年夜飯作文8篇
在日常學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的年夜飯作文，歡迎閱讀與收藏。
年夜飯作文 篇1
今年的二月四日，是立春，也是的大年三十。我們家也和家家戶戶一樣，一家人一起忙著準備這一年里最重要的一頓飯——年夜飯。中國的年夜飯也叫團圓飯，家里所有的人都會放下手里面著急或不著急的事，熱熱鬧鬧的聚在一起，歡歡樂樂的迎接新年。這可能就是大人們口中的“過年”吧。
“吃飯啦！”不知道誰大喊了一聲。聽見了這聲招呼，大家連忙放下手中的“閑事”，圍到了餐桌旁，按“順序”坐了下來。準備“開席”了，大家安靜了下來，誰都沒有動手吃飯的意思。因為，每個人都在等待著長輩的“新年賀詞”。望著一桌的美味，我的口水都快流到了地上。餐桌上，擺著五顏六色的精美菜品，中間是一只燉得香味四溢的三黃雞，它的周邊擺著一盤盤飄著各種香味的美味佳肴，更有很多叫不上名來的熱菜、涼菜……�？諝庵�，飄散著大人們打開的一瓶瓶美酒的醇香，夾雜著這一桌菜肴的香味，使每一個人都沉醉在了這濃濃的“年味”中。
忽然，家中的長輩——奶奶，舉起了酒杯，大家眼光一下就被吸引了過來，每個人都屏住了呼吸，時間仿佛也靜止了。“�！蟆摇履昕鞓�！”奶奶的一句祝福，引起了大家的`紛紛響應，一時間，一只只酒杯互相碰撞起來，發(fā)出“叮當、叮當…�！钡穆曇�，好像給一句句祝福聲打著節(jié)拍�！靶履旰茫 薄肮舶l(fā)財”“身體健康”“事事如意”“學業(yè)有成”……大家此起彼伏的祝福聲、歡笑聲混成了一片，笑容也都掛在了每個人的嘴角邊。放下了祝福的酒杯，一雙雙筷子開始在美味佳肴上飛舞，每個人都不斷稱贊著各道菜肴的可口。我也正在津津有味的品嘗著美味的菜品。我突然發(fā)現(xiàn)，剛才還在說笑的表哥忽然安靜了下來，只見他右手拿著一雙筷子，正在夾著一只大蝦，左手捏著一大塊醬牛肉，嘴里面已經(jīng)塞滿了各種的美味，他的面前，不知道什么時候還多了幾根啃完的骨頭……�？粗@人的吃飯速度，我真嚇呆了，怎么也沒想到，他吃飯這么“猛”。我舉起杯，想跟他道一聲“新年好”，只見他，努努嘴，一邊吃著牛肉，一邊喝了一大口飲料，含糊地說“萬……事……。如……意……”看著他那慌亂的樣子，我忍不住笑了起來，還差點把剛喝的飲料噴他一身……
歡快的飯桌上，每個人都充滿笑容，他們談論著過去，暢想著未來。在這個充滿了“年味”的飯桌上，一家人團團圓圓的坐在一起，久久的不愿離去。
這就是我們家每年一次的年夜飯。也是我們家里一年中最重要的一頓飯。
年夜飯作文 篇2
今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。
剛進門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進屋，趕快進屋!”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊?”因為以往的年夜飯，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了!所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜。“這個啊!還是個秘密，等會兒你就知道了”。
終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準備好的餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團團”，然后又把這個圓形的“大團團”搓成一個細長的“小面棒”，再把這個細長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團團”，不一會兒，原來孤獨的“小團團”轉眼間就變成了十幾個圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子�！霸撐伊�!該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護袖，撒了點面粉，搓了搓手，準備開工�！昂昧耍昧�。最后幾個餃子就由你來完成吧!”奶奶高興地說。
說干就干，我把剩下“小團團”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的.“小面皮”，正當我干得熱火朝天地時候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結教訓，在搟面杖上多撒一點面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護袖上也沾了點點“雪花”。把它們都搟成面皮后，我夾起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時，媽媽來了，她調好位置，對我喊了聲：“抬頭，看鏡頭!”我便捏著這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。
開飯了，我看著那些成功的餃子此時正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地煙呢!我心里高興極了!
年夜飯作文 篇3
一年一年過得真快，去年過年的情景仿佛還在眼前，今年的春節(jié)又來到了。
說到過年，大家都不陌生，可你知道過年的傳說嗎？過年可是我們祖先在古代就留下來的傳統(tǒng)。相傳：從前有一個怪獸專門吃人，這個怪獸的名字就叫“年”，但是“年”這個怪獸非常害怕鞭炮的響聲，所以，人們便在陰歷三十也就是“年”這個怪獸出沒的時間燃放大量的鞭炮，來驅趕怪獸�！澳辍甭牭搅吮夼诘穆曇舯闾抑藏擦�。所以，人們便在每年的大年三十都燃放鞭炮，以至到了后來便形成了這個傳統(tǒng)。我家過年也有一個特別的傳統(tǒng)，但你不要著急，等我漫漫講來。
每到過年的時候都是小孩兒最開心的日子，我也不例外。家里人做了很多平時不常做的而且是色香味具全的飯菜，讓人看了真是垂延三尺呀。爸爸媽媽還給飯菜起了非常吉祥的名字，例如:“前程似錦、金玉滿堂、蒸蒸日上、牛氣沖天、富貴花開、年年有魚、紅紅火火、大福大貴”這些菜名都象征著吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃餃子的習俗，這也是我家過年最有特色的傳統(tǒng)之一。當新年鐘聲敲響的時候，我和老爸便到門口燃放鞭炮和煙花，媽媽在家煮餃子，鞭炮放完了，媽媽的餃子也煮好了，其實全家人早都酒足飯飽了，但大家還是爭先恐后的搶餃子吃，那場陣別提有多熱鬧了，這是為什么呢？秘密就在這餃子里。
我小心地咬開了第一個餃子，便覺得有東西，哈哈，我太興奮了，趕緊低下頭吐到跟前的盤子里，只聽當啷一聲，一枚亮閃閃的硬幣出現(xiàn)在大家的眼前，我得意極了。于是乎大家紛紛開始搶餃子吃，每個人吃出來的東西都不一樣，有吐棗核的，有吃到糖塊的'，有吃花生的當時的氣氛一下子就達到了頂點，我們各個撐得肚子溜圓。媽媽說過年在餃子里放這些東西，主要是為了喜氣，讓大家都高高興興的迎接新的一年的到來，也象征著新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么樣，我家這頓年夜飯有趣吧。
20xx年就這樣在歡樂中結束了，我又長大了一歲，家里人都說我又懂事了，20xx年我會繼續(xù)努力，要比20xx年更上一層樓。
年夜飯作文 篇4
剛剛搬入新居不久，就被家里人定為猴年的除夕聚會地，確實有種說不出來的高興和幸福。
很多年了，一家子過除夕的時間越來越少，因為每個人都有自己的容身之地，也都有自己的新年打算。就算能夠把新年當成一種家庭聚會，也難奏齊大家一年的時間安排。
這么多年來，每個親人都有自己的工作和事業(yè)，已經(jīng)離開老家也是一段歲月了。如果再回到農村，更是一個可望而不可及的事情。時過境遷，一切還要回到童年，更是不可能的奢望。
因此，在一個月前，我就爭取了每個親人的意見。除夕聚餐，就來到了我自己的'家里。
看著年邁的父母，已是步履蹣跚，父親快要接近八十，母親也是年已古希�？粗麄円惶焯炖先ィ矡o法找到過去那種青蔥歲月。似乎有一種相聚恨晚之感。特別對兩個老人，更是孩子們牽掛的事。只要父母在，我們永遠是孩子。
本來每年自己也都陪著父母過年，但是其他親人可不是每個人都有機會。因此，今年的除夕我特別珍惜。
為了備上一桌尚好的酒菜，我一個星期前就開始了準備。每一個菜不僅考慮到上桌的價值，也考慮到大家的喜歡程度。
除夕之夜總算到來了，大家齊坐之后，我親自下廚操持一切佳肴美食，更是一種難得的自豪和滿足。為了給親人們一個圓滿的春節(jié)，今年的我專門進行了很多思量，一定要做一個難忘的新年聚會。因為聚會之后，每個人也都會回到自己家里了。
一切準備就緒之后，在隆隆的鞭炮聲中，20xx猴年除夕年夜飯也正式開始了。大家邊喝邊聊，親人們一年都有跟多感嘆，也都有很多祝福與自豪。
屋外，鞭炮聲聲脆，屋內，歡聲笑語甜。
看著每個親人，都有一種親切之感。因為一年來，很多親人都沒見到了，有的甚至四五年沒有見上一面了�？粗蠹腋吒吲d興，平平安安，不覺陷入了生活的思考。
從兒時開始，我們一路走來，無數(shù)的艱辛和困難，如今也沒有嚇到每一個健健康康的親人，每個人平平安安一生健康�；蛟S這就是最大的安慰，也是父母最高興的事情。
舉杯共飲，人生難得緣分。哪怕是自己的親人，當舉杯高過頭頂?shù)臅r候，感覺這一切都無關名利和金錢，也無關愛恨與偏見。一家人和和美美坐在一起，就是一種難得的幸福，也是一種簡單的享受。
生活就是這樣的幸福，人生還要需求什么呢？
年夜飯作文 篇5
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇�！编枥锱纠驳谋夼诼暎瓉砹诵碌囊荒�。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房里不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好好像交織成了一支美妙的樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的.美味佳肴。有披著黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴里，真是美味��！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嘗了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經(jīng)吃了許多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝愿我們一家的生活和事業(yè)在新的一年里紅紅火火，身體健健康康！”“干杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣后，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸�？鞓罚 卑职峙e杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮當當?shù)母杀曋校覀內乙黄鹩託g樂祥和的新年。
飯后大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什么不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福�！薄芭叮 蔽一腥淮笪�。
這時，我抬頭一看，已經(jīng)快八點了。我忙說：“春節(jié)聯(lián)歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地蕩漾在客廳里。
年夜飯作文 篇6
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來的？”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能夠回家的時候，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習慣。春節(jié)（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀？”爺爺笑著說：“這不是誰發(fā)明的，是勞動人民在生活中創(chuàng)造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西的時候，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉�！�
“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現(xiàn)了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�
(釀豆腐)
這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢？”爺爺說：“臘味至今已有非常長的`歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機會，當?shù)赜幸粋�村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！
年夜飯作文 篇7
年夜飯是過年必不可少的一部分，人們常常會用大半天的時間來準備它，因為年夜飯也叫團圓飯，所以年夜飯是很豐盛的。因為我們一家一年只回來一次，所以奶奶一早就提著籃子上集市去買菜去了，我也跟著去了。
差不多走了2千米，到了一個“T”字路口，這人山人海的，水泄不通，我不敢走神，緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐，走向一個菜店，菜店的門口也擺滿了小攤子，奶奶摸摸了辣椒，買了大半袋，又捏捏番茄，買了一小袋。不知不覺，奶奶竟買了一大籃子的菜。我跟奶奶說：“夠了，奶奶�！蹦棠虆s說：“不多不多！過年嘛！”說著，便又向肉店走去，又買了豬肉、羊肉和牛肉，我說到：“奶奶，別買了！”奶奶說：“不行，不僅僅是年夜飯要豐盛，初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛，現(xiàn)在要多買點，不然明天又要來了�！蔽衣犃�，無言以對，眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點一點多起來。
到了晚上，奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜：雞湯是奶奶燉了一下午的，蓋子一打開，先是看到的是冒騰騰的熱氣，緊接著，濃郁的香味便撲面而來，令人垂涎欲滴；紅燒魚是奶奶的`拿手好菜，魚上被整齊地切了幾刀，為的是讓它更好跟快的入味，讓人更有食欲；牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢燉，像火鍋一樣；羊肉鍋是大人們的最愛，里面放了數(shù)也數(shù)不清的辣椒，吃起來非常辣，但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了，不是因為喜歡吃鴨子，而是里面的雞蛋餃子。
雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難，但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上，把鏟子放在蜂窩煤上，“噼噼——”油在鏟子上炸開了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液，大姑熟練地轉動勺柄，使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上，用筷子一翻，周圍用筷子按了按，夾到盤子里。一個雞蛋餃子就完成了。半小時后，一盤子的雞蛋餃子就完工了，讓人看著都流口水，吃的時候更是狼吞虎咽，生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。
今年的年夜飯我吃的格外滿足，因為我看到了每一道美食之后的努力。我相信你們的年也過得多姿多彩，你們的年夜飯也吃的有滋有味�？靵砗臀乙黄鸱窒硪幌掳桑�
年夜飯作文 篇8
看看書包，望望寒假作業(yè)，寒假就要結束了，我也要重返校園，繼續(xù)我的校園生活，回想今年的寒假時光，如往常地充滿許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。
我已經(jīng)十一歲了，今年媽媽終于在我的請求下，答應讓我進廚房，體驗自己做菜的感覺。首先媽媽帶我到菜市場挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長得差不多，更別說要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務后，接下來當然是料理啰！今年，舅舅還看在我去買菜的面子上，特別露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以為我在廚房一旁觀賞而已，桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮時分，只要再擺上碗筷就能準備開飯啰！
皇天不負苦心人，我的烤雞還算滿受歡迎的，幾乎快銷售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的阿基師——大姑丈，他的拿手絕活紅燒魚，總是剛上桌就被眾人吃精光，還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都難。
不過，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這里——古早味“蘿卜糕”，都還沒端上桌，蘿卜的香氣就彌漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那么的楚楚動人，連眨眼都來不及眨，本來堆得像座小山的蘿卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤子，我好不容易搶到一塊還沒入口，那蘿卜的香氣就直沖胃部，輕輕的咬下一口，它自然的.在口中融化，吃完一塊之后，滿口仍洋溢著蘿卜的香氣久久才散，當然這道菜之所以能創(chuàng)造那么高的人氣，制造者肯定是非常不簡單，應該可封她為食神了，而她正是我的奶奶。說起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱許，絕對有外面餐廳的水平。哇！這晚有那么多好吃的菜，也難怪我的體重會直線飆升了。
寒冷的北風在戶外颼颼地吹著，我們的內心卻無比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫照。不過，在這享受的同時，一想到此刻尚有人在戶外忍受著寒風的吹襲只求溫保，心中不禁也為他們祈福，真希望屋外的游民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過一個幸福的新年。
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