包餃子作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子作文1
我國北方人有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人圍坐在一起，邊吃餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時(shí)引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香"。
餃子聽說是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，便搭起了醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后，抵御了傷寒，治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的'。
我也很喜歡吃餃子，喜歡餃子的形狀及味道，可是我從來沒有包過餃子，每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了，該我這個(gè)小男子漢上場表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮，我拿起菜刀將肉餡剁碎了，剁餃子餡是個(gè)力氣活，沒有多少技術(shù)含量。對(duì)我來說，搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍，拿起了搟面杖，可總是搟不好，不是太薄了，就是太厚了，要不就是搟成三角形的了。我搟了一個(gè)又一個(gè)，可沒有成形的，看看媽媽搟得又快又圓，我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說:“失敗是成功之母，沒有失敗哪知道該怎么做，要吸取教訓(xùn)，繼續(xù)努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
包餃子作文2
今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開始準(zhǔn)備包餃子。包餃子是我們東北老家的習(xí)俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋，這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉，這是爸爸媽媽愛吃的。我在看電視，媽媽在廚房里忙碌著，白菜，韭菜都洗干凈了，開始切菜了。我自告奮勇，跟媽媽提出我也要做點(diǎn)什么，媽媽驚訝地看著我，眼中充滿了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機(jī)絞過的肉再剁的細(xì)一點(diǎn)。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，開始干活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了幾下，可是肉好像沒有變化，還是那樣一顆一顆地躺著。怎么辦？我把肉又倒回了盤里，開始分批剁，就這樣，一點(diǎn)一點(diǎn)，一盤肉都剁好了。媽媽開始和面。這可是有技術(shù)的活。面和的.軟了，餃子一下鍋，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起來費(fèi)勁，牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了，餡也調(diào)好了。我們開始包餃子。奶奶搟皮，我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一個(gè)個(gè)小餃子就排的整整齊齊，憨態(tài)可掬。奶奶說，我包的餃子比我媽包的都好看，我媽媽不服，可是我也這么認(rèn)為！
等到晚上，開始吃餃子了！看到鍋?zhàn)永镂易约憾绲娜�，和的面，包出來的餃子，真香�?/p>
包餃子作文3
星期天的下午，我們綜合實(shí)踐活動(dòng)小組來到了蜀園，一起包餃子體驗(yàn)中華傳統(tǒng)文化。
我們請(qǐng)來邱澤宏爸爸給我們當(dāng)老師。我們大家目不轉(zhuǎn)睛地看著叔叔包餃子。邱澤宏爸爸說：“包餃子要先拿一張餃子皮，然后再把肉放在中間，在皮的邊沿用水蘸濕，把餃子皮合起來，最后折出褶皺來。”我們聽得非常認(rèn)真，牢記在心。
聽叔叔說完后，我們迫不及待地開始行動(dòng)起來。我模仿叔叔剛才的動(dòng)作包了一個(gè)餃子，卻總感覺不好看，但又找不出問題來，這時(shí)我有點(diǎn)沮喪，心想：包餃子太難了，我放棄吧！但當(dāng)我看到大家都很努力，我又振作精神。我跑去問叔叔，叔叔仔細(xì)打量著我包的餃子說：“小朋友，你看，你這個(gè)餃子一是沒折出皺來，二是肉太少了，所以不好看�！甭犃耸迨宓�'指點(diǎn)，我再次嘗試，我果然學(xué)會(huì)了。而且包的一個(gè)比一個(gè)好，一次比一次有進(jìn)步，我開心極了。再看看其他同學(xué)的餃子，我快笑瘋了。什么樣的都有：有的像元寶，但卻東倒西歪；有的像個(gè)餓漢，肚子扁扁的；有的像笑臉，露出一排猙獰的牙齒，看了好嚇人……其中有個(gè)餃子最引起我的興趣，那就是李信毅包的大象餃子，大象餃子是五張皮包成的，名為大象餃子但一點(diǎn)都不像，更像是一個(gè)做殘了的面包。哈哈哈……
吃餃子時(shí)間到了，我們興高采烈的來到飯桌前坐下，迫不及待地端起熱騰騰的餃子，我們狼吞虎咽地吃著，我感覺餃子好香啊，比平時(shí)任何時(shí)候都好吃，連舌頭都快被我吞下去了。
這次包餃子真是一次難忘的體驗(yàn)，中國傳統(tǒng)的美食真不一般。
包餃子作文4
童年是一條清澈的小溪，搖曳的水草、堅(jiān)硬的卵石都擋不住流淌的腳步；童年是一匹歡快的小馬，在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛，而最難忘的是一次包水餃的經(jīng)歷。
那天媽媽跟我說：“寶貝，今天我們一起來包水餃吧！”一想到中午可以品嘗美味的水餃，而且是親手做的，我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮，擺在桌上，開始講解示范包水餃的`步驟。我心不在焉地聽完介紹后，迫不及待卷起袖子，抓餃子皮，撈餡料，捏邊角，有模有樣地制作平生第一枚水餃�？墒撬満懿宦犜�，餡料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙；放少了，它看起來好干癟，似乎對(duì)主人意見很大。我急了，直接把皮往中間捏，結(jié)果它又搖身一變，難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下，媽媽做的餃子多好看，白白凈凈，乖乖地躺在砧板上。我泄氣了，這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓，就笑瞇瞇地說：“包餃子雖然不難，可也需要細(xì)心、耐心，你這么急，當(dāng)然做不好了，來，媽媽再示范一遍。”說著，她輕輕地夾起一張皮，放上適量的餡，然后對(duì)捏餃子皮中間部分，再用右手虎口整個(gè)合起來捏餃子的右半邊，之后又換手，捏合餃子左半邊。瞧，一個(gè)漂亮的餃子誕生了。這回我靜下心，按媽媽教的方法，有條不紊，終于，我也捏出好看的餃子啦！它們像春天潔白的花瓣，惹人喜愛。
這些快樂的餃子，讓我懂得了做事要有耐心、細(xì)心，也讓我感到和媽媽一起分擔(dān)分享的樂趣！
包餃子作文5
今天，我高高興興地來到小桔燈，看看桌子上擺著餃子皮和餡，我心想：“難道今天要包餃子嗎？”
李老師大聲說：“自己動(dòng)手，豐衣足食，今天我們一起包餃子�！崩蠋熣�(qǐng)來了五位包餃子的高手給我們做示范，其中有一位是我的媽媽，我看著媽媽像變魔術(shù)一樣，在她的擠捏下，一個(gè)又一個(gè)穿著花邊裙、挺著大肚子的餃子呈現(xiàn)在我面前，我十分羨慕。
我學(xué)著媽媽的樣子，也迫不及待地拿起一張餃子皮，充滿信心地包起來。我先把餃子皮平鋪在手上，拿起勺子，舀來滿滿一勺肉餡放在餃子皮中間，然后沾了些水在餃子皮邊上，輕輕一卷，這時(shí)，調(diào)皮的`肉餡從兩邊伸出腦袋，弄得我滿手都是，我急得直跺腳。媽媽對(duì)我說：“兩邊也要捏緊，餡不要放太多了。”聽了媽媽的話，我把餡兒弄了些出去，再把兩邊捏緊，這次，餡兒果然不往外跑了，我包好了一個(gè)餃子，我高興極了，沒一會(huì)的功夫，我居然包了二十個(gè)。
大家吃著美味的餃子，個(gè)個(gè)臉上洋溢著笑容。今天不僅吃到了美味的餃子，還學(xué)會(huì)了包餃子。我真高興呀！
包餃子作文6
星期天中午，我們家包餃子吃。外婆一大早就買來了餃子皮、大白菜、豬肉、香菇、牛肉等做餡的菜料。不到十點(diǎn)鐘，外婆就把做餡的.菜料切得細(xì)細(xì)的，然后放在砧板上剁成又細(xì)又均勻的餡。
我們開始包餃子了，外婆做了一個(gè)餃子給我做示范。她用右手拿了一塊餃子皮，在邊沿蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手使勁地把口子捏了起來，餃子做好了。我照著外婆的樣子做起來。第一次我用水太多了，餃子皮破了。第二次，我用左手拿了一塊餃子皮，稍稍蘸了點(diǎn)水，又用勺子挖了半勺餡，用手把口子捏了起來，我的第一個(gè)餃子完成了。后來，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一樣了！外婆說：“你真棒！”我心里簡直了樂開了花。
燒餃子了，媽媽讓我把餃子放進(jìn)鍋里。我本來很怕里面的水濺起來，可是最后在媽媽的鼓勵(lì)下，我把餃子一個(gè)一個(gè)貼著鍋壁往鍋里放。果然，我沒被熱水濺到。
開始吃餃子了，我給每個(gè)人都盛了一碗餃子。我吃了一口，覺得這個(gè)餃子非常好吃！我連續(xù)吃了三碗，終于吃飽了。
在這次活動(dòng)中，我覺得自己也可以幫忙做飯了，而且通過自己的勞動(dòng)燒出來的食物都會(huì)特別好吃！今天好開心！
包餃子作文7
今天，我和媽媽一起包餃子。
首先我和媽媽去商場買材料，我們先買了肉餡，然后買了玉米，最后買了皮。
回到家里，我們就開始干起包餃子的活，準(zhǔn)備餃子餡，媽媽先洗了一下肉，然后媽媽再把肉切成了一塊一塊的剁成肉末，接著媽媽又洗了一下玉米，剝下了玉米粒，再把玉米粒和肉餡放在一個(gè)大碗里攪拌一下，肉餡就做好了。
接下來我們開始做餃子皮，媽媽拿來一個(gè)大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒進(jìn)去和水一起攪拌，媽媽還一邊攪面粉一邊往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的時(shí)，媽媽再用搟面杖把面團(tuán)搟成大小均勻的小面團(tuán)，皮也做好了。
最后，我和媽媽就開始包了，我看著媽媽先把皮攤開，又拿出筷子夾一些做好的'餡放皮的中間，再用筷子頭沾水把餃子皮的周圍都弄上水，然后再把餃子皮對(duì)捏在一起，捏成了各種各樣的形狀，有的像一艘小船，有的小一朵小花，還有的小一個(gè)熟睡的小娃娃……媽媽包得非�？欤幌伦影艘慌�，我也學(xué)著媽媽包，可是我才包了幾個(gè)。
窗外的小鳥嘰嘰喳喳地叫著，仿佛也在為我高興呢！哈哈，雖然我包的不是很好，但是我為自己學(xué)會(huì)了包餃子而開心呢！
包餃子作文8
在我們身邊，什么事都可能發(fā)生。傷心、感動(dòng)、難忘的肯定會(huì)有許多，在我的經(jīng)歷的許多事情中，有一件難忘的事至今還刻骨銘心，令人終身難忘。
在一個(gè)寂靜的`傍晚，我從外面進(jìn)來，心里餓極了，于是就纏著媽媽要她給錢，讓我去買東西吃，但媽媽沒有給錢，只是換了一種口氣說：“不要出去，不如我們自己動(dòng)手來做唄�！�
我沒有討到錢，只好無奈地說：“好吧，怎樣做呢？”
媽媽帶著我去了廚房，讓我找自己喜歡的食材，做自己喜歡的東西吃，媽媽讓我包餃子吃，她說這樣容易，她也可以幫幫我。
于是，我們隨便找了幾樣適合包餃子的食物，就算草草準(zhǔn)備好了材料，因?yàn)槲姨I了，我希望快點(diǎn)做好來解決饑餓的問題。
我把菜洗凈，接著拿出面團(tuán)，搟面杖，準(zhǔn)備好一切要用的工具，我們就正式開始包餃子。我用搟面杖把餃子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包餃子了，包一下，捏一下，結(jié)果包成了包子，我接著試，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的餃子了，此時(shí)媽媽早就將熱水燒好了，我聽她的指揮將包好的餃子倒進(jìn)鍋，等待著……
餃子終于煮好了，浮起來了，調(diào)好味，頓時(shí)一股濃香飄來，害得我口水都快流下來了，我嘗了一個(gè)，太好吃了。
我盛了一些給媽媽，自己也吃得津津有味，一下子就吃飽了，看來自己動(dòng)手，豐衣足食！我們快樂地吃著香噴噴的餃子，感覺這才是我吃過的最好美餐，至今還令人難忘。
包餃子作文9
我和我的祖國一刻也不能分割在耳熟能詳?shù)母杪曋�，三�?）班全體師生和學(xué)生家長在學(xué)校食堂動(dòng)手包餃子的活動(dòng)來慶祝祖國70周年生日。
我們分成四個(gè)包餃子組在老師和學(xué)生家長的帶領(lǐng)下認(rèn)真學(xué)習(xí)包餃子。有香菇雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、有瘦肉餡還有白菜肉餡這么多的美味餡我們要把它們統(tǒng)統(tǒng)藏在白肚皮里。我一開始嘗試著搟面皮，將面團(tuán)搟成薄一點(diǎn)兒圓面皮�？墒敲鎴F(tuán)總是不聽我的話，從手中跑老跑去，終于了一個(gè)圓形臉蛋的面皮，我及時(shí)遞給了晁樂涵。晁樂涵接過面皮認(rèn)真的包了起來，突然，笑著說：LOOK！這像不像艾子彧？我們?nèi)M哈哈大笑起來。
過了好一會(huì)大盤里漸漸張出好多餃子來，定情一看餃子的形狀千奇百怪，有的是月牙形的、有的.是太陽花形的、有的是包子形的還有的是餛飩形的，其中一只餃子開了口露出瘦肉餡就像花兒咧開了嘴朝著我笑。
伴著咕咕的肚皮叫聲餃子也一盤盤的端上來了，我們爭先恐后拿筷子夾起來就往嘴里塞。吃著嘴里的同時(shí)忙著夾到碗里還時(shí)時(shí)看著盤子里的，生怕被搶光了。大家都美美的享受餃子的美味，此時(shí)一種特別開心心情油然而生。
最后大家一個(gè)個(gè)捧著圓滾滾的肚皮回教室，上樓梯時(shí)我們幾個(gè)匍匐的前行。我們不由大聲呼喊：太好吃了，下次還要包餃子！
包餃子作文10
今天是除夕，家家戶戶團(tuán)圓的日子，還有一個(gè)習(xí)俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個(gè)面團(tuán)，在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著奶奶的樣子揉起面來。壓一下，按一下，不一會(huì)兒，面就被我揉好了。接下來，就要把面團(tuán)揉成長條了，只見奶奶用力地搓著面團(tuán)，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團(tuán)搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢，又開始揉起了面團(tuán)，正當(dāng)我把揉好的.面團(tuán)剛放在案板上時(shí)，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說：“快，快在面團(tuán)上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的小薄餅，就開始專心包餃子了。我先拿起了一個(gè)薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對(duì)準(zhǔn)邊，沿著邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個(gè)餃子就包好了。我包的餃子有的像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣相不是很好看，但我還是異常的興奮。
我們?nèi)胰藝谝黄穑粗汗?jié)聯(lián)歡晚會(huì)，吃著餃子，開心極了。
包餃子作文11
說起包餃子，我一直都想學(xué)，因?yàn)槲蚁雵L嘗自己的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學(xué)著她的樣子，也拿起餃子片。這時(shí)，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點(diǎn)水把餃子皮的邊緣弄濕，接著把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自己包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子包完了，圓滾滾的身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯(cuò)。接著媽媽叫我包六十個(gè)餃子，我包完一個(gè)又一個(gè)，我的手根本沒時(shí)間停下來，我有些累了，對(duì)媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個(gè)。”媽媽鼓勵(lì)我：“兒子，不要放棄�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮終于被我包完了，這些餃子擺在一起就像一支龐大的`軍隊(duì)。
晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好�！蔽衣犃耍吲d地笑了起來。
包餃子真有意思，而且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于面對(duì)，這樣才有收獲。
包餃子作文12
今天，媽媽從菜市場買回來了一些菜，我在菜里看見了餃子皮。
于是，我就問媽：“媽媽，今天是要包餃子吃嗎？”“是啊”。媽媽說。“太好了，等一下我也要幫你包餃子。”我拍著手說。
媽媽先把韭菜洗好，切成1厘米長的樣子，裝在一個(gè)盆子里，接著拿好大一砣的'五花肉，洗干凈放砧板上，切成一小塊一小塊的。我看見她舉起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。
開始包餃子。我把手洗干凈后，左手拿起一塊餃子皮，右手夾起一砣肉，放進(jìn)餃子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎！媽媽包的餃子比我包的好看多了。
于是，我向媽媽請(qǐng)教，媽媽很用心地教我。她先拿起餃子皮，然后，夾起一砣肉放進(jìn)餃子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就會(huì)露出來，肉少了不好吃，然后再把皮對(duì)折沾點(diǎn)水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一樣地捏。哦，原來是這樣包的�。∥抑腊�。我再拿起一塊餃子皮，按照媽媽說的方法包，果然包出來的和我之前包的不一樣，不一會(huì)我也包了十幾個(gè)了，媽媽說：“嗯，不錯(cuò)，有進(jìn)步�！�
然后，媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋?zhàn)永�。過了一會(huì)兒，我聞到了一陣清香，原來是餃子熟了。媽媽把餃子盛到一個(gè)碗里，我吃了一口還想吃第二口。
包餃子真有趣，以后我還要經(jīng)常包。
包餃子作文13
晚上，媽媽拿了一大袋面粉、一斤韭菜和兩斤肉回來。我問媽媽：“媽媽，你今天想做什么好吃的？”媽媽笑著回答：“今天教你做餃子！”耶！我跳了起來。
我們來到了廚房，先醒面，媽媽給我示范了一下�？墒俏乙膊欢�，水倒太多了，所以還是媽媽來。我疑惑不解地問：“這是用來干嘛的呀？”媽媽說：“是用來做餃子皮的�！�
面粉醒好了，可以開始做餡了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加兩勺鹽，一勺味精，開始用手捏呀捏，等到捏的差不多的時(shí)候，就可以做了！
我先把粉膜切下一塊，揉成了一個(gè)圓圓的小球，然后使用面杖，搟圓起來。可我并不能讓它圓起來，所以媽媽教我：“如果你哪邊凹進(jìn)去了，就多揉揉！”聽著媽媽的解釋，我終于把它給揉圓了。
開始包餃子了，我看著媽媽包，一心認(rèn)為很簡單，立馬拿起一塊面皮，包了一個(gè)�？上н@個(gè)餃子太大，看起來又軟，這才知道有多不容易。于是，媽媽又教我一個(gè)方法，她說：“把餃子邊的`縫捏緊。如果看起來松松垮垮，就繞一圈捏緊，這樣看起來小一點(diǎn)，也顯得很有精神�！蔽野磱寢尩姆椒�，果然好了許多。餃子做好了，放進(jìn)冰箱，讓它速凍。
第二天起來，早飯就是餃子，吃著自己包的餃子，香噴噴的，心里美滋滋的，以后我還要學(xué)會(huì)獨(dú)立做餃子。
經(jīng)過這次包餃子，我知道了做飯也不是容易的事，要學(xué)會(huì)做餃子，還真不容易。我一定要多跟爸爸媽媽學(xué)習(xí)做飯。
包餃子作文14
記得三年前的新年，我和媽媽還有外婆在廚房，干著同一件事。是什么呢？當(dāng)然是在包餃子！
剛開始，我還不會(huì)包餃子，只能坐在旁邊看，到最后的熟能生巧這一些過程是怎樣的呢，讓我來說一說吧。
包餃子的時(shí)候，看著大人們把面變成一片一片的，再把餡兒放進(jìn)去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，這就可以放進(jìn)鍋里煮了。
我一次又一次的看著，想：“我看都看會(huì)了，包餃子很簡單嘛�！眿寢尶粗艺f：“兒子，來包一個(gè)�！蔽遗芰诉^去，學(xué)著媽媽的模樣，包起餃子來。
看著簡單但是做起來難吶。你看又一個(gè)餃子露餡兒了，媽媽看了說：“兒子，媽媽來教你。”于是，媽媽又給了我一張面皮說：“來，跟著媽媽包。”于是，媽媽做一步我也跟著做一步。
到了裝餡的時(shí)候，我才知道了為什么我包的餃子老是露餡兒，原來我每次放餡的時(shí)候，都要用一大勺來包餃子。經(jīng)過媽媽教導(dǎo)我終于學(xué)會(huì)了適量放餡，這樣餃子就不會(huì)再次大開花了，媽媽教我人生中包的第一個(gè)餃子出爐了。
去年過年的時(shí)候，我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子，這一次我的.餃子絕對(duì)不會(huì)像以前一樣大開花了。
我熟練地將面團(tuán)變成面片，然后我把餡放在面里，再把裝著餡的面片封上口，把封口的那一面變成波浪形，最后把完成的餃子放進(jìn)鍋里，等待著餃子出爐。
直到今天我回想以前的大開花餃子，我不禁大笑起來。
包餃子作文15
在我的成長記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán)，把肉餡攪拌好后，就等著包餃子。
我先把手洗干凈，準(zhǔn)備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到面皮里不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成面團(tuán)，然后用刀切成一小塊，再搟成餃子皮，再把餡放進(jìn)去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。我也照著媽媽的樣子，先把餡放進(jìn)去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上，頓時(shí)，我的臉像炸開了花，旁邊的小表妹笑著說：“姐姐變成花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“包餃子是有竅門的`，左手托著皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了。我費(fèi)了九牛二虎之力，才勉強(qiáng)包好一個(gè)，可是放下后那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那里。呀，好難看喲！我在媽媽的指導(dǎo)下，繼續(xù)努力越包越好，越有自信。不知不覺，我包了七八個(gè)像模像樣的餃子�！鞍�！我終于學(xué)會(huì)了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鐘后，餃子上了餐桌，看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心里別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無論做什么事，都要善于觀察，并且要有耐心地去學(xué)習(xí)才會(huì)做好。