做菜作文范文

　　在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編精心整理的做菜作文范文，歡迎閱讀與收藏。

做菜作文范文1

　　今天早上，我讓媽媽教我做一道菜，菜名叫西紅柿炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋的材料需要一個(gè)西紅柿、幾個(gè)雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。

　　首先把西紅柿切成一小片一小片的，然后把雞蛋敲碎，把里面的蛋液放到干凈的碗里反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。

　　媽媽點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋拉”一聲，好像是在彈奏樂曲。嚇得我趕緊往后退了幾步，這時(shí)我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的'，還冒著小泡泡呢！

　　雞蛋煮好了，我再把雞蛋放進(jìn)碗里，再把西紅柿倒入鍋里，然后把料酒和醬油，再蓋上蓋子燜一會(huì)兒，大約過(guò)了兩三分鐘，西紅柿就煮好了。于是我把蓋子掀開，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，和西紅柿攪拌均勻，然后把它鏟出來(lái)，倒進(jìn)盤子里。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌，我看那金燦燦的蛋和紅通通的西紅柿再加上那香噴噴的氣味，饞得我口水直下三千尺。于是我趕緊找來(lái)一雙筷子，嘗了一口，自言自語(yǔ)道：“自己做的菜就是好吃！”

　　我覺得做菜真是一件愉快的事。

做菜作文范文2

　　每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了，還是姥姥指導(dǎo)我完成的。

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。首先磕雞蛋，我拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上把它的中間磕開一個(gè)小小的洞，想從洞那里把蛋殼掰開，可怎么也掰不開，最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，使勁地磕了一下，結(jié)果“喀”的'一聲蛋殼全裂開了，蛋清流到了桌子上。哎，打個(gè)雞蛋也是技術(shù)活，真是看起來(lái)容易做起來(lái)難哪！

　　然后，我學(xué)著姥姥的樣子把雞蛋打散，好幾次都差點(diǎn)灑出來(lái)，好在有驚無(wú)險(xiǎn)。接著，在蛋液里放了一點(diǎn)鹽，又?jǐn)嚵藬�。最后，我把洗好的西紅柿切成了三角塊，放在盤子里。 一切準(zhǔn)備就緒后，倒油，點(diǎn)火，燒鍋，在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了，我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著，貼著鍋的一面慢慢凝固了，濃濃的香味從鍋里飄出來(lái)。我用鏟子把它輕輕翻過(guò)來(lái)，雞蛋就成了一個(gè)“餅”的形狀。隨后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一邊翻動(dòng)，一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了，看樣子可以出鍋了。

　　我興奮地大喊一聲：“西紅柿炒雞蛋，新鮮出爐！” 一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了！而且大受歡迎，不一會(huì)就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。

做菜作文范文3

　　平時(shí)吃慣了爸爸媽媽做的菜，這次，我決定要自己做一次。

　　媽媽買菜回來(lái)了，我立馬沖了過(guò)去，東翻西找，找到了菜。

　　“茲茲！”電磁爐打開了。我懷著忐忑的心情，把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去，再放了點(diǎn)兒油。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里冒煙了，我把菜放進(jìn)去，費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦地炒著，菜在鏟子的引導(dǎo)下盡情地遨游。正當(dāng)我得意的時(shí)候，菜糊了。不對(duì)啊！調(diào)料還沒放呢！怎么就糊了！這可怎么辦！

　　在這危急關(guān)頭，媽媽順著糊味兒來(lái)了：“你在干什么�。　蔽铱匆娏司仁乐�，兩眼放著光：“媽媽，菜要糊了，幫我一下吧！”媽媽笑了笑，拿起碗，從水缸里舀了一碗水倒了進(jìn)去。我明白了，菜糊了是要加水的.！

　　危機(jī)總算解決了，接下來(lái)可以放調(diào)料了。先放鹽，一勺半。等等，顆粒不對(duì)，看著怎么這么像味精？對(duì)，這就是味精！我真為自己捏了一把汗。我再看了看手機(jī)，還要放糖。奇怪，我以前怎么吃不出糖味兒？哦，原來(lái)只放了這么點(diǎn)。

　　我手上的鏟子左一下，右一下，好幾分鐘過(guò)去了，菜可以上桌了。我小心翼翼地將菜盛到盤子里，生怕一丁點(diǎn)掉到地上，又小心翼翼地將它端到桌子上。我拿起筷子夾了一片兒，塞進(jìn)嘴里嘗了嘗，味道還不錯(cuò)，就是有點(diǎn)兒糊。

　　我給爸爸媽媽也嘗了嘗，他們都給我豎起來(lái)大拇指。

做菜作文范文4

　　告訴你吧，我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，而還幫媽媽做了一項(xiàng)家務(wù)，就是炒菜。這可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常簡(jiǎn)單，名叫炒白菜。中午媽媽做好飯把菜切好，讓我來(lái)炒菜，別說(shuō)當(dāng)時(shí)我還真的很高興，我心想每天都是媽媽那位大廚師下廚做菜，今天，我這位小廚師也露兩手，俗話說(shuō)的好名師出高徒嗎！

　　想到這我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起來(lái)，扎上小圍裙，要是再帶上廚師帽，還真像一個(gè)小廚師。

　　媽媽在旁邊指揮我心里更有了底，我把煤氣打開把馬勺放好，在馬勺里放上適量的油，等油熱以后放蔥花五香面炸出香味，然后迅速把切好的.白菜放到勺里，頓時(shí)馬勺里就冒起了油煙，我連忙打開油煙機(jī)迅速的翻炒，這一連串的動(dòng)做把我弄的手忙腳亂，我怕菜糊了連忙翻動(dòng)，炒了幾下，媽媽讓我放了適量的鹽，然后在來(lái)回翻炒，炒了大約半分鐘我少放點(diǎn)水，等開透后放上味素炒拌均勻馬上出鍋。我把煤氣和吸油煙機(jī)關(guān)閉，脫去工作服，端著做好的菜說(shuō)高徒做菜完畢請(qǐng)品嘗，媽媽連忙拿起筷子夾了一塊白菜放在嘴里，嚼了嚼，說(shuō)：真香啊這頓飯吃著自己做的菜，覺的特別高興。

　　我想這次是媽媽指導(dǎo)我，下次我一定自己做，不用媽媽指導(dǎo)，而切比媽媽做的好，自古道青出于藍(lán)而勝于藍(lán)嗎。

做菜作文范文5

　　今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜，可對(duì)我來(lái)說(shuō)卻印象深刻。

　　首先要去市場(chǎng)買來(lái)豆腐和青菜，這可是主料。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我把豆腐和青菜分別洗干凈，媽媽將豆腐切成邊長(zhǎng)3厘米的小正方體，厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。

　　要開炒了！先將炒鍋放在火上加熱，再倒入橄欖油，并微微晃動(dòng)炒鍋，使鍋內(nèi)的.油均勻地分布。待油燒熱后，把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時(shí)媽媽教我一個(gè)小竅門，就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐，而是可以晃動(dòng)鐵鍋，讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻，然后再用鍋鏟翻動(dòng)豆腐塊，就不會(huì)把豆腐弄破了。按照媽媽的指導(dǎo)，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，防止豆腐沾在鍋底上�？粗�雪白的豆腐在熱油里煎炸、聽著不時(shí)發(fā)出的“滋滋”的聲音，那感覺還挺享受的。

　　待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里加入一些水，微微燉一會(huì)兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中，再加入少量鹽、調(diào)味料等，輕輕地翻炒十幾下，就可以出鍋了。廚房里彌漫著誘人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，這其中還有我的功勞呢。

　　今晚晚飯我吃得特別香，因?yàn)檫@盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！

做菜作文范文6

　　我一直對(duì)做菜很感興趣，在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

　　在姥姥的指導(dǎo)下，我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，把它們洗干凈，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盤子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋，打到碗里，說(shuō)到這里我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說(shuō)是打雞蛋能手。雞蛋打好后，往里面加適量的花椒面和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋里，等沒溫?zé)崃耍�就把雞蛋放入鍋里，雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來(lái)，紛紛冒出小泡來(lái)，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子里待用。接著，再往鍋里倒入油，再把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時(shí)把剛才炒好的.雞蛋放入鍋一起翻炒，一會(huì)兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

　　看著自己的勞動(dòng)成果，心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里，別說(shuō)，味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份，難道他們天天想說(shuō)蛋炒西紅柿。

做菜作文范文7

　　今天是我第一次做菜，我很激動(dòng)，也很擔(dān)心。激動(dòng)是因?yàn)檫@是第一次，擔(dān)心是因?yàn)榕屡�不好，做出�?lái)不好吃。

　　我做這個(gè)菜的名字叫火腿蒜苔，準(zhǔn)備好原料，在做之前，我先向媽媽請(qǐng)教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說(shuō)著容易做著難啊，著實(shí)讓我費(fèi)了不少神……

　　表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長(zhǎng)三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個(gè)不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進(jìn)去，只聽“啪、啦、啪、啦……”的響聲，我趕快跑到門后面，油差點(diǎn)蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點(diǎn)，還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后，我又走過(guò)去，使勁來(lái)回地翻了翻。蒜苔快熟時(shí)，我又把切好的火腿倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)十三香、鹽、味精，攪動(dòng)了幾下，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒的功夫，我就聞到了誘人的.香氣。

　　我迫不及待地把菜盛了出來(lái)，端到桌子上，把媽媽拉過(guò)來(lái)品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎(jiǎng)我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太有“味”了。

做菜作文范文8

　　星期六晚上，我把語(yǔ)文，數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的作業(yè)全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來(lái)做一道菜給媽媽吃吧！ 走進(jìn)廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說(shuō)：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”

　　“快寫你的作業(yè)去！”

　　“我寫好了！”

　　媽媽只好答應(yīng)了！“太好了！”我興奮地說(shuō)。我把切菜板和菜刀放在臺(tái)子上，從冰箱拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)草雞蛋。我右手那個(gè)菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的.汁噴的我一臉的。

　　“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”

　　“還是我來(lái)切吧！”

　　“不”

　　媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子里，再把兩個(gè)草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進(jìn)去，“滋拉一聲�！蔽矣苗P子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進(jìn)西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。

　　我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說(shuō)道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動(dòng)的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長(zhǎng)大了。我和媽媽一起開心地吃著，媽媽說(shuō)：“這是我吃過(guò)最好吃的西紅柿炒雞蛋�！�

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