服務員的崗位職責精選（15篇）
在充滿活力，日益開放的今天，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編精心整理的服務員的崗位職責，歡迎大家分享。
服務員的崗位職責1
工作安排：
1、自覺遵守公司內的各項規(guī)章制度。
2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;。
3、按要求做好責任區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生;。
4、做好各項補充，以使替換;。
5、熟知公司內提供的酒水飲品及特點;。
6、完成點單和結賬;。
7、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
任職資格：
1、年滿18歲;。
2、形象好、氣質佳，細心負責，表達能力及溝通能力強;。
3、有酒吧或ktv工作經(jīng)驗優(yōu)先.
職位描述：
1.負責公司來賓接待：禮儀、餐廳用餐服務、ktv包房的服務;。
2.接待公司領導用餐時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質的包房服務。
3.領導交辦的'其他臨時性工作。
任職要求：
1.身高163cm及以上，形象氣質佳(要求應聘者附生活照一張);。
2.熟知中餐廳服務禮儀，有過私人會所、餐廳接待經(jīng)驗的優(yōu)先;。
3.良好的服務意識和職業(yè)操守。
1、負責幫助客人下單、酒水購買。
2、包房衛(wèi)生清理。
3、正常服務內容。
崗位要求：
2、服務意識強，主動性強、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質好，身高165cm以上。
4、無不良嗜好、遵守國家法律法規(guī)。
服務員的崗位職責2
崗位職責：
1、保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務。
2、積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結、善于幫助同事工作。
3、工作時要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人的要求。
4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5、要有純熟的業(yè)務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的'用餐情況及規(guī)律。
6、工作責任心強，有獨立處理業(yè)務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。
7、做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品、飲品的盤存。
8、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
9、具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。
任職資格
1、勤快。在餐廳經(jīng)理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。
2、認真。做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。
3、有涵養(yǎng)。文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。
4、外表端莊大方。注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。
5、嚴于律己。嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
6、主動工作，心細�？腿司筒屯戤呉暻榧皶r開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
7、負責�？腿穗x開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應交餐廳主任(經(jīng)理)或服務臺，盡快轉交客人。
8、英文良好優(yōu)先考慮。
服務員的崗位職責3
1、直接對員工餐廳領班負責，在領班的具體指導下，按標準和程序完成各項服務和衛(wèi)生清潔工作。
2、負責在工作區(qū)域內所有設備、用具、墻壁、地面的清潔工作，確保物品、用具的擺放井然有序，貼合要求。
3、帶給員工就餐全過程的.各種服務性工作和餐具清洗、消毒工作。
4、檢查、糾正員工就餐時各項程序和規(guī)定的執(zhí)行狀況。
5、及時匯報并解決工作中遇到的各種問題。
6、愛護并合理使用各種潔具和用品，確保安全操作。
7、定期完成每日清掃和大清計劃。
8、確保員工餐廳帶給的各種食品、菜肴貼合《食品衛(wèi)生法》各項要求。
9、完成上級指派的其他工作。
服務員的崗位職責4
1自助餐服務員崗位職責
1、以熱情禮貌地態(tài)度問候并幫助每一位客人；
2、保證自助餐臺有足夠和適宜的餐具供客人取用；
3、保證自助餐臺的衛(wèi)生情況良好，保持整潔美觀；
4、及時知會廚房添加食品；
5、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務。
2自助餐服務員崗位職責
1、開餐前準備好相應的餐具。
2、在餐臺的相應位置擺好餐具及服務用具例如碟、碗、勺等。
3、開餐前核對出餐菜單并準備好相應的菜牌。
4、將菜牌擺在相應的菜品旁。
5、開餐后及時添加自助餐的使用餐具。
6、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務。
7、及時清理餐臺上的食物殘渣，保持臺面的整潔美觀。
8、根據(jù)客人的'用餐情況及時通知廚房添加菜肴。
9、收餐時間到時，通知廚房收餐，同時將所有的服務餐具收好并送洗。
10、收拾自助餐臺，更換臟布草。
11、將下一餐所需的餐具擺在相應的位置，然后將洗凈的服務用具收好。
3自助餐服務員崗位職責
1、服從領班的工作安排。
2、按照餐廳服務工作流程和質量要求，做好餐前準備，餐中服務和餐后收尾工作。
3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。
4、掌握酒水單和菜單變化，并了解每日酒水及菜品的急推和估清情況。
5、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔，確保餐酒具、布草無破損，做好固定資產(chǎn)的盤點工作。
6、維護餐廳設施設備，做好清潔與保養(yǎng)工作。
服務員的崗位職責5
1、學習掌握并嚴格遵守會所的各項有關規(guī)章制度。
2、按會所要求具備相應的思想素質、業(yè)務素質，并接受培訓，不斷提高工作效率。
3、參加班前（后）會，接受主管的工作安排。
4、負責個人區(qū)域的桌椅、地面、門窗等的清潔衛(wèi)生工作。
5、負責臺位的擺設及物品管理工作。
6、負責做好對賓客的接待工作，主動向客人介紹會所的消費項目。
7、對客人的其他合理要求進行服務。
8、負責區(qū)域服務過程的'保潔工作，每桌的收臺和重新整理臺位工作。
9、與客人保持溝通，建立良好的關系，主動收集客人意見和建議，并及時向上級匯報。
10、與其他部門各崗位員工保持良好的溝通，工作中互相幫助，積極配合、協(xié)調。
11、熟悉會所的消費標準，不斷掌握新的服務知識，引導客人合理消費。
12、牢固樹立成本意識，節(jié)約水電、合理使用低值易耗品。
13、愛護會所的各種設施設備及物品，并合理使用，及時發(fā)現(xiàn)各種破損情況，并及時上報維修。
14、樹立消防意識，掌握相關消防知識，學會使用各種消防設施。
15、完成上級下達的其他各項任務。
服務員的崗位職責6
1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀。
2、根據(jù)客數(shù)引導茶客安排相應的包間，并按要求和標準提供一流服務水平。
3、認真做好當班自己負責區(qū)域的.衛(wèi)生工作，確保無灰塵無異味，以高標注高質量完成工作。
4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關知識和價格，向茶客介紹新茶品及促銷茶品。
5、及時反饋客訴意見給上級，解決并提高服務標準及流程。
服務員的崗位職責7
1、嚴格按餐廳規(guī)定的`服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。
2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及菜肴。
3、做好上班前后的樓面衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
服務員的崗位職責8
1、聽從領班領導，做好餐前預備工作。
2、嚴格執(zhí)行工作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質量。
3、按主動、熱忱、急躁、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態(tài)度。
4、熟識菜牌和酒水，樂觀向客人推銷，按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單。
5、做好餐廳餐具，布草雜項的補充替換。
6、樂觀參與培訓和訓練，不斷提高服務技能技巧，提高服務質量。
7、牢記使客人滿足并不難，但需要多一些微笑，多一些問候，多一些服務。
服務員的.崗位職責9
1、準時上卜.班，不遲到不早退服從上級領導安排
2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈平安的客房環(huán)境，滿足客人的服務需求，負責本區(qū)域的平安T.作
3、按每天實際入住情況聽取領班分配工作任務，并積極配合領班做定期的客房計劃衛(wèi)生
4、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房
5、每天對布草車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)
6、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留
7、做好設施設備的日常保養(yǎng)，正確掌握客房各類電器的`使用方法，為客人提供需求
8、負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況，及時報告維修工程，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。
9、熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務工程，價格，積極做好推銷。
10、愛惜公司的財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質按量完成上級交辦的各項事宜。
11、牢記區(qū)域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄
12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反應給上級。
13、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務員的工作日程
7：30—8：00班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點o布置當天的工作內容。
8：05-8：30兩班交接，領取做房總卡，查房態(tài)，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，平安問題。整改事項。8：30-10：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：00-10：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現(xiàn)象。
10：30—15：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
15：50-16：05按要求清倒房間收拾的垃圾丟到指定垃圾場16：00-16：10兩班交接，按交接班要求交接。
16：10-16：30開班后例會，總結當班工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
服務員的崗位職責10
工作職責
1.熟悉康樂設施、項目的特點。
2.熱情、主動、有禮貌地接待賓客，做好服務前準備工作，準備營業(yè)所需物品。
3.熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。
4.按所規(guī)定的'服務程序與規(guī)格，為賓客提供服務。
崗位要求
1.高中以上學歷，性格外向，形象氣質良好。
2.熟悉康樂部的服務特點和服務項目。
3.較強的酒店產(chǎn)品推銷能力。
4.有相同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
服務員的崗位職責11
崗位職責：
1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的.走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經(jīng)理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，()如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。
7、客人離開房間時，應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊v清楚，然后通知總臺輸結帳手續(xù)時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
9、嚴格遵守賓館的各種規(guī)章制度。
服務員的崗位職責12
崗位職責
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務;
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
任職資格
1.高中以上學歷或同等學歷,具有1年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2.熱愛本職,有較強的'事業(yè)心和責任感,工作認真負責。
3.具有熟練的服務技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務工作。
4.英語流利者優(yōu)先。
5.身體健康、儀表端莊。
服務員的崗位職責13
1.負責客房鋪床、整理客房衛(wèi)生，為客人送用品、提供對客服務。
2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3.負責對客人退房的查房工作。
4.負責核對賓客送洗衣物，酒水的送回和補充工作。
服務員的`崗位職責14
1、會員卡的辦理及補辦、充值卡辦理。會員促銷活動的全力配合，積極向客人解說。
2、會員生日問候及其店內活動
7、協(xié)助外場工作，作好客人進出指引和服務。
8、接待客人咨詢重要問題做好記錄，接待客人投訴，如實上呈，回收客戶意見評分表并上呈。
9、客服站各類表格的操作，定期整合會議的召開。
10、客人遺留物品的登記和保管，客人領取時必須檢查正確。
11、客服站電腦和時間鐘的清潔，維護和保養(yǎng)。
12、迅速、準確地接轉每一個電話，禮貌回答客人提出的問題。
13、掌握包廂即時房態(tài)，了解ktv包廂的售賣情況。
14、熟悉店內產(chǎn)品知識，做好對客服務及解答電話咨詢工作。認真做好值班記錄和交接班工作。
五、發(fā)票的撕取
六、客人投訴的處理
1、熱線應答服務
當客戶需要幫助時或有需求時，接話員首先記錄時間、客人電話、做出相應的回答及解決，如：
1、投訴（被投訴人工號、日期、事項、包廂號、客人姓名）如接話員，缺少技巧或經(jīng)驗不能第一時間解決，需記錄客人聯(lián)系方式及姓名，或報備主管為客及時解決不要拖延。
2、電話預約
3、價格了解
4、現(xiàn)場服務
1）現(xiàn)場客人提出服務請求時，客服部將根據(jù)客人的請求，通知各部門主管，部門主管安排就近人員為客服務，客服予以協(xié)助一并解決，（客服記錄時間、包廂號、案例及解決方法結果、姓氏），與部門主管互動以做檢討并做備案匯總）。
2）巡視現(xiàn)場工作的執(zhí)行情況，對出現(xiàn)的問題做記錄，并與領班或者主管做互動，以便及時處理。 3、人性化服務
人性化服務就是要尊重以人為本的服務理念，尊重客戶個性，尊重客戶的習慣，尊重客戶的喜好。人性化服務就是要求提供的服務能被客戶所接受和喜愛，超出客戶的'期望值。當與無法滿足客戶的期望值時，需要進行分析原因并采取糾正措施，給客戶一個滿意的回復。
七、會員辦理流程：
(盾構法施工)分部分項工程質量控制內容和控制要點
vip管理中心主任崗位職責
工作概述：
1、對客服部實行全面管理，負責客戶拓展、建立客戶檔案系統(tǒng)；客戶意見反饋系統(tǒng)；建立客戶拜訪、客戶回訪制度；組織實施會員活動；提供會員增值服務；加強對外公共關系。
2、肩負機房、監(jiān)控室、消防的檢查和督導，對發(fā)現(xiàn)的問題責令整改。
主要職責：
1．參加行政部、運營會議，召開本部門會議，布置任務，完成上傳下達工作。
2．制定本部門排班表，督促員工工作。
3．與各相關部門密切聯(lián)系與合作，及時發(fā)現(xiàn)并解決營運中的問題。
4．建立客戶會員檔案系統(tǒng)，分析會員信息，收集客戶意見，為管理層提供相關決策信息。
5．組織實施會員活動，提供會員增值服務。
6．企業(yè)營造良好的外部環(huán)境。
7．部門硬件設施的保養(yǎng)、維護和更新，控制各方面成本。
8．策劃網(wǎng)絡宣傳及其企業(yè)網(wǎng)站建設等相關事宜
9．管理會員群號。
10、對客服部客服專員各項工作監(jiān)督和完善。
11、不定時對機房、監(jiān)控室、消防的檢查和督導，對發(fā)現(xiàn)的問題責令整改。下放整改通知書。
12、以書面或口頭形式向經(jīng)營總經(jīng)理做工作報告，并每周做出工作總結報告，包含現(xiàn)場營運及客戶拓展計劃。
服務員的崗位職責15
1.上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2.熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意客人的`特別
活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向主管匯報。
3.替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4.整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。
5.迎接客人，引導客人到預定臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單及酒水單。
6.可滿是，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
7.留意常客姓名，以增加客人的親切感和自豪感。
8.隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。
9.隨時注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
10.掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11.負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數(shù)，傳聽電話要準確、快捷。
12.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特色菜點，吸引客人來餐廳就餐�？腿擞貌秃箅x
開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎下次光臨。
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