無(wú)花果成熟時(shí)間種植技術(shù)
無(wú)花果是一種夏秋季節(jié)的水果，別稱文仙果、奶漿果、品仙果等，為�？崎艑俾淙~灌木植物的果實(shí)，但由于成熟的無(wú)花果很難運(yùn)輸和保存，所以銷(xiāo)售的無(wú)花果都是采摘的未成熟的，口感上不是最佳，下面我們就一起來(lái)看一看無(wú)花果什么時(shí)候成熟吧！
無(wú)花果什么時(shí)候成熟？
1、南方：無(wú)花果樹(shù)在南方的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬成熟，11月下旬落葉。
2、北方：無(wú)花果樹(shù)在北方因地域、氣溫、陽(yáng)光等差異導(dǎo)致成熟期較晚，通常為10月底11月初時(shí)成熟，后逐漸落葉。
新鮮無(wú)花果怎么挑選？
1、外表：無(wú)花果的外表以豐滿的、無(wú)瑕疵的`為好，個(gè)頭要盡量大一些。
2、質(zhì)地：無(wú)花果要選擇質(zhì)地柔軟但不黏糊的無(wú)花果較為好。
3、味道：無(wú)花果如果發(fā)出一股酸酸的氣味代表已經(jīng)壞了，不宜購(gòu)買(mǎi)。
4、尾部：無(wú)花果含糖量高，容易招來(lái)昆蟲(chóng)，不宜選擇裂口較大的，避免有昆蟲(chóng)爬入。
新鮮無(wú)花果怎么保存？
1、新鮮的無(wú)花果以用冰箱冷凍保存，雖然保存期長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月以上，但口感會(huì)受到一定的影響。
2、如果家里沒(méi)有冰箱可以將新鮮無(wú)花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開(kāi)窗通風(fēng)，這樣保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。
3、新鮮的無(wú)花果很難久存，因此可以制成無(wú)花果干、果脯、果醬、果汁等，這樣能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
吃無(wú)花果有什么好處？
1、消除疲勞：無(wú)花果含有豐富的氨基酸，且尤以天門(mén)冬氨酸含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用，因此國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。
2、潤(rùn)腸通便：無(wú)花果含有豐富的蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
3、強(qiáng)身健體：無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素，因此對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
4、控制血糖：無(wú)花果富含的膳食纖維能使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類(lèi)繁殖，從而起到抑制血糖上升、維持正常膽固醇含量、排除致癌物質(zhì)的作用。
5、降低血脂：無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
6、防癌抗癌：無(wú)花果含有的某些成分具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
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