包粽子作文15篇(通用)
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的包粽子作文,希望能夠幫助到大家。
包粽子作文1
中國是一個歷史悠久的國家,有很多的傳統(tǒng)節(jié)日。比如:熱鬧非凡的春節(jié),張燈結(jié)彩的元宵節(jié),團團圓圓的中秋節(jié)……在這些節(jié)日中,我最喜歡的節(jié)日便是粽葉飄香的端午節(jié)。
端午節(jié)到了,奶奶總會未雨綢繆地提前準備好包粽子的材料:又寬又長的粽葉,香噴噴的五花肉,顏色各異的絲線,甜甜的蜜棗和葡萄干,雪白清香的糯米。我決定和奶奶一起包粽子,我們拿出洗好的粽葉和準備好的食材,開始大顯身手了,只見奶奶折一疊,眨眼間原本是一張粽葉和糯米,搖身一變就變成了一個小巧玲瓏的粽子,好神奇!我看得目瞪口呆。
我迫不及待地讓奶奶一步一步從頭教我做奶奶,先教我做鮮肉粽。首先用兩片粽葉圍成一個圓錐體的漏斗模樣,然后在里面放上糯米,糯米中間放上了我愛吃的五花肉,再用一片小一點的粽葉,把糯米和肉蓋住,再做一層又一層的`包起來,用右手拇指和食指將兩頭捏住輕輕向前一壓,在交于左手握牢,空出來的右手拿一身一頭用牙齒咬住一頭,用右手拽緊沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢,經(jīng)過不懈的努力,一個圓滾滾的粽子就大功告成了。
最后一道工序就是煮粽子了,把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水,滿過粽子一厘米左右,點火水開15分鐘后,鍋里上下粽子交換位置,再以慢火煮一小時粽子的香味撲鼻而來,撥開一層層的粽葉,露出鮮肉點綴糯米餡,我急不可耐地咬了一口,啊,真好吃!
我邊吃粽子,奶奶邊對我說:“民間習俗還有很多賽龍舟,喝雄黃酒,掛草黑帶五色絲線等等!弊屛蚁肫鹆恕肮(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤。”這首詩是唐代詩人文秀為紀念屈原而寫下的端午節(jié),也是因為屈原,而流芳于世,包粽子,賽龍舟等端午特有的習俗都是為了紀念他。
這次包粽子的親身經(jīng)歷,我不僅吃到美味可口的粽子,又鍛煉了動手能力,還知道了端午節(jié)的由來和民間的習俗,更加懂得勞動是光榮的,也是其樂無窮的。
包粽子作文2
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天,人們會選擇賽龍舟、包粽子來紀念偉大的詩人——屈原。今天,我也要和媽媽一起動手包粽子,來紀念這個節(jié)日。
前一天晚上我們到萬達超市買了一些糯米、黑米、紅豆,回家后我們把這些材料放在水里泡了一晚上。今天早上媽媽又去買了一些粽葉,中午吃完飯,我和媽媽就開始包粽子了。
首先,我先拿起粽葉隨意一卷,緊接著我抓起一把糯米往粽葉里放,剛放進去,粽葉像一個頑皮的爆竹一下子爆開了,一粒粒糯米像雨點似的掉落在地上,發(fā)出動聽的聲音。我不敢怠慢,就去請教媽媽。媽媽告訴我說:“卷粽葉的方法就不對,當然卷不好了!庇谑,媽媽仔細的給我做示范,我認真的看著每個步驟并牢牢記住,終于學會了。原來第一步是先把粽葉圍成一個圓錐形,第二步是把糯米等食材放進去,第三步把粽子包成三角形,用繩子捆上就好了。熟記了一遍方法,我又拿起粽葉包了起來,這次,粽葉在我手里乖乖的,一點也不像是剛才的'那片脾氣暴躁的粽葉了。在我的不懈努力下,我包好了一個粽子。接著,我?guī)椭鴭寢尣灰粫䞍壕桶阉械聂杖~和糯米全部包完了,媽媽夸我好樣的。粽子煮了一個小時后,我迫不及待地拿了一個嘗起來,真好吃?粗约河H自動手做的粽子,我開心地笑了。
通過這次親自動手包粽子,我不僅吃到了美味的粽子,還懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心、細心、還要有恒心,這樣才能把本領學好。通過這次親自動手包粽子,我不僅吃到了美味的粽子,還懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心、細心、還要有恒心,這樣才能把本領學好。
包粽子作文3
小時候,只要一到端午節(jié),我自己就多會求這姥姥給我做十幾個小粽子?墒侨ツ甓宋绻(jié)的時候姥姥卻對我說:“小旭呀,你也不小了,該學會自己包小粽子了。”我高興地點了點頭,因為在我的眼里,包粽子是件非常有趣的事。
開始包粽子了,姥姥幫我準備好了粽子餡和粽葉,她就開始一步一步地教我包粽子。姥姥說:“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小”。姥姥一邊說一邊給我做示范動作,“接著在卷好的粽葉里放上糯米,還要把糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃,然后在中間放上一個小棗,最后把粽葉包起來用繩子扎好。”這樣,一個可愛的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽葉,把粽葉先卷成了非常小的一個“窩”,然后就照著姥姥教我的.步驟包起了粽子。可是在姥姥手里聽話的粽葉,到了我這里卻不聽使喚了,還沒等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個,第三個……一連包了好幾個,都是如些,我有點泄氣了。原來粽子好吃,卻這么難包呀!姥姥看出了我的變化,語重心長地對我說:“做什么事都會遇到困難,可不能在困難面前低頭!甭犃死牙训脑挘也缓靡馑挤艞,只好接著包。不知道是第幾個了,我包的第一個粽子終于“問世”了,它雖然沒有姥姥包的好看,但我還是很高興,我總算學會了包粽子。一個下午過去了,我包了好多小粽子,后來包的比前面包的就好看多了,姥姥看了,一個勁地夸我心靈手巧。姥姥還把小粽子串在一起,據(jù)說這樣象征著好運連連。
我不僅學會了包粽子,而且還懂得了要不怕困難的道理。
包粽子作文4
我喜歡吃可口的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過;連包粽子的過程也全然不知,直到今天,我才算是大開眼界了。
一有粽子,我就吃個精光。奶奶看了,總是說“就知道吃,不知道自己做!苯裉煳乙輲煂W藝——包粽子。我頭一回這么專心致志!我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,看了看這包粽子根本難不住我吧。誰知,當我真正去包時,能包得漂亮而結(jié)實真的非常不容易。
奶奶瞧我這么認真。讓我動手包粽子,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊鮮嫩的豬肉,再又用糯米蓋得嚴嚴實實的,不讓儒米寶寶溜走。我得意極了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像淘氣的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來,我十分生氣哦!奶奶看了,說‘遇到事情要有恒心,要有耐心,方法。奶奶來替你“解了圍”——割掉一些糯米,我懸著的'心,總算落了下來。
我接過長長的棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶的手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的吃奶勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,味道就是不一樣,我的心里像吃了蜜一樣,十分高興。
包粽子作文5
盼星星、盼月亮,我終于盼到了粽子飄香的節(jié)日
端午節(jié)。只會吃粽子,不會包粽子的我暗下決心,今年端午節(jié)我要跟奶奶學包粽子,體驗一下包粽子的樂趣。
奶奶包粽子的手藝是一流的。她把粽葉放到熱水里浸泡著,再把洗好的糯米、紅豆、香菇以及切成塊的五花肉,用醬油等調(diào)料拌好備用。接著,奶奶將拌好的原料用小勺舀進幾張粽葉卷成的'“小斗”里,再用一張粽葉包一下,用線扎好。這樣,一個四角形的粽子就包好了。我看著奶奶熟練地包著,就拉著奶奶的農(nóng)角,說:“奶奶,您教我包粽子吧!”奶奶經(jīng)不住我的再三央求,只好答應讓我試一試。
我先挑選好幾張粽葉,乍一看,哇!它們真像一條條腰帶。我學著奶奶的樣子,把粽葉往中間一折,粽葉果然變得像“小漏斗”一樣。奶奶說:“這時候要注意別把粽葉折破下;還有,舀米進‘小漏斗’時,手要將‘小漏斗’握緊,不然就扎不結(jié)實,影響粽子的口感。”我把奶奶教的“包粽子秘訣”牢牢地記在心里,小心翼翼地嘗試著。盡管我是那樣小心,但我包的時候還是出現(xiàn)了偏差:米填少了,粽葉破了,線斷了……我不氣餒,又用心包了一個,但我覺得還是不行:這回是米填多了,絲線扎不住。后來,我好不容易包好了~個粽子,仔細一看,本來應該是四角形的粽子,我把它包成了一個小星星!它和奶奶包的粽子放茌一起形成鮮明的對比,我包的粽子簡直就是“丑小鴨”。我心想:“我一定要包得更好些,否則太沒面子了!”我又認真地包了幾個,果然一個比一個漂亮,我高興極了!
最后,我把包好的粽子交給奶奶,當奶奶把一個個像小星星一樣的粽子放進了鍋里煮時,它們像一群快樂的小雞奔向窩里……聞著粽葉的香味,我真是“口水直流三千尺”啊。奶奶看見了,笑著說:“看你這饞樣,真是一只不打折扣的小饞貓!”
雖然這是我第一次包粽子,包得不算很好,不過我很高興,很有成就感!親愛的小伙伴們:想學包粽子嗎?我可以敦你啊!
包粽子作文6
在端午節(jié),家家戶戶都會在門前掛上艾草起到辟邪的作用。同時都會吃粽子。當然,南北方的粽子口味也是不同的哦,北方的粽子餡主要以素食為主,也有以純白色糯米為餡的粽子,大部分為三角形狀。而南方的以肉粽為主,大部分為四角形的。當然,南北的粽子各有千秋,都非常的好吃。同時,南方各地也會舉行龍舟大賽,這些傳統(tǒng)都是為了紀念偉大的'愛國詩人屈原。
今天是端午節(jié),我早早地起床了,只見奶奶正在廚房里忙碌的身影,我走近一看,奶奶正在包粽子,我連忙跟奶奶學包粽子。
奶奶說:包粽子,首先要吧竹葉洗干凈,在熱水里泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做餡。再把竹葉折疊成三角形,放入糯米與餡,最后包成四角的形狀。
大功告成,我和奶奶包了好多的粽子,各種餡的,包的非常好看。
包好的粽子放進鍋里煮,大約1個小時后就可以出爐了。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地揭開蓋子查看情況。等待的時間總是特別的漫長,從鍋里飄出來的淡淡香味,饞得我直流口水。奶奶說:棗子餡的粽子甜甜的,很像北方的口味;雞蛋餡的粽子鮮鮮的,吃在嘴里可口又有營養(yǎng);肉餡的粽子香香的,油而不膩,這可是南方特有的口味哦。
說著說著,粽子終于從鍋里“解放”出來了,我高興地手舞足蹈。
趕緊拿出一個滾燙的棗子餡的粽子放在碗里,用手把繩子解開,迫不及待地咬了一口,味道果然不同尋常,自己報的就是好吃。
真高興,在今年的端午節(jié)里我了解了南北粽子的區(qū)別,也學會了包粽子。
包粽子作文7
今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點心——粽子,這個粽子是迎接端午,我們年級組織學包的,我包的粽子在別的同學碗里。
其實包粽子是一門技術活。首先要準備蘆葦葉、糯米、紅棗和棉線。首先把蘆葦用開水燙一下,這樣就不容易破裂。把葉子擺好三片,從中間折成螺狀,用勺子盛一些米進去,再放一個大大的'紅棗,接著再次倒米蓋住紅棗。完成后把卷在后面的葉子往前一折,蓋住螺形口,把長出來的葉子向右折一下,用棉線扎緊。為了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多繞了幾圈,線繩縱橫交錯地五花大綁在那個可憐的小粽子上。說得容易,做起來就不一樣了,在包的過程中,我遇到了挫折。
我把葉子從中間卷成螺形,但螺形不好看,于是又重卷了幾次,終于好看了,可是剛要倒入米時,發(fā)現(xiàn)蘆葉上破了一條縫,我換了一片,卷一下,又有一片葉子裂了一條縫,我無可奈何,等換了四片葉子后,才勉強卷成了一個螺形,灌入米,放入棗包好,線繩扎好。才扎好,發(fā)現(xiàn)葉子又裂開,我花了九牛二虎之力,包了個開口粽子。我嘆了口氣,氣憤地將米和棗從縫中擠出來,說:“這真是個粽子開口錢包”!
還有一次,包的時候還算順利,可到了后面扎線時,這粽子原來應是錐形的粽子,變成了平面三角形,被我壓扁了,搞得我哭笑不得。
我們這次包的粽子還要送給周圍幫助過我們的人,為了讓每一位老師、護學的警察、孤獨的老人……都能吃到,我包了十幾個。其中有幾個是我獨創(chuàng)的袖珍型粽子:用一片葉子包成的,因為蜜棗太大了,只能改成赤豆做包心了。
品嘗著同學們的粽子,覺得自己動手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍,這是我永遠忘不掉的美好的記憶。
包粽子作文8
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天,人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽見這個消息,大家興奮不已。
經(jīng)過小組討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭鍶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不能來了,我好失望,貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗干凈,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都很有食欲,董阿姨先示范了一次,我們就開始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏斗狀,用勺子把食材舀進去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑緊,以減少里面的空隙。呀!不好,由于用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟后米會硬一些,會更香,而松的就沒這么香了。壓完后,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最后,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。
我抬頭看見同學們熱火朝天地忙著,臉上洋溢著燦爛的笑容,很多同學咧著嘴,好像口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的`誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點一邊看著我們包粽子。
最后我們組包了40個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上能夠吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心里那個美呀!好像聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
包粽子作文9
一天,我放學回家,看見母親正在包餃子,我覺得很好奇,就請求母親教我包餃子,母親爽快的答應了。
首先,我拿了一個小面團,學著母親的樣子,用手把它壓平,然后用搟面杖趕起來,呵呵,怎么趕,也不能像母親那樣順手,費了好大勁,終于趕薄了。我用勺子盛了一勺餃子餡,放在面皮上,然后,用手把面皮對抵,學著母親的樣子,左捏捏,右捏捏,可是捏了這邊,那邊露餡,捏了那邊,這邊露餡,弄得我是滿手都是油,天哪!怎么也捏不好,費了好長時間,也沒有包好。
我不由得著急起來,手都有些酸了?粗业臉幼,父親走過來,不禁的大笑起來。我有些泄氣。母親說:“來,寶貝我教你!”于是母親耐心地教起我來。我仔細的看著母親的手,看她怎么拿面皮,怎么放餡子,怎么捏邊,然后怎么換手。
我看得很認真,不敢有絲毫的馬虎,否則,還會包不好。終于,心里有底了,于是我重新拿起面皮,慢慢的包起來。不一會我的第一個“作品”出手成功了,雖然什么都不像,也沒有母親包的那樣飽滿好看,但是,不管怎樣它也是我的成績啊,我依然很高興。
我似乎有了信心,于是又包了第二個。果然,比第一個好多了,當然還是不能與母親的相比。但是我會繼續(xù)努力,我相信一定會包的和母親包的一樣好看。
餃子包好了,父親去燒水,準備下鍋了。父親說“今天我們都嘗嘗,女兒包的餃子,好不好吃?”
水燒開了,一個個餃子像一只只大白鵝,撲楞楞地飛入了鍋中。時間一分一秒的過去,不一會,餃子和水一起發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。然后加水再煮,連續(xù)加三次水,餃子就可以出鍋了。
父母都在吃我包的餃子,還直夸我包的'好吃呢,我知道,我包的并不好,他們只是在鼓勵我。無論做什么事,只要努力去做,一定會最好。
吃著自己包的餃子,比吃買的餃子開心多了。通過這次包餃子,我終于明白了一句話的真正含義“只要肯用功,鐵杵磨成針”。
包粽子作文10
周一,我們班上綜合實踐課,課題就是——包粽子。但由于上周五沒有把準備這事布置為作業(yè),許多人沒帶材料,我就是其中之一?粗思也凰愫苁〉陌兆拥倪^程與老師的講解,我想:包粽子不算很難嘛!于是我盼著下午放學。
總算回家了。吃過晚餐,我被告知——包粽子用的米至少要泡12小時,而不泡會使煮出的粽子不好吃。我只好開始包“假”粽子。
一開始,我把粽葉半重疊到一起,再從粽葉約三分之二處定為盛米的漏斗形的中心處的一個角,再卷出漏斗形……等等,剩下的.那一半是一個還是兩個(多出的是粽葉的另一端)?幸虧一旁的媽媽指點才知道是一個。我怎么卷也沒法把它弄到一邊,只能蒙混過關。
開始填米了。這是很簡單,但米還是不聽話,順著粽葉滑走了。我把米填至三分之一,要放棗了,卻又被告知棗沒了,我只好無奈地把米填滿。
要把剩下的那半粽子扣過來時,葉子卻變窄了,蓋不住兩角。一樣沒有任何辦法。我剛想向媽媽請求幫助,可她卻說:“這根本不合格嘛!”說完,就把我即將誕生的“杰作”毀了。
我不甘心,又做了一次。那些問題其實絲毫沒有消失,只不過比上次好了點。纏繩子時,媽媽告訴我其實怎么纏都能夠,只要纏牢粽葉就行。然而我要打結(jié)時,兩根繩子卻無法“會合”,即使勉強湊在一起,線的細小也使我打不了結(jié)。媽媽又開始指導我說:“當初纏的時候要留一段兒(繩子),纏完了就好‘會合’了。”說完后,就給我的像那種長的直角三角板一樣的粽子系了個活扣,又把這“處女作”毀了。
包好之后,要把粽子上鍋蒸1小時(高壓鍋40分鐘),但現(xiàn)在包的是“假”粽子,又被毀了,我只得望“熟”興嘆。不過,我并不失望,因為——我實踐了。
包粽子作文11
今天是一年一度的端午節(jié),大家都知道端午節(jié)是紀念屈原而成的一個節(jié)日,這一天家家戶戶都要吃粽子。
現(xiàn)在粽子的品種有很多!有蜜餡、肉餡、紅棗餡、綠豆餡等等,我是喜歡吃肉餡,今天我就要親手做一個肉餡的粽子。事先把糯米放在水里泡12個小時,再把粽葉洗凈準備一捆細棉繩,就可以包粽子了,我先看媽媽做一個,媽媽先拿出來兩片粽葉,兩頭疊在一起,麻利地做成一個漏斗形,再把事先泡好的糯米放進去再用勺子壓實,我看到這里說:“媽媽快,快把五花肉包進去,”“好好,滿足你這個小饞貓,”媽媽爽快答應了,再放上一層糯米壓實,最后把剩下的'葉子包好捆上細繩。一個粽子就包好了,我心想:這也不難嘛?我信心滿滿地上前,拿起粽子葉,學著媽媽的樣子,折好粽葉,可是到了壓糯米時,意外出現(xiàn)了,我力用了太大把葉子脹破了,糯米像決堤的洪水,一窩蜂地跑了出來,我傻眼了,我有些想放棄了,媽媽鼓勵我:“失敗是成功之母!甭犃诉@句話我的信心一下子又回來了,第二次在媽媽細心教導下真的成功了,可是粽子不怎么好看,終于到了我最喜歡的步驟,只見媽媽把粽子放進蒸鍋里,粽子們像跳水運動員一個個360度旋轉(zhuǎn)下“鍋”,可是要等20分鐘,有點迫不及待了,我盼星星,盼月亮時終于到了,聞到了香味,一看時間剛剛好,我也不管三七二十一,解開繩子,掀開粽葉,露出了白色的糯米,我咬了一口。燙得我直咧嘴,糯米粘粘的還有油。香味特好吃,我實在是抵擋不了它的誘惑,再燙也要忍著,我一連吃了好幾個。
粽子是端午節(jié)不能缺少的重要美食,我最喜歡端午節(jié)。
包粽子作文12
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的`粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
包粽子作文13
小雨還在淅淅瀝瀝地下著,在夢中遨游的我猛然驚醒了,想到老師布置的作業(yè)學包粽子還沒做呢。便嚷嚷
“爺爺,我起床了!”
“好嘞,衣服在這兒啊!”爺爺笑瞇瞇。
“去打蘆葦葉子,包粽子哦!” 我邊穿衣服邊說。
吃過早飯,我和爺爺來到河邊,雖然說是河,可是不大且干涸了,河里長滿了蘆葦。我和爺爺小心翼翼地往下走,可我不敢往深處走。
就這會兒的功夫,爺爺已走到了最里頭,他向我招招手,便手把一根蘆桿彎下,手捏住蘆葦葉子一扯,一根蘆葦葉就到了手。
我消除心里的恐懼感,慢慢地往深處走了去。我也順手弄彎了蘆桿,用力一扯,可我扯得葉子總是破,即使不破頭那也會有一段蘆桿。爺爺就教我。慢慢地,我學會了。
我們滿載而歸,可爺爺并不會包粽子。我的'包粽子老師當然就是我奶奶啦!
奶奶先拿來一個大盆,又往里面倒了一些熱水,把蘆葦葉子放進水里浸泡,我問奶奶:“為什么要用熱水泡呢?”
奶奶笑了笑說:“這樣蘆葦葉子才軟,好包一些!蹦棠逃终襾硪恍┠嗤粒f:“剛學包,米可以用泥土代替哦!”
說著,只見奶奶先拿三片蘆葦葉子合在一起,雙手一彎,粽子殼做好了,她往里面弄了些泥土,右手食指和無名指夾住
左手大拇指把多下來的葉子往下一按,用手把葉子折成一半,再繞三個角一轉(zhuǎn),一個“袖珍版”粽子包出來了,小巧,很可愛。
我也學起來,可葉子總會破,我有點兒泄氣了,不想學了。我想:算了吧,再試一次。
我漫不經(jīng)心地包著,咦?我眼前出現(xiàn)了一個小巧的粽子,我在無意中學會了。耶!
今天,我真開心!
包粽子作文14
中午那耀眼的陽光,透過窗前那茂密的樹葉,投在書桌上。其中有一塊又大又明亮的三角形光斑,在零零星星的光點中,格外醒目。望著那光斑,不由得想起那年五月初五。
媽媽給我講我們鄉(xiāng)里習俗:準女婿要提豬蹄去準岳父家,然后會收到草帽。我們出嫁女兒就是回娘家吃大餐罷了。接著,媽媽說:“外婆家以前沒有包過粽子,今年為我們來包次粽子。粽葉是你外婆親自采的,糯米是你外公自己種的,粽子是他們自己包的。應該很好吃!出發(fā),我們也回去包粽子啰!”
小車載著我在蜿蜒的鄉(xiāng)間公路上狂奔,那青山花香鳥語我都無心欣賞,只想快點到外婆家。哇,終于望見依稀躺著的'農(nóng)舍,不由得想到“暖暖遠人村,依依墟里煙”,靜謐得讓人陶醉。
在外婆家院子,我們一邊包粽子一邊給外婆講屈原是為何投江,人們又是為何要包粽子……沒想到“帶長劍兮挾秦弓,首身離兮心不懲”的愛國故事外婆還能聽得津津有味。本來包粽子的技術不高,加上嘮嗑,包的粽子千奇百怪,貽笑大方,我們祖孫三人情不自禁地笑了。
不管外形怎樣先把它們送上蒸籠再說。過一陣,清香溢滿了廚房,溢到院里,溢進空氣中。這香味兒不僅饞到了我,也把鄰院的小孩們吸引過來了。我們都舍不得去外面瘋玩,圍著鍋望著蒸籠,只等外婆開鍋。鍋中升起陣陣白氣,混著縷縷粽香,不知咽了多少次口水。真奇怪,以前媽媽蒸那買回來的粽子為啥沒這么香呢?終于等到那些毫無賣相的粽子出鍋,我們猴急似的抓一個,又是換手又是吹氣,邊剝粽葉邊咬粽子。又軟又糯,特純特香,是市場上的粽子永遠沒有的味道;還有就是和鄰里小伙伴哄搶著吃的高興勁;還有就是在炊煙氤氳中吃的情景我也喜歡至極。
齒頰留香,不由得又咽咽口水,盼望著那樣的端午,那樣的粽子。此時,那三角形的光斑已經(jīng)不再規(guī)整。不過外婆的粽子永遠在我心頭,永遠不會忘卻……
包粽子作文15
在我的老家廣寧,有一種習俗,那就是過冬至的時候要包粽子。
今天是休息日,我們一家人回老家,奶奶知道我們回來,就特意準備為我們包一些粽子,讓我們帶回佛山,好讓我們在冬至日也能吃到家鄉(xiāng)的粽子。
包粽子的工序繁瑣復雜,但也擋不住人們對它美味的追求。
包粽子要用糯米、綠豆、花生米、香菇還有肥瘦相間的五花肉。綠豆和花生米要泡一個晚上,讓它充分吸收水分,變得顆粒飽滿。豬肉要用香料腌制幾個小時,這樣才會香濃入味。糯米則只需要泡一個小時就可以了。包粽子的葉子,也是要提前一晚準備好。扎粽子的繩子則是用竹子削成的,薄薄的一片,和普通繩子差不多,但是比普通繩子韌性大,用來包粽子最合適了。
開始包粽子了。首先,要把花生米、綠豆和米放在一起。聽奶奶說,以前的粽子,米和餡是分開的,外面是糯米,里面包著餡,但是吃的時候,孩子們只挖餡吃,糯米就會被丟棄。后來,為了防止孩子們浪費,就把餡和糯米混合在一起,而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合后,先在底下鋪上幾片葉子,然后再把米和花生米、綠豆放在下面,再蓋上幾片葉子,慢慢地折成粽子的'樣子,再用竹子做的繩子把它捆扎牢固。一個粽子算是包好了。
經(jīng)過一個多小時,才把全部粽子包好。開始蒸煮了,奶奶把全部粽子放到一口大鍋里,把水加滿讓水淹沒全部粽子,猛火燒開,然后小火慢慢熬煮,剩下的就交給時間了。
等待的時間永遠是漫長的?粗伬锩爸鵁釟,聞著誘人的香味,讓人直流口水!
經(jīng)過十幾個小時的等待,香噴噴的粽子終于出鍋了。
一層一層剝開葉子,豐潤飽滿的粽子呈現(xiàn)在眼前。夾一小塊放在嘴里,真是香糯無比,米和綠豆變得軟綿綿的,五花肉滲出的油脂,充滿了粽子的每一個角落,讓粽子變得更加細滑,讓人回味無窮。
我愛老家的粽子,更愛一家人圍著一起吃粽子時的歡樂!粽子是冬至的味道,更是家的味道。
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