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蒸包子作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編整理的蒸包子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
蒸包子作文1
今天是假期的最后一天了,為了能讓我再回味一下假期的美好時(shí)光,我準(zhǔn)備用美食來幫助自己。今天一大早,我和媽媽就已經(jīng)在挑選做蒸包材料的路上了。
回家后,我先把洗干凈的蘿卜切成絲,剁碎,再把買來的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌,放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪,香噴噴的餡子就做好了,看起來就已經(jīng)垂涎三尺了,我還想以后的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了,先把一塊兒酵母放進(jìn)面盆,倒一些溫水讓它溶化,然后將面粉倒進(jìn)盆里。這時(shí)就開始和面了,先倒進(jìn)一點(diǎn)兒水讓面定型,然后再加點(diǎn)兒水,不斷地把面使勁往里面揣,就這樣來回的揣面,制作蒸包的面團(tuán)就和好了,圓圓的,光光的',現(xiàn)在它就要去曬太陽嘍,不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊,我想它應(yīng)該很快就會(huì)變成一個(gè)腆著個(gè)啤酒肚的大將軍了。
在這段時(shí)間里我耐不住性子,一會(huì)兒就去看看它,過了很長時(shí)間,我看到它在發(fā)怒:肚子漲的圓鼓鼓的,還有許多的小孔。這時(shí)就代表制作蒸包的材料準(zhǔn)備好了。我先把餡子放進(jìn)搟好的面皮里,然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個(gè)圓形,可是最后一下餡子包不進(jìn)去了,要漏在外面了,如果把餡子拿出來一點(diǎn)兒,包子就太小了,如果往里面硬塞,皮太薄了,蒸的時(shí)候我怕餡兒露出來,正在我一籌莫展,兩邊都為難的時(shí)候。媽媽支了一招,她用筷子把餡子往里面塞了塞,這件事就OK了。一個(gè)個(gè)蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花,個(gè)個(gè)臉上洋溢著微笑,這時(shí)我突然感到,我好像女媧,只是不同的是,我制造的是蒸包。哇,在我的手下都有這么多的面皮誕生了,可是我只包了兩三個(gè)蒸包,有點(diǎn)對(duì)不起蒸包隊(duì)的成員們啊!我加快速度,最后,還是經(jīng)過我的不懈努力和媽媽的指導(dǎo)幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。
出鍋嘍!我一口就咬上去,唉呦,燙死我了,因?yàn)橛兴?dòng)所以沖動(dòng)了,讓大家見笑了,哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。
蒸包子作文2
新春佳節(jié)到了,家家戶戶忙著蒸包子,我們家也不例外。
在頭天晚上,爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉,我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟,她先把一團(tuán)面揉成一個(gè)條狀,再摘成一個(gè)個(gè)大小均勻的面坯,把面坯在手心里搓成圓,然后再用搟面杖搟成面皮,中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢!原來包子里的肉餡就不會(huì)出來了。只見媽媽左手托住皮,放上肉餡,右手拇指和食指并用,邊移動(dòng)邊捏住不放,最后形成一個(gè)螺旋狀,不一會(huì)兒,一個(gè)小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了,我迫不及待地抓起一個(gè)面團(tuán),在手心里搓成圓,再搟成皮,放進(jìn)一大團(tuán)肉餡,抓住面皮捏起來。可是,我的兩個(gè)手指總是配合不起來,怎么捏也捏不起來。我可著急了,心想:為什么媽媽包包子一氣呵成,而我完全亂套了呢?媽媽語重心長地說:“心急吃不了熱豆腐,你放的餡太多了,另外,方法也不對(duì),你跟著媽媽再做一遍!眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐,我照著媽媽的樣子,重新包了一個(gè),這個(gè)比之前一個(gè)好多了,餡兒都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像個(gè)湯圓。我繼續(xù)做,一個(gè)比一個(gè)好看。真是熟能生巧啊!
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸,等了大約半個(gè)小時(shí),包子出爐了!只見爐煙裊裊,我看見我做的'包子形態(tài)各異:有的像燒賣,有的像湯圓,還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個(gè)香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。。∽约鹤龅陌痈杏X就是不一樣。
今天,我不僅學(xué)到了一樣手藝,而且也明白了一個(gè)道理:凡事要反復(fù)練習(xí),才能找到竅門。
蒸包子作文3
這天早上,我剛剛睜開朦朧的睡眼,就聽爺爺說:“今天要蒸包子了!”我這一聽興奮極了,連忙爬出暖洋洋的被窩,胡亂地穿上衣服,飛快的做好個(gè)人工作,去幫爺爺包包子。
爺爺說,今年我們自己家發(fā)面,蒸包子。他先將干面放入大缸里,倒入溫水,再將適量的酵母摻和進(jìn)去,充分的攪拌,用棉被捂上,讓它發(fā)酵一段時(shí)間。爺爺說,這樣的`面包包子,有嚼勁,口感好。
一缸面沉睡了一會(huì)后,我將被子揭開,!好白的面,都要溢出來了,真神奇,加了酵母的面粉還會(huì)自己長胖?我忙用手拿出一些面,真軟還帶一點(diǎn)溫度,我連忙跑到廚房,學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條,再用刀切成一小坨一小坨,用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了,家中有兩種餡,一種是長豆角餡,一種是白菜餡,我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的,要以湯匙為標(biāo)準(zhǔn)一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指與大拇指在面皮上“打個(gè)起點(diǎn)”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn),回到“起點(diǎn)”就可以了,你別看說起來簡單,這我可學(xué)了十幾分鐘才會(huì)的。
蒸包子 啰 !我包的那些包子下鍋了,二十幾分鐘過去了,鍋蓋揭開了,熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們,要不要嘗一口我包的包子!
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