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蘭州拉面作文[必備]
在生活、工作和學習中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家收集的蘭州拉面作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
蘭州拉面作文1
早就聽說了蘭州拉面的大名,一路上我都口水直流,總算來到了蘭州,偏偏那時已是深夜,想吃沒吃成。第二天,沒吃成。馬上就要開始大環(huán)線旅程了,我的牛肉面啊,還是沒吃成。
終于在大環(huán)線快結(jié)束時,我們在武威雷臺,吃到了心儀的牛肉面,據(jù)說蘭州本地都不說蘭州拉面,而叫蘭州牛肉面。說話間我的牛肉面已經(jīng)端了過來。
清澈的湯里浮著些油花,幾片白蘿卜在湯里浮上浮下,幾點香菜點綴在湯上,像一只只小船漂浮在水面上。一根根同樣粗細的黃色的面條在湯里靜靜的躺著,像一層層黃色的細浪。
真饞呀!蘭州拉面的香氣讓我不禁流下了口水,我夾起一筷子面條,剛想往嘴里送,看見大人們還加了辣油,于是我也用碗盛了一些辣椒油,用面蘸著吃,看著紅紅的面,我試吃了一口,哇,面的軟和彈配上辣椒油的辣,真是美味極了。
我喝了一口湯,湯咸咸的,香菜的香和蘿卜的酸溶入了湯里,透著一股香氣和淡淡的`酸味。吃一片蘿卜,酸溜溜的,讓人回味無窮。
我一口氣把面和蘿卜都吃個精光,還不忘喝幾口那誘人可口的清湯。
蘭州拉面可以配上當?shù)氐奶鸩,甜茶也是十分好喝的?/p>
蘭州拉面,果然名不虛傳!
蘭州拉面作文2
海鮮吃多了會覺得腥;豬肉吃多了會覺得膩;火鍋吃多了會覺得燥……可是,蘭州拉面我是百吃不厭,越吃越愛吃。
走進路邊的小面館,只要放開喉嚨喊一聲:“老板,快來碗蘭州拉面!”五分鐘后:“來嘍”伴著清脆的回答,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的.湯,乳白的面,鮮紅的辣椒,青翠的菜,再加上迎面而來的濃濃香味,胃口大開的人是無論如何也抵擋不了美食的誘惑的。
端起碗后,你用筷子在碗里攪拌幾下,香味就會撲鼻而來。象強烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺。將你的食欲無限擴大,無數(shù)的饞蟲被勾出來了,即使再文雅的姑娘也會迫不急待的張開大嘴……
幾口蘭州拉面下肚,辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無比,象電流一般遍布全身。無數(shù)的毛孔忽然舒展開來,每一寸肌膚象熨過一般無處不舒坦,無處不痛快。不知不覺,一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢,打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下,樣子雖不雅觀,但在這里絕不算粗俗,你還會感受到這就象沐浴即將結(jié)束時,一桶溫水從頭淋下來,爽透全身,回味無窮。
飽了,但還想吃,可是吃不下了。沒事,打包,餓了再吃:“老板,再來一碗蘭州拉面!”
蘭州拉面作文3
蘭州拉面,大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技藝聞名天下。俗話說,“百聞不如一嘗”嘛,再說,近來聽人說,南雄也來了個做蘭州拉面的師傅,有機會一定去吃!
在我百般癡纏下,爸爸媽媽終于肯帶我去嘗嘗美味的蘭州拉面了。拉面館里的生意非;鸨B個位置都沒。相對之下,他們隔壁一家餃子店卻冷冷清清,沒多少人。等了好一段時間才找到一個小小的座位,旁邊那個小女孩吃著三鮮拉面,香噴噴的,讒得我“口水直流三千尺”了。
一會兒,我點的牛肉拉面來了。熱氣騰騰的,香香的氣味。白白軟軟的面,黃黃而好喝的湯,青綠的香菜,香噴噴的大塊牛肉,一下使我越來越想吃了。我端起面碗就一陣猛吃。果然名不虛傳,光滑圓溜的'筋斗面條從牙齒間穿過,麻辣的咖喱湯拌著塊塊噴香的牛肉隨著香味下肚子,而又吞下一葉清香的香菜,立即有一種清爽而又帶點點辣的感覺在口中回蕩。喝口麻辣湯,再咬點牛肉,天,那種滋味,真的太好了!咖喱湯的香辣,牛肉自帶的不同香甜,合成一種非常美的好味道。嘩!蘭州拉面真的名副其實的好吃拉面!
吃完拉面回家時,牛肉拉面的好味道還在口中回味著。我這次總算體會到了蘭州拉面的魅力了,別說,我現(xiàn)在還想吃呢!
蘭州拉面作文4
到敦煌的旅途中,我和爸爸買的火車票是先坐到蘭州,再去敦煌的。到了蘭州,可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦!我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店,這可是中華老字號哦!
一進門,一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進我的`鼻子里,我的口水飛流直下三千尺的流了下來。聞著聞著我都要暈倒了!拉面終于上來了,裝面的碗十分大,遮住一個大人的臉都沒有絲毫問題!拉面的顏色漂亮極了!有紅的辣椒,綠的蔥,黃的面,棕的牛肉,白的蘿卜,清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全!而且,在吃蘭州拉面時,還有三個講究呢!第一個講究是在吃面時,不能用勺;第二個是不能打包;第三個講究是在吃面時,如果覺得碗太大,想用個小碗——沒門!你只能在大碗里吃!
開吃哩!我用筷子先挑出一根面,那面又細又長,彈性十足!在嘴里很有嚼勁!而且這拉面有個很特別的地方——它是黃色的!這是因為當?shù)氐母呱缴祥L著一種黃色的植物,加工進去就有獨特的風味,所以,大家可以放心品嘗哦!再喝一口湯,“哇”又鮮又清爽,真好喝!再吃一口牛肉,“嗯”果然是地道的牛肉啊!
蘭州拉面,可真是名不虛傳啊!
蘭州拉面作文5
蘭州拉面絕對是色香味俱全的風味小吃。剛進店門,吸引你的不是一位位客人,不是干活兒的師傅 ,而是那誘人的香氣兒!那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲。
做好的拉面不光香飄十里,外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里,面條又細又長,浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的.客人,還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一個面團,揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團一端,右手拿著另一端,把面團揉成長條。然后,用手拉。拉的時候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會斷掉!沒有一點功夫還真拉不好。拉好后,粗細均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然后分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋里跳舞,師傅 拿一雙長筷子,三下五除二,往碗里一盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓你口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來,濺得我滿臉都是湯水。一會兒工夫,就吃了個碗底向天,精光光。手上臉上口里滿都是香味!
蘭州拉面作文6
早就聽說蘭州拉面是純手工制作,味道十分鮮美。這個周末,在我的強烈要求下,媽媽終于答應(yīng)帶我去蘭州拉面館吃拉面了。
我們走進面館,看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面,有的吃的是雞蛋面,還有的吃的是大排面……大多數(shù)人都點了大碗的,好像小碗根本吃不夠的樣子。我怕吃不完,就點了一份小碗的白切牛肉拉面。付錢后,我拿起牌子坐到了座位上,看到師傅們都在廚房里忙碌著。他們先揉出一大團面團,再來來回回地搓,搓到一半后,放了一點麻油繼續(xù)搓。搓完后把面團切成一段一段的,然后拿一段小面團來揉長。面團揉完后開始拉面,在這個過程中,拉面時不時拍在案板上發(fā)出咚咚的聲音。面條越拉越細,轉(zhuǎn)眼一份拉面就拉好了。師傅把拉好的'面放入鍋中,頓時發(fā)出撲通的聲音。不一會兒,面就煮熟了。師傅把煮好的面放入碗中,在碗里倒入湯,放些辣油和香菜,再放進五六片薄薄的牛肉,一碗熱氣騰騰的拉面就可以端上桌了。拉面的香味撲鼻而來,聞得我都想流口水了。我趕緊把拉面端過來,迫不及待地拿起筷子,夾起面條放入口中細細咀嚼。面條十分勁道,口感非常好。我又放了一點兒醋,然后端起碗喝了一口湯,酸酸辣辣的味道好極了,感到喝了一口還想再喝一口。喝過湯,我又夾起一片牛肉放入口中,牛肉被煮得特別嫩,咬一口回味無窮。吃完后,我很后悔自己沒有點一份大碗的。
蘭州拉面不虧是手工拉面,味道好極了!
蘭州拉面作文7
蘭州的拉面,聞名遐邇。這次到蘭州,我可算吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里,可謂是“吃貨”濟濟一堂?諝饫镲h散著陣陣面的香味,耳朵里充斥著喧嚷的人聲。
我很好奇這細細長長的拉面是怎么做出來的?所以一進門就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧!只見他先把揉好的面團,搓得又粗又長,然后拋向半空甩兩下之后,忽的在桌案上落下,打一下拉成長條,再繼續(xù)甩、打、拉……一會兒功夫,一根又粗又長的面團,成了許多又細又長的面條。這么好的'手藝,著實讓我看得又驚又呆。
拉面師傅把拉好的面條丟進了滾燙的牛肉湯里。入了湯,拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了,拉面師傅一勺一勺地放著牛肉,香菜,辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉(zhuǎn)眼上了桌。只見面條金黃透亮,加上香濃的湯,上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉,成了一道色香味俱全的佳肴,讓我垂涎欲滴。
我迫不及待地嘗一了口。!拉面彈性十足,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虛傳!一口氣,一碗下肚,我還砸咂嘴,意猶未盡。
聽我這么一說,你的口水也都流出來了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧!
蘭州拉面作文8
我記得非常非常清楚,三年級暑假,我和爸爸媽媽去蘭州,就是為了嘗一下蘭州拉面,早就聽說蘭州拉面中外聞名,今天我終于可以和我心愛已久的蘭州拉面親密接觸了。
我們坐了一天一夜的火車,終于在蘭州北站下了車,我早就餓得不行了,火車上的食物根本不足以讓我忘了蘭州拉面,我們坐上大巴向蘭州市區(qū)出發(fā)。
下了車,導游把我們帶到了一個有名的特色小吃街,讓我們到里面大吃特吃,我高興得一蹦三尺高,立刻拉住爸爸媽媽的手,飛奔進去,好不容易才在一家蘭州拉面館入座。
一進門,我發(fā)現(xiàn)里面人山人海,一陣陣香噴噴的氣味兒讓我越來越餓,看見里面的菜單,我直接大喊道:“先來上五碗!”爸爸讓我一人去取餐,我掂起腳尖,看見里面有一個大鍋,里面是大塊兒大塊兒的牛羊肉,白色的湯汁兒,讓我好想把肉吃個精光。轉(zhuǎn)眼我的.面好了,我一一拿上,好多紅油,也有綠綠的香菜,我用筷子抓起一塊肉,“天。√贸粤,世上竟有如此好吃的肉!”我大喊到。我三兩口就吃完,剩下的四碗,我來而不拒,大口大口的吃完了。
如果你想吃蘭州拉面,在這里是你最好的選擇,沒有之一。
蘭州拉面作文9
十幾個小時蜷縮在火車上,快到站時我竟忘記了一路的疲憊,心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。
我拉住一個小伙子,詢問哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應(yīng):“來蘭州吃拉面,隨便進哪一家,都地道!睉阎胄虐胍傻男膽B(tài),我走進最近的一家面館。
店內(nèi)香氣繚繞,我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味,直奔拉面處,咽了下口水說:“老板,來一份大碗牛肉拉面!”
不一會兒,眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面,清澈見底的湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗,光看顏色就讓人垂涎三尺。
我早已忍不住,端起碗,先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美,讓人回味無窮,我不由得喝了一口又一口。再來一塊牛肉,那牛肉薄厚恰當,入口前能嗅到牛肉純正的香味,放進嘴巴里酥香酥香的,而且越嚼越有味。撈起面條,根根均勻圓滾,柔而韌,又有勁道又香氣濃郁。
大口喝湯大口吃面,舌尖已在跳舞,味蕾得到了巨大的'滿足,色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言:“美好的一天從一碗拉面開始。”
蘭州拉面作文10
有一種味道讓人留戀,有一種香氣讓人癡迷,有一種勁道讓人回味,那就是蘭州特色小吃拉面。爸爸為了滿足我那饞嘴,只好帶我去小吃店走一圈嘍!
蘭州拉面的形狀遠遠看去像一根根白色的絲綢,盤旋著落在黃色的濃湯里,又是另外一番情景。先別說味兒了,就這長相,就讓人的口水沾濕了衣裳,面上還有做魚用的.小香菜,放上幾塊鮮紅的牛肉。哇!白色、黃色、青色、紅色組成了這盤色香味俱全的蘭州拉面。
師傅們正在做拉面呢!真是太好了,可以大飽眼福了!蘭州拉面的做法十分簡單、傳統(tǒng)。先由一位專業(yè)的師傅把面團事先揉個十幾分鐘,等面勁道了,再拿在手里不停地晃動,由一根粗面團,變成2個、4個、10個的小面條。越晃越細,越晃越多。等到面條粗細合適,再放進煮開的水里,不用幾分鐘,面就煮開了。你也許會問面怎么沒味兒啊?放心,師傅早已把味精、鹽、香菜以及其它各種香料放進碗,只要把面放進去,倒入開水,頃刻間面與湯融為一體。怎樣?是不是方便又美味?
“品嘗為實,口說為虛”,品嘗了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前,你怎能不心動,開吃!我趕忙拿起筷勺。大口的勁道拉面,一大勺的鮮美濃湯,一口、兩口不允許一秒停下。不是我說,那面太有勁道,太有韌性了一口下去,面條就“噓”的一下斷開,嘴里的面條融化在湯里、心里、甚至每一條血管里散開、彌漫。
蘭州拉面百看不厭、百做不厭、百吃不厭,你有什么理由不來品嘗呢!
蘭州拉面作文11
每個人都有自己最喜歡吃的東西,如果問我啊,我就會大聲說:“蘭州拉面!”
拉面,顧名思義,就是用手把面團拉成面條。制作時,先將面粉揉成一個團,再把面團分成幾個小面團,經(jīng)過反復(fù)拉長和重疊后,一個個圓滾滾的小面團就變成了拉面了!之后,把拉面放入鍋中,煮好后再撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的拉面就大功告成了。
的確,蘭州拉面是我最愛吃的美味,每次想起來,總能令我回味無窮。就因為我愛吃拉面,所以發(fā)明了一種“葉式拉面法”,聽起來還很有學問呢。首先喝幾口湯,讓湯汁的.味道溢滿嘴巴。其次,拿上一個勺子,將面條放入其中。再用筷子夾上一點 耗牛肉和香菜嗯~~,聞聞,真香!最后,再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味,肉香味在嘴里翻滾,味道好極了。待吃完面后,再仰起頭把湯汁一飲而盡,之后才帶著滿嘴香氣,意猶未盡地離開。
記得有一次,我在吃面的時候猛吸了一口,結(jié)果可想而知,湯汁和面條一起卷席而來,弄的我衣服上,臉上全是金黃色的湯油,在陽光的照耀下一閃一閃的,好看極了。于是,我便給拉面又取了一個好聽的名字,叫做——滿碗盡帶黃金甲。
這就是蘭州拉面,真的十分美味。不信??你來嘗一嘗。
蘭州拉面作文12
每當星期天的時候,我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面,如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面,我就會哭著喊著要去吃,直到媽媽被我吵得不耐煩了,只好答應(yīng)去吃蘭州拉面。
每當我走進賣蘭州拉面的地方,服務(wù)員就會微笑著說:“您要吃啥?”服務(wù)員每次都會用不流利的普通話說。聽到這句話我都會忍不住地笑。當我們坐到座位上時,我總會盯著拉拉面的叔叔,他是正宗的蘭州人,當面在他手中時,就仿佛在跳舞一樣,一會旋轉(zhuǎn),一會伸展,一會收短,就這樣,拉面就慢慢地拉好了。
面端上來了,拉面用煮過牛肉的湯煮面,面里都是濃濃的牛肉味,再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗,。≡浇涝较。我經(jīng)常吃得滿頭大汗,吃了一碗還想吃一碗,因為實在太好吃了。
這就是我喜歡的食物——蘭州拉面,它色、香、味俱全。怎么樣?說的.你也要流口水了吧?如果你去不了蘭州,也可以到我的家鄉(xiāng)來品嘗蘭州拉面,我家鄉(xiāng)的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦!
蘭州拉面作文13
蘭州的牛肉面是眾人皆知的,它也是我常吃的面食。
牛肉面的顏色十分好看,五顏六色,上面有翠綠的蒜苗兒,幾片香菜,紅色的辣椒油,清清的.湯。底下能隱約看見面條和幾小塊牛肉。如果加以想像,那就更有趣了,蒜苗是一片草地,辣油是草地上的花兒,清清的湯是一個湖,面條就是那些湖底的魚兒,而在“湖”中偶爾現(xiàn)身的牛肉,就是一葉小舟。怎么樣,大家說我這樣來比喻是否恰當呢?
牛肉面不僅顏色好,香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來,香味立刻飄到鼻子里,再湊近碗邊聞一聞,蒜苗的清香,辣油的香味,還有湯的味道。你聞了后一定會迫不急待地拿起筷子嘗一嘗,再喝上一口湯,全身熱乎乎的。
叔叔阿姨做牛肉面,看起來似乎很簡單:先將和好的面稍微揉幾揉,接著把面拉得長長的,去掉前面和后面的面團后,把面條放進熱氣騰騰的開水鍋里煮熟,再撈出來放在碗里,用大鐵勺舀上兩勺熱氣騰騰的牛肉湯,再放上蒜苗、香菜和牛肉丁,最后澆上一勺辣油,一碗好吃的牛肉面就做好了。雖然看起來簡單,但實際操作起來還是非常難的,光說那拉面吧,就有很高的要求。
如果你來蘭州,一定要吃一碗香噴噴的牛肉面哦!
蘭州拉面作文14
說起“蘭州牛肉拉面”,就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面,放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的,翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開那一層蒜苗,下面便是一層紅色的,泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色,沒有一點兒辣椒籽。辣椒油并沒有影響湯汁的`清澈,用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。
攪拌一下,嘗一口。鮮味,辣味席卷而來,剎那間,舌尖就像含著一團火,麻麻地火辣辣的。
不要辣椒,更是一種享受!喝一口湯,感覺截然不同:鮮香的湯汁兒在口中打轉(zhuǎn),牛肉雖然沒吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉,那就更香了!嘿嘿嘿,別著急往嘴里送,這連湯帶肉一起吃,才叫絕呢!只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。
牛肉面現(xiàn)做現(xiàn)吃,熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子,不一會兒,筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉!
蘭州人就好這一口!看吧牛肉面館出來的人,近乎都說在“不錯”“香”之類的話。
蘭州拉面作文15
美食,不分貴賤,無論是山珍海味,還是家常小菜,是你喜歡就是美食。
民以食為天,各個地方都有特色美食,我作為一名吃貨也可謂是吃遍中國,而有一種美味讓人回味無窮,它便是大名鼎鼎的蘭州拉面。
蘭州拉面是一種色香味俱全的美食,這種美食看上去細嫩多汁,白面、綠蔥、紅色的`牛肉,那色彩搭配起來,讓人饞涎欲滴,過目不忘。
蘭州拉面,聞起來有肉香、湯汁香、面香混合起來香味,好比十瓶香水,不!是十大盆香水。尤其是它那獨特湯汁的香味,讓人恨不得把鼻子浸泡在那湯汁里,先讓鼻子享受個夠。
蘭州拉面,不僅看著漂亮聞著香,而且吃起來也勁道。那面條是戴著小帽子的回族師傅用手工拉出來的,只見他像魔術(shù)師一樣,把面條在空中甩呀拉呀,不一會兒,就被他拉成很多的細絲,神奇極了!蘭州拉面端上桌時,香氣撲鼻,饞一口,滑嫩滑嫩的,那湯汁讓人贊不絕口。肉和菜新鮮營養(yǎng),一口下去,來不及回味就吞下了第二口。我經(jīng)常把一碗面吃的干干凈凈,臨走時總要再喝一口湯,那香味讓人欲罷不能。每當飯點,我都會讓爸爸帶我去吃。
蘭州拉面,制作十分有趣。首先在面團上使出“降龍十八掌”,然后把面團拉開,再合起來,再揉搓,反反復(fù)復(fù),來個十來次即可。最后,將粗面條當跳繩一樣甩成細面條就成形了。接下來就是煮面了,首先把面條放入沸水煮開的鍋中,然后加入香菜等調(diào)味品,最后澆上秘汁就好。
蘭州拉面,你是我心中的山珍海味,我愛死你啦!
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