- 相關(guān)推薦
孕婦最宜吃的粗糧搭配
孕婦最宜吃的粗糧搭配，孕婦的膳食宜粗細(xì)搭配、葷素搭配，不要吃得過精，造成某些營養(yǎng)元素吸收不夠。很多粗糧搭配有著意想不到的食療作用，那你知道孕婦最宜吃的粗糧搭配有哪些嗎？
孕婦最宜吃的粗糧搭配1
1、精白米+全谷物
精白米和全谷物的搭配比例通常為2:1或1:1。
例如，2份大米和1份小米，做成大米小米飯。
2、精白米+全谷物+雜豆類
精白米、全谷物和雜豆類的搭配比例可為2:1:1。
例如，2份大米、1份黑米和1份紅小豆，做成黑米紅豆飯。
3、精白米+全谷物+薯類
精白米、粗糧和薯類的搭配比例可為2:1:1。
例如，2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯飯。
4、精白米+全谷物+雜豆類+薯類
例如，3份大米、1份薏米、1份紅小豆、1份紅薯，做成紅豆薏米紅薯飯。
另外，如果希望雜糧飯吃起來更加的香甜美味，還可以適當(dāng)加入花生、芝麻粉、葡萄干、大棗等食材。
5、推薦雜糧食譜
黑米雜糧飯
食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻;
做法：
黑米，糙米洗凈后需提前浸泡一夜，然后將所有的米一起放入電飯鍋中，加入平時(shí)煮飯的`水，壓下電飯煲開關(guān)，煮好后在飯上撒點(diǎn)芝麻即可。
燕麥米雜糧飯
食材：燕麥米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁
做法：全部材料都洗凈泡3個(gè)小時(shí)，然后放入砂鍋中，加水(大概高出食材1厘米左右)，大火煮開后關(guān)小火，煮20分鐘，再關(guān)火燜20分鐘。
孕婦最宜吃的粗糧搭配2
1、玉米
玉米有“粗糧中的黃金”之稱。玉米中含有鎂、多種維生素、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。鎂可以幫助孕媽舒張血管，促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，促進(jìn)膽汁的分泌，幫助孕媽排泄體內(nèi)的廢物，對新陳代謝有很大的幫助。
玉米的胚芽和花粉，富含最天然的維生素E，孕媽常吃可以增強(qiáng)體力、耐力，還能有效的預(yù)防“妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血”。
用玉米須代替茶葉煎水，孕媽喝了有清熱、消食、止血、止瀉、利尿、降壓的功效。還能預(yù)防妊娠高血壓、肝膽炎癥、以及消化不良等疾病。
2、紅薯
紅薯中富含淀粉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其本身所含有的氨基酸、維生素A、B族維生素、維生素C，以及纖維素的含量，都要遠(yuǎn)高于那些細(xì)糧。除此之外，紅薯中還含有一種類似于雌性激素的物質(zhì)，孕媽食用后對皮膚很有好處。
紅薯中還含有的粘蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物。這種物質(zhì)能夠促進(jìn)膽固醇的排泄，防止脂肪沉淀，能夠維護(hù)動(dòng)脈血管的彈性，有效的保護(hù)孕媽的心臟，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
3、蕎麥
蕎麥相較于其它粗糧來說，能提供更全面的蛋白質(zhì)，是喜歡吃素食的.孕媽的首選。蕎麥中的蛋白質(zhì)中，還含有賴氨酸的成分，能夠促進(jìn)胎兒的發(fā)育，增強(qiáng)孕媽的免疫功能。
蕎麥中的鐵、鋅、錳，以及膳食纖維的含量，比一般谷物的含量要多，還富含維生素E、煙酸，和蘆丁。蘆丁可以降低血脂和膽固醇，有軟化血管，保護(hù)視力，預(yù)防腦血管出血的作用。煙酸能夠促進(jìn)新陳代謝，提高解毒能力。
雖然粗糧對孕媽有很大的好處，但是也需要注意技巧：
1、孕媽吃粗糧要遵循粗糧細(xì)做的原則；
2、吃粗糧的同時(shí)不能吃奶制品、補(bǔ)鐵食物、補(bǔ)鈣食物，或者是藥物一起吃，最好間隔40分鐘；
3、孕媽吃粗糧時(shí)應(yīng)該多喝水，補(bǔ)充丟失的水分，避免出現(xiàn)便秘；
4、孕媽少吃過多的粗糧，避免給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
孕婦最宜吃的粗糧搭配3
一、玉米
玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，深受全世界各地居民的青睞。玉米全身都是寶，各個(gè)部位都有不同的營養(yǎng)成分。黃玉米籽，又稱為黃色植物食品。它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張，加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，增加膽汁，促使人體內(nèi)廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸，能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的新陳代謝，有利于排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素B2為主要特色。孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。玉米油以富含維生素E為主要特色。常吃不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動(dòng)脈硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。常吃可以增強(qiáng)體力及耐力，能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血”。玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效�？捎糜诜乐稳焉锔哐獕壕C合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。
二、紅薯
紅薯又稱甘薯或者地瓜。以往，人們常吃紅薯看成是貧窮的表現(xiàn)。其實(shí)，紅薯富含淀粉，其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)全面的長壽食品。美國和日本兩國的科學(xué)家聯(lián)合研究表明，紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì)，孕婦食用后能便皮膚白嫩細(xì)膩。紅薯中含有粘蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的`混合物，屬于膠原和粘多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)促進(jìn)膽固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，維護(hù)動(dòng)脈血管的彈性，從而能有效地保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病。所以，紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。
三、糙米
糙米也十分適合孕婦食用。明代藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中稱贊糙米具有“和五臟、好顏色”之妙用。每100克糙米胚芽中合蛋白質(zhì)3克、脂肪1.2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1.8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。上述這些營養(yǎng)素都非常適宜孕婦食用，可以滿足胎兒發(fā)育的需要。
【孕婦最宜吃的粗糧搭配】相關(guān)文章：
吃粗糧的好處是什么04-27
孩子吃粗糧有哪些好處04-26
女性夏季養(yǎng)生最宜的食物有哪些04-27
孕婦吃元宵要注意什么05-05
怎么吃早餐最營養(yǎng)04-28
孕婦吃西瓜需要注意什么12-18
夏季早餐怎么吃最營養(yǎng)04-26
立秋吃這些食物最養(yǎng)生08-09
夏季養(yǎng)生宜養(yǎng)心04-24