包餃子 作文
包餃子 作文1
近來正值防疫時期,在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了,又不想學習,干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都歸媽媽準備。下午激動人心的時刻終于到了,媽媽從廚房端來一大碗餃子餡,連同餃子皮放在茶幾上,將手洗干凈,就來包餃子了。
這是我第一次包餃子,手一點兒也不靈活。我和所有初學者一樣,半晌才包出一個“四不像”。再看看媽媽,不急不慌,“刷刷”兩下,一排結(jié)構(gòu)整齊劃一,大小絲毫不差的餃子就出現(xiàn)了。我的成品放在這整潔的“隊伍”當中顯得格格不入。
見到這種情形,我更起勁了。我拿起第二張餃子皮,托在手心,放上餡兒。不好,餡兒多了,我的餃子鼓囊囊的,根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒,可惜,這次餡兒又少了,成了餛飩,肉少皮倒大,不中吃。我只好再添了點兒……就這樣,十分鐘過去,我的“軍隊”也編造出來了,結(jié)構(gòu)一致,可惜就是“體型”上有些小毛病,餃子有大有小,“肚子”里的餡有多有少:我無法控制好餃子餡兒的量!
于是,關(guān)于這個問題,我就請教了媽媽:“媽媽,包餃子怎么才能做到每個餃子的餡兒多少相等?”“這個……給你還說不清。”這個回答還真含糊,于是我又問:“那您是怎么做到每個都那么合適的呢?”“熟能生巧唄!边@個回答真簡便。我看問不出什么,便一個人在那里琢磨。
熟能生巧?就像“賣油翁”一樣嗎?書本上賣油翁的故事我是看過的,那本領真叫一個絕。書上寫到:“(賣油翁)乃取一葫蘆置于地,徐以杓酌油而瀝之,自錢孔入,而錢不濕”我曾經(jīng)也嘗試過“以杓酌油而瀝之”用的`是油壺,可手一抖,油就糟蹋了,可想而知,熟能生巧源自生活實踐。
我望了望眼前的餃子餡和餃子皮,心想:像賣油翁一樣嗎?可以試一試。于是,我又發(fā)動馬達,開始工作,像先前那樣,取一張餃子皮,托在手心上,倒上餡,或多或少,先試出一個合適的量,再仿造這一個,一個一個包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權(quán),用更多的任務“演練”自己,想要達到“熟能生巧”的地步。
終于,在我歷練了百般艱辛后,我包出的餃子可以稱得上精品,先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光。現(xiàn)在的我,但凡上手,不用動腦筋思考,很熟練地就取好餡,包的好餃子,心中便美滋滋的。我漸漸懂得,萬事學而能熟,熟能生巧。
包餃子 作文2
大家都知道大年三十晚上要吃餃子,不吃餃子等于端午節(jié)不吃粽子,大年三十晚上的一頓飯叫年夜飯,2月16號前幾天,我和媽媽就開始包餃子。因為我從來沒有包過餃子,所以她決定手把手的教我包餃子。
以前吃的餃子是白色的',這次媽媽買來幾種粉,顏色很多,有黃色、綠色、紫色的,白色不要染,因為面是白色的。其他三個粉倒在面團上,再和一下就變成不同顏色了。我看見媽媽拿出一個像棍子一樣東西,我問:“媽媽這是什么?”媽媽說:“這是搟面杖”!她用搟面杖搟成一片片,薄薄的圓圓的餃子皮。媽媽從冰箱拿出餃子餡,她吩咐我拿一個小碗,倒一些水,前面我看著,現(xiàn)在得包了。我照媽媽的樣子拿出一個面皮,放一些餡,在餃子皮邊拿些水,再包起來,我在電視上看過花樣包法,我包花樣的餃子,媽媽包一般的餃子。
餃子都包好了,開始煮餃子了!媽媽告訴我煮餃子要加三次冷水,加水的時候是在餃子沸騰時,出鍋啦!色彩繽紛的餃子出鍋了!我大口大口的吃了起來,媽媽說:“慢點吃,沒人和你搶!”包餃子太有趣了,我非常希望以后一直包餃子。吃餃子表示新的一年到來了,同時也表示我又長大了一歲!
包餃子 作文3
咦?是哪兒傳出這么誘人的聲音呢?原來是同學們在包餃子。∥覀兛烊タ纯窗!
老師先拿出一片雪白的餃子皮,再用一次性筷子夾出適量的肉餡,接著用水在邊緣勻一點增加粘性,然后老師把餃子輕輕的對折,折上美麗的.花邊,一直小巧玲瓏的餃子就完成了。我看了之后心想:不過如此,對我這個天才來說,簡直就是小菜一碟,這不是小題大做嘛。輪到我做了。我照著老師的樣子去包好了餡,撒好了水,就在萬事俱備只欠東風時,肉餡卻像子彈似的射到了我的臉上,把我變成了一個小花貓,頓時,教師里的同學就開始哄堂大笑,顯然我第一次包餃子失敗了。
失敗乃是成功之母,于是我吸取了上次的經(jīng)驗,放了適量的餡,終于包好了風箏形的餡,單倍我的作業(yè)本壓成了泥。嗚嗚嗚,可憐天下初學者呀!
包餃子真好玩!
包餃子 作文4
每年冬至節(jié)氣來臨的時候,媽媽就會說起這么一句諺語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,呵呵。今年冬至我們學校組織了一次令人興奮的活動,就是所有師生一起動手包餃子。因為我們要親手包餃子過冬至,也讓今年的冬至顯得很特別,所有的同學內(nèi)心都有一種按捺不住的激動!
“同學們都去洗手去!”隨著老師的一聲吆喝,我們都歡呼起來!翱!你拿香皂!”“好好好!”同學們彼此嚷嚷著。我們在老師的帶領下有秩序的以最快最干凈的方法,洗干凈了小手。
洗完手之后,老師指揮我們分成了兩個小組:男生女生各一組。女生由段老師帶領,男生由張老師帶領。
現(xiàn)在,我們女生已經(jīng)開始包了,有搟餃子皮的,有揉面的,有包餃子的,真是快樂極了?墒前孟駴]有人再按照自己的分工干了,自己搟餃子皮,自己包餃子,把包餃子的過程全都個人體驗了,嘿嘿。同學們的`臉上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的餃子大大小小的,各式各樣的都有,我當然也包了呀,四個,不多吧,望著滿桌包好的餃子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一個兩個三個……”有同學開始查數(shù)了,“五十二個!耶!女生包了五十二個”。同學又去查男生包的餃子的數(shù)量“二十多個!”可能因為餡兒不夠的原因沒有我們女生包的多吧。啊哈!完工了!我們望著桌上一排排各式各樣的餃子,心里別提多開心了。
這次冬至包餃子的活動真好,不但讓我擁有了一個和大家一起歡快包餃子的經(jīng)歷,還品嘗到了自己的勞動成果,也讓我們所有同學從這個過程中感受到了團結(jié)的偉大力量!
包餃子 作文5
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想母親學習包餃子
一開始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長,再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來,不知怎么搞的,餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓,一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來,在爸爸母親的指導下,我學會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的.餃子皮。
母親在包餃子,我在一旁聚精會神地看著。母親說:“舒穎,你會包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說:“母親,我不會包餃子,您能教教我嗎?”母親高興地說:“好的。你可要認真學呀!”母親教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解,我邊領會邊實踐。按照母親操作的程序包好了第一個餃子,往桌子上一放。母親忍為住哈哈大笑,說道:“簡直是個‘丑小鴨’。”“可別小瞧,‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的!蔽乙槐菊(jīng)地說道。這一次,母親改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個餃子;在一旁指導我包好了第三個;讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
母親把餃子放進鍋里。不一會兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。母親把餃子端了出來,我吃得津津有味。因為,餃子是我親手包的。
包餃子 作文6
過大年!響大炮!過年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天,家家戶戶都要包餃子,到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
在這一天,我可沒睡懶覺,早早就起來了,迫不急待地穿好新衣服,就隨爸爸母親去姥姥家拜年,要紅包。
來到姥姥家,一進門,我就高興地大聲說:“姥姥過年好”。姥姥高興地說:“好,好”,趕快就把把紅包遞給了我。我又滿心歡喜地跑到姥爺那里要紅包。舅舅他們在看電視聊天,舅媽她們包餃子,我和姐姐一起玩,忽然姐姐說:“要不咱倆也去包餃子吧”!我舉雙手表示同意。于是我們加入了包餃子的行列中。
我學著母親的樣子把餃子皮弄圓,可是怎么也弄不圓,可我沒放棄,功夫不負有心人,我終于弄好了一個。我接著又開始放餡,因為頭上流汗了,我一擦,擦得額頭上都是白面,家人看著我哈哈大笑,我一照鏡子自己也笑了起來。我繼續(xù)包,因為包的餡太多,包好的餃子又綻開了。我一連包了十幾個,累的直喘氣,最后終于挑出一個較為滿意的,可是忙得滿臉都是白面,就連嘴唇上都是,真像個京劇里的'白臉小丑呀!我把自己包的餃子另外放到一邊,因為那里有一枚硬幣,姥姥說過年誰吃到那枚硬幣誰最就最有福,所以我多了一個小心眼兒。
這時,外面響起了鞭炮聲,姥姥說:“咱們該煮餃子嘍”。于是全家人邊吃著菜邊等著餃子,都盼望著能吃到那枚象征著福氣的崩子,來年有個好運氣。結(jié)果等餃子端上來,大家你爭我搶吃來吃去,肚子都快撐成皮球了也沒見崩子的影兒。哎,奇怪了,這嘣子難道還會自己飛走了不成……于是就到鍋里去找,哈哈,原來嘣子真的在餃子湯里呀,那是因為我包的口子不牢造成的。全家人都哈哈大笑,姥姥說這說明咱全家都有!^年真是件讓人快樂的事。
包餃子 作文7
過年時,爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來到外婆家,只見媽媽左拿餃子皮,右手拿著筷子,把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子,也跟著學,不久我會包了。我覺得包餃子很簡單,就讓媽媽放手讓我包?蓩寢尣环判。
我不以為然地說:“媽媽你可別看不起我哦!你就讓我包吧!”媽媽看我十分有自信,就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮,把它放在左手上攤開,把餃子餡夾到餃子皮的中心,再把右手的食指沾了一點水,沿著餃子皮的`邊緣畫了一個圈,然后用手把餃子皮的一角捏緊,又把另一角也捏緊,在一直往上提,餃子就包好了。不好,餃子露了餡,我十分泄氣。媽媽說:“不要灰心,因為你把餡放太多了,所以才露了餡。你把餡方少點就可以了!蔽矣职艘粋,把餡放少了一些,可是餃子站不起來。我十分失望,媽媽說:“沒關(guān)系, 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀!”你不要把餡放少,也不要放太多!拔矣职艘粋,這一次餡放的剛剛好。哈哈, 現(xiàn)在餃子包得不錯,餡也不露了,餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開花——節(jié)節(jié)高呢!
時間過得真快,臨走時外婆對我說:”今天的餃子最好吃了!啊睘槭裁?“我問道!惫 巴馄判χf,”因為是我小外孫女親手包餃子。“大家聽了哈哈大笑。!今天我也十分高興因為我學會了包餃子了!
包餃子 作文8
“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧!蔽彝炱鹦渥樱郎蕚鋼{皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮!皨,你看!薄澳阕屩c妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的',皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了!蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>
包餃子 作文9
在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天,我去老師家。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說:“今天咱們包餃子!蔽蚁耄喊パ剑∥也粫ぴ趺崔k呀?
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮!蔽乙婚_始包的不好看,老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點,我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J真的`包了起來。過了一會兒,我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ蟆2灰粫䞍合銍妵姷娘溩泳托迈r出爐了。同學們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤!
我想:下次我還要包幾個更好的。
包餃子 作文10
今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下,便迫不及待地拿出餃皮和餡料,開心的包了起來。
我是第一次包餃子,那激動的心情簡直無法形容。我學著姑姑的樣子,現(xiàn)在餃子的四周抹上一圈水,然后適量的把餡料放入餃皮的中心,最后,將餃皮一捏,這樣,一個作品就完成了。我做了很多餃子,真是各式各樣,有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙,還有的更好笑,居然捏成了燒賣的形狀?粗@些千姿百態(tài)的餃子,我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。
該下餃子了,媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久,媽媽就端著熱氣騰騰的.餃子向我走來,我伸長了脖子,還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗,我情不自禁的聞了聞,啊,真香!咬一口,香濃的湯汁流入了我的嘴里,真讓我回味無窮。雖然餃子的樣子不美,但味道很不錯。姑姑忙完后,便和我們一塊兒品嘗起來。吃著自己包的餃子,不僅吃得比平時香,還特別的溫暖。
晚上睡覺時,包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子里不停的回蕩。我想起一句話:餃子吃了萬事順。今天我吃了這么多的餃子,我想,在新的一年里我的學習一定會更上一層樓。
【包餃子 作文】相關(guān)文章:
包餃子作文12-16
包餃子作文12-16
包餃子作文12-12
包餃子作文12-12
包餃子作文12-13
包餃子作文12-13
包餃子作文01-04
包餃子作文01-05
包餃子作文01-05
包餃子作文01-05