒，

　　菜熟了。人們拿起筷子，爭先恐后地從鍋里撈菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鮮、香、麻、辣，堪稱人間美味！越是麻辣，越是吃得帶勁。一頓火鍋吃下來，全身如同洗了桑拿一般。

　　成都真是個(gè)美食天堂，歡迎到成都來吃火鍋！

　　【篇五：小籠包】

　　今天，我介紹一種美味的點(diǎn)心——小籠包。

　　要從哪兒開始介紹呢？那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起……

　　有一年春節(jié)，媽媽帶我去豫園觀燈。看完燈會，我們便去吃夜宵。媽媽說：“我?guī)�你去吃南翔小籠包�！币贿M(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊(duì)等了好一會兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來就點(diǎn)了四客小籠包，我奇怪地問：“媽媽，你點(diǎn)那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說：“等一會兒你就知道了�！�

　　不一會兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子，頓時(shí)香味撲鼻，一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包，一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會兒就讓我和媽媽吃完了。

　　聽了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的.一種美味俗話說："民以食為天。"在我們中國，幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對宮保雞丁情有獨(dú)鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說："宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說："說起這宮保雞丁，我不得不說它的來歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因?yàn)樗�小時(shí)候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的認(rèn)識更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香。看著這空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說："這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。"

　　【篇六：炸老鼠】

　　炸老鼠是我最愛吃的美食。雖然他很惡心，但是它的味道非常鮮美！

　　炸老鼠的看相很美。一個(gè)個(gè)小老鼠串在一起，像一串小燈籠似的，又仿佛一群十分威猛的將軍喝了酒，漲了臉。有時(shí)，我拿著竹簽呆呆地看，卻不忍心咬上一口……

　　制作炸老鼠比較簡單。我買的時(shí)候問了，要先用小刀把老鼠的肚子切開，把腸子拿出來，在塞上香料，差不多挖三四個(gè)就夠一串了。老鼠腸挖掉后，接著就可以用干凈的竹簽把老鼠串了。下面的步驟很重要，那就是——熬油。先把油放進(jìn)鍋里，再加上適量的山藥，熬上一會兒，把老鼠串放進(jìn)鍋里，粘上適量的面粉，再晾上幾分鐘，再下鍋炸一下，炸老鼠就做好了。

　　吃炸老鼠時(shí)十分有趣。我總是要先吃一點(diǎn)旁邊的面粉，濃濃的甜味充溢了整個(gè)口腔，然后再咬上一口老鼠尾，一股酸酸的.味道流淌進(jìn)我的身體，我不敢一下子嚼碎，只是慢慢的吃肚子，我一點(diǎn)點(diǎn)地品味，呵！酸中帶甜，甜中帶酸，一剎那，我的皮膚都融化了，陶醉了。那滋味，簡直使人心曠神怡！

　　我給炸老鼠起的別名——樂在其中！

　　【篇七：四川火鍋】

　　我是四川人，喜歡吃川菜。在眾多的四川美食中，我最愛吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是讓人垂涎欲滴。

　　四川火鍋以麻、辣、鮮、香而出名�！盎疱仭保�顧名思義就是火上放著鍋煮東西吃，一口黃澄澄的鍋，鍋中盛滿了紅彤彤的火鍋底料�；疱伒琢鲜怯门Ｓ突蚯逵图由隙拱赆u、辣椒、花椒等幾十種調(diào)味品在大火下翻炒，再加上高湯精心熬制而成。

　　四川火鍋的食材主要分為葷菜和素菜，葷菜的經(jīng)典菜品有鴨腸和毛肚等�；疱伒某苑ê芎唵危�把點(diǎn)的菜品倒入鍋里，等熟了以后就可以蘸著味碟吃。但是鴨腸和毛肚不能倒下去煮哦，而且一根一根，一片一片的用筷子夾著在沸騰的鍋里涮著吃。而我最喜歡吃的是鴨血，嫩嫩的.、滑滑的，感覺入口即化，而嘴里留下的是持久的麻辣鮮香，有時(shí)我會被辣地流眼淚，但是卻欲罷不能……

　　【篇八：龍蝦的誘惑】

　　龍蝦是一種甲殼類的雜食動物，也是餐桌上一道美食，我也非常喜歡。

　　一個(gè)陽光明媚的星期天，我們一起去了0574龍蝦店。不見其形，先聞其味。坐在椅子上，已聞到縷縷清香，那是屬于美味龍蝦的'。陣陣沁人心脾的香氣撲鼻而來，香得誘人，香得無法用語言來描述，香得我想立馬就吃上龍蝦。

　　當(dāng)這盤龍蝦“飛”上桌面，一幅畫面映入我的眼簾：那雪白的龍蝦肉像一個(gè)“小精靈”正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望無際的綠草地上，蓋著那紅色的棉被。它是在冬眠嗎？或許是它太累了吧！我的口水已經(jīng)直流飛瀉“三千尺”了，不過，我還是在欣賞這幅和諧的圖畫，因?yàn)樗鼘?shí)在是太美了。

　　紅！一片片龍蝦殼紅得耀眼，綠！鋪著的菜葉青翠欲滴，白！一塊塊龍蝦肉白得似玉。我實(shí)在是不忍心吃掉它們，可它們又令我垂涎三尺。最終，我還是忍不住這美味的誘惑，拿起筷子，夾了一塊肉，放入口中，咀嚼了幾口，仔細(xì)用味蕾品嘗，清清的、淡淡的，還有一點(diǎn)咸味，隱隱有一股鮮味在召喚著我。令我回味無窮，對它念念不忘。

　　啊，龍蝦，雖然我不可以經(jīng)常和你親密接觸，但是我卻怎么也忘不了你給我留下的回憶。

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