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包餛飩的日記

時(shí)間:2024-08-19 17:54:18 好文 我要投稿
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關(guān)于包餛飩的日記

  關(guān)于包餛飩的日記1

  因?yàn)槲蚁氤责Q飩了,所以媽媽答應(yīng)給我包。餛飩又叫“云吞”,味道鮮美,是營(yíng)養(yǎng)食品之一。

關(guān)于包餛飩的日記

  學(xué)完寫字回家,看見(jiàn)媽媽正揪了一大塊面,搟成了一張薄薄的.大餅。我問(wèn)媽媽:“你要做大餅嗎?”媽媽說(shuō):“不是,不搟成大餅怎么切皮?”我一想,也是,不能一大塊面切皮呀!我對(duì)媽媽說(shuō):“我也想包!眿寢岄_心的說(shuō):“好呀,你先去洗手,然后把大餅豎著切,再把每一豎條切成梯形!蔽仪型炅似,媽媽就教我包,媽媽說(shuō):“包餛飩先把陷兒放在小邊的地方,然后卷起,再對(duì)折捏緊就可以了!蔽以囍艘粋(gè),太大,對(duì)折也沒(méi)捏好,就又包了一個(gè),還是沒(méi)包好,媽媽又教了我一遍,慢慢我包得越來(lái)越好了,我高興起來(lái),這時(shí)我發(fā)現(xiàn),所有的餛飩都像一個(gè)個(gè)金*。我看著它們,它們也看著我,我又發(fā)現(xiàn)它們還像一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的碗,一會(huì)兒,餛飩煮好了,我吃著香噴噴的餛飩,開心地笑了。

  這就是我包餛飩的經(jīng)過(guò)。

  關(guān)于包餛飩的日記2

  盼望已久的寒假來(lái)臨了,寒假既便于嬉戲,還便于學(xué)習(xí),今天我就學(xué)會(huì)了一樣手藝——包餛飩!

  早晨,姑姑買了嫩嫩的肉、白而新鮮的餛飩皮。準(zhǔn)備開始包餛飩!鞍!手好癢,真想快點(diǎn)試試、學(xué)學(xué)!”我在心底急切的說(shuō)道,一股“急切”水從心中涌出!,只見(jiàn)姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里,又用一個(gè)碗舀了些水,在放肉的碗里擺上兩個(gè)小勺,另一個(gè)碗中放了兩個(gè)叉子,便端上桌子。

  “好,現(xiàn)在我們開始上包餛飩課”她故作幽默地說(shuō)。“好好”我高興地又是拍手,又是跺腳。

  姑姑首先拿出一疊餛飩皮,從中取出一張拿在手里,并叫我和她一樣做,我不緊不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了,瞧我那副樣子,姑姑忍不住笑了,但她還表?yè)P(yáng)了我,說(shuō):“好不錯(cuò)!”我欣慰地笑了!跋旅骈_始第二部:放肉餡!彼闷鹉莻(gè)放肉的碗,把小勺拿起來(lái),舀了些肉放在皮上,然后用勺子的背面把肉刮開,我也迫不及待地做了起來(lái),禁不住贊嘆“好漂亮的餛飩哦!薄翱,仔細(xì)看著”姑姑一聲令下“下面是最后一部,最重要的'一部:包!蔽伊⒖倘褙炞⒌囟⒅氖帧9霉玫氖植煌5姆瓌(dòng),還不時(shí)用叉子去沾點(diǎn)兒水,使它更有粘性,不容易破。我明白怎么做了,首先把皮一層一層向上翻,到對(duì)角線位置就停止,再摸點(diǎn)兒水上去,然后把兩邊的角折進(jìn)去,最后再把它捏緊,一個(gè)餛飩就完成了,我癡癡地看著自己人生中的第一個(gè)餛飩,心花怒放。接著,我用同樣的方法做了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……

  開飯了,我聞著香氣十足的餛飩,美滋滋地笑了!

  關(guān)于包餛飩的日記3

  今年春節(jié)的前一天,也就是除夕,我和爸爸媽媽一早就來(lái)到了爺爺奶奶家。一進(jìn)家門,大家就忙開了。有打掃房間的、有貼春聯(lián)的、有忙著做飯的,一般濃濃的`年味飄然而至。我和姐姐呢,或看書聊天、或燃放鞭炮,急切盼望著春節(jié)的到來(lái)。

  下午,我和姐姐從外面回來(lái),看見(jiàn)桌上擺著一盆肉餡、幾疊*。我正納悶:這是干嘛呢?這時(shí),爺爺走來(lái),對(duì)我說(shuō):“晨辰,我教你包餛飩吧”我這才明白原來(lái)是要準(zhǔn)備包餛飩,做年夜飯呢。閑著無(wú)聊,我便打算學(xué)一學(xué)。

  拿起*,我不知所措:這餛飩怎么包!看著我焦急的神情,爺爺仿佛猜到了什么,就坐到我身邊,耐心地指導(dǎo)我:“我來(lái)教你,先用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在*正中央,再把*對(duì)折,再對(duì)折,然后把包著肉餡的那一份的兩角疊在一起用力一捏,看,一個(gè)餛飩做好了!

  在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我費(fèi)了好大的勁,弄壞了好幾張*才做好了一個(gè)?膳c爺爺做的餛飩相比,我包的餛飩簡(jiǎn)直不叫餛飩,倒有點(diǎn)象煮破皮的餃子。這邊破了個(gè)口子,那邊又漏了餡。盡管不好看,但我依然很開心,因?yàn)槲乙部梢园Q飩了。

  除夕夜,剛煮熟的餛飩擺上了桌子,一家人圍在一起吃起來(lái)。我認(rèn)真地挑選自己包的餛飩,很好找的,因?yàn)槲野酿Q飩和別人包的不一樣。吃著自己包的餛飩,我顯得格外興奮,不僅嘗出了肉餡的爽口,*的光滑,還嘗出了自己辛勤的汗水。

  關(guān)于包餛飩的日記4

  新年像一位少女,珊珊從時(shí)光隧道走來(lái)。隨之,千家萬(wàn)戶都張燈結(jié)彩,家家戶戶也忙碌起來(lái)。

  清晨,明媚的陽(yáng)光照耀大地。一陣節(jié)奏輕快的剁肉聲,傳入我的耳畔,將我從睡夢(mèng)中喚醒。來(lái)到樓下,只見(jiàn)媽媽準(zhǔn)備包餛飩。我連忙梳洗,直奔廚房,幫他抱起餃子來(lái)。

  我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,將餛飩皮平攤在手掌心內(nèi),把邊邊角角合攏,朝盤子里一擺。媽媽用異樣的眼神,看著我,說(shuō)道:“不愧是一個(gè)‘雙手不沾陽(yáng)春水’的大小姐!”我害羞的低下頭去,面紅耳赤。我心里暗暗想道:哼!媽媽居然小看我,我一定要學(xué)好,就一定能讓媽媽改變對(duì)我的看法。

  我坐在媽媽旁邊一聲不吭,準(zhǔn)備偷師學(xué)藝,媽媽看我竟然那么虛心,便收下了我這個(gè)一竅不通的“徒弟”。

  媽媽開始手把手教我,過(guò)了一會(huì)兒,我學(xué)的`差不多了。我重新“披甲上陣”。我小試牛刀,挽起衣袖。我首先將雪白如玉片的餛飩皮平攤在手掌心,然后用小勺子盛了一點(diǎn)鮮美的餡兒,放在皮兒中間。將皮子的對(duì)角相折,小心翼翼的捏一下,用模具整了一下樣子。呵呵!一個(gè)漂亮完美的餛飩就大功告成了!我把餛飩放在手心里,炫耀式的在媽媽面前晃了晃。媽媽為我豎起了大拇指!這大拇指如同我的動(dòng)力源泉,鼓舞著我,給予著我力量。我信心慢慢,越包越多,越包越好看,越包越純熟。很快就堆成了“小山丘”。

  我把勞動(dòng)成果,一一下鍋,打開煤氣,加入清水。我焦急的等待著,“咕嘟……”我揭開鍋蓋,一股撲鼻的香味,迎面而來(lái)。饞蟲叫喚著要吃,我連忙盛出幾個(gè)來(lái),不顧燙,嘗了一口,味道好極了!

  別處的餛飩再好吃,也沒(méi)有自己包的美味,到底是自己親自動(dòng)手的甜。

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