大年三十包餃子作文（通用25篇）
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的大年三十包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大年三十包餃子作文 1
星期六中午，我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里，擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀！我越看越有趣，決心拜媽媽為師，學習包餃子。
我先學著搟面皮兒，媽媽讓我一手拿著搟面杖，一手按著面餅。剛開始，我搟的面皮兒不好看，又厚又長，像牛舌頭。在媽媽的指導下，我終于合格了。接著，我開始包了。我學著媽媽的樣子，左手托著面皮兒，右手用勺子鏟餡，再把面皮兒合在一起，一會兒就包好了。
呀！我包的餃子就像一條蟲子，要多難看就有多難看。我顧不了那么多了，又重新包了一個，心想：媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的杰作，邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子，像一個梨，還都露了餡。而媽媽包的卻漂漂亮亮的。
我開始觀察媽媽的動作，只見媽媽一只手拿著面皮兒，另一只手拿著勺子鏟餡，專管包餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的.樣子，認真的包了起來，果然比前面的幾個好多了。我信心大增，又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子，親切地說：“寶貝，你長大了，會幫媽媽做事了。”
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，��！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
大年三十包餃子作文 2
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，我的媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，于是我們就開始包了起來。
我和我的媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的'邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
大年三十包餃子作文 3
今天是大年三十，白天，媽媽對全家人說：今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧!。聽完這話，我馬上歡呼起來：我最愛吃餃子了，太棒了!，不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦!媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。大家動起來吧!我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點一點兒捏下面。
由于我放的餡太多了，餃子便脹破了肚皮，我連忙拿起一張大衣給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：注意看我的`動作。只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說：這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。我心里想：原來包餃子還有這么大的學問呀!我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。
我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。現(xiàn)在，我可以對所有人說：我會包餃子嘍!
大年三十包餃子作文 4
我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功�！保矣X得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
媽媽今天買回來了一些餃子皮和肉，我看見她們包得真熱鬧，于是我也去學著包餃子。開始包餃子了。媽媽手里拿著餃子皮，我也跟著手里拿著餃子皮，媽媽把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，媽媽折餃子，我也折餃子，什么也給著媽媽做，可是我們得到的結果可不一樣，媽媽包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個個白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有的裂開了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。
媽媽連忙笑著對我說：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的`”不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功�！斑@一句歌詞嗎。來媽媽教你，再來跟媽媽學�！边@時，我的氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學著媽媽的樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，粘點清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟媽媽的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會包餃子了！”媽媽笑了起來，我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情，我們都可能會失敗，但是你只要不放棄一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
大年三十包餃子作文 5
“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧！”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了！”，“不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦！”我的媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，我的媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮�！按蠹覄悠饋戆�！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：“注意看我的動作�！敝灰娝昧艘粡堬溩悠ぃ帕艘簧罪溩羽W，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的'花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心里想：原來包餃子還有這么大的學問呀！
我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。
現(xiàn)在，我可以對所有人說：“我會包餃子嘍！”
大年三十包餃子作文 6
大年三十下午，當姥姥說要包餃子了，浮現(xiàn)出每年包餃子時的熱鬧場面。一熱氣騰騰的餃子，我就迫待地想動手包一包了。
姥姥一邊放水，一邊和面，地把面弄成大面團，蓋上擰過的干布，蓋上蓋，等面團一點點變軟、變勻。弄好面后，屋子里被面粉包圍住了。
面和好了，該弄餡了。大年三十的餃子，有一丁點的肉，要是素餡的。和姥爺摘韭菜，攤雞蛋，包大蝦。我可袖手旁觀，我拿起大蝦，把肚子兩邊的硬皮掀開，把小爪揪掉，就算任務了。我津津有味地包著。一會兒，就把餡和好了。要開始包了，姥爺熟練地把揪好的個小面團搟成圓形的薄片，我毫不猶豫地拿起餃子皮把餡一點一點地放入面中，翼翼地捏上。笑著說：“兒子包的餃子越來越好看�！币粫䞍�，姥姥拿了硬幣。三個包餃子每人拿了一角的硬幣，包進了餃子。當有人吃到餃子的，就表明今年他會生活幸福，財源滾滾。一段，餃子終于包好了，這下只要等到十二點的`鐘聲了。
春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了，大家一邊觀看一邊議論，笑聲縈繞在幸福的小屋。陣鞭炮的齊鳴，餃子下鍋了，全家人都興奮極了。一會兒，人的碗中都傳出一股淡淡的清香，我興高采烈地一口咬下去。哇，竟然口就吃到幸運的餃子�？谥蓄D時感到甜津津的，讓人回味無窮。
我最喜歡過大年時吃餃子守夜時的了。
大年三十包餃子作文 7
今天是大年三十，按照北方人的習俗，大年初一的早上要吃餃子，祈禱一年平平安安。
進了家門，我看見姥爺正在活面，于是，我?guī)椭黄鸹蠲妫蠲嬉靡浑p筷子和一碗水。姥爺對我說：“加水要一點一點地加，要不然會變得很粘�！蔽衣犕昀褷�?shù)?話開始往裝滿面粉的盆里一點一點的往里加水，很快，一大盆面粉就變成了肉絲狀的固體。姥爺笑著對我說：“這盤面活得好�！蔽野咽稚爝M去，把“肉絲”揉成了一個大團。做餃子的第一步就完成了。
第二步是剁菜、肉。我在旁邊默默地看著，并做小幫手。第三步是把剁好的菜、肉放在一起攪，還要再放一些調味料。，這時，一陣陣香氣撲鼻而來。
第四步才是包餃子，我拿起一片面餅，再往里塞上一點餡兒，然后把他捏不好，看看自己包的餃子，不像餃子，倒是像向日葵。這時，姥姥說：“你要把餡兒橫過來放�！蔽以嚵嗽�，包出來的餃子再也不像向日葵了。姥姥把水煮開，再把餃子放進去，等了一會兒。一盤盤熱騰騰餃子就上桌了。我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。
大年三十包餃子作文 8
今年我和爸爸媽媽回湖南常德老家過年，爺爺奶奶見到我們，非常開心。
除夕晚上，我們吃過年夜飯，圍坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。媽媽和姑媽在做包餃子的準備工作。姑媽負責剁肉，調餡，媽媽負責和面。只見媽媽把面粉和水揉成面團，醒發(fā)了一會，繼續(xù)揉成光滑的面團。然后把面團揪成一小團，用搟面杖搟成一個小圓面片，就成了餃子皮。我看到很好玩，也來幫忙，但我的手出汗，把面團弄得粘粘的，沾住了十個手指頭，媽媽看到馬上加多了餃子粉才不粘了。接下來就開始包餃子了，媽媽教我用筷子夾一點餡放在皮上，把皮的對邊粘起來，再把兩邊包緊，捏成花邊就可以了。媽媽包的好漂亮，但我包的不好看，媽媽說只要把邊捏緊就行了，我就不管三七二十一，把邊捏得緊緊的.，然后再捏成我喜歡的形狀。
過了一會，表哥也來幫忙。我們齊心協(xié)力，很快就包好了幾十個餃子。新年的鐘聲敲響了，外面的鞭炮聲，煙花聲震耳欲聾。姑媽也把餃子煮好了，我們吃起了團圓的餃子，共享天倫之樂！
大年三十包餃子作文 9
春節(jié)前夕，家家都在包餃子，我家當然不例外。今年春節(jié)，因為要虎虎生威迎新年，于是5點開工。因為是團圓，全家都要參加。
媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起�，F(xiàn)在直入正題，包餃子啰！我順手拿了塊面，拿搟面杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發(fā)了愁，“哈，小子！不會了吧？用力要均勻！”爸爸打趣地說�！昂�！”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進了餃子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來，我又抓起一塊皮貼了個“補丁”，可貼完這個頭，那個頭又破了個洞，又再上個“補丁”，媽媽笑著說：“你再補，面就被你用光了�！蔽乙粴庵拢指某闪税�。我又專心包了一個，只不過是因為中途的分心，在封口處露了餡，我放在干面中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的'�！巴弁弁�！”那餃子如果可以當人來形容，那可是英俊瀟灑啊！下鍋了！味道會怎么呢？
我自己親自動手了，雖然只是個跑堂的，但總嘗試了，味道其實還蠻不錯，畢竟是親手做的嘛！今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績更上一層樓！
大年三十包餃子作文 10
大年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為了晚上的年夜飯做準備。我在一邊看著很是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子，根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個餃子出現(xiàn)了，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教了我一遍、我有樣學樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經(jīng)可以自己站著了。媽媽說大有進步，他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個比較像樣的餃子了。爸爸看了也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道幫助大家干活了。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候，我先吃了一個自己包的`，很不錯啊，感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到了大家一直的認可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵我的成分多，但是我還是很開心的。
大年三十包餃子作文 11
春節(jié)到了，我上完興趣班回到家中，一進門，就看見爸爸媽媽正在包餃子。從小到大，餃子我吃了很多，但沒有包過�？粗职謰寢屖炀毜膭幼�，我也很想包幾個。于是，我就湊了上去，笑著說：“媽媽，你包的餃子真好看，我還沒吃就能聞到香味了�！蔽疫呎f邊做出了捏餃子的`動作。媽媽看穿了我的心思，說：“小饞貓，你是不是想包餃子呀？”“恩”“沒問題”我立刻跑著去把手洗干凈，準備上陣。
這時，正在搟餃皮的爸爸說：兒子別把餃子包破了�！薄拔也挪粫��！保ㄐ判氖愕恼f）。我拿起一張餃子皮，放了一點餡在皮中間，然后學著媽媽的樣子，把皮對折，一點點的往中間捏。開始還很順利，可捏著捏著，餡怎么被擠出來了？媽媽看到我的樣子，哈哈大笑，用筷子幫我把漏出來的餡塞了進去。我趕緊再捏，終于把一個餃子給包好了�？煽匆豢醋约喊娘溩�，又癟又長，像一條小魚。我這才領悟：到包餃子看上去很簡單，包好可不容易。
我的“第一次包餃子”體驗成功啦！
大年三十包餃子作文 12
春節(jié)對我們小孩子來說是最快樂的節(jié)日，有非常多好吃的，更讓人高興的是還有紅包。可今年的春節(jié)，我們家都在包餃子。
當我一提議出來，我們都非常高興，先取出面粉，再用水一和，然后把餃子餡準備好，一切工作都準備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心翼翼地倒在餃子皮上，對折一下再捏下去，由于用力過猛，餡一下子就冒了出來，我又用另一塊餃子皮把它包住，這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想，畢竟是第一次包，多包幾個也許就會包得更好，這時，媽媽走了進來，媽媽一面給我做示范，一邊告訴我包餃子的方法；包的`時候餃子皮不能包得太松，不然餡就會從封口處漏出來，也不能用力過猛，如果用力過猛就會像剛才一樣了。我按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓滾滾的餃子。包完餃子，水也開了，我吧餃子放進鍋里，不一會就好了�？磥碜鋈魏问虑槎加袠啡ず蛯W問，只有親自去實踐就能體會到。
今年，我度過了一個有意思的新年，真是無比興奮��！
大年三十包餃子作文 13
12點的鐘聲響，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子�！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞，我急忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊過來。
開始包餃子，媽媽把分工的權力交給我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇，承擔最累的活——搟餃子皮；媽媽當然是高級技工——包餃子�！薄伴_始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿。媽媽包餃子的任務可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的.餡也有多有少，自然餃子也就有大有小。
經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好。媽媽把餃子放到鍋里，煮一會兒，熱騰騰的餃子就上桌。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽��！
大年三十包餃子作文 14
除夕夜，按照我們老家的習慣，是要吃餃子的。今天，我就來教大家包餃子。
首先準備食材，比如說：面粉、水、豬肉等等。
然后，把面粉倒入一個盆子里，倒入適量的水，用手（要洗干凈哦�。┓磸蛿嚢�，直到有一點凝固起來，再反復推揉，直至不粘手，這樣用手和的`面搟成的皮吃起來更筋道。
接著，最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊，拌勻。然后把餡下鍋、炒熟，盛到一個盆子里，你可以偷偷地嘗那么一小口，嗯，好吃！咸咸的，鮮鮮的，還有一絲蒜香味，的確很好吃，等它涼下來就可以包餃子了。當然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后，把面團切下一小塊，然后搓成一條略粗的長條面團，平均切成大小均勻的小面塊，再搟皮。爺爺搟的皮大又圓，而且非常薄，而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對我說：“你還是要多多練習搟餃子皮，現(xiàn)在你還是去包餃子吧！”
包餃子可是我的拿手活，七秒鐘可以包一個。我和媽媽包完餃子后，奶奶把包好的“胖娃娃”一個個放入鍋里。十五分鐘過去了，一個個“胖娃娃”出了鍋，蘸點醬油，嗯！好吃。當然，炸餃子味道也不錯哦！
包餃子真有趣！
大年三十包餃子作文 15
南方過年吃湯圓，北方過年包餃子。我呢，是個地地道道的北方人，北方人過年就一定要包餃子，還要在除夕的餃子里包上蘋果、豆腐、硬幣、糖塊等，代表“平安、有福、發(fā)財、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年，父親媽媽帶著我一起回老家。我聽說要包餃子，就纏著媽媽說：“媽媽，我也想包餃子�！眿寢尭吲d地答應了。大人們開始準備和面、洗菜、調餡，我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈，準備和家人一起包水餃。
我先拿起一個搟好的面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點餡，我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵我說；“細心看著大人如何包的，別太著急�！蔽艺J真地看著媽媽包的樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個像模像樣的水餃就好了，像個小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學著包好了一個餃子，雖然包得很慢，但是我還是把餃子包得好看了，像樣了。
我們一家人有說有笑地包好了一蓋簾水餃。這時，我頭上淘氣的`小汗珠悄悄地跑了下來，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了，忍著燙吃上了自己包的餃子，感覺比吃什么都香。
過年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
大年三十包餃子作文 16
新年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想加入，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的`學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣，我猜想“哈哈，看來鼠年我是要有好運啦！”
在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開心！
大年三十包餃子作文 17
每年的臘月二十以后，奶奶就開始包餃子啦！她把包的餃子放在冰箱里儲存著，作為過年的餃子。不過每年包餃子都少不了妹妹和我的參與。
從去年開始我就會搟皮子了，今年最大的進步就是我學會了包餃子。不過學包餃子還真的不容易。
一開始包餃子，我不知道放多少餡。要么就是放多了，餃子里外都是餡，要么就是放少了， 包完了像個半圓形的量角器。奶奶包的餃子就像是耳朵里包著一個寶石，非常漂亮，放在蓋頂上穩(wěn)穩(wěn)當當。而我包的餃子就沒有個正形，更站不住。奶奶包的餃子叫“一把捂”，而我包的餃子叫“十把散”。也就是說奶奶包的`餃子用手捂一下子就包好了。而我包餃子十幾下還粘不到一塊去。我總結了一下：包餃子要衡量一下放多少餡，包的時候將餃子皮兒包著餡兒對折，把對折后的邊緣用力地捏緊，然后用兩個手握緊捏一下，就會出現(xiàn)一個很好的造型。經(jīng)過反復的訓練，我終于能包出漂亮的餃子了。今年妹妹的進步不是很大。去年他會把兩個皮子一起搟，說是給餃子皮找朋友。而今年他會用面做蝴蝶結，還會用餃子皮兒包面團做餃子。奶奶看著他做這些無用的東西，并不反對，還一直夸他很聰明。我真的不理解奶奶是什么意思。
現(xiàn)在想起來包餃子還真是一個很有意義的事。
大年三十包餃子作文 18
餃子，又叫嬌耳，有吉祥如意的寓意。春節(jié)的時候，吃上一頓餃子，美味中有溫暖，讓人回味。今年春節(jié)，有許多客人來我家，美味的餃子是必不可少的。
媽媽包餃子的姿勢真優(yōu)美！先把餃子皮攤平放在手心，再用小勺子把準備好的.肉餡挖一點放到餃子皮中間，然后在餃子旁邊蘸上水，手指輕輕地捏，把餃子皮合并起來，輕輕捏起一個個小疙瘩，一個精致的餃子就完成啦。放在盤子里，看起來像高貴的夫人！我學著媽媽的樣子做起來。包餃子看起來容易，做起來難。前幾次因為餡放得少，餃子包得像餛飩，我試著多放點餡料，結果餃子變得像小籠包。我不灰心，相信自己一定可以，就一遍一遍地嘗試，終于放對了餡料，包出了像模像樣的餃子。我并不滿足，又多做了幾次嘗試，還開始有了創(chuàng)新，包的餃子肚子飽滿，邊框圓潤，就像皇后戴著皇冠。我興奮得手舞足蹈，向媽媽邀功。媽媽說：“還行，還需要練……”
忙碌了一陣子，餃子們紛紛入鍋，我興奮地等待著美味新鮮出爐�？腿藗兊烬R了，圍坐餐桌品嘗餃子，都贊不絕口。我心里好高興。
大年三十包餃子作文 19
今兒中午，母親和好面我們就要包餃子了。我們叫爸爸過來幫忙包餃子，可是爸爸就是不過來幫忙包餃子，只好我和母親倆個人包餃子。
我摁面搟餃子皮，母親包餃子。等母親快包到15個餃子的時候，爸爸跑過來幫忙包餃子。爸爸看見我搟餃子皮的方法不對便交給我怎樣搟餃子皮，首先要右手往上推，左手然后往下拉，然后推拉的`時候往下摁，這樣才能使餃子皮轉圈。教完了我就去幫母親包餃子去了。爸爸包了一會兒就覺得累了，就要搟餃子皮，我不同意，我們倆就爭了起來，我爭不過爸爸，只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。過了一會兒，又改成母親搟餃子皮，我和爸爸包餃子，等面搟完了，我和母親包餃子，爸爸不包了，去玩電腦，爸爸走了以后，我把我包的餃子角粘在一起，像個小帽子。不一會兒，我和母親就把餃子包完了。等包完了餃子母親立刻就把餃子下上，不一會兒，香噴噴的餃子就出鍋了，我立刻大口吃了起來。
今兒真高興，不僅學會了包餃子，而且還吃上了已經(jīng)一年沒吃過的韭菜餃子。
大年三十包餃子作文 20
我奶奶今年已年過六旬了，她平時做點小生意，皮膚黑黑、留了個蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她眼睛小小。奶奶做事風風火火，心靈手巧。
有一天，奶奶要包餃子，我聽了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過來說：“我也要包餃子�！蹦棠陶f：“不行，你不會包，你在旁邊看就可以了。”我纏著奶奶，苦苦哀求說：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒有辦法，只好答應了。
我拿了一個面團搓了搓，捏了捏，放了一點餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看奶奶做餃子，簡直就是一個個美麗工藝品。而我包餃子像一個泥巴團，沒有規(guī)則和美觀，肥瘦長短都有。
奶奶看了說：“包餃子要有耐心，要慢慢來，我給你示范一下�！闭f著，她用搟面杖反面團壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖餃子包好了。雖然沒有奶奶包那么漂亮，但是，我相信以事一定會把餃子包得比奶奶更漂亮。
看！這就是我奶奶，一個心靈手巧、和藹可親奶奶。
大年三十包餃子作文 21
過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終于有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和老媽的一比較，實在是差得太遠了，于是我向老媽求教，老媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么難呢？“，可是老媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不斷不斷的`包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開始包的餃子一比較，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！
大年三十包餃子作文 22
在過年來臨之時，家家戶戶除了“貼對聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習俗，它一直流傳到今天……
過年的早晨，我們都起得很早，媽媽說：“快來幫我包餃子吧！”于是，我們便開始了……
媽媽和好了面，我便開始了。媽媽一動一動的就包出了一個個花樣，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一氣之下就說：“不做了！”媽媽勸我說：“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功�！�
聽了媽媽的話，我覺得很有道理。于是，我又開始包了，慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無論它是扁的還是圓的'，只要我堅持就一定會成功！俗話說：“堅持就是勝利！”我想信“我一定行！”
一會功夫，我包了好多餃子。媽媽說：“把它們放在鍋里吧。”過了一會，好像熟了！我把它們撈出來放到碗里。吃著我和媽媽包的餃子，感覺非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來的勞動成果就是不一樣啊!真是別有一番滋味在心頭！
在新的一年里我又長大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”
大年三十包餃子作文 23
今天是農(nóng)歷十二月二十九日，是中國傳統(tǒng)的除夕。一大早，我媽去菜市場買餃子皮和肉。我爺爺很快就做好了包餃子的餡料。包餃子的工作是一切都準備好了，只需要東風，所以我們開始包餃子。
我和媽媽用花包餃子，爺爺用花包餃子，很好看。于是我開始注意爺爺包餃子的步驟。原來是這樣的。先把餃子皮全部攤在左手，然后在餃子皮中間舀半勺餃子餡。最后把餃子皮對折，用手捏成褶皺，就可以包出一個漂亮的餃子了。于是我拿起葫蘆畫，但讓我生氣的是我的餃子還是奇形怪狀的。爺爺說：“餃子好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時，我有了一個異想天開的想法。我先準備了兩個餃子皮，把兩個餃子皮的邊緣粘上，然后用勺子弄了一大勺餃子餡，再把其他餃子皮蓋上，墊了墊四周，最后把四周的`邊緣都捏緊了，這樣就包好了一個圓圓的餃子，但我這樣做了之后，就裝了一個“花籃”�！捌鋵嵾@種包裹方式也是有益的。餃子皮里只能放一小勺餃子餡，但這種包法餃子餡多，餃子煮的時候不會漏出來，”我安慰自己。
晚上吃自己包的餃子真的很開心。
大年三十包餃子作文 24
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。
12點的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子�！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機關掉，手忙腳亂的行動起來。爸爸也趕忙湊了過來。
開始包餃子了，媽媽把分工的權力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負責揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔最累的.活——搟餃子皮；媽媽當然是高級技工——包餃子�！薄伴_始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術一級棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動，左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再一看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務可是真夠嗆的，爸爸揪的面有大有小，有長有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽��！
大年三十包餃子作文 25
新年期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，老媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子�？赐晷履曷�(lián)歡姥姥老媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的'手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
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