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紅燒肉作文錦集(15篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的紅燒肉作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
紅燒肉作文1
天下美食數(shù)不勝數(shù)，但我最愛吃的還是紅燒肉。
我奶奶做的紅燒肉堪稱一絕，下面就讓我來介紹奶奶做紅燒肉的過程吧！
首先，將買來的上好五花肉洗干凈，切成均勻的小方塊，鍋中加涼水，倒入切好的肉，放幾片生姜，用中火慢慢煮，等到水開，豬肉變成白色時(shí)，就把它撈起來。知道為什么要這樣做嗎？奶奶說這么做可以去除豬肉中的血水和腥氣，而且這樣燒出來的肉更爛、更入味。接下來就開始燒了。鍋里倒入適量的油，加三匙白糖用炒勺不停地?cái)噭?dòng)，幾分鐘后就變成了棕紅色的.糖汁。這時(shí)把準(zhǔn)備好的五花肉下鍋，均勻翻炒，使每塊肉都沾上糖汁。然后加入適量的老抽、料酒、鹽、冰糖、生姜等，翻炒均勻后，加水，蓋上鍋蓋，大火燒至沸騰，再用小火慢慢的煮。此時(shí)廚房里彌漫著濃濃的肉香，十分誘人。
紅燒肉出鍋啦！看，它色澤金黃，讓人垂涎三尺。用筷子輕輕夾起一塊肉，咬上一口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。我一口氣能吃上好幾塊。
怎么樣，你們流口水了嗎？歡迎來我家做客，品嘗奶奶做的紅燒肉。
紅燒肉作文2
世上有多姿多彩的愛，但種種的愛都不如母愛！母愛是無私的`，母愛是偉大的。
媽媽說做人不能說謊，但媽媽卻說謊了。記得有一次中午，一碗誘人的紅燒肉放在桌上，我看見了，口水流得有一尺長，我趕快跑過去大口大口地吃起來，不知不覺中只剩下了一塊，媽媽就把這一塊夾到了我碗里，我奇怪地問：“媽媽，你為什么不吃啊？”“我吃過了，你吃吧。”媽媽和藹地對我說。我聽了媽媽的話，立刻把最后一塊紅燒肉吃了，媽媽看著我，甜甜地笑了。我吃完飯，就回自己房間寫作業(yè)了，可是，當(dāng)我去上廁所時(shí)，無意中看見媽媽在廚房吃著剩下的飯，就走過去說：“媽媽，您明明沒有吃肉，還騙我吃過肉了�！薄皼]有事�！眿寢屨f，“你現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，應(yīng)該多吃點(diǎn)肉。我已經(jīng)是大人了，不吃也沒事�！甭犞犞业臏I水流了下來，我很后悔，不該吃下最后一塊肉，不該讓媽媽吃剩飯。于是，我一下?lián)涞綃寢寫牙铮舐暱蘖似饋怼?/p>
此時(shí)，我讀懂了母親對我的濃濃的愛，母愛是無私的、偉大的，擁有母愛是最幸福的。我愛你，媽媽！
紅燒肉作文3
今天一大早，我和媽媽一起去了超市，買了一些需要的食材。我們買了一些五花肉，請師傅切開，還買了一些綠得發(fā)亮的蔥等，便迫不及待地回了家做起了美食。
我先把五花肉放進(jìn)已經(jīng)燒開的熱水里，刷一下，大塊的五花肉變身了，鮮紅的肉成了白色，水也變白了，而且水面上也有許多雜質(zhì)。我把肉小心翼翼地拿出來，用清水沖洗干凈。這時(shí)候才可以燒真正的.五花肉了。
燒開油鍋，我把肉輕輕地放了進(jìn)去，油馬上跳起舞來，發(fā)出“滋滋滋”的聲音，嚇得我跳得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我鼓起勇氣，把肉翻了過來，等兩面都成了金黃色，第一步就完成了。
我再把肉放進(jìn)燉鍋，放入大量的黃酒沒過肉，再放進(jìn)少量老抽、蒜、醬等調(diào)料，開始燉了起來。這個(gè)過程需要很長時(shí)間。大約過了一個(gè)半小時(shí)，肉的香味飄滿了整個(gè)房間。這時(shí)打開鍋蓋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)湯變少了，肉變成了醬油紅的顏色，誘人極了！這時(shí)撒上一勺白糖，湯就變得粘粘的了，放上一把蔥，再燉一會(huì)兒，好吃的肉就可以出鍋了。
吃著美味的紅燒肉，讓我忘記了做菜時(shí)的苦，令人回味無窮！
紅燒肉作文4
說起我愛吃的東西，那可多了。漢堡包、烤香腸、紅燒肉……。其中，我最愛吃的那可是紅燒肉了，我總是三天兩頭的讓媽媽燒一次給我吃。
有的人肯定會(huì)想，紅燒肉有什么好吃的，油膩膩的'，看了就不想吃，但是，我媽媽燒的紅燒肉可好吃了，不油不膩，有時(shí)，在我心情好的時(shí)候，一個(gè)人就能吃一大盆。
今天，我又饞饞的想起了那美味的紅燒肉，求著媽媽為我燒，媽媽答應(yīng)了，然后去把冰箱里的肉拿里出來，接著把肉、蔥、姜、酒、冰糖、醬油一起放入鍋中，慢慢的煮著，
看著媽媽那嫻熟的樣子，我才懂得什么叫熟能生巧。
過了一會(huì)兒，一陣陣香氣迎面撲來，這香味越來越濃，似乎非把我肚子里的“饞蟲”給勾出來不可。終于可以吃了，媽媽把香噴噴的紅燒肉端上了桌，我忍不住拿起筷子，夾起一塊就往嘴里送，那肉，肥而不膩，鮮美可口，好吃極了，包你吃了還想吃。
從小到大，我吃過無數(shù)碗紅燒肉但是我一向認(rèn)為媽媽做的是最好吃的，所以我給它起名為“老媽紅燒肉”。
紅燒肉作文5
因?yàn)槲业臏p肥的計(jì)劃，我已經(jīng)好幾天沒吃肉了，所以昨天媽媽特地去商場為我買了一大塊紅燒肉回家。
一回到家，媽媽便迫不及待地、興高采烈地對我說：“薏薏你今天有紅燒肉吃了!”只見媽媽眉飛色舞，滿懷希望地把紅燒肉放進(jìn)了鍋里。
當(dāng)我在寫作業(yè)的時(shí)候，突然聽到了媽媽的一聲慘叫，我連忙跑過去一看：媽媽嘟著嘴，在處理鍋里那一團(tuán)黑乎乎的東西。我連忙問：“媽媽怎么了?”“我的'紅燒肉被我燒糊了!我不就是去上了會(huì)網(wǎng)嗎，怎么會(huì)燒糊的?”媽媽一邊哭一邊說。見媽媽那么傷心，我便安慰她說：“沒關(guān)系的，下次媽媽您再給我做吧!”雖然媽媽停止了哭泣，但她并沒有恢復(fù)到以前的樣子，還是那副垂頭喪氣的樣子。
后來媽媽對我說：“謝謝你，在我失落的時(shí)候安慰我，是你讓我沒有氣餒，讓我有勇氣在做一次�！闭f完，媽媽從背后拿出一盤紅艷艷的紅燒肉。
是啊，人生就是這樣，從哪里摔倒，誰要從哪里爬起來，不要?dú)怵H，相信我們會(huì)做得更好!
紅燒肉作文6
今天，我想吃紅燒肉，可是媽媽并不想燒，我自告奮勇地說：“讓我來試試吧！”媽媽同意了，回到家就去給我買五花肉，我拿起菜刀，本以為手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉還切不下來，切下來的五花肉大大小小的，一點(diǎn)也不均勻，媽媽和客人們笑著說：“我們不介意就將就著用吧！”
一切準(zhǔn)備就緒看我沈大廚大顯身手了，媽媽幫我打開了油煙機(jī)，我打開煤氣灶，誰知火太大了，我嚇得連忙后退，媽媽幫我把火關(guān)小了點(diǎn)兒，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里誰知用力過猛把油給濺了出來，濺到了我的.手上，哇，好疼��！可是我顧不得疼了接著干。我把切好的姜片放進(jìn)鍋里炸一下，炸出香味就該輪到“主角”上場了，可是它們太不聽話了，東一塊西一塊地跳出了鍋，我趁媽媽不注意偷偷地把肉又放進(jìn)了鍋里，再用鍋鏟輕輕地翻炒幾下，肉慢慢地變黃了。這時(shí)媽媽提醒我該放調(diào)料了，我在媽媽的指導(dǎo)下把調(diào)料都放好，蓋上了鍋蓋慢慢地?zé)粫?huì)兒。我等呀等呀終于好了。我打開鍋蓋一股香香的肉味撲鼻而來。
我急忙把它盛進(jìn)碗里我吃了一口真美味�。寢尯涂腿藗円部湮沂莻�(gè)好廚師！
紅燒肉作文7
放學(xué)后，我看見媽媽在冰箱里找東西�！敖K于找到了�！眿寢尭吲d地說。媽媽手里提著一袋又紅又白的肉塊，原來她準(zhǔn)備做紅燒肉。我一聽，一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒肉，這一次我準(zhǔn)備去廚房看媽媽怎么做。
媽媽先開火，再把洗完的又紅又白的肉，切成一塊塊又粗又短的條狀。接著就把油倒進(jìn)去，頓時(shí)鍋里就噼里啪啦的響起來，之后她就一直在旁邊站著，我又驚訝又好奇地問：“媽媽為什么你不馬上把肉放進(jìn)去呢？”“因?yàn)橐扔蜔衢_了，才能放肉。”媽媽回答道。我知道后點(diǎn)點(diǎn)頭，靜靜地看著，油燒開了，媽媽把一塊塊淺紅色的`肉放進(jìn)鍋里，它們像一個(gè)個(gè)小包子在鍋里做游戲。過一會(huì)兒，它們玩累了，全身都是深紅色的汗。接著媽媽把肉翻了幾下，“啪啪啪……”就像爆米花炸開一樣。這時(shí)，媽媽放了一點(diǎn)鹽，醬油，灑上白糖，再加點(diǎn)蓋上鍋蓋。媽媽說讓它們做個(gè)汗蒸。不一會(huì)兒香味慢慢的飄了出來，媽媽打開鍋蓋灑上蔥花，美味香甜的紅燒肉就做好了。
“開飯了！”隨著媽媽一聲喊聲，我顧不上洗手，拿起勺子把一小塊紅燒肉送進(jìn)嘴里，軟軟的肥而不膩，真是比大餐還好吃。
紅燒肉作文8
過春節(jié)了！鞭炮聲響個(gè)不停，家家戶戶剪窗花，貼春聯(lián)，熱鬧極了。夕陽西下，我背著書包一邊哼著小調(diào)一邊走向回家的路。剛一進(jìn)門，我就看見媽媽在廚房里又是刷鍋又是切肉，忙得滿頭大汗。原來，媽媽要做她的拿手好菜——紅燒肉。
我走進(jìn)房間開始寫作業(yè)，爸爸坐在沙發(fā)上聚精會(huì)神地看報(bào)紙，奶奶在跟著激情四射的音樂跳廣場舞，爺爺在健身。紅燒肉做好了，濃濃的香味飄進(jìn)了我的`房間，吸引著我扔下作業(yè)本，像兔子一樣飛快地跑到餐桌旁，“是紅燒肉嗎？”我迫不及待地問媽媽，“是，你這個(gè)小饞貓�！闭f著，她刮了一下我的小鼻子。我夾起一塊肉就往嘴里放。啊，真香！緊追而來的是爸爸，他吸了吸鼻子，說：“這盤紅燒肉可真香�！睜敔敽湍棠桃瞾淼搅瞬妥琅浴寢屢娙胰硕嫉烬R了，大聲地說：“開飯！”我們拿起筷子，夾起紅燒肉放進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃起來。媽媽笑呵呵地說：“小心點(diǎn)，別噎著了。”就這樣，我們津津有味地吃完了一盤紅燒肉。
媽媽做的紅燒肉里面包含著媽媽對我們濃濃的愛，我愛吃紅燒肉，更愛媽媽！
紅燒肉作文9
最近，我們班流行一種熱潮，這個(gè)熱潮你想破腦袋也想不出來。這個(gè)熱潮就是起“外號(hào)”。 我們班大多人都有了外號(hào)，當(dāng)然我也不例外。我的外號(hào)就是“紅燒肉”！
這得從三月十七號(hào)說起。那天，我走進(jìn)教室就感覺不對勁，尤其是我后面的花某某邊小聲議論著還邊看著我，看著我還笑。于是我坐到座位上，豎著耳朵聽他和同桌地談話。“你說我前面的這個(gè)人象不象‘紅燒肉’”“有點(diǎn)象”……我猛地一拍桌子站了起來，這時(shí)我已火冒三丈、怒火沖天，氣憤地說：“你們剛才講的是誰�。�！”“你啊，紅燒肉�！边@時(shí)上課鈴打響了，我只好作罷。
本以為事情就這樣結(jié)束了，可是下課的時(shí)候我正在和別的'人玩，花某某就跑到我旁邊搖頭晃腦地說：“紅燒肉呀紅燒肉，你為什么那么‘洪’……”我實(shí)在忍不住了，就沖到他面前，狠很地往他胸口處打了重重一拳，他疼地蹲了下來，這時(shí)我的心情才好受一點(diǎn)。
以后幾個(gè)課間都算平安無事，可是到了下午上學(xué)的時(shí)候，我正在座位上看書，耳邊又傳來一首歌（實(shí)際上五音不全）“紅燒肉呀紅燒肉，你為什么那么‘洪’……”這時(shí)我打算用沉默來解決這個(gè)問題。果然，他唱著唱者覺的沒勁了便不唱了。
總算解決這個(gè)問題了！
紅燒肉作文10
一道美食出鍋了，哇！原來是我盼望已久的紅燒肉呀！
你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉，就會(huì)垂涎欲滴。瞧，天藍(lán)色的盤子里，堆著像金字塔一樣的紅燒肉，周圍放著翠綠的西蘭花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，好像一幅美麗的圖畫。
我湊上前仔細(xì)地聞了聞，太香了！口水像洪水猛獸一樣流了下來，我咽了一下口水，問媽媽：“媽媽，現(xiàn)在可以吃了嗎？”媽媽說：“我們晚一點(diǎn)再吃吧。”紅燒肉的香味陣陣撲來，我不由自主地吃了一塊，真是太好吃了！當(dāng)我吃第二塊時(shí)，媽媽正好從廚房走出來，只見她大汗淋漓，身上的圍裙已經(jīng)濕了，還不停地淌著水。媽媽看見我在吃紅燒肉，笑著說：“你真是一個(gè)小饞貓呀！”我的臉唰得一下紅了，不好意思地說：“因?yàn)閶寢屪龅募t燒肉太好吃了呀！”
開始吃飯了，我先讓媽媽吃了一塊，她疑惑不解的問：“你剛才不是很想吃嗎？現(xiàn)在怎么給我吃了呢？”我回答道：“因?yàn)閶寢屪黾t燒肉太辛苦了，要去很遠(yuǎn)的'地方買肉，所以就給你吃了呀！媽媽，你太好了！”媽媽的眼眶有些濕潤，走過來“叭”親了我一口，我和她都開心的笑了。
紅燒肉作文11
那一天，我放學(xué)回家，剛進(jìn)屋就聞到了一陣濃濃的香味。我定神一看，原來是爺爺在做我最愛吃的紅燒肉哩！我心急火燎地寫完作業(yè)，迫不及待地沖向廚房，圍著鍋轉(zhuǎn)了一圈又一圈，恨不得能馬上大快朵頤。
過了一會(huì)兒，只聽爺爺喊：“紅燒肉出爐啦！”我以百米沖刺的速度跑向餐廳。爺爺叮囑我：“肉太燙了，再等會(huì)兒�！蔽夷坎晦D(zhuǎn)睛地盯著肉。過了許久，熱氣退了一點(diǎn)，我立刻夾起肉往嘴里塞，一口氣吞了四塊。我鼓著腮幫，喃喃自語地夸贊道：“肉質(zhì)柔嫩，美味無比，天下少有，舉世無雙！”爺爺聽了，喜不自勝。就這樣，我出餐廳吃一塊、進(jìn)餐廳塞一塊，眼看一盤美味的'紅燒肉就要被我吃個(gè)底朝天。
突然，我的腦海里浮現(xiàn)出爺爺辛勤做菜的場面：爺爺每天起早貪黑，去菜市場買來好的菜，然后精心搭配。每次吃飯，爺爺總會(huì)把營養(yǎng)豐富的山珍海味放在我面前，而自己只吃些剩飯冷菜。想到這兒，我毫不猶豫地夾起最大的一塊，不假思索地塞進(jìn)他嘴里。爺爺笑了，笑得那么甜，紅燒肉的油汁從他嘴里溢了出來……
紅燒肉作文12
這世上有許多好吃的，但我最喜歡吃的還是紅燒肉。
先將上好的五花肉買來，切成一塊一塊的.，再把煤氣灶打開，炒鍋內(nèi)放入油，接著放入少許糖，在油中把糖化開。放入肉，在鍋中不停翻炒，待肉微黃，放入醬油調(diào)色，加水，蓋上鍋蓋，燜一會(huì)兒，直至肉無棱角即可出鍋。出鍋的紅燒肉表面有光澤，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。
食用紅燒肉時(shí)，用筷子輕輕夾起一塊肉。肉經(jīng)過長時(shí)間的燜制，已變得軟爛無比，如同夾豆腐一般。放入嘴中，輕輕咬下去，肉吸飽了醬汁，一口下去，便濺滿了口腔，軟糯的肉在唇齒間游走。咽下去后，肉像過山車一般從喉嚨滑到胃中，只剩下滿口肉香。
紅燒肉的種類有很多，調(diào)色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的卻偏咸一些。調(diào)色主要是用老抽，有的要招待賓客，要注重品相，便加入紅曲米或豆腐乳，讓肉鍍上了一層暗紅色。這肉的軟嫩，味道的濃淡，千家萬戶，千變?nèi)f化。
紅燒肉的味道變幻無窮，每個(gè)地方的紅燒肉都有不一樣的韻味。正因此，我才愛它——紅燒肉！
紅燒肉作文13
我最喜歡吃的菜是紅燒肉，因?yàn)槲业陌职质亲鲞@一道菜的高手。
本周星期六，爸爸說，要做紅燒肉。于是，我就對爸爸說：“爸爸，今天你教我做�！卑职趾芩斓拇饝�(yīng)了。
馬上，我就和爸爸一起去買了一斤五花肉回來。
回到家，爸爸站在我旁邊，教我做紅燒肉的`方法。我先將肉洗干凈，然后小心翼翼地把肉切成一塊一塊，倒入鍋中，再加水，水面比肉高一指的時(shí)候，我就放倆只八角，三四片生姜，五六根小蔥，蓋好鍋蓋。馬上打開煤氣爐，過了十分鐘之后，鍋與蓋的縫冒氣了，用勺將鍋中的沫子弄出來，再用小火燒十分鐘。聞到肉的香氣，揭開鍋蓋兒，再倒進(jìn)三兩冰糖，兩勺醬油，半勺食鹽，蓋好鍋蓋子續(xù)用小火悶燒，不一會(huì)兒，空氣中便彌漫了香味。再過十分鐘，揭開蓋了，用勺子把鍋里面粘稠的紅燒肉盛出來，只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般，紅紅的，閃閃發(fā)光。我迫不及待地夾了一塊，吹了吹，放入嘴中，哇，香甜可口，肥而不膩。
爸爸看見了，也拿起筷子夾了一個(gè)放入嘴中對我說：“不錯(cuò)！不錯(cuò)！不愧是我兒子！”
紅燒肉作文14
今天我們一家三口去姥姥家吃飯了。
姥姥為了迎接我們的到來，特意在中午的時(shí)候給我們做了一盆香噴噴的紅燒肉，剛端上桌的時(shí)候，我就饞得直流口水。等大家都坐好了以后，我就迫不及待的把筷子伸向了那饞的我直流口水的紅燒肉。
就在我正準(zhǔn)備吃第五塊的時(shí)候，一雙筷子橫在了我的面前，我順著筷子看，原來是媽媽。媽媽認(rèn)真的對我說：“乖，不要再吃肉了，你今天已經(jīng)吃了很多了，再吃就要發(fā)胖了，還是多吃點(diǎn)青菜吧�！眿寢屵呎f邊往我的碗里夾了兩筷子的青菜。
我很不情愿的`吃起了青菜，不過想想看媽媽不讓我吃肉也是為了我好，為了我將來不長胖，不生病，所以我還是很理解媽媽的，于是我就放下來已經(jīng)夾起來的肉，開始吃菜。
媽媽看著我乖巧的樣子，笑了。
紅燒肉作文15
我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得贊不絕口。她像一個(gè)頂級(jí)的大廚師。她會(huì)做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。
其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買來上好的五花肉，還有土豆。她先把土豆從袋子里面拿出來，然后，把皮削掉。形狀不一，大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊(duì)。接著，媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它放進(jìn)鍋里，少倒點(diǎn)油翻炒均勻。然后，加點(diǎn)料酒，再倒入棕色的老抽醬油，白白的.蒜瓣，黃黃的生姜。接著，加入水就把鍋蓋蓋上，等紅燒肉燒得差不多了，再把土豆倒入鍋里面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。
燒好了的紅燒肉又紅、又香，媽媽把它盛到一個(gè)盤子里，端到桌上。我把椅子拉開坐在椅子上，拿著筷子，迫不及待地夾了一個(gè)往嘴里送。只是太好吃了，香得我骨頭都快酥了。
我吃得贊不絕口，還不停地夸獎(jiǎng)道：“媽媽真是個(gè)頂級(jí)的廚師，做菜做的太好吃了�！眿寢屄冻隽碎_心的笑容。