寶寶吃芝麻醬有哪些好處

　　芝麻醬對(duì)寶寶身體益處多

　　芝麻醬營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的脂肪、維生素e、礦物質(zhì)等都是兒童成長(zhǎng)必須的，其所含蛋白比瘦肉還高；含鈣量更是僅次于蝦皮。所以，經(jīng)常給孩子吃點(diǎn)芝麻醬，對(duì)預(yù)防佝僂病以及促進(jìn)骨骼、牙齒的發(fā)育大有益處。芝麻醬還含鐵豐富，孩子6個(gè)月后，容易出現(xiàn)貧血，常吃點(diǎn)芝麻醬，就可起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用。此外，芝麻醬含有芝麻酚，其香氣可起到提升食欲的作用。

　　因?yàn)橹ヂ獒u是芝麻制成的泥糊狀食品，因此當(dāng)寶寶六七個(gè)月大添加輔食后就可以吃了。如將其加水稀釋，調(diào)成糊狀后拌入米粉、面條或粥中。1歲以后，可用芝麻醬代替果醬，涂抹在面包或饅頭上，還可以制成麻醬花卷、麻醬拌菜等。

　　但要注意的是，1歲以內(nèi)孩子吃的芝麻醬里不要放鹽；1歲以后的，也要少放鹽，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。過(guò)多攝入糖對(duì)寶寶健康不利，因而麻醬糖餅也不建議孩子多吃。

　　吃芝麻醬，要控制好量，小孩子一般一天吃10克左右，約為家用湯匙的1勺左右。此外，寶寶腹瀉時(shí)，暫時(shí)不要吃，因?yàn)橹ヂ獒u含大量脂肪，有潤(rùn)腸通便作用，吃后會(huì)加重腹瀉。

　　媽媽們買芝麻醬時(shí)，應(yīng)盡量避免選瓶?jī)?nèi)有太多浮油的，會(huì)相對(duì)比較新鮮。買回的芝麻醬要放在避光處保存。

　　芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　芝麻醬有濃郁的炒芝麻香味，既是調(diào)味品，又有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可佐餐，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用。

　　芝麻醬是采用優(yōu)質(zhì)白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。它既是調(diào)味品，又有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可佐餐，可拌涼菜，亦可作為火鍋的調(diào)味醬汁使用，全國(guó)各地均有生產(chǎn)。芝麻醬有黃色和黑色兩種，以色正、味純、無(wú)浮油、無(wú)雜質(zhì)者為佳品。

　　營(yíng)養(yǎng)成分（100克）

　　熱量618.00千卡，蛋白質(zhì)19.20克，脂肪52.70克，碳水化合物22.70克，膳食纖維5.90克，維生素A17.00微克，胡蘿卜素100.00微克，硫胺素0.16毫克，核黃素0.22毫克，尼克酸5.80毫克，維生素E35.09毫克，鈣1170.00毫克，磷626.00毫克，鈉38.50毫克，鎂238.00毫克，鐵50.30毫克，鋅4.01毫克，硒4.86微克，銅0.97毫克，錳1.64毫克，鉀342.00毫克。

　　營(yíng)養(yǎng)分析

　　1、芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。

　　2、芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。

　　3、芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。

　　4、芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落。

　　5、芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用。

　　6、常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。

　　相關(guān)人群

　　一般人群均可食用。

　　1、尤其適合骨質(zhì)疏松癥、缺鐵性貧血、便秘患者食用。

　　2、重度肥胖者不宜食用。

　　食用提示：每天10～20克。

　　食療作用：芝麻味甘，性平。有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)五臟、補(bǔ)肺氣、止心驚、填髓之功效�？捎糜谥委煾文I虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等癥。

　　溫馨提示：芝麻醬應(yīng)存放在干爽、通風(fēng)和陰涼的環(huán)境中，或置冰箱中冷藏。

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