靈芝的最佳食用方法

靈芝的最佳食用方法1

　　【口服鮮靈芝汁】

　　治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、頻繁性感冒、糖尿病、哮喘、腫瘤等癥

　　【用料】：稱(chēng)取鮮靈芝約20~30克

　　【制法】：用利刀切成黃豆粒大小的小塊，然后用打漿機(jī)(通常用來(lái)食物攪拌機(jī))研磨至棉花狀，加清水50毫升(克)，充分拌勻，用單層醫(yī)用紗布過(guò)濾擠壓，將濾液裝入瓷碗或瓦煲中(不要用金屬容器);將過(guò)濾后的渣(靈芝)再放入食物攪拌機(jī)中，再加水50克，再攪拌過(guò)濾擠壓一次、兩次的濾液加在一起，用陶或瓷制的容器小火煮沸即可，冷卻后即可飲用，如果覺(jué)得太苦，可加適量溫開(kāi)水后再服用

　　【食法】：每天服1次，早上服用。

　　【功效】：半空腹時(shí)服用最佳。具有扶正抗癌，提高免疫功能，解毒護(hù)肝，改善血液循環(huán)，提高機(jī)體生理功能等功效,長(zhǎng)期服用，可祛皺養(yǎng)顏、淡斑美白。

　　【效果】：

　　要想達(dá)到身體有效，必須每星期最少三次，如病患者更加要堅(jiān)持每天服用，生命需要自己去愛(ài)惜

　　【鮮榨靈芝水流程】

　　【工具】

　　帶煮熟功能的豆?jié){機(jī)、干凈的`剪刀

　　【流程】

　　1、將鮮靈芝清洗干凈，剪成黃豆大的顆粒狀

　　2、放入豆?jié){機(jī)中并注水至最高水位

　　3、按五谷豆?jié){按鍵

　　4、豆?jié){機(jī)完成工作、隔渣后即可飲用

　　5、把靈芝渣翻榨兩次后，可用于煲、燉湯(不能

　　放姜，可放陳皮或元肉、枸梞子、紅棗等)

　　【注意事項(xiàng)】

　　極度虛弱、婦女、飲用靈芝水后有暈�，F(xiàn)象者，應(yīng)加入元肉、枸梞子、黑棗或紅棗，加熱3-5分鐘后再飲用。 (此類(lèi)人通常氣血兩虧，因此加入補(bǔ)血之物)

　　【鮮靈芝用量】

　　1、腫瘤患者：30g/天/人，榨第一趟早上半空腹飲用，第二、三趟當(dāng)水喝，渣燉湯，睡前連渣一起吃完。

　　2、亞健康狀態(tài)明顯者：20g/3天/人，連榨三趟，把三趟的靈芝水混合，分三天半空腹飲用，渣分三天煲/燉湯睡前吃。

　　3、保健者：20g-30g/次/全家，一周兩次，連榨三趟，把三趟的靈芝水混合，分給全家喝，渣煲/燉湯晚飯吃。

靈芝的最佳食用方法2

　　靈芝食用方法

　　1、靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內(nèi)，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3—4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥；

　　2、靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥；

　　3、靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化；

　　4、靈芝銀耳羹：：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2—3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)�，�?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；

　　5、靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。

　　靈芝食譜

　　1、靈芝茶：靈芝切片10克，水沖泡或煎煮代茶飲，可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。

　　2、靈芝白酒：靈芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。

　　3、靈芝蓮心百合瘦肉湯：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者，可常服。

　　4、靈芝人參酒：靈芝片50克，人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。

　　5、靈芝三果益發(fā)湯：靈芝6克，石榴2個(gè)，椰子肉一個(gè)，龍眼肉10克，冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血，烏黑頭發(fā)，治脫發(fā)，早生白發(fā)，能生津解渴。

　　靈芝的選購(gòu)

　　現(xiàn)代人把所有的芝菌都稱(chēng)之為靈芝，這與古人所指的靈芝是根本不同的，自然界的芝菌品種繁多，絕大多數(shù)的品種從目前來(lái)說(shuō)都沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也不可食用。古人所定義的靈芝，是指既可食用，又有極高的醫(yī)藥療效的芝菌。從形態(tài)上，靈芝也有著它獨(dú)特的形狀。靈芝的莖部形狀帶有行走類(lèi)動(dòng)物肢體骨肉關(guān)節(jié)的'形態(tài)特征，呈不規(guī)矩形體，有著植物的質(zhì)地，靈芝的葉片形狀有如動(dòng)物心腎的形狀，且在一支莖端能長(zhǎng)出二片以上的葉片。成熟的靈芝明顯有著雌雄兩性之分，形成的葉片有所不同狀態(tài)和數(shù)量。普通的芝類(lèi)在一枝莖上只能生長(zhǎng)出一個(gè)葉片，有些芝類(lèi)是無(wú)莖的，這些芝類(lèi)很常見(jiàn)，并不是古人所指的靈芝。

　　關(guān)于野生靈芝的鑒別：

　　1、色澤

　　野生靈芝經(jīng)日曬雨淋，色澤較深，由于野生靈芝孢子粉成熟后隨風(fēng)吹日曬散落，表面無(wú)孢子粉，比較光滑。人工栽培靈芝表面殘留有少許孢子粉，顏色也比較淡。

　　2、味道、氣味

　　野生靈芝由于長(zhǎng)期風(fēng)吹日曬散失其特有香味，因此香味較淡甚至沒(méi)有什么味道，人工栽培的靈芝香味較濃郁。

　　3、野生靈芝由于環(huán)境是天然的，是會(huì)有野蟲(chóng)的侵害，所以有時(shí)子實(shí)體下方都會(huì)留有不規(guī)則蟲(chóng)眼；人工靈芝沒(méi)有蟲(chóng)眼。

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