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吃餃子作文(集合15篇)
在平平淡淡的日常中,大家都寫過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編精心整理的吃餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
吃餃子作文1
眾所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,在這一天家家戶戶都要包餃子。
記得我第一次過冬至節(jié),是在一個周末。
那天早晨,我還在床上做美夢,姥爺叫我,說讓我跟他去買菜。我一骨碌就爬了起來。我們到菜市場后,姥爺又領(lǐng)著我來到一家豬肉店,我以為今天要吃回鍋肉呢,但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎,難道今天要吃餃子嗎?不出所料,今天的確是要吃餃子。
我問姥爺:“今天為啥吃餃子嗎?”姥爺回答我:“寶貝,如果今天不吃餃子的話,你的耳朵就沒了,要不這樣,你和我一塊兒包餃子,不過,你自己包的餃子自己吃!蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的,我很爽快地答應(yīng)了,因?yàn)檫@是我第一次包餃子。
話不多說,姥姥準(zhǔn)備好肉餡和面團(tuán),我們就要包餃子了。廚房里,我學(xué)著姥爺?shù)?樣子,把餃皮放在手心,挖了一勺肉餡,放在餃子皮上,兩邊對折,手使勁一捏,沒想到,餃餡全擠了出來,我看姥爺已經(jīng)包好一個餃子,準(zhǔn)備包下一個了,我想:如果我把肉餡放少一點(diǎn),不就不會擠出來了嗎?我把餃皮打開,挖出一半肉餡,再捏在一起,可我一看,這哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放棄了。后來,我腦子又有一個新的想法,我把一勺子的肉餡放在一個餃皮上,我又拿了一個餃皮放在上面,然后沿著邊捏住,一個像太陽的餃子大功告成了!
姥爺哈哈大笑:“你把餃子包成啥樣子,你耳朵就會長成啥樣子!鄙叮课铱刹幌M业亩溟L成太陽的樣子。姥爺看我還想包餃子,他就手把手地來教我,有“師傅”教,我自然很快掌握了“技術(shù)”,我不僅學(xué)會了包餃子,還包了十幾個呢!
那天,吃了熱騰騰的餃子,果然,一個冬天,耳朵沒有凍掉。我到現(xiàn)在喜歡過冬至,冬至是一個熱氣騰騰的節(jié)日,是一個有愛的節(jié)日,我們與家人相守在一起,包餃子,煮餃子,吃餃子,既暖心又暖身體,這才是最溫暖的時刻。
吃餃子作文2
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)!蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊,民族眾多,每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。提到春節(jié)的習(xí)俗,大家應(yīng)該立刻會想到放鞭炮、貼春聯(lián)、包餃子、祭祖等。在我們這里最傳統(tǒng)的習(xí)俗應(yīng)該是除夕晚上和初一早晨吃餃子。
關(guān)于吃餃子,還有一個來歷呢!相傳在東漢末年的一個冬天的貧窮縣城里,在長沙做官的`醫(yī)圣張仲景偶然發(fā)現(xiàn),許多貧苦鄉(xiāng)親的耳朵都給凍爛了。于是張仲景起了憐憫之心,他買來面皮兒,把羊肉、辣椒等御寒的食物包在了里面,煮熟了送給鄉(xiāng)親們吃。鄉(xiāng)親們吃了這東西,耳朵竟奇跡般地好了!那天正巧是除夕,由于這個來歷,人們就在除夕和大年初一早上吃餃子了。
哦,對了,餃子那時還不叫“餃子”呢,叫“嬌耳”,因?yàn)槟菚r候包得像耳朵。但是后來,隨著歷史的變化,“嬌耳”就變成了“餃子”。從小我就聽爸爸說餃子既美味又營養(yǎng)豐富,這樣一來,我更愛吃餃子了。
今年春節(jié),我們當(dāng)然吃餃子啦,而且是我搟的餃皮兒,媽媽包的?墒俏覜]想到搟餃皮兒看起來簡單搟起來這么難!我怎么搟也搟不圓,要么搟得像愛心,要么搟得像葫蘆,有時搟得什么也不像。可這些奇形怪狀的餃皮兒經(jīng)過媽媽的手一加工,立刻變得圓圓的,平平的了,像整了容一樣,可好看了。我笑著說媽媽的手有魔力,不僅自己長得漂亮,還能把別的東西也變得漂漂亮亮的。
可是我很奇怪為什么從來不見媽媽在餃子里包硬幣呢?媽媽說硬幣很臟,包在餃子里不衛(wèi)生,弄不好吃餃子的人還會把硬幣給吞下去,很危險。不愧是媽媽,不僅心細(xì),還有潔癖。不過媽媽特定了一個辦法:搟了個餃皮兒放在餃子鍋里,誰吃到預(yù)示著誰當(dāng)年就會有好運(yùn)?墒俏乙淮味紱]有吃到,嘿,我才不喜歡吃那無味的皮兒呢!
“十里不同風(fēng),百里不同俗!泵磕觌娨暲锝榻B的許多外地的春節(jié)習(xí)俗我也很喜歡,可是我最喜歡我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,因?yàn)樗怯梦沂煜さ姆绞奖磉_(dá)一種溫馨、一種幸福、一種圓滿……
吃餃子作文3
包餃子吃餃子,是春節(jié)習(xí)俗之一。因?yàn)轱溩永锇挠绣X,有福氣,大家都希望吃到有“福氣”的餃子。
除夕那天媽媽也包了餃子,爸爸把像元寶一樣的餃子端上桌了,我和爸爸媽媽都吃的很仔細(xì),很小心。我盼望著盡快吃到“有福氣”的餃子,就用眼睛把盤中的餃子一個一個掃描了一遍,心想:那個“有福氣”的餃子會不會在我盤子里呢?我再看看爸爸媽媽盤子里的餃子,越看越像每個餃子里面都藏了“福氣”,我一邊祈禱著:“有福氣的餃子啊,你快快到我盤子里來吧!”,一邊輕輕夾起一個餃子,小心翼翼地咬了一口:“哇塞!”我一聲驚叫,今年我太有福氣了,第一口就咬出一個金幣來,太有“福氣”了。爸爸媽媽也很驚奇,我一次就中獎了,真是開心極了。
初五的時候,爸爸回老家有事兒,我和媽媽又吃餃子了。媽媽也盼望能吃到有“福氣”的餃子,像我一樣有福氣。吃餃子真像尋寶比賽呢,誰先吃到誰就贏。我和媽媽開始暗暗比賽了,我吃了好幾個餃子都沒吃到“福氣”,于是我急了,用勺子把剩下的餃子切成了兩半。媽媽唯恐落后,用筷子在每個餃子上戳了一個洞,還安慰我:“小璪兒,即使你今天沒吃到福氣餃子,也別灰心,你已經(jīng)有福了,這個金餃子肯定是給媽媽留著的,你要接受‘沒有’的結(jié)果!蔽夷哪苁救,誰勝誰負(fù)還不一定呢。
我的`盤子里只剩下兩個餃子了,我開始失望,隨便夾起一個,使勁兒一咬:“哎喲,我的牙!”,餃子里又冒出一個“福氣”來,雖然我的牙很痛,但是我很開心。媽媽的嘴里還吃了半個餃子,她有些不信,伸過頭來說:“喲,是真的嗎,怎么可能呢?”。經(jīng)過媽媽的查驗(yàn),確實(shí)是真的。媽媽嘆了口氣,羨慕地說:“真神了,小璪兒今年雙福臨門呀,身體倍兒棒,學(xué)習(xí)有進(jìn)步!保x謝媽媽的祝福。
這是今年春節(jié)吃餃子,我家發(fā)生的趣事。我開心又神氣,我兩次吃到“福氣”餃子,我的福氣真是多。
吃餃子作文4
過年了,過年了!家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,炮竹連連,共度這美好的新春佳節(jié)!初一早上,我最期待的就是吃餃子了,因?yàn)榻裉斓娘溩雍芴貏e,媽媽把兩個硬幣包在餃子里。據(jù)說誰若今天吃到了硬幣,就會在新的一年里財源滾滾,萬事如意呢!
不久,從鍋里飄來一股濃濃的香味,我心里想著:馬上就能吃到美味的餃子了!但愿我能吃到餃子里的硬幣。一會兒,媽媽在餐桌上擺了排骨、蝦、炒肉片、丸子和各種涼菜,又把兩盤餃子端出來擺在了中間。我迫不及待地拿起筷子,眼睛直勾勾地看著餃子,專門挑著大點(diǎn)的餃子狼吞虎咽地吃了起來,可吃了好幾個,連硬幣的影兒也沒看見。爸爸一邊津津有味地吃,一邊振振有詞地說:“我今天非吃出硬幣來不可”。哈哈,聽爸爸這么一說,我和媽媽都不吃其他的菜了,專吃起餃子來。
吃著吃著,突然,媽媽喊:“呀,我吃到硬幣了!”我急忙湊過去,媽媽微笑著夾起了吃到的硬幣,如獲至寶般地在我和爸爸面前直夸耀。見此現(xiàn)狀,我和爸爸又大口大口吃起來,這時我發(fā)現(xiàn)了一個胖乎乎的餃子,我眼前一亮,立刻夾起來吃,可還是沒吃出來。我立刻泄氣了,嘟著嘴說:“看來我是吃不出來啦,爸你趕緊吃吧!薄寢屨f:“再吃再吃,肯定能行”。爸爸說:“加油兒子,要對自己有信心!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭又吃起來。心想:我如果能吃出來該多好啊!不過吃不出來也沒關(guān)系,希望爸能吃出來。這時,爸爸停住不吃了,“啊,爸你吃出來了?“嗯!”咣當(dāng)一聲響,亮晶晶的銀幣被爸爸吐出來了。
看著兩個硬幣都吃出來了,我雖有點(diǎn)失落,但馬上大聲說:“祝爸媽身體健康,財源滾滾。”“哈哈,謝謝兒子的祝福!卑终f。媽媽摸摸我的頭也說“嗯,我兒子一下長大了!沒吃出錢來也不耍脾氣了!蔽倚χf:“明年我再吃!薄昂脙鹤,爸媽也祝你身體健康,天天快樂,學(xué)習(xí)進(jìn)步!”爸爸說著掏出一張百元鈔票給我說:“給你的.獎勵”。我大聲歡呼起來:今年我的壓歲錢最多!此刻,我們一家人沉浸在新年的美味佳肴之中,真可謂其樂融融!
硬幣餃子,雖然我沒吃出來,但我要祝福天天快樂!學(xué)習(xí)更上一層樓!祝福爸爸媽媽身體健康,事業(yè)有成!更要祝福天下所有的人新年快樂!萬事如意!
吃餃子作文5
除夕之夜最有趣的事當(dāng)然非吃餃子莫屬了,每年春節(jié)這一天我們家的晚飯就是半夜吃餃子。今年吃餃子別樣有趣。
這吃餃子可是有講究的,所有的餃子中只有一個是糖餡的,誰要是吃到了這個餃子那就預(yù)示著一年的好兆頭:新的一年會吉祥如意,好運(yùn)相伴的`。今年為了有更大的機(jī)率“中獎”——吃到這個好運(yùn)之餃,我拒絕了每年吃餃子之前的一切零食,任憑媽媽怎么關(guān)護(hù):“姑娘,你要是餓了就先去吃點(diǎn)零食!蔽叶际悄蔷洌骸拔也火I”。即便肚子餓的咕咕作響也決不動搖。隨著饑餓的感覺越來越重,精彩的電視節(jié)目漸漸失去了它的魅力,我的目光開始穿梭在誘人的餃子和“可恨”時鐘之間,心里一個勁想著:餃子啊,你可快點(diǎn)熟吧,時鐘啊,你可快點(diǎn)轉(zhuǎn)吧!終于挨到快11點(diǎn)半點(diǎn)了,大人們還沉浸在精彩的文藝欣賞中,而此時的我跳到姥姥家的炕上,拿起鞭炮,大聲說道:“下一個節(jié)目———放鞭炮吃餃子”。一看我這架勢,分明是餓壞了,大人們曉得更開心了。
于是,一陣噼里啪啦,稀里嘩啦,鞭炮齊響,餃子煮好。我早已端坐在桌子旁邊,餃子一上桌,我便狼吞虎咽的忙活起來——吃餃子,我正忙得不亦樂乎,“啊,糖餃子”我顧不得被糖杠到的牙,興奮的叫起來,心里想:真是功夫不負(fù)有心人啊,今年的幸運(yùn)獎終于屬于我了。但我馬上又想到了老師經(jīng)常教育我們要孝敬長輩,于是我把餃子傳給了媽媽,媽媽傳給了爸爸,爸爸尊重長輩傳給了姥爺,姥爺傳給了姥姥,姥姥心疼外孫傳給了妹妹,妹妹和我好,又要傳給我,就在餃子又要屬于我的一剎那,出了狀況,妹妹筷子滑了一下,餃子掉在了地上,天啊,我的努力就這樣白費(fèi)了,可是正在這時上演了戲劇性的一幕:我家機(jī)靈的小狗“毛毛”看見了,它爪下生風(fēng),沖到炕沿下嘴巴接住了本該屬于我的餃子,津津有味地吃了起來,邊吃邊用眼睛瞟著我們,那樣子,似乎在向我們炫耀,今年我最幸運(yùn),我家的屋子里頓時有事一陣歡笑。
每每和伙伴分享春節(jié)之樂,我都會我都會繪聲繪色的描繪“吃餃子”這一難忘的瞬間。因?yàn)樗俏矣洃浿幸欢浣k麗的小花。
吃餃子作文6
“十里不同風(fēng),百里不同俗!泵總地方都有自己獨(dú)特的習(xí)俗,我們這里的習(xí)俗肯定也有和別的地方不一樣的,但是餃子這一食物大家應(yīng)該都知道,當(dāng)然餃子也是我們這里除夕必吃的食物,久而久之也就變成了一種習(xí)俗。
餃子,是中國傳統(tǒng)食物,源于古代的角子,原名“嬌耳”是我們河南醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今有一千八百多年的歷史了。有句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年!
吃了餃子就過年了,我們這里除夕晚上家家吃餃子,媽媽當(dāng)然要早些準(zhǔn)備了,在臘月二十七那天,媽媽說要到街上去買菜,準(zhǔn)備包餃子的餡料。我一聽特別高興,帶香甜美味的餃子。
媽媽,爺爺和奶奶他們各司其職,媽媽搟皮,爺和奶奶包餃子,他們之間互不打擾。他說要叫我包餃子,直接媽媽把一張餃子皮用手指托住,用勺子挖出來餡料,再用勺子把餃子餡兒抹勻,然后把兩邊的餃子皮捏到一起用手折出一個像頭發(fā)辮一樣的花紋,一個餃子就大功告成了。看著媽媽嫻熟的動作,心里不禁想包餃子有什么難的,不就是在餃子皮上放一些餡料再把兩邊捏起來就行了。
可是,媽媽說你包一個吧,沒想到包餃子也不容易,不是餡放少了就是放多了,有的像搖頭晃腦的小人,有的像挺著大肚子的彌勒佛,各種各樣,惹得大家哈哈大笑。可是,我說:“包餃子也太難了,干脆不包了,”我起身就想走,可是奶奶只是說了一句話“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?從困難中出來的.人,一定就是強(qiáng)者!聽了奶奶的這句話,我心里立起燃起了斗志,跟著奶奶認(rèn)真的學(xué)習(xí),終于一個又一個的既漂亮,又均實(shí)餃子從我手中誕生了,看著包好的一個又一個的餃子別提心里有多高興了。
包好了餃子,把餃子煮熟,一家人在坐在一起津津有味高高興興的吃了起來。我不禁覺得今年的餃子格外的香。
吃餃子作文7
“吃餃子啦!”妹妹興奮的大叫著。
“來嘍!”外婆雙手端來了一盆熱氣騰騰的餃子,“好香。
“今天的餃子其中有一個包著一枚硬幣,誰要是吃到了——”爸爸故意賣著關(guān)子,裝作神秘的樣子把話說了一半。
“快說快說嘛,到底是什么。砍缘綍趺茨?”我一迭連聲的問著,迫不及待地想要知道結(jié)果。
“誰要是吃到了這枚硬幣,今年就會有好運(yùn)伴隨著他。”看著我著急想知道答案的樣子,外婆不緊不慢的跟我說著。
“預(yù)備——開……”“始”字還沒落音,我們幾個便狼吞虎咽的吃了起來。
外公胃不太好,只吃了幾個;媽媽為了減肥,還沒吃幾個就不吃了;這時的“賽場”上就只下我們3個最有力的對手了:爸爸,妹妹還有我。
我們一個個吃得肚皮脹得圓鼓鼓的,像塞了一個大西瓜一般,可是那個神秘的餃子還是沒有出現(xiàn),到底在哪兒呢?
“哎,實(shí)在吃不動了。”我們幾個沒有吃到那個象征著幸福的餃子,都有些泄氣了。
“要不,我們一人再來一個吧,如果再沒有那個運(yùn)氣,那咱就不吃了!卑职值奶嶙h得到了大家的.一致認(rèn)同。最后一個就最后一個吧!說不定幸運(yùn)之神馬上會降臨到我的頭上呢!”我心里暗自高興著。
“一、二、三!”“咯崩”“哎呀,好痛!”我叫著,同時從口中吐出了那枚象征著幸運(yùn)的“硬幣”。看都沒看,自顧自的“耶!‘硬幣’在我這兒,哈哈,我勝利了!”
“你勝利了?讓我看看。”妹妹她居然還不信。
“呶,在這兒,自己看吧!”我不屑地伸出手去,想顯擺一下戰(zhàn)利品。
“喂!你是不是想幸運(yùn)想糊涂了,連硬幣和米粒都分不啦,哈哈……”“這怎么可能呢?”
我忙低下頭仔細(xì)看看我手中的戰(zhàn)利品,天啊,原來真是一粒混在肉餡里的米粒,這太不可思議了吧,我那窘迫的樣子,頓時成了了大家的笑料,大家笑成一團(tuán)。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”時鐘敲了12下,新年的鐘聲終于敲響了,我們在歡聲笑語中迎來了新的一年。
吃餃子作文8
二零一六年過去了,二零一七年到來了,我們享受著回憶過去一年的樂趣,除夕之夜,全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,不時發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里,是用黑豆代替硬幣,如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子,誰就會在二零一七年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財呢!我包完這個黑豆餃子,仔仔細(xì)細(xì)地看了看,心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。
餃子包完了,開始下鍋,十幾分鐘后,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個,很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實(shí),第一個吃下去,沒有黑豆;第二個吃下去,也沒有黑豆;第三個咬一口,還是沒有黑豆;第四個,咦,有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來,給大家展示,所有的.人都說我今年一定有福氣,也許還可以發(fā)大財呢!
這一晚我都在興奮,我把壓歲錢壓在了枕頭下,那個妖怪“歲”一定不敢來,我甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)!我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子,變得好吃了,我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了,姥姥說有一個是用紅棗包的,誰吃到了,就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷極了。我吃了一個又一個,哎呀,打破記錄——12個,我有點(diǎn)兒撐了,不過,沒吃到福氣餃子,怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗,吃到第十五個的時候,我終于又做了一次有福之人,福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著,卻聽到哥哥也喊著:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事,難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎?“其實(shí),我包了兩個!崩牙研χf。
真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子!我想,我們家一定會發(fā)大財了!二零一七的金雞一定會來的!好福氣也一定會來的!哈哈哈。
吃餃子作文9
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來,一路小跑來到餐桌前,拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的.鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我虐待它了。
一個,兩個。我才吃了四個,這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪,因?yàn)槲覀兗胰硕嘌!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒有回來,這一人一個,一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個,要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會凍了!蹦棠躺挛液透绺纭⒌艿艹缘蒙,一邊吃,一邊還對我們?nèi)齻人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂意接受,每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了,三雙筷子同時伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個餃子夾不動呀?一看,原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個。不對吧,我瞄準(zhǔn)的那個餃子怎么又沒有了,再一看,原來是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
點(diǎn)評:這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經(jīng)過。情感真摯,采用了順敘,人物形象突出,表達(dá)了對美好生活的贊頌之情。語言多用口語,富有生活氣息。是一篇佳作。
吃餃子作文10
中國,是一個文明古國。說起習(xí)俗,可謂是一地一個樣,花樣繁多。單單新年的習(xí)俗就五花八門,但不變的,還是那份喜慶與熱鬧。
我的家鄉(xiāng)位于廣東茂名。春節(jié)的時候,我們都會進(jìn)行大掃除、吃年夜飯、穿新衣、收壓歲錢以及貼春聯(lián)等等。但如果說最傳統(tǒng)的習(xí)俗,那就屬吃餃子了。
據(jù)說餃子起源子?xùn)|漢時期,為醫(yī)圣張仲景直創(chuàng),東漢末年時,張仲景在家鄉(xiāng)的河岸邊見到百姓飽受饑寒,耳朵都被凍傷了。于是他叫弟子在南陽東關(guān)附近搭棚派藥,用羊肉、驅(qū)寒草藥煮熬成“祛寒嬌耳湯”加入用餡皮包成耳朵狀的“嬌耳”,據(jù)說吃后身體會發(fā)熱,雙耳很快就會痤愈了。張仲景派藥一直持續(xù)到年三十,年初一時人們開始模傷嬌耳的樣子做過年的食物,并稱之為“餃耳”,“餃子”。
餃子這美食一直流傳到現(xiàn)在,成了家家戶戶必做的一種習(xí)俗美食。家中的婦女們來包餃子,男人在一旁幫忙打下手,小孩子們則負(fù)責(zé)燒火。婦女們把做好的餡舀一勺子,放到涂沫了清水的餃子皮上,對折包好,每一個都捏出好看的花樣來,這一系列的動作都是那么的嫻熟。全家人都忙得不亦樂乎。通常我們包好幾盤餃子都開始蒸煮了。在一旁等待餃子出鍋的孩子們,時不時跑進(jìn)廚房看看餃子熟了沒。垂涎三尺,迫不及待的樣子,甚是可愛。
當(dāng)餃子一出籠的時候,肉醬的'香味撲入鼻中,給人一種奇妙的感覺。白胖胖的、熱騰騰的餃子冒著熱氣,令人垂涎欲滴。夾上一個餃子,沾上我們愛吃的芝麻醬,再咬上一口,肉醬、湯汁、餃子皮在嘴里打轉(zhuǎn),給唇齒間留下了幸福的味道,別提多快樂了。熱乎乎的餃子吞下肚,整個人都溫暖了起來!特別是與親人們圍在桌前一起進(jìn)食,說不盡的歡聲笑語……多么溫馨!
在家鄉(xiāng)的習(xí)俗里,我尤其喜歡吃餃子!帮溩印庇置敖蛔印保⒁庵鼩q交子、團(tuán)圓福祿,所以只有吃了餃子,才真正合家團(tuán)圓喲!
吃餃子作文11
盼望著,盼望著,我最盼望的春節(jié)到了。因?yàn),過年我不但可以看喜歡的動畫片,更重要的是吃餃子。
農(nóng)歷大年三十,一早來到爺爺家,就忙活開了,大人們各司其職,分工明確。只見,爸爸忙著剁餡子,爺爺忙著和面,奶奶忙著調(diào)餡子。等這些準(zhǔn)備工作做完,大娘和媽媽就開始包餃子,媽媽負(fù)責(zé)壓皮子,大娘負(fù)責(zé)包,我和姐姐在旁邊學(xué)習(xí),一個個餃子就像元寶似的,一圈圈的放到板子上,就像一家人一樣,團(tuán)團(tuán)圓圓在一起。正當(dāng)我想地入神時,爸爸突然問我:“你知道吃餃子的傳說嗎?”
媽見我直撓頭,就給我解釋:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋醫(yī)棚,支起一口大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”。
這時爸爸走過來說:吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。不同的`餃子餡還有不同的寓意,韭菜餡代表長長久久,豆腐餡代表生活富裕,白菜餡代表清清白白。
我們說著說著,餃子就包好了,爸爸和我、姐姐就忙著貼春聯(lián),媽媽忙著去下水餃,春聯(lián)貼完,放完鞭炮,熱騰騰的水餃就上桌了。吃著香噴噴的餃子,我想:餃子不但好吃,更蘊(yùn)涵著豐富的文化,還是家人團(tuán)聚的時刻,更代表了人們對新年的祝福。
吃餃子作文12
吃過早飯,媽媽、爸爸和我就開始忙起來了。媽媽調(diào)好餃子餡兒后就開始和面、搟皮。一切準(zhǔn)備就緒,爸爸就開始包餃子了,只見他先拿起餃子皮,把它放在手掌上攤平,然后夾了一些餡兒放在上面,把餃子皮兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就包好了。我迫不及待地學(xué)著爸爸的樣子包起餃子來,結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的餃子和爸爸包的餃子一對比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨”呀!爸爸包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊,像一個個小元寶;而我包的餃子奇形怪狀,有的是橢圓形的,有的近似三角形,甚至有的因?yàn)槿酿W兒太多,把餃子皮都撐破了……我只好向爸爸虛心請教。爸爸看了看我包的餃子,告訴我:“你把餡兒放得太多或太少,包的時候又用力不均,所以才包得不好。不要急,熟能生巧!
聽了爸爸的話,我又重新開工了,根據(jù)爸爸的`指點(diǎn),我終于包出了一個“神氣十足”的元寶餃子。
包餃子時,爸爸還給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富人家,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥而留下的。張仲景所著《傷寒雜病論》集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時,正值冬季,看到鄉(xiāng)親們有不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”,煮熟后分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成了餃子。冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的故事,我這才明白了為什么有冬至吃餃子不凍耳朵的說法了。
這一天,我十分開心。因?yàn)槲也粌H學(xué)會了包餃子,還明白了冬至吃餃子這個習(xí)俗的由來,真是一舉兩得呀!
吃餃子作文13
又到了冬至,雖然沒有“千里冰封,萬里雪飄”那樣冷,但也夠冷的了,冷的路上的行人邊走邊搓著手,冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進(jìn)了巢里,冷的.一盆水放在外面,很快就結(jié)成了冰,冷的人們都穿的里三層外三層,活像個大粽子。
昨天晚上,奶奶就已經(jīng)打來電話讓我們?nèi)コ燥溩永玻∶康竭@一天,我總是興奮不已。到了奶奶家,我就迫不及待地沖向廚房,奶奶正在包餃子呢!看奶奶的手,左捏一下,右捏一下,在中間捏一下,一個美妙絕倫的餃子就誕生了,咦,怎么這么像小老鼠呢?突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說:“奶奶我來幫您吧!”奶奶用慈祥的目光看著我說:“好,好,我們鬧鬧長大了,會幫大人干活了。”獲得了奶奶的準(zhǔn)許,我開始找材料,我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側(cè),天吶!這不就是小老鼠本鼠么?奶奶看了也贊不絕口。
光看不自己包多沒意思啊,我對奶奶說:“奶奶讓我也包一下吧”,奶奶欣然允許,一旁的姐姐說:“就你還包餃子?咱倆比一場吧!”我不甘示弱地說道:“比較比,誰怕誰!”
一場比賽開始了,我笨拙地包著,先拿了一張皮,用勺子挖了點(diǎn)兒餡兒,放進(jìn)皮兒中,咦?怎么包不上?哦,原來是餡兒放多了呀,我趕緊用勺子挖走一點(diǎn)兒,拎起兩邊的皮捏合,大功告成!把這個餃子放入一堆餃子中,有點(diǎn)兒像丑小鴨,不管了,要包快些了,姐姐第二個都包完了,一看就是老手,沒事兒!初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包,我的手飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,快趕上姐姐了,看看我包的餃子,大的大,小的小,像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態(tài)可掬,小巧玲瓏,可愛極了。
餃子終于做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐,但吃餃子絕對不可以輸,我端來一大盤餃子,狼吞虎咽地吃了起來,妙啊,韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁,豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,我問媽媽,為什么冬至這一天一定要吃餃子呢?媽媽告訴我:從前有一個叫張仲景的醫(yī)生,因?yàn)榭丛诤涠鞎r,人們的耳朵經(jīng)常凍爛,于是他就找了些藥材之類,包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預(yù)防凍傷。
其實(shí),好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,還有溫暖的愛的味道!
吃餃子作文14
東漢時候,南陽有個張仲景,是個名醫(yī)。他醫(yī)術(shù)很高,不管什么疑難病癥,都能手到病除,人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官,那年告老還鄉(xiāng),正是冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們,面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景一到家,登門求醫(yī)的人很多,他雖然很忙,可是心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親。他叫他的弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭個棚子,盤上大鍋,在冬至的那天開了張,給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯“。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬,等煮好后,把羊肉藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵形的“嬌耳“下鍋。然后分給來討藥的人們,每人給一大碗湯,兩只嬌耳。人們吃下嬌耳,喝了祛寒湯,只覺渾身發(fā)暖,兩耳生熱。
再說,張仲景在長沙做官的時候,經(jīng)常為當(dāng)?shù)匕傩罩尾,受到那里百姓的愛戴。他告老還鄉(xiāng)后,長沙的百姓想念他,每年推選幾位德高望重的老人,帶著鄉(xiāng)親們的心意來看望他。那年,張仲景身患重病,長沙老人說:長沙有一穴好地,想叫他壽終時葬在長沙。南陽的人哪里肯依?兩下里就為這事爭吵起來了。張仲景說:“我吃過長沙水,不忘長沙父老情;我生于南陽地,不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩。我死了,你們抬著我的棺材,向長沙方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在哪里算了!氨娙艘宦,也不再爭論了。
那年冬至那天,張仲景離開了人世。長沙來了許多人吊喪,并要把他的尸體運(yùn)到長沙去。遵照他的遺囑,南陽和長沙的.人抬著棺材上路了,走到當(dāng)年舍“祛寒嬌耳湯“的地方,靈繩忽然斷了。眾百姓忙打墓,下棺,填墳。你一挑,我一擔(dān),川流不息,晝夜不停,把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修了一座廟,這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠。
張仲景是冬至這天壽終的,又是冬至這天開張舍“祛寒嬌耳湯“的,為了紀(jì)念出國這一天,每年冬至家家戶戶都包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了。
吃餃子作文15
除夕夜,天空五彩繽紛、絢麗多彩,耀眼的禮花在空中閃爍,鞭炮聲打破了除夕之夜,天上的煙花真是讓人眼花繚亂、應(yīng)接不暇。除夕夜也呈現(xiàn)出了一片喜氣洋洋的景象。
這一天,人們忙得不亦樂乎,我們一家人包起了除夕之夜中必不可少的餃子。包餃子我可不會,但是我想小試牛刀,顯現(xiàn)我的手藝。于是,我便對媽媽說:“媽媽,我和你一起包餃子吧?”媽媽懷疑地看了我一眼,還沒等她說話,弟弟便插嘴了:“姐,你會包餃子嗎?”我不滿地說:“切切切,誰說我不會的,不信我包給你看!闭f著還拿起了一片餃子皮,媽媽連忙阻止我:“別搗亂了,可不敢用你!蔽也挪宦牐樖帜闷鹕鬃由琢嗽S多餃子餡,有模有樣地包了一個餃子,結(jié)果可不順人意,我包的餃子奇奇怪怪,連餃子皮都破了一個洞,我沮喪地看著手中的餃子,媽媽見我這樣,安慰我說:“我教你吧.”我一聽,高興地大叫:“太好了,太好了……”笑聲洋溢在屋子里,家人們都忍不住地笑了。
包餃子首先要搟餃子皮,可搟餃子皮我也不會,媽媽只好從頭教起,她先自己示范,包了一個餃子,看著她那嫻熟的手法,我迫不及待地就要學(xué)。第一次,我搟的餃子皮有的地方薄,有的地方厚,有的地方還破了,媽媽又手把手地教了我?guī)妆,我繼續(xù)又自己練習(xí)了幾十遍,終于我搟的餃子皮可以包餃子了,雖然搟的`比不上媽媽搟的,但是也比之前搟的好多了,我高興地看著手中的餃子皮,弟弟卻像潑了一桶冷水一樣說:“姐,你才會搟餃子皮而已,包餃子你學(xué)會了嗎?”我一下子愣住了,不一會兒回過神來,急忙拉著媽媽就要學(xué)包餃子,媽媽又向我示范了幾遍包餃子,我目不轉(zhuǎn)睛地看著,到自己動手了,我拿起一片搟好的餃子皮,躍躍欲試,用勺子勺了許多的餃子餡,用餃子皮包了起來,卻不想,餃子餡太多了,餃子皮無法包完全,露出了餃子餡,有的地方還破了,媽媽接過我手中的餃子,不一會兒在我手中失敗的餃子變得完好,可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了,我崇拜地看著媽媽,媽媽說:“餃子餡不要太多,等下煮的時候餡會調(diào)皮地跑出來,知道了嗎?”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽教了我許久,我也在長時間練習(xí)下慢慢包得較好了許多……
除夕夜,一個個熱氣騰騰的餃子端上了桌,夾起一個自己包的餃子,心里就像吃了蜜一樣甜。
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