做飯優(yōu)選15篇
做飯1
以前我總是吃現(xiàn)成飯,現(xiàn)在我覺得自己長大了,應(yīng)該學(xué)習(xí)做飯了,幫爸爸媽媽做一點力所能及的事情。
星期三,那是一個風(fēng)和日麗的早晨,我認真地對媽媽說:“今天我來做飯!”媽媽開心地把方法告訴了我。
很快到17:00了,燒飯的時間到了。我總覺得燒飯非常簡單,所以我漫不經(jīng)心地把媽媽量好的米放在籮里淘來淘去,不知怎的米越淘越少。看看覺得這點米還不夠,于是我又挖了兩罐子米,洗了洗,倒進鍋子里胡亂放了一些水,便開始煮了。
沒多時,鍋子里冒煙了?山议_鍋蓋嘗了嘗,米還是生的。我想,大概是火力不夠的,再燒一會兒吧!于是我走到客廳,捧著書專心致志地看了起來。不知過了多久,我聞到了一股糊焦味兒。連忙跑過去揭開鍋蓋一看,米全燒焦了,再也不能吃了?粗@黑乎乎的米飯,真后悔早上沒有認真聽媽媽的講解。
過了一會兒,爸爸媽媽下班回來了,我難過地跟媽媽說明了情況。媽媽愛撫地摸著我的頭說:“第一次失敗了沒有關(guān)系,最重要的是想一想為什么失敗!甭犃藡寢尩脑挘业'臉都紅了,我決定再做一次。
這次我認真地聽媽媽的指導(dǎo),從量米、放水、燜飯,我都踏踏實實地學(xué)習(xí)了幾次,我終于學(xué)會了燒飯。第一次做飯,讓我認識到了做事要虛心、認真,決不能三心二意、馬馬虎虎,否則什么事情都做不好。
你的這次做飯可謂是一波三折啊,從開始的輕視到后面的“失敗”,你把失敗的原因很生動地展現(xiàn)出來,經(jīng)過這次,相信你的燒飯廚藝和寫作水平都增加不少。
做飯2
星期五的時候,我的媽媽在下班的路上被一輛汽車給撞傷了,星期六,爸爸也去單位加班了,只有我和媽媽在家里。我看媽媽的身體不太方便做飯,于是,我就向媽媽提出:“媽媽,今天我?guī)湍鲲埌桑≌梦乙部梢詫W(xué)習(xí)學(xué)習(xí)做飯呢!”
媽媽說:“好?可是你知道怎么做嗎,你會嗎?”我說:“不是有您在嗎?我不會,但是我可以向您學(xué)習(xí)啊?”說著我就跑去廚房準備了。
我給媽媽做的是火腿腸方便面。首先,我先在鍋里放了3大碗水,然后打開天然氣的開關(guān),最后又打開煤氣灶的開關(guān)。(我開煤氣灶時,火一下子就點著了,還下的我尖叫著跳了起來)
我就拿了3包方便面,分別打開了包裝袋,接著把里面的3個包(蔬菜包,鹽包和作料包)拿了出來,把其中的3個蔬菜包撕開封口倒進了鍋里,又把其中的一個鹽包打開口放進了鍋里(媽媽說拿一包就夠了,因為多了會很咸。)后來,我又按照媽媽的要求放了1包作料包,就等水慢慢的燒開。
不一會兒,水燒開了(我看見鍋里冒泡了,就知道水開了),我小心的把3包方便面放進 鍋里,媽媽說還要用筷子或者勺子把面攪一下,我就用筷子把面攪了一下,就蓋上了鍋蓋。
這時,我從冰箱里拿了一根火腿腸,去掉皮后胡亂的用刀切了幾下就扔進了鍋里,等過了一會兒,我看見鍋里又冒泡了,就對媽媽說:“媽媽,鍋里冒泡了,面是不是已經(jīng)好了?”媽媽說:“你先用筷子夾一根嘗嘗面是不是已經(jīng)軟了。”我小心的夾了一根嘗了嘗,果然面已經(jīng)軟了,就大聲的對躺在床上的媽媽說:“媽媽,面條已經(jīng)軟了!
媽媽說:“那你就把煤氣灶的開關(guān)迅速的'向左轉(zhuǎn)動,把火關(guān)掉,小心點兒!”
我按照媽媽說的關(guān)了開關(guān),嚇得我渾身發(fā)抖,接著我又關(guān)掉了天然氣的總開關(guān)。
面做好了,媽媽說:“好香啊!我家的寶貝會給我做飯吃了,真好啊,謝謝寶貝!”我不好意思的說:“不客氣,媽媽,這是我應(yīng)該做的!
我們開始吃飯了,我覺得今天的面格外的香,可能是因為是我的勞動果實吧!
做飯3
近期,我們班圍繞仁恕教育開展了“揚孝風(fēng),知感恩,做仁孝少年”的活動,張老師告訴我們在家里要幫助家長做家務(wù)。我左思右想,洗衣、打掃衛(wèi)生、做飯……到底干什么呢?經(jīng)過一番思想斗爭后,最后決定做飯。那就做媽媽最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。
說干就干。首先,準備材料。材料如下:雞蛋兩個、蔥一根、西紅柿一個、油煙作料適量。準備好了,難題出來了:雞蛋圓溜溜的個頭,到底該怎樣磕呢?我胡亂地拿著雞蛋在桌子上敲了一下,沒想到雞蛋四處逃跑,弄的我手里黏糊糊的。這時,我開始不耐煩地唉聲嘆氣,坐在一旁的媽媽走過來,心平氣和地說:“我告訴你打雞蛋的絕招吧。先在桌沿上輕輕地磕一下,然后用手一掰,雞蛋就會淌出來!卑凑諎寢屨f的方法,我打好了雞蛋,接著,把蔥和西紅柿切好備用。
一切準備妥當(dāng),開始炒了。我先在鍋里放入一些食用油,隨后把鍋里的油進行加熱。這時,把雞蛋倒入鍋內(nèi),隨即鍋里就發(fā)出吱吱的聲音,那聲音真像一首動聽的樂曲。不一會,鍋里的`雞蛋變得金燦燦的,好誘人!我用鏟子把雞蛋盛在盤子里備用。接著,我把西紅柿和蔥放進鍋里,我用鍋鏟來回翻炒,不一會兒,西紅柿的汁流了出來,我隨手把炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿的汁進行攪拌,香濃的味道撲鼻而來,一盤美味的西紅柿炒雞蛋問世了。
我小心翼翼地把這盤美味佳肴端到媽媽面前,媽媽嘗了嘗說:“你真可以算是一級廚師了!薄皨寢專灰阆矚g,我每天都給你做!眿寢寭崦业念^,幸福地笑了。
以后,我要幫媽媽做更多的家務(wù),讓她的臉上總掛著幸福的微笑。
做飯4
那天,窗外的雪隨著風(fēng)姑娘曼妙的舞姿改變著姿態(tài),變化多端。我的念想也如這雪突如其來——做飯。這是我人生中第一次“正式”做飯。爸爸媽媽還沒回來,我便想給他們一個驚喜。
推開冰箱,有各種蔬菜:胡蘿卜,土豆,青菜,香菇……冷藏柜中也有一些肉。哎,可惜無從下手。于是,我開始回憶起媽媽做飯時的情景:做飯先要洗菜,米飯……對,先淘米。說完就干,我按照媽媽以前放的米的數(shù)量,媽媽與也曾告訴過我要放大約一碗多一些。然后放入水盆中清洗,揉搓一下,再用清水沖洗干凈后放一邊把水滴干。最后放入電飯煲加入少許水插上插頭,按一下按鈕。大功告成。
接著,該炒菜了,我先制定了兩道菜——青菜炒香菇,酸辣土豆絲(因為剛開始廚藝不精,所以葷菜沒有考慮)我先把兩個土豆,半把青菜,4個香菇洗干凈了。于是用削皮刀將土豆脫“外套”,再用菜刀將土豆切絲。哎,因為平時沒注意媽媽是如何切得,所以不知道如何下手,大的.大小的小,有的還成了塊,好幾次切到了手,真是慘不忍睹啊!不一會兒,土豆已“千姿百態(tài)”,同時,香菇也成了片,青菜成了一段段,黃的,綠的,白的,顏色真鮮艷。然后,把切好的菜放在一邊,再準備好油,鹽,切好的小辣椒,醋。一切準備就緒。
我先打開煤氣,油煙機,等鍋燒熱后放入一勺油,不一會兒,油就開始冒煙了。我抓了一大把青菜和香菇放入鍋中,只聽“滋”的一聲,把我嚇得“退避三舍”,但沒辦法,我只好硬著頭皮去鏟菜。這其中還有些小插曲——我居然把鹽放了一大勺,嘗時覺得咸便又加入一大勺糖,又因為燒焦了,這便成了名副其實的“黑暗料理”。
接著,我又炒了土豆絲,結(jié)果又因為醋放多了,以失敗收場,但米飯還是成功的。
這次做飯雖然沒成功,但得到了爸爸媽媽的認可,讓我有所成長,雖是第一次,卻在這冬天有了非凡的收獲!
做飯5
在我的記憶中,有過許許多多的“第一次”,一個個第一次就像一步步腳印,印在我成長的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。
在我8歲的那年暑假里,爸爸媽媽上班去了,直到太陽下山還沒回來。我的肚子餓得咕咕叫,我在家里的廚房里翻個遍,沒有找到任何的東西。實在餓得沒有辦法,我就決定自我動手做飯,心里想還能夠借此機會在爸爸和媽媽面前表現(xiàn)一下自我。說干就干,我學(xué)著媽媽平時做飯的樣貌,先往鍋里添了幾勺水,然后去燒火?苫鸩皇悄敲慈菀谉,它好像跟我作對似的就是不著。好不容易吧火燒著了。
可是火的濃煙已經(jīng)把我熏得流起淚來過了一會兒,水開了,我把洗好的米下到鍋里,可是沒有想到鍋里的水滿了,流了出來,把火澆沒了。我把鍋里的水舀一瓢出來,又重新燒火,我費盡九牛二虎之力最終把火燒著了,才長長的吁了一口氣。過了一會兒,我覺得飯煮的差不多了,就拿起勺子盛飯,一不細心手碰到了鍋邊上,燙得我趕緊松手,飯撒了一地,我又重新舀。我把米飯煮了半個小時多飯全蒸糊了。我唉聲嘆氣的坐在地上等著挨爸爸媽媽的批評。
爸爸媽媽干活回來看到我像黑臉關(guān)公一樣,哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚,可是它還是不爭氣的流了下來。當(dāng)他們了解了事情的.經(jīng)過后,爸爸為我擦干眼淚。親切的撫摸著我的頭說:“孩子,第一次做任何事重要的是經(jīng)歷而不是結(jié)果。你做了,說明你敢于嘗試,今日的失敗說不定就會成為明天的成功。沒關(guān)系,我們一齊重新來做!卑职值墓膭钍刮矣殖錆M了信心,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下我們最終做成了一頓可口的飯菜。吃著香甜可口的飯菜,我覺得是在享受自我的勞動成果,心里有一種異樣的感覺。
如今,我不僅僅學(xué)會了做飯,還學(xué)會了燒色、香、味俱全的菜,紅燒鳊魚就是我的絕活?墒牵疫是會時常想起第一次做飯的經(jīng)歷,想起爸爸對我說的話,它激勵著我不斷由走向成功。
做飯6
人們都說,世上只有媽媽好,我的媽媽也不例外。不過她對我的愛卻與眾不同,她總是每天教我學(xué)做一件事。
這天,媽媽回來了。我正想溜出去玩,媽媽著見了說:“今天我教你做飯。”
平日吃媽媽做的“燜鍋飯”總覺得格外香酥,特別底部那層“鍋巴”黃焦焦、香噴噴的,嚼起來和廣告上的.“鍋巴”實在不分上下。每次我都和爸爸搶著吃,媽媽看見了,笑得那對酒窩流出蜜來。今天讓我嘗試嘗試,該是件十分愜意的事哦!
我正凝神思索的時候,媽媽耐心地講起了做飯的要點。媽媽說:“炯飯首先要注意米的多少,和水的分童。要是米多水少,飯就會糊。要是水多米少,飯又會很稀,一般水要加到距米剛過二指頭高度最為合適。第二要注意燒飯的時間。燒久了會糊,起鍋早了又會夾生的,我們家做飯一般燒四十分鐘左右……”我聽了媽媽的話,已經(jīng)淘起米來。然后放進鍋里,用杯子一小杯一小杯地向鍋里倒水,倒……倒,剛夠盆,我就把鍋放上灶。我認真而又耐心地注視著時間,等待著,十分鐘,二十分鐘……漸漸地從鍋里傳出了一個陣陣飯香,“成功了!成功了!”我高興得大喊起來。四十分鐘到了,我迅速地把鍋從爐子上端了下來。這時媽媽過來了,她檢查了我做的飯,連聲稱贊道:“做得好,做得好!
這時我的心里甜滋滋的。我的媽媽就是這樣,不管什么事都希望我樣樣都會做。今天的“鍋巴”我再也不和爸爸搶了,撬起來一塊給爸爸,另一塊給媽媽。媽媽又笑了,酒窩里的蜜流進了我的心里。=Www.coowo.net
不知明天媽媽又要教我做什么呢?
做飯7
疫情期間,我們已經(jīng)像冬眠的小動物一樣宅起來了。干點什么呢?學(xué)做飯吧!
我選了那種亮中透白,白中透綠的超嫩白菜芯。對于食材來說,當(dāng)然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油,紅亮紅亮的,聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說了這么多,到底要做什么呀?那就是“涼拌大白菜”。
首先,有請刀兄上場。只見寒光一閃,一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關(guān)公的青龍偃月刀拉風(fēng),但勝在小巧。一刀下去,胡蘿卜頓時身首異處。好刀!
先切菜。媽媽告訴我,手骨節(jié)要頂在刀身上,手指壓住菜。這樣不僅不會切到手,還能把菜切得很細。果然如此。我左手且頂且退,右手的刀則邊切邊進,配合十分默契。這是個細致活兒,絕對不能毛糙心急,否則就會切得粗細不均。我還發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象:好多切下的菜絲會粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,難分難舍啊。
把切完的白菜放進盆里,脆生生的,像玉一樣潔白,散發(fā)著淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確,媽媽給了我一個湯勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味極鮮,…最后把它們攪拌均勻,我的`涼拌白菜就做好了。
我把它裝到青花瓷盤里,端上桌。為了好看,我還加入了幾根細長的香菜梗、胡蘿卜絲做點綴。白的白,綠的綠,紅的紅,特別的清新養(yǎng)眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油,及淡淡的醬油色,清香撲鼻,簡直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口,我像等待老師的評語一樣,期待地看著她!昂贸院贸!真好吃!”
我:“真的嗎?”
老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗!”
“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。
原來我那么有當(dāng)廚師的天賦啊。不過,我要好好學(xué)習(xí),將來做一個有學(xué)問更懂營養(yǎng)搭配的廚師。
做飯8
有句名言說得不錯:失敗乃成功之母。做任何事都會失敗,但如果失敗后吸取教訓(xùn)再加上努力就一定會成功。
鏡頭一:班上的很多同學(xué)有一段時間經(jīng)常說炒菜怎樣好吃,怎樣不好吃,一會兒又問你懂不懂炒菜呀……我就覺得會不會炒菜有什么了不起的?墒牵艑W(xué)回家后,我就好奇地問爸爸:爸爸,炒菜好嗎?爸爸和藹地對我說:會炒菜,炒得好不好吃都是一種學(xué)問來的……我聽到這,心里非常有信心地對爸爸說:期末考之后我要學(xué)做飯和炒菜。
暑假里,媽媽在廚房炒菜時,我總是跟著在廚房里轉(zhuǎn)。我認認真真地學(xué)習(xí)炒菜,聽媽媽講技巧。終于讓我總結(jié)成果的時刻到了,媽媽讓我炒一盤簡單的土豆絲加豬肉片,這次我費了九牛二虎之力,終于把菜給炒好了,我把香噴噴的菜端給媽媽來評分?蓩寢尠櫚櫭碱^對我說:炒的.味道很好,但,如果不燒焦的話就更好了,所以只能得9分。可我并沒有放棄,因為我知道失敗乃成功之母。幾天后,因為我努力,所以我拿了滿分,那時我的背上好像長了一雙翅膀要讓我飛起一般。
鏡頭二:我因參加了學(xué)校舉辦的運動會的跨攔比賽。這次比賽讓我輸?shù)煤茈y看,當(dāng)時,我整個身子都在抖,而且還抖得很厲害,并且這一次也是我第一次上戰(zhàn)場。裁判的口令一發(fā),我就像火箭一般沖上前去,由于緊張過度,腳站不穩(wěn),打了個滾,鞋子又穿得很松,所以兩只鞋子都掉了,我只能不顧后面,繼續(xù)往前跑,最后,我還是完成了整個比賽。第二次,老師還是讓我參加跨攔比賽,這一次的比賽,我充滿了信心,不過,腳還是會有點抖,但,我還是完成了整個過程。而根據(jù)整個過程來講還是比上一次的好得多,畢竟上一次的結(jié)果失敗得很難看。
這兩件事的開始我沒有成功,但是,第二次,我卻成功了。原因是我在失敗以后,從來沒有退縮的念頭,而是總想著失敗乃成功之母。因為你根本不能確定什么時候才能成功,所以你必須先學(xué)會失敗。
做飯9
現(xiàn)在的我,已經(jīng)學(xué)會了許多本領(lǐng),可是有一樣——不會做飯。媽媽整天對我說,“你呀,都長這么大了,還不會做飯,將來怎么辦?”我總是不耐煩地說:“明天,明天我就學(xué)會了!”就這樣日復(fù)一日,我始終不會做飯,直到有一次……
那天,我一個人在家,眼看到了中午,誰都沒有回來,對了,媽媽不是一直說我不會做飯嗎?咳,我讓媽媽看看,我到底會不會做。我不由地想起了那次在小姨家,沒做好,最后還是小姨幫了忙……想到這里,我不由得害怕起來,不過,為了證明我已經(jīng)長大了,我便鼓起勇氣,走向廚房……該怎么辦呢?我對這廚房干瞪眼。我打電話請教爸爸之后,趕緊把步驟記在紙上,看著這一大長串的事,我心里直哆嗦,還好有上次的一丁點經(jīng)驗,對著紙條,我先把鍋放在煤氣灶上,開火,等鍋里沒水后,便小心翼翼地把油倒進鍋里。呀,糟了,做什么菜?手忙腳亂,竟忘了關(guān)鍵的事,對了,媽媽不是說吃西葫蘆嗎?我找來西葫蘆切好,準備到進鍋里,可是我犯了難:以前看著媽媽做飯,只要媽媽一把菜放進鍋里,我就會把耳朵堵住,那聲音可有點大!正在我猶豫的時候,爸爸回來了,我以為我找到救星了,誰知爸爸不但不幫忙,竟然說我膽子小。為了證實我有能力,我這回“豁出去了”。我右手拿著菜刀,左手幫右手把菜推到刀子上,走到離鍋前幾十厘米的'地方,身子往前傾,把菜迅速到進了鍋里,與此同時,鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音。我趕緊收回胳膊,生怕油點兒濺到我的手上,可手是沒有濺著,我心愛的衣服卻成了卻當(dāng)了“替罪羊”。此時此刻,我也顧不上我的衣服了,拿起鏟子,把西葫蘆來回翻炒,出鍋前,放了一點醬油、鹽,便盛進了盤子里。
雖說,這次味道并不怎么樣,但是,是我自己干的,爸爸媽媽夸獎了我,這比什么都高興!
做飯10
今天,我找媽媽學(xué)做飯。媽媽說:“家里有一本教程,自己看教程做吧!”教程說先把油放入鍋里,將蛋攪了煎好便可。
我看了一遍教程,覺得簡單就開始了。我先把油倒進鍋里,哎呀!油倒了一鍋我默念著:“沒事,老媽喜歡吃油的!蔽揖烷_始打蛋,蛋掉在地上像黑乎乎的東西。我把剩余的一些放在碗里,攪了攪蛋終于成型了,像一些又黃又黑的粘液,真惡心!我只好從頭再來。我把蛋放進鍋里,啪啦,啪啦!油飛出鍋來水瓢、碗、鍋邊全都是油。火哄的一下全部蔓延到鍋里。我的天吶!一下子驚慌失措,亂了手腳。我努力地讓自己的心平靜下來。連忙找來鍋蓋,把蓋子蓋在鍋上這才把火熄滅,真的是太驚險了!
蛋做好了像一團金燦燦的`煎餅,媽媽小心翼翼地吃了一點。說:“這蛋為什么是甜甜的?”呀!要我把糖當(dāng)成鹽放了。你今天做得還不錯,只是有點甜味沒有咸味也沒有。只是沒有本尊做了好吃,總體還可以的,你已經(jīng)很棒了!
一次,兩次,三次。第一次煎成了烏云,黑乎乎的,媽媽忍著惡心都沒吃下去。第二次煎成樹皮了,火燃到鍋里煎糊了,媽媽吃了一口就吐了。第三次終于煎了一個小太陽,金黃金黃的,只是把糖當(dāng)成鹽放了,媽媽終于認可了。
我終于學(xué)會了做飯,通過做飯讓我我知道了只要有心,一定就會成功的。做一件事,從小事開始推敲,就像牛頓看見蘋果掉下來才發(fā)現(xiàn)萬有引力一樣。也像做飯也要從打蛋、攪蛋、起鍋……必須做好每一步才能完成。做這件事讓我知道了做每一件事都要從細節(jié)開始。
做飯11
“嚓,嚓”火在鍋邊飛舞著,鍋鏟如同寶劍一般,在我手中揮舞。“好了!”伴著我的一聲吆喝,一道香噴噴的黃瓜炒雞蛋就“誕生了”!坐在凳子上,看著一桌的美食,我就回憶起了自己做飯的情景……
記得在我10歲那年,放暑假了,爸爸和媽媽都在公司中穿梭,而我只能在家里一遍又一遍的.翻著電視頻道。
“咕——咕——”我的小肚皮開始抗議了!鞍!”沒有辦法,我只能打開冰箱,開始尋找。雞蛋、黃瓜、茄子……沒有一個能立刻就大快朵頤的。我又回到沙發(fā)上,無奈,只能繼續(xù)看TV了,可肚子不爭氣,一個勁地叫,我突然萌發(fā)出了一個念頭:自己做飯!
我又一次打開冰箱,把黃瓜、雞蛋拿出來了,我學(xué)著媽媽的樣子,把黃瓜放到注滿水的盆中泡著。我把雞蛋打在碗里,“一二三四,二二三四”地跟著節(jié)奏把雞蛋打勻了。然后用刷子把黃瓜刷干凈了,放在盤子里。我把火打開,像媽媽那樣熱鍋,放油,倒入打好的雞蛋……噼里啪啦。油直往出蹦,差點燙著我。幾十秒過去了,雞蛋還在鍋里蹦來蹦去,而我卻怡然自得地切著黃瓜。一分鐘,兩分鐘,大約三分鐘過去了,我終于切好了那根黃瓜,黃瓜被我分解后,我在看鍋里的雞蛋已經(jīng)面目全非了。我不管三七二十一就把黃瓜無情地放入鍋中,準確地說應(yīng)該是“高空拋球”般“扔瓜”。放鹽,關(guān)火,那盤黑色加綠色的菜終于出鍋了。
我拿起筷子,迫不及待地品嘗了一口我的菜。天哪!mygod!我暈!黃瓜炒雞蛋竟能有此味道,我吐!唉,可為了肚子,不惜我的小嘴嘴,吃吧!
……哈哈,回憶著我自己做飯的經(jīng)歷,如此搞笑,不由得大笑起來。細想,是啊,看別人做什么好像都很容易,只要自己經(jīng)歷了才知道,其實做任何事成功都是很不容易的。
做飯12
今天,我們家的餐桌上又出現(xiàn)了那美味可口的西紅柿炒雞蛋,看著這道菜,讓我不禁想起,我從一個菜鳥小廚變成了一個精英大廚。
上周,爸爸媽媽下班還沒回家,都到飯點了怎么辦呢?我正在為這件事發(fā)愁的時候,突然媽媽打電話說她和爸爸都在加班,不能回家給我做飯,讓我自己先吃些零食或者自己做飯,冰箱里有雞蛋和西紅柿。我掛斷電話后很無奈的走進廚房,打開冰箱把食材拿出來,心里想:我都不會做飯,讓我怎能做呀?只能硬著頭皮想著平時媽媽是怎么做的情景。
首先我把幾個雞蛋打在碗里,把蛋黃和蛋清攪得完全融在一起后放在旁邊備用,然后把西紅柿切成丁,再切一點蔥花后,一切都準備就緒,我往鍋里倒點油,把燃氣灶打開等鍋里的油燒熱后,迅速把西紅柿倒入鍋中,這時呲--鍋中的油都蹦了出來,我嚇得直接跑出廚房,等我緩過來進入廚房,看到鍋里的西紅柿已經(jīng)糊了,立刻把火關(guān)了,我看著這種情景心中心灰意冷。
為了總結(jié)失敗的教訓(xùn),我立即上網(wǎng)查百度做西紅柿炒雞蛋的過程,原來我要先炒雞蛋后再把西紅柿放在鍋里不停地翻炒,中間不能離開;于是我又按照網(wǎng)上的`流程,首先放點油,打開火把鍋燒熱后,然后把雞蛋和西紅柿倒入鍋中,那個呲---的聲音又來了,雖然我很害怕,但是我依然沒有逃跑,開始不停地翻炒,最后放一點鹽和雞精,翻炒一下最后放一些蔥花,我拿出一個盤子,把炒好的西紅柿雞蛋倒進來。
一盤西紅柿燒雞蛋就做好了,我望著自己做的菜心里很有成就感,高興的手舞足蹈,等著爸爸媽媽回來表揚我。
從這件事情中,讓我明白了失敗是成功之母,遇到困難時,只有堅持不懈才會成功。
做飯13
學(xué)而試習(xí)之,不亦樂乎!}記
去年暑假的一天,我一個人在家,爸爸媽媽都去上班了,我想:爸爸媽媽每天都在外面工作,晚上才回來,回來了還要給我做飯,每天都忙的不可開交,我決定做一頓飯讓爸爸媽媽品嘗,給他們一個驚喜。
可是,平時在爸爸媽媽的愛護下,衣來伸手飯來張口,什么也不會干啊,這可怎么辦呢?對了,爸爸媽媽最愛吃土豆片,愛喝粥,我為何不把土豆片和粥做給他們吃呢?再說,粥不就是用水和大米煮煮嘛,我也看爸爸媽媽做過,這對我來說就小菜一碟,主意已定,馬上行動。
我先煮粥,抓一把綠豆放在水里沖洗兩遍,然后接上半鍋水,把綠豆倒進鍋里,開小火,開始煮飯。接著我準備炒菜,首先先削土豆,我拿著刀,“刷刷”幾刀下去,土豆小了不少,一切片,只能切三片,怎么會夠呢?于是我又拿了一個土豆,拿著削土豆刀,我對準土豆皮,一下子削下去,不僅土豆皮掉了,就連我手指上的皮也掉了。我趕緊貼上創(chuàng)可貼,心想:做飯真不容易啊。我歷盡千辛萬苦,可算“征服”頑強的土豆。開始切片了,左一刀、右一刀,把片切的一個小、一個大。我開始炒土豆,先把油放進去,想都不想,一下子把土豆全到進去,“啪啪啪”油一下子濺了出來。我嚇的趕緊跑到一邊去。等它安靜下來,便走了過去,關(guān)了火,眼前是一鍋糊土豆,我又把熬粥的火也關(guān)了,打開一看,更慘!一大鍋黑糊糊的.粥,我呆呆的望著,真是一盆涼水從頭澆到腳—涼透了!
媽媽回來了,她看了看我,又看了看鍋,便笑著說:“萬事開頭難,沒事,下次就會了”。
雖然,這次做飯不怎么成功,但我體會了做飯的不易,感受了媽媽的辛苦,我依然很開心。
做飯14
今天晚上,我做完作業(yè)。就聽見廚房里傳來“咚咚”的切菜聲,接著是“滋啦”的下鍋聲,再加上“嘩嘩”的自來水聲跟鍋碗瓢盤的碰撞聲,交織成一支“廚房樂隊”的交響曲。
于是我走進廚房,看見奶奶正在為做桂花肉忙碌地準備著。我想:今天我就來看奶奶燒桂花肉吧!于是我站在一旁仔細的觀察著。奶奶先把肉放進水中洗干凈,接著把肉放在砧板上切成一塊一塊,然后放入鹽、酒、味精,撹均勻后放入蛋青再撹,最后撒入一些淀粉在撹均勻。
一切都準備就序了。奶奶把油倒入鍋中,在點上火,只聽“滋啦”一聲,火在這一瞬間冒了出來,圍成一圈,如同一個閃亮的舞臺。等過熱后,奶奶把肉放入了鍋中。鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音,緊接著冒出了縷縷青煙。鍋里的'聲音越來越響,一會兒,鍋里出現(xiàn)了許多泡泡。過了幾分鐘后,奶奶拿起鏟子嫻熟地把桂花肉來回翻了個遍,緊接著把火開小,讓肉悶一會兒,使肉熟透。等到它差不多快熟了的時候,在撒一點蔥,然后撹一攪,讓蔥跟肉的味道聚集在一起使它變得色、香、味俱全。一陣陣香味撲鼻而來,讓我饞涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子,夾起一塊放入嘴中,可是肉剛碰到我的嘴,就把我的舌頭燙紅了。奶奶在旁邊“咯咯”地笑,她對我說:“唉,我都還沒裝盤呢,你就急著吃了,心急吃不了熱豆腐!”
裝好盤,就開飯了,我接了一塊桂花肉放入口中品嘗。它的肉嫩嫩的,滑滑的,皮脆脆的,美味可口,讓人吃了還想吃。吃完飯后我對奶奶說:“奶奶,你的手藝真好,以后我長大了,一定要跟你學(xué)做菜,燒最好吃的菜給你吃!蹦棠搪犃诵呛堑刂秉c頭。
做飯15
我有一個會做飯的爸爸,做出來的飯菜千變?nèi)f化,要是讓他開一家餐館,保證生意紅紅火火。
在家里,爸爸就算是隨便打個雞蛋,撒點鹽,放點油,做出來的菜也是讓我贊不絕口,想想就流口水;周末,爸爸就整天泡在廚房里,不是研究這個菜該怎么做,那個菜是不是放的醬油太少了,就是自己在發(fā)明一些從來沒有做過,甚至見都沒見過的菜,你還別說,新菜肴的味道還不賴!
爸爸還總在吃飯的時候?qū)ξ艺f:“你知道嗎?以前我的爸爸媽媽很少帶我去餐館吃飯,所以,爸爸媽媽帶我出去吃飯,我只要看一眼那個菜,回家就能做出來,連菜的咸淡我都能把握得很好很好。”這個時候,我就會不住的`稱贊他:“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃!彼蜁靡庋笱蟮卣f:“好吃就多吃一點兒!”媽媽本來都不想吃,經(jīng)不住美食的誘惑,在我看來,減肥的欲望,終生都得陪著她!
在爸爸的美味菜肴中,我最最喜歡吃的菜,數(shù)都數(shù)不清,我就說幾個吧:番茄炒蛋是肯定的,新發(fā)明的蛋皮香煎粽子味道也不賴,還有就是我最最最喜歡的菠菜汁雜菌炒飯!就說菠菜汁雜菌炒飯吧,許多種菇菌類混合在一起的味道,只能用四個字來形容,那就是,妙不可言!但是,你別看吃起來容易,做起來可復(fù)雜了。先榨菠菜汁,再把各種菇菌類飛水,去掉寒氣,然后開始炒雞蛋,雞蛋快熟的時候,放雜菌,大概三分鐘,雜菌熟了,再把飯倒進鍋里,再放些蔥,最后把菠菜汁均勻的淋在飯上,雜菌炒飯就大功告成啦!
其實這些我最最喜歡的菜肴,我自己都會做,不過,我的手藝肯定比不過爸爸,最多是他的一半,這樣我已經(jīng)很滿足了,起碼爸爸媽媽不在時,我不會餓死!嘻嘻……
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