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感恩節(jié)的來歷
感恩節(jié)節(jié)的來歷,感恩節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,是地道的美國節(jié)日,他們感恩節(jié)的習俗吃火雞是最大的特色,下面小編分享一篇關于感恩節(jié)節(jié)的來歷的相關內容,希望對大家有所幫助。
感恩節(jié)的來歷1
感恩節(jié)起源于美國,是美國獨創(chuàng)的一個節(jié)日。傳說當時美國人民身處險境,是印第安人幫助他們渡過難關,感恩節(jié)是為了感謝印第安人而舉行的一種慶;顒。
其實起初這一節(jié)日,沒有固定的時間,后來林肯總統(tǒng)在位期間,才正式確立了這一節(jié)日。美國舉國上下熱鬧非凡,有許多戲劇表演、化裝游行、體育比賽等等。
感恩節(jié)吃火雞在西方國家的確比較盛行,感恩節(jié)的食品極富傳統(tǒng)色彩,每逢感恩節(jié),美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃,火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。除了這些以外,還會伴有各種甜點、飲料。跟中國的春節(jié)差不多,可見這一節(jié)日的重要性。
除了美國、加拿大擁有自己的感恩節(jié)。巴西、埃及、希臘等地方也擁有屬于自己的感恩節(jié),不同國家慶祝感恩節(jié)的習俗各有不同。這些年傳入到中國,中國人也有屬于自己的.感恩節(jié),雖然跟別的國家慶祝的方式不一樣,但都是為了感恩!
感恩節(jié),向上帝感恩,向家人感恩,向朋友感恩,向所有的經(jīng)歷感恩,向一切的環(huán)境感恩,慶祝如今的美好生活。
感恩節(jié)的來歷2
感恩節(jié)是美國在每年11月的第四個星期四歡度的狂歡節(jié)。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。它就像中國的春節(jié)一樣非常熱鬧,人們通過“買買買”和吃火雞等來過節(jié)。
瘋狂的購物月從感恩節(jié)的次日(星期五)開始,這一天即被稱為黑色星期五。因為周五這天一大早,所有人都要摸著黑沖到商場排隊買便宜貨,就像不要錢一樣地購買,以至于從感恩節(jié)到圣誕節(jié)這一個月,美國零售業(yè)總銷售額能占到全年的1/3。
感恩節(jié)實際上就是移民美國的人感恩幫助過他們的印第安人。在1620年,英國一批因理想和抱負不能實現(xiàn)而退出國教的清教徒,因不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視,乘坐“五月花號“乘船遠渡重洋,準備流亡美國,漂泊了65天,102人于11月終于到達了美國東海岸。
但這時的美國還是一片荒涼未開墾的.地方,他們面臨著惡劣的環(huán)境,缺衣少食,只有隨處可見的火雞和其他野生動物。最后活下來的只有50多人。心地善良的印第安人為這些移民帶去了食物、生活用品和生產(chǎn)工具, 教會他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜,幫助他們建立了屬于自己的新家園。
移民們安定下來了,慢慢適應了這片土地,在秋季終于獲得了豐收,按照宗教習慣感謝上帝賜予的一切,但同時也感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節(jié)日。
印第安人和移民們歡聚一堂慶祝豐收和感恩幫助。按照宗教習慣,他們在黎明時鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會,將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。
他們之間摔跤、賽跑、唱歌、跳舞歡度這個節(jié)日。一直到現(xiàn)在,這種慶祝方式還在流傳。
感恩節(jié)的起源大家知道了,但還有感恩節(jié)的一個必備餐,那就是肥嫩的火雞。
火雞作為感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。這是由于移民剛到美國只能看到隨處可見的火雞可以捕獵充饑,因此這個傳統(tǒng)一直保存著。即使人們大批飼養(yǎng)火雞,仍設有獵場讓人們在感恩節(jié)前射獵,使節(jié)日更富有情趣,也讓人們不忘傳統(tǒng)。
按照食譜,火雞需要整只烤,肚子里塞上許多拌好的食物,如碎面包等,雞皮烤成深棕色,一只20磅左右的火雞要烤上4個小時,直到火雞完全熟爛了。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家,然后由各人自己澆上鹵汁,撒上鹽,味道十分鮮美。燒火雞的汁,會被用來制成黏稠的肉醬,伴上甜甜的紅莓果醬,作為火雞的調料。
感恩節(jié)的食物除火雞外,還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。
感恩節(jié)的慶祝僅僅限在北美洲,加拿大與美國的慶祝時間是不同的,本人僅僅講述的是美國的感恩節(jié)。
感恩節(jié)是感恩上帝,感恩曾經(jīng)幫助過我們的人。心存感恩,美好永存。
感恩節(jié)的來歷3
感恩節(jié)的由來:
從“五月花號”到“新英格蘭”
感恩節(jié)的創(chuàng)立早于美利堅合眾國的建立。十六世紀末十七世紀初,當北美洲的大部分地區(qū)還是處女地時,位于大西洋彼岸的英國正在進行轟轟烈烈的宗教改革運動。此時的英王詹姆士一世獨尊國教,大肆打壓其他的宗教。信奉加爾文教,不滿國教的清教徒面對殘酷的迫害,選擇了出走。他們要尋找一個信仰自由之邦,維持按照自己的方式崇信上帝的權力。剛被哥倫布發(fā)現(xiàn)不久的“新大陸”——美洲成為他們的首選。那里不但地域遼闊、物產(chǎn)豐富,而且很多地方還是未開發(fā)之地,沒有國王,沒有議會,也沒有宗教審判。
1620年9月,清教徒的著名領袖布雷德福召集了102名同伴,登上了名為“五月花號”的木制帆船。他們懷著美好的憧憬,開始了哥倫布式的冒險航行!拔逶禄ㄌ枴敝180噸,長90英尺,原是一艘捕魚的小船。而此時是一年中最不適合航行的季節(jié),海上狂風大作,驚濤駭浪。“五月花號”就像一片樹葉在巨浪中掙扎。經(jīng)過近兩個月的海上顛簸,他們憑著信仰與勇氣終于看見了陸地的輪廓。在航海的途中僅有一人不幸死亡,但誕生了一個新生兒,這就使得到達美洲的人數(shù)仍然是102人。
新的家園在望。這時候,船卻停了下來。大家集中到甲板上,圍成一圈。自“五月花號”啟航以來,人們一直在設想新世界的統(tǒng)治秩序,F(xiàn)在,他們決定將這個問題弄清楚之后再上岸。討論十分激烈,但有權參加討論的是船上的51名成年男子,婦女們只有旁聽的份。最后,他們共同起草并簽署了一份公約,公約的內容是:為了上帝的榮耀和基 督教的進步,我們這些在此簽名的人揚帆出海,并即將在這塊土地上開拓我們的家園。我們在上帝面前莊嚴簽約,自愿結為民眾自治團體,為了使上述目的得以順利進行、維持和發(fā)展,亦為將來能隨時制定和實施有益于本殖民地的總體利益的公正法律、法規(guī)、條令、憲 章和公職等,我們全體保證遵守與服從。這就是所謂的《五月花號公約》。這一份寫在一張簡陋紙上的契約從根本上否定了君權神授的理論,第一次從民眾的角度闡述了國家權力的來源,為在新大陸上建立自治和法治打下了基礎。為了紀念故鄉(xiāng),他們將這片新土地命名為“新英格蘭”。
感謝上帝和印第安人
按照古老的航海傳統(tǒng),移民們首先登上了一塊高聳于海面上的大礁石。五月花號上禮炮轟鳴,人聲鼎沸,共同慶祝新生活的開始。這塊礁石后來被稱為“普利茅斯石”,成為北美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
然而對這些滿懷信心和欣喜的移民來說,第一個冬天并不好過。從大西洋上吹來的凜冽寒風和漫天的冰雪讓初來乍到的他們措手不及。惡劣環(huán)境加上缺少必要的裝備,不少人病倒了。接踵而來的傳染病又奪去許多人的生命。冬天過后,歷經(jīng)千辛萬苦到達美洲的移民只有50人幸存。春天到來時,心地善良的印第安人發(fā)現(xiàn)了他們,給他們送來了很多生活必需品,還特地派人教他們如何狩獵、捕魚、耕種玉米、南瓜及飼養(yǎng)火雞。在印第安人的幫助下,這一年秋天,他們獲得了大豐收。第一批來自英國的清教徒移民終于在這塊殖民地上站住了腳。
11月底,移民們舉行盛大的慶;顒。他們要感謝上帝的恩賜及印第安人的無私幫助。慶;顒右还策M行了三天。第一天黎明時分,移民們鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會。應邀前來的印第安人帶來了五只鹿作為禮物。自山林中打來的野味和自產(chǎn)的玉米、南瓜、火雞等被移民們制作成了佳肴。賓主圍坐在熊熊篝火旁,共同歡宴,暢敘友情。在涼爽的秋風中,印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年輕人載歌載舞。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、射箭等活動。從此,清教徒開始了新的生活。
這一習俗得以流傳。在北美十三州統(tǒng)一時,首任總統(tǒng)喬治?華盛頓把感恩節(jié)設定為全國性節(jié)日,但由各州決定自己的慶祝時間。直到1863年林肯總統(tǒng)才確定每年11月的`第四個星期四作為感恩節(jié)的固定慶祝日。
感恩節(jié)的習俗:
地域共性
美國、加拿大
在風俗習慣上,美國和加拿大基本一致,食俗有:吃烤火雞、南瓜餅紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍;活動有:玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑;舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動,并有相應的假期2天,在遠方的人們都會回家與親人團聚,F(xiàn)在還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習慣。
美國和加拿大的`感恩節(jié)之間有許多相似性,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。
晚宴
感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐。這一餐的食物非常之豐富。在餐桌上,火雞和南瓜餅都是必備的。
美國感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色;痣u是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜,通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。此外,感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。
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