[通用]做雙皮奶作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的做雙皮奶作文，希望能夠幫助到大家。

做雙皮奶作文1

　　在家閑著無(wú)聊，我和表姐又搗鼓起了美食！我和表姐看著手機(jī)上的那些美食，口水直流三千尺！我們看到了一個(gè)做雙皮奶的視頻，覺(jué)得做法挺簡(jiǎn)單的，而且材料家里都有，于是我們開(kāi)始做了起來(lái)！第一步是先要將牛奶燒開(kāi)。我們將牛奶倒入一個(gè)小鍋中，剛開(kāi)開(kāi)火，牛奶就使勁冒泡溢出來(lái)，灑了一灶臺(tái)的'牛奶。我和表姐把牛奶擦干凈，然后表姐打電話問(wèn)了媽媽為什么牛奶會(huì)冒泡溢出來(lái)，她媽媽說(shuō)是鍋?zhàn)犹�小了，要用大一點(diǎn)的鍋。我和表姐又拿來(lái)一個(gè)大一點(diǎn)的鍋煮牛奶，這次還真的煮好了。煮好后把牛奶放到一旁放涼。

　　然后將蛋清蛋黃分離，我們只需要用到蛋清！等了五分鐘，牛奶涼了。將牛奶慢慢地倒入蛋清中攪拌均勻，再將牛奶蛋清過(guò)濾一遍。在碗上封上一層保鮮膜，將保鮮膜上扎幾個(gè)小孔，放在鍋里蒸二十分鐘就行了。這二十分鐘期間，我和表姐心里都是七上八下的，生怕雙皮奶做不成功！

　　終于到了，我迫不及待地將碗拿出來(lái)！咋回事？和手機(jī)上做的一點(diǎn)都不一樣，別人的雙皮奶都是平平整整的，一點(diǎn)兒小泡都沒(méi)有。而我們這雙皮奶上頭全是洞！“不要以貌取雙皮奶知道嗎？先試試吧�！北斫阏f(shuō)。我和表姐各吃了一口，味道還不錯(cuò)，就是腥味兒太大，下次得放點(diǎn)檸檬汁！因?yàn)樾任短�大，所以我和表姐沒(méi)吃幾口就不吃了，唉，真是太浪費(fèi)了！

做雙皮奶作文2

　　星期五上午，陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)公公早早就起了床，露出了金色的笑臉，把大地照耀的暖和和的。在這溫暖的上午，我準(zhǔn)備做一個(gè)雙皮奶。需要的'食材有：純牛奶400毫升、雞蛋2個(gè)、白砂糖20克。

　　我先把常溫的純牛奶在鍋中用小火加熱，要沸騰時(shí)熄火。將牛奶倒入碗中靜置，直到牛奶表面結(jié)出奶皮。然后把奶皮用竹簽輕輕地挑破一角，將牛奶緩緩地倒出，在碗底中央留下一層薄薄的奶皮。再把雞蛋去掉蛋黃，留下蛋清，可是……我猶豫了一會(huì)，心想：該怎么把蛋黃取出來(lái)呢？難道要用濾網(wǎng)過(guò)濾嗎？可我轉(zhuǎn)念又想：如果用濾網(wǎng)過(guò)濾的話，應(yīng)該都過(guò)濾不了吧！我苦思冥想，怎么都想不到，最后只好去問(wèn)媽媽。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“其實(shí)只需要把蛋液在兩個(gè)雞蛋殼里倒來(lái)倒去，蛋清就會(huì)自己流下來(lái)。只要多倒幾次蛋黃和蛋清就分開(kāi)了�！蔽以嚵艘幌�，果真成功了！接著，我又繼續(xù)做我的雙皮奶了。

　　我將蛋清攪散與糖、牛奶混合，用濾網(wǎng)濾去表面泡沫，直到變成細(xì)膩無(wú)雜質(zhì)的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最后，將碗口用保鮮膜包好，入蒸鍋蒸10分鐘左右。放涼后，入冰箱冷藏片刻。美味的雙皮奶就做好了！

　　看著香滑細(xì)膩，還帶著奶香的雙皮奶，我忍不住嘗了一口，甜甜的，軟軟的，入口即化，真好吃！

做雙皮奶作文3

　　今天，我在媽媽的幫助下做了我最喜歡吃的雙皮奶。首先把高脂奶粉溶化在鍋里，頓時(shí)一股奶香迎面而來(lái)，饞得我好想喝一口。接著點(diǎn)火，把奶煮沸，倒在一個(gè)小碗里，冷涼等上面結(jié)成奶皮。然后，用筷子擋著奶皮，把奶倒在另一個(gè)小碗里，放入一個(gè)雞蛋的`蛋白，加適量白糖，攪拌均勻，順著筷子倒回有奶皮的碗里。最后在鍋里用小火蒸上十分鐘。

　　我終于吃上了自己親手做的雙皮奶了，雖然模樣不好看，口感也不是很滑，但是我還是吃得津津有味。失敗是成功之母，下次我會(huì)做得更好。

做雙皮奶作文4

　　今天早上，我和姐姐突發(fā)奇想做雙皮奶。

　　我們先準(zhǔn)備兩瓶純牛奶，三個(gè)雞蛋和白糖。我們就開(kāi)始做了，第一步，把牛奶燒開(kāi)；第二步，把牛奶放涼；第三步，分離蛋清；第四步，把糖到入蛋清中攪拌均勻；第五步，將蛋清倒入放涼的牛奶中攪拌均勻；第六步，貼上保鮮膜；第七步，在保鮮膜上戳洞；最后一步，把牛奶放入鍋中蒸十分鐘，燜五分鐘。了解完了步驟，我們正式動(dòng)手制作。

　　大部分工作都是姐姐在操作，但我在一邊也都幫了不少忙，又是攪拌又是蓋保鮮膜，真是不亦樂(lè)乎呢！

　　所有準(zhǔn)備都做的差不多了，接下來(lái)就是等待鍋中的'成品啦！等待著10分鐘我是又激動(dòng)又有些著急，激動(dòng)是因?yàn)樽约旱谝淮巫鎏鹌�，而著急是因�(yàn)楹ε码p皮奶做失敗。

　　時(shí)間一分一秒地過(guò)去，15分鐘的等待總算是結(jié)束了。我迫不及待地沖了過(guò)去，小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋。哇！我聞到了濃濃的香味兒。

　　雙皮奶制作成功！啊嗚，真好吃！

做雙皮奶作文5

　　呼，夏天又到了，不開(kāi)空調(diào)的話一定會(huì)很熱，可是自己卻想支持低碳生活（專供吐槽……），怎么辦呢？唔，這時(shí)候如果有一杯白皙香滑、爽甜冰涼的誘人雙皮奶在面前，那一定是無(wú)可理喻的美妙.

　　不想花錢(qián)又想吃到美味的雙皮奶，恩，只好自己做咯，那就跟我一起來(lái)學(xué)做雙皮奶吧！

　　當(dāng)然，一點(diǎn)也不難。原料很簡(jiǎn)單：牛奶、糖（可不加）、雞蛋清（一定不要有蛋黃哦）。關(guān)于分雞蛋清，有個(gè)簡(jiǎn)單易行的辦法：將雞蛋敲個(gè)小洞，撕開(kāi)雞蛋的內(nèi)膜，慢慢地把雞蛋清倒進(jìn)碗里，兩三個(gè)即可。那么，現(xiàn)在就洗洗手，開(kāi)始做！首先將適當(dāng)?shù)?牛奶倒入鍋里，煮到冒泡，千萬(wàn)別煮開(kāi)，如果煮老了，蛋白質(zhì)就無(wú)法凝結(jié)，也就形不成第一層奶皮了。煮好之后，趁熱倒入碗中，放涼。在牛奶放涼的時(shí)候，打散雞蛋清，但不要太散，要不然做出的雙皮奶就會(huì)有很多泡泡。待牛奶放涼之后，就會(huì)結(jié)成一層奶皮，這時(shí)，輕輕挑開(kāi)奶皮，（注意了，千萬(wàn)不要弄破了）把牛奶重新倒回鍋里，但要把那層奶皮留于碗底，最好留一點(diǎn)牛奶，免得與碗粘連。將打好的雞蛋清倒入鍋里攪拌均勻，（如果還看得見(jiàn)塊狀的蛋清，說(shuō)明沒(méi)有打散）。這時(shí)，可以加些糖，不要太多，原味更好吃，攪拌均勻，然后倒回有奶皮的碗里，一定要小心，然后冷卻，結(jié)成又一層奶皮，這是第二層奶皮，是謂雙皮。最后，把碗放入蒸鍋，蓋上蓋子，隔水蒸大約半個(gè)小時(shí)（要在碗上蒙一層保鮮膜，切記！），途中不要揭鍋蓋。

　　半小時(shí)之后，你就可以揭開(kāi)鍋蓋，撕下保鮮膜，驚喜地看著自己的成果啦！雙皮奶富有鈣、磷和蛋白質(zhì)，十分營(yíng)養(yǎng)，冷吃熱吃皆可，都不失為好吃的零餐，而且也是美容佳品。怎么樣，心動(dòng)了嗎，別老是在電腦面前流口水了，趕快試試吧！

　　以上為雙皮奶制作流程——某糖奉上。

做雙皮奶作文6

　　不想做蛋糕了，那就做雙皮奶吧。首先拿出我珍藏已久的純牛奶。打開(kāi)牛奶的那一瞬間，奶香撲面而來(lái)。所以我偷偷喝了一口。把牛奶放進(jìn)小鍋里煮，結(jié)果奶泡泡瘋狂膨脹，沖出了鍋外。我趕緊冒著生命危險(xiǎn)靠近灶臺(tái)關(guān)火，這群瘋狂的小泡泡才終于平靜下來(lái)。我不死心，又用燒水壺去燒它。結(jié)果頑強(qiáng)的小泡泡竟然從壺嘴里冒了出來(lái)，搞了一地的牛奶。水壺里僅剩的一點(diǎn)牛奶還是糊味兒的。我和表妹打電話求助媽媽，媽媽告訴我們換個(gè)大點(diǎn)的鍋就好了。

　　果然無(wú)奈的小泡泡們跳不出這高高的圍墻，只能在鍋里無(wú)奈地跳躍著。牛奶煮好后放涼，煮完的牛奶上面竟然有一層薄薄的奶皮兒，好想試試是什么滋味的啊。碗里倒入4個(gè)蛋清，和牛奶混合均勻，再加入兩勺白糖瘋狂攪拌。我們把還未成形的雙皮奶倒在兩個(gè)碗里，一個(gè)碗里的是表妹的，一個(gè)是我的。最后再在碗上鋪上一層保鮮膜，上面用牙簽扎幾個(gè)小孔，放鍋里蒸20分鐘，燜三分鐘。因?yàn)殄伈粔虼�，只能一個(gè)碗一個(gè)碗的'蒸，第1個(gè)碗蒸了20分鐘，打開(kāi)鍋蓋時(shí)，我聞見(jiàn)了一股糊味兒，掀開(kāi)鍋蓋一看。鍋里的水只剩一點(diǎn)點(diǎn)了，再看看雙皮奶，雙皮奶上坑坑洼洼，一點(diǎn)都不光滑，我嘗了一口。奶香味一點(diǎn)都不濃，還有一點(diǎn)雞蛋的腥味，而且這個(gè)雙皮奶很老，沒(méi)有像外面買的那么水嫩。蒸我的那一碗時(shí)，我只蒸了15分鐘就拿出來(lái)了。果然少蒸幾分鐘，表面就變得平整光滑了，吃到嘴里，很嫩滑。但美中不足的是有一點(diǎn)雞蛋的腥味和奶味不濃。以后要再多加一點(diǎn)牛奶和幾滴檸檬汁去腥就好了。

做雙皮奶作文7

　　最近上海是越來(lái)越熱了，炎炎夏日，最舒服的莫過(guò)于在空調(diào)房里吃一口冰的了，但老是吃冰的也不好，吃點(diǎn)甜品也不錯(cuò)，但是吃多了又膩。于是乎，雙皮奶是最好的不二人選，雙皮奶涼涼的，又不是很甜，又很Q彈，挖著雙皮奶邊吃邊看電視邊吹空調(diào)真是人生的一大享受，沒(méi)有之一。

　　我在微信里的小程序里搜索雙皮奶，馬上各式各樣、五花八門(mén)的雙皮奶便出現(xiàn)在我的.眼前，但是我只有雞蛋、牛奶和白糖，所以我就挑了個(gè)簡(jiǎn)易版，并在制作時(shí)改良了一下。

　　首先，準(zhǔn)備材料，一個(gè)雞蛋，一包牛奶和白糖。

　　接著，雞蛋洗干凈，打入一個(gè)大碗，加適當(dāng)?shù)陌滋�，別加太多，否則成品很甜，很難吃。

　　然后，把牛奶倒入鍋中加熱，再倒入另一個(gè)大碗里，冷卻至上面形成一層奶皮，但是我等呀等沒(méi)有形成奶皮，便冒險(xiǎn)直接把牛奶倒入雞蛋液中，用攪拌器打勻。

　　最后把牛奶雞蛋液大火蒸大約八九分鐘，蒸好之后先別拿出來(lái)再過(guò)兩分鐘左右，就可以拿出來(lái)了，但是要小心燙。

　　我嫌比較燙便放入冰箱冷卻，拿出來(lái)之后還是比較燙，所以建議大家不要放入冰箱，或冷卻半個(gè)小時(shí)再放入冰箱冷卻一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)拿出來(lái)，雙皮奶便會(huì)變得很冰涼。

　　我和弟弟品嘗著自己做的美食，有種“自己動(dòng)手，豐衣足食”的快樂(lè)，而這次的雙皮奶雖然不夠甜，但是回味時(shí)還有股蛋撻的味道，我相信下次我做的雙皮奶會(huì)更好吃的！

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