椰子粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
椰子粉，是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿， 再以噴干法而制成的粉末。椰子粉富含人體所需的多種脂肪酸、十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素。以下是小編為大家整理的椰子粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，希望能夠幫助到大家。
對(duì)于居住在熱帶地區(qū)的人們來(lái)說(shuō)，他們是幸運(yùn)的，因?yàn)榭梢噪S時(shí)隨地喝到新鮮美味的椰子汁。如果菇?jīng)鍪窍矚g吃椰子汁的吃貨，總不能一想吃就打飛的去海南吧！別擔(dān)心，菇?jīng)鰝�，已有一大批新鮮的椰子汁“偽裝”成純椰子粉潛入各大超市，現(xiàn)在你只要到各大超市把它們“牽”回家，就能隨時(shí)隨地喝上香甜的椰子汁了！不過(guò)，喝之前，我們還是一起來(lái)椰子粉有沒(méi)有副作用吧！
椰子粉的副作用
關(guān)于椰子粉副作用的擔(dān)心，多是來(lái)自加工過(guò)程中是否添加了有害的添加劑。在制成商品出售的過(guò)程中，不少商家為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，會(huì)在椰子粉里添加其他物質(zhì)，其中包括對(duì)人體有害的氫化植物油。氫化植物油含大量反式脂肪酸，對(duì)人體的危害比飽和脂肪酸更大，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會(huì)提高對(duì)人體有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，降低對(duì)人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量，促進(jìn)動(dòng)脈硬化，增加血液黏稠度和凝聚力，容易使人產(chǎn)生血栓，導(dǎo)致心肌梗塞和腦栓塞。
所以我們?cè)谶x購(gòu)椰子粉時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)大牌子，不要輕信雜牌的宣傳，挑選時(shí)也要選擇日期新鮮的。純正的椰子粉由優(yōu)質(zhì)的椰漿原汁制粉而成，雖然對(duì)人體是無(wú)害的，但因?yàn)楹橇枯^高，熱量相對(duì)較高，所以多喝會(huì)發(fā)胖，親們?cè)诤鹊臅r(shí)候要注意把握量。
椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
你知道嗎？椰子粉可是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品呢！想不到吧？椰子粉低調(diào)的外表下居然蘊(yùn)含著如此豐富的營(yíng)養(yǎng)！那么，椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些呢？
營(yíng)養(yǎng)椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需。椰子粉里面含有豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。
椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。
椰子粉性質(zhì)涼，常喝能起到潤(rùn)腸通便的作用，非常適合容易受到糖尿病困擾的都市白領(lǐng)飲用哦！
另外，有研究表明，喝酒之前先喝一杯椰子粉魔能大大降低醉酒的機(jī)會(huì)。這是因?yàn)橐臃酆鞣N微量元素和常量元素，在參與氧的輸送和組織呼吸過(guò)程，降低酒精在血液中的濃度，使人清醒。
椰子粉的食用方法
買(mǎi)回家的椰子粉你是不是還是傻傻地直接沖泡飲用呢？這種奧特曼的方式量小怪獸都忍不住要鄙視你了呢！讓百科來(lái)為你傳授椰子粉各種高大上的食用方法吧！
1、沖泡。取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開(kāi)水，調(diào)均勻即可飲用。親們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配濃度，夏天時(shí)可以放進(jìn)冰箱里冰凍后再飲用，喝起來(lái)更加清涼消暑！
2、做飯。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。
3、做甜品。在沒(méi)有新鮮椰子汁的情況下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露時(shí)，可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉，味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢！
椰子粉的適宜人群
椰子粉營(yíng)養(yǎng)美味，是一種深受大眾喜愛(ài)的飲品。它即沖即喝，方便快捷，在保留了椰子的美味與營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，讓喝椰子汁變得更為方便。不過(guò)椰子粉要遇到對(duì)的人才能發(fā)揮出它的強(qiáng)大功效哦！快來(lái)看看你是不是那個(gè)“對(duì)的人”吧！
女性。椰子粉中含有豐富的鋅，可促進(jìn)少女發(fā)育。椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，讓成年女性煥發(fā)光彩。
老人。椰子粉中含有豐富的鎂元素。鎂對(duì)老年人很有好處，可以改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。而且椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，對(duì)于老年人抗衰防病也是有不錯(cuò)功效的呢！
便秘者。椰子粉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，經(jīng)常坐在電腦前工作的都市白領(lǐng)不妨來(lái)杯椰子汁清理一下腸胃吧！
糖尿病人能吃椰子粉嗎
糖尿病人對(duì)與飲食是非常苛刻的，因?yàn)樘悄虿∪艘刂铺欠值臄z入，所以在日常生活中要非常注意飲食，主要以清淡為主，煙酒及甜食是一定不能碰的。那么，甜甜的椰子粉糖尿病人能吃嗎？
椰子粉屬于二次加工產(chǎn)品，雖然商家宣傳是純椰子汁制成的，但在加工過(guò)程中為了增加口感，有可能加入了大量糖分，糖尿病人購(gòu)買(mǎi)前應(yīng)該先看食品配料表，如有添加糖份，以及植脂末一類(lèi)的物質(zhì)，糖尿病人最好不要購(gòu)買(mǎi)也不是食用。
不過(guò)，現(xiàn)在市面上推出了一種無(wú)糖的椰子粉，這類(lèi)椰子粉糖尿病人是可以適當(dāng)飲用的。
椰子粉的作用
1、椰子粉有增強(qiáng)人體免疫力的作用
經(jīng)常食用椰子粉可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需，提高人體營(yíng)養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。營(yíng)養(yǎng)豐富，椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時(shí)不要加水太多，以免太淡，影響口味。
2、椰子粉有治便秘的作用
椰子粉能夠起到潤(rùn)腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
3、椰子粉有預(yù)防心臟病，關(guān)節(jié)炎和癌癥的作用。
椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，椰子粉所含的微量元素及礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。
4、椰子粉有促進(jìn)少女發(fā)育，保持女性青春活力的作用
椰子粉所含的營(yíng)養(yǎng)元素能避免黑斑和雀斑的產(chǎn)生，改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象，使肌膚美白;可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素e能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育。
5、椰子粉有改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)的作用
椰子粉中所含的鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，第4次全國(guó)人口普查，海南人的壽命之長(zhǎng)居全國(guó)前列，據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬕又⒁臃塾嘘P(guān)系。 ...
椰子粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為，椰肉味甘，性平，具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲(chóng)消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等；椰汁含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。
據(jù)了解，椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸，蛋白質(zhì)含量極為豐富，是世界上氨基酸含量最高的天然飲品，而氨基酸是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)小孩的生長(zhǎng)發(fā)育、老年人抗衰防病、促進(jìn)人體的新陳代謝等均有不可估量的作用。此外，椰子粉富含多種維生素、鈣鐵物質(zhì)等有益健康的營(yíng)養(yǎng)元素，豐富的鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，常吃可為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)，均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需，提高肌肉活力，增強(qiáng)身體免疫能力等，作為老人和小孩的健康飲品，最適宜不過(guò)。
椰子粉吃多好不好
純天然的椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀，營(yíng)養(yǎng)雖然不完全等同于新鮮椰肉，但也差不多。將它泡成的椰汁味甘，性溫（雖不是涼性但也不是熱性），只要不喝得過(guò)度是不會(huì)上火的。椰子粉屬加工食品，通過(guò)包裝賣(mài)出，會(huì)加入食品添加劑，通常人們對(duì)加工的食物是比較抗拒的，最擔(dān)心的是防腐劑、色素、甜味劑等添加劑在人體內(nèi)難以消化吸收并不斷沉積，給人帶來(lái)一定的潛在傷害。
椰漿粉：鮮椰子汁添加其他輔料經(jīng)濃縮和噴霧干燥工藝制成的粉末。脂肪量較高，一般為55-65%。
植物脂末：固體油脂，也可稱(chēng)為乳制品的替代品。由氫化植物油和淀粉糖漿經(jīng)過(guò)噴霧干燥制得�？稍黾踊�。如我們常喝的咖啡或奶茶里加的伴侶等。（其包含：葡萄糖、氫化植物油、牛奶蛋白、乳化劑、穩(wěn)定劑、抗結(jié)劑等。）
氫化植物油：是構(gòu)成植物脂末的重要成份。是植物油經(jīng)過(guò)化學(xué)氫化處理，使油脂結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，從而能得到廣泛應(yīng)用。有降低油脂，增加滑口的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等。純天然椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀。
椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝椰子粉還可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需，提高人體營(yíng)養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。
椰子粉有什么食療作用?
椰子味甘、性平，入肺、胃經(jīng);具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲(chóng)消疳之功效;主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病癥
椰子粉適合人群：
一般人群均可食用
凡大便清泄者、體內(nèi)熱盛的人不宜常吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
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