水族的生產(chǎn)習(xí)俗有哪些

　　導(dǎo)語(yǔ)：水族經(jīng)濟(jì)是典型的山地稻作農(nóng)耕類(lèi)型，早在150年前，水田在水族聚居區(qū)就占耕地面積的80%以上。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水族農(nóng)民仍保持著一些特殊的習(xí)俗

　　水族經(jīng)濟(jì)是典型的山地稻作農(nóng)耕類(lèi)型，早在150年前，水田在水族聚居區(qū)就占耕地面積的80%以上。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水族農(nóng)民仍保持著一些特殊的習(xí)俗。從今天綠色農(nóng)業(yè)的角度來(lái)看，有些做法是值得借鑒與推廣的。積肥與施肥。水族農(nóng)民雖然也使用農(nóng)藥和化肥，但其成本高和有污染是明顯的弊端。為了增加和多使用農(nóng)家肥，水族農(nóng)民仍普遍采取牛踩肥的辦法來(lái)積肥。他們?cè)诟�牛休閑的時(shí)候，將其圈養(yǎng)，把牛吃剩下的青草墊在圈內(nèi)，適時(shí)加入墊圈土，讓牛把糞尿和草土踩混在一起，漚成肥料。耙田工具。耙田是為了耙碎田中的泥塊，耙平水田，使稻子有疏松的生長(zhǎng)土壤，且能均勻受水。特殊的是，水族農(nóng)民用“船耙”和“石耙”耙田。

　　“船耙”是長(zhǎng)1米左右的木制船形耙，“船底”是平的，底部外面朝下裝有木齒或竹齒。若用人拉耙，“船”內(nèi)裝土或石塊來(lái)鎮(zhèn)壓;若牛拉耙，人則站在“船”內(nèi)駕馭。石耙就是一塊長(zhǎng)方形石條，條石兩頭鉆孔穿繩牽引，條石底面有粗的刻紋。石耙的主要作用不是耙田，而是磨平。灌溉。水族地區(qū)灌溉得自然之利。在高于水田的山谷修塘堰或河壩蓄水，然后開(kāi)渠引水灌溉，或直接引山泉溪流到田頭灌溉。田高水低處，也使用筒車(chē)、翻車(chē)(龍骨車(chē))等古老的提水裝置。水族地區(qū)廣泛流行“活路頭”生產(chǎn)習(xí)俗�！盎盥奉^”是當(dāng)?shù)貪h語(yǔ)方言土語(yǔ)，“譯”為普通話是“干農(nóng)活的領(lǐng)頭人”。水族村寨里的重要農(nóng)活，如犁田、耕田、育秧、插秧、收割等，全寨各家都要等“活路頭”開(kāi)始干了，才能開(kāi)始干。

　　農(nóng)時(shí)到來(lái)，“活路頭”擇吉日，舉行簡(jiǎn)單的儀式，象征性地犁一壟地，插幾蔸秧，或割幾把稻子，其他人再開(kāi)始在自己承包的田地里干這項(xiàng)農(nóng)活。這種習(xí)俗起碼有兩個(gè)含義，其一是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視，其二是“活路頭”是種莊稼的老把式，他們根據(jù)氣候掌握農(nóng)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)有一定的科學(xué)性，跟著他們干可獲好收成。水族在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有明確的性別分工。“女不犁田，男不插秧”是傳統(tǒng)，誰(shuí)若違反，會(huì)遭到非議。過(guò)去，曾有缺勞動(dòng)力的家庭，婦女女扮男裝在夜里犁田的。男人犁田、耕地、整修田埂。這些活兒較費(fèi)力，且泥里水里的拼搏，對(duì)婦女來(lái)說(shuō)確實(shí)困難。這并不是說(shuō)婦女不辛苦，插秧、割秧、挑禾等，不說(shuō)別的，僅就腰來(lái)說(shuō)，一天下來(lái)，幾乎都有“快要累斷了”的感覺(jué)。經(jīng)過(guò)世世代代的辛勤勞作，水族人民把自己生活的山山嶺嶺打扮得像鳳凰一樣。

　　波光粼粼的梯田，花果累累的園林，層層疊疊的干欄木樓，堆綠砌翠的樹(shù)木，歡快流淌的泉溪，就像鳳凰光彩美麗的羽毛。山鄉(xiāng)美景，田園風(fēng)光，泥土氣息，自然的美、淳樸的情，與城市的繁華共同交響，演奏出偉大祖國(guó)的時(shí)代樂(lè)章。

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