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(精華)包水餃作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編幫大家整理的包水餃作文，歡迎閱讀與收藏。
包水餃作文1
餃子，想必我們都吃過。吃起來很簡單，一口一只，其實(shí)做起來還是很復(fù)雜的，要做面皮和里面的餡。
星期天，媽媽說：“今天我們包水餃吃好嗎？”我和弟弟都異口同聲說：“太好了，我們都喜歡吃水餃！”媽媽上菜場買回來要包水餃的菜和面粉，我一看媽媽準(zhǔn)備好的食材好豐盛呀。我也想跟媽媽學(xué)包餃子。于是我說：“媽媽，你可以教教我包水餃嗎？”媽媽說：“可以呀，琪琪�！蔽覇枊寢專骸拔覀兪窍茸雒嫫み�是餡？”媽媽說：“我們先弄餡�！庇谑俏�?guī)蛬寢尠丫虏恕⑶鄄�、香菇先清洗干凈，等一下備用。媽媽把肉剁成了肉末，把雞蛋皮剁成了蛋末，還有豆香干末……“琪琪，菜洗好了嗎？”媽媽問我。我回答：“都洗好了。”媽媽又把韭菜、芹菜、香菇都剁成末。不一會(huì)兒，媽媽把餡都炒熟了，放在盆子里冷卻一會(huì)兒。
媽媽說：“餡弄好了，我們開始弄面皮吧。"我說：“媽媽，面皮簡單，讓我弄吧！”媽媽笑著說：“好呀！”于是我拿出一個(gè)大盤子，把面粉倒了些進(jìn)去，又加了半盤子的水，開始攪拌起來�？墒窃綌嚢柙较。境刹涣嗣鎴F(tuán)。哎呀，怎么辦呢？我把面粉給弄糟了，大聲叫道：“媽媽，快來幫幫我。這面都被我整成面糊了，怎么弄面皮呀？都被我弄浪費(fèi)了�！眿寢屨f：“琪琪，有很多事情看上去很簡單，但做起來并不是我們想象的那樣簡單�！眿寢屵呎f邊把面粉繼續(xù)往盆里加�？粗鴭寢屇鞘炀毜�'手法，不一會(huì)兒就揉成了一個(gè)大面團(tuán)子。她又把大面團(tuán)分成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，然后又把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)壓平了，用搟面棒來回按壓成餃子皮備用。
哈哈，餡和面皮都弄好了，終于可以包餃子了。媽媽拿出一張面皮放在手心，然后又把餡用勺子弄一點(diǎn)在面皮上，用她那熟練的手法輕輕捏了幾下，一只餃子就包好了。我也學(xué)著媽媽那樣包，但怎么也包不好，餡都露出來了。我問媽媽：“媽媽，你能教教我怎樣不露餡嗎？”媽媽過來耐心地教我，先把面皮放在左手上，然后在面皮上放點(diǎn)餡，再用手慢慢往前推捏…經(jīng)過媽媽這么一指導(dǎo)，我也能捏出一只只漂亮的餃子了。真是吃起來容易，做起來難！
生活中不管做什么事，只要堅(jiān)持做，就一定會(huì)有收獲。
包水餃作文2
今天是母親節(jié)，我決定給媽媽一個(gè)驚喜。于是，我打電話把姐姐找來，讓她幫忙包水餃。時(shí)間不等人，姐姐一進(jìn)門我們就趕緊行動(dòng)。我先端出面盆，放上面粉，讓姐姐給我倒著水，在姐姐的指點(diǎn)下我一會(huì)兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了，姐姐說：“搟面皮有點(diǎn)難，不知道你能不能學(xué)會(huì)，”我滿懷信心的說：“只要你給我做個(gè)示范，我一定能學(xué)會(huì)，”姐姐右手拿搟面杖，左手拿面團(tuán)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，一會(huì)兒就把面團(tuán)搟的又薄又圓。
我也學(xué)著姐姐的樣子做起來，真是有點(diǎn)難，開始兩只手不協(xié)調(diào)，面老粘在面棍上，搟的有薄有厚，急得我直跺腳，汗珠順著臉頰往下淌，面粉也摸在了臉上，姐姐看著我狼狽的樣子，哈哈大笑著說：“做什么事都不要急，要靜下心來慢慢學(xué)，”聽了姐姐的話，我慢慢的做起來，不一會(huì)兒，我搟的就有點(diǎn)像了。開始包餃子了，我心里特別激動(dòng)，心想這道工序肯定簡單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心，右手拿筷子把肉餡放在面皮上學(xué)著姐姐的樣子包起來。什么事看著容易做起來難，我包的水餃有扁的`、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的，不過我越包越好，越干越起勁。晚上，門鈴一響，我搶著去開門，果然是媽媽，我趕緊把媽媽拉到廚房，媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了：“我的小寶貝，你真棒！”
這頓晚餐我們?nèi)叶汲缘媒蚪蛴形叮瑢?duì)著水餃贊口不絕。我心里美滋滋的，心想，做什么事都會(huì)有第一次，只要我們敢于去嘗試，就一定能做好，現(xiàn)在我已慢慢的長大了，我一定會(huì)幫媽媽干更多的家務(wù)。編輯點(diǎn)評(píng)：文章寫的很精彩，將包餃子的全過程寫的很細(xì)膩，并在最后寫出了自己的體會(huì)，值得推薦！
包水餃作文3
放假了，我來到奶奶家玩，奶奶說要包水餃，還讓我?guī)兔�。我吃了許多水餃還從來沒包過呢！聽奶奶說要包水餃，我高興得不得了�？墒俏也恢浪溤趺窗�？
于是我問奶奶：“水餃怎么包呀？”奶奶說：“我來教你吧�！蹦棠虖膹N房里拿來水餃皮子、肉餡和一碗水，準(zhǔn)備工作做好后我們開始包水餃了，奶奶給了我一張水餃皮，自己也拿了一張，叫我學(xué)著她的樣平放在手里，然后把肉餡放在皮子中間，再在皮子的邊上抹上水，最后把皮子捏緊，這樣水餃就包好了。
我好奇地問：“奶奶為什么要抹上水？”奶奶說這樣水餃皮子才能捏緊，煮的時(shí)候就不會(huì)使肉餡掉出來。一開始我包得水餃很難看，慢慢地越包越好，幾乎跟奶奶包的一模一樣了。我覺得包水餃太容易了，就想跟奶奶比賽誰包得快，于是我加快速度包，結(jié)果我包的幾個(gè)餃子都露餡了，奶奶好像看出我的心思，語重心長地對(duì)我說，做任何事都要一心一意，不能急于求成，我慚愧地低下了頭。
忙了一個(gè)上午，水餃終于包好，奶奶端到廚房里去煮。不一會(huì)兒熱氣騰騰的'水餃端上來了，我吃著自己包的水餃，別說有多高興。
包水餃作文4
我學(xué)過很多本領(lǐng)，像洗衣服、騎車和洗碗等等�？勺钭屛译y忘的就是包餃子了。一天，我想吃餃子，就叫媽媽教我包餃子。媽媽爽快地答應(yīng)了，第二天清早媽媽就去買了餃子皮和肉餡。
開始包餃子了，媽媽讓我仔細(xì)看她包餃子，我瞪大眼睛，一眨也不眨，認(rèn)認(rèn)真真地看著她包。只見媽媽先拿來一片餃子皮放在手心上;再用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上;接著用右手食指沾了一下水，涂在餃子皮的邊上然后把餃子兩邊對(duì)折，再兩邊往里一塞，最后，把餃子邊用力一捏，這樣一個(gè)圓鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在媽媽的手里了。我照媽媽的'樣子包起餃子來，結(jié)果由于肉餡放太多了，把餃子皮撐破了。第一個(gè)做不成功我并不灰心，又做起第二個(gè)來。這一次我把肉餡放少一點(diǎn)，餃子就可輕松地包好了。
雖然我包的餃子沒有媽媽包的好看，但是第一次包餃子還是挺有收獲的，它讓我體會(huì)到勞動(dòng)的樂趣和滋味。
包水餃作文5
8月11日的上午我和媽媽一起去菜市場買了胡蘿卜雞蛋，韭菜，肉，餃子皮。
一開始，媽媽拿了一把韭菜，三個(gè)胡蘿卜，三個(gè)雞蛋，一碗肉絲，7元的水餃皮。媽媽拿起韭菜咔嚓，咔嚓切的碎碎的`又拿胡蘿卜在搓板上搓成了絲條，打三個(gè)雞蛋，再把肉放進(jìn)去，拌起來。
因?yàn)�，第一次包水餃我把水餃包的五花八門，有的餡太多皮破了，有的是餡太少站不起來。端端正正只有幾個(gè)，不一會(huì)兒我累了跑到樓上去看電視。突然，我聞一股香味，跑下樓看見是餃子，媽媽說：“吃飯了”。我來到廚房把餃子吃了個(gè)精光，媽媽笑我是小饞貓，我才不理呢！哈哈。
包水餃作文6
今天晚上，我們要包水餃。我對(duì)媽媽說，媽媽，您累一天了，今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應(yīng)了。
說干就干，我先往盆里放點(diǎn)面粉，然后加點(diǎn)水，接下來我用力揉面，額頭上滲出了很多汗水，過了好一會(huì)兒，我終于把面揉好了。
我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團(tuán)，然后開始搟餃子皮，可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的，我搟的餃子皮怎么是長長的'呢？于是我就去請教媽媽，媽媽笑著說：你不要朝著一個(gè)方向搟，要轉(zhuǎn)著搟。說完，媽媽給我示范了一下，然后指導(dǎo)著我，讓我左手捏著餃子皮，右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的，像圓圓的月亮似的，我高興極了！
接下來，我來包水餃。我拿起餃子皮，放些餡兒，把餃子皮捏在一起，可是我的餃子下面有一個(gè)大洞，餡兒都露出來了，我問媽媽為什么餡會(huì)露出來，媽媽說：因?yàn)槟阌玫酿W兒太多了。然后我又試著包了一個(gè)，可是我把那個(gè)水餃立在那里，它無精打采的，我問媽媽，為什么它站不起來呢？媽媽說：因?yàn)槟惴诺酿W兒太少了。我心里有些氣餒，媽媽鼓勵(lì)我，不要放棄，熟能生巧。
于是，我就試著包了一個(gè)又一個(gè)小餃子，一次比一次好，擺在一起就像小士兵一樣，整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指，我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過這件事，我明白了一個(gè)道理：做任何事不能半途而廢。
包水餃作文7
一天，媽媽教我包水餃，是我最愛吃的韭菜蝦仁餡兒，這次我可要大顯身手了。
媽媽包了一個(gè)給我做示范。我學(xué)著她的動(dòng)作拿起又白又圓的餃子皮，放上半勺餡兒，用手指蘸上一點(diǎn)水抹到餃子皮的邊上，媽媽說這樣才能讓兩邊粘的.更好，最后餡兒不會(huì)漏出來。然后，我把邊上的皮用力地捏了起來。包好了，放在菜板上，我看著我包的第一個(gè)水餃，軟塌塌的，好難看�。≡倏纯磱寢尠乃�，胖乎乎的，真可愛！我想：是不是我用的餡兒太少了？我再包一個(gè)吧，這次我多放了一些， 還 放了一個(gè)我最愛吃的大蝦仁，哎呀，餡兒又太多了，都包不上了！還是媽媽幫我補(bǔ)救了一下，才勉強(qiáng)把邊捏起來。和第一個(gè)放在一起，簡直就是一個(gè)“瘦猴”、一個(gè)“胖豬”��！哼，我就不相信，我不能包個(gè)漂亮的水餃。這一次，我放得餡兒稍微少了一點(diǎn)，然后學(xué)著媽媽，仔細(xì)的捏了一圈花邊。哈哈，這個(gè)包得還不錯(cuò)。媽媽說我做的像模像樣的，好開心啊！有了這次成功的經(jīng)驗(yàn)，我就開始一個(gè)接一個(gè)的包了起來。忽然，媽媽看著我笑了起來，我有點(diǎn)莫名其妙，媽媽拿了個(gè)小鏡子給我，原來我把面粉弄到臉上了，像個(gè)白胡子小老頭。
很快的，我們就把餃子包好了，媽媽把餃子端去煮了，我迫不及待地嘗了嘗，味道好極了，品嘗自己的勞動(dòng)成果，感覺就是不一樣呢！
原來做家務(wù)是一件很快樂的事情啊，我期待著下次包水餃，我覺得下次我能包得更好。
包水餃作文8
星期三晚上，我正在寫作業(yè)。忽然我聽到媽媽喊：“阿曼，快來幫忙！”我跑過去一看，看見媽媽拿出了一碗肉餡，一刀厚厚的水餃皮和一碗白開水。我想要包水餃了，就趕緊寫完作業(yè)，又急忙去洗了個(gè)手。
開始包水餃了，我迫不及待地拿起了水餃皮，攤在手心里，再拿起勺子兜了一勺肉餡放進(jìn)餃子皮里面，接著再用手指沾點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣，然后把皮對(duì)齊、捏緊，最后捏出一道漂亮的花紋。這樣，一只“漂亮”的餃子就完成了。我得意地給媽媽看，媽媽說：“這餃子真漂亮，寶貝真能干！”可是不對(duì)呀！我發(fā)現(xiàn)其實(shí)沒有媽媽包的精美。哦！我明白了。我又更仔細(xì)地包了好幾只。哇！終于真的越來越好了。
我領(lǐng)悟了媽媽對(duì)我的`贊美，原來我和媽媽就像課文中的小獾和小刺猬。
包水餃作文9
春節(jié)到了，家家戶戶都在包水餃，全家人要圍坐在一起包餃子過年，一起包餃子象征著團(tuán)聚團(tuán)圓，我們家也不例外。大年三十下午，媽媽準(zhǔn)備好了水餃餡，我和爸爸一起幫忙。我想了想，搟水餃皮簡單，我拿起搟面杖，用力搟起水餃皮來，結(jié)果搟得太大了。我又搟了一張水餃皮，又搟得太薄了。媽媽說：“搟水餃皮用力不要太大，也不要太小，用勻速搟出來的水餃皮最好�！庇谑�，媽媽從我手中接過搟面杖，搟了幾個(gè)做示范，我試著又搟了幾個(gè)，比之前的好多了。
我邊搟水餃皮，爸爸邊包水餃。但是由于我初學(xué)乍練，速度太慢了，這項(xiàng)工作就交給了媽媽做，我和爸爸一起包水餃。我拿起一張水餃皮，往里面放了好多餡，正要包起來的時(shí)候，水餃皮合不上了。媽媽說：“你的水餃餡放的太多了，把水餃餡拿出來一點(diǎn)就好了�！蔽揖桶粗鴭寢屨f的往外拿出了一點(diǎn)水餃餡，再一試，果然包上了，然后再把兩邊捏緊，就這樣，我包好了第一個(gè)水餃，鼓鼓的肚子，就像是一個(gè)金元寶。
這次我學(xué)會(huì)了搟餃子皮、包水餃，非常高興。晚上吃水餃的`時(shí)候，看著盛到碗中我自己包的水餃，還有點(diǎn)成就感呢。水餃吃到嘴里，我心里美滋滋的，這個(gè)春節(jié)將會(huì)成為我美好的童年回憶。
包水餃作文10
在這不長也不短的暑假里，同學(xué)們，你們都干了些什么呢？讓我先告訴你們一個(gè)小秘密：如果你們睡不著覺的時(shí)候，你們可以“數(shù)水餃”，因?yàn)椤八湣焙汀八X”的讀音很相近哦！下面，就請聽一聽我暑假中第一次包水餃的故事吧。
暑假中，爸爸媽媽看我在家閑得慌，就帶我到了外婆家。到了外婆家，我可沒少“大鬧天宮”，把外婆家鬧得雞犬不寧。爸爸為了讓我安靜下來，就讓我和外婆包水餃。哇！滿桌的包水餃用的食材：有雞蛋、韭菜、餃子皮、豬肉丁……有了這么多材料墊底，我立即對(duì)包水餃這個(gè)“高難度”的任務(wù)充滿了信心與期待。
先做餃子餡，外婆在一旁指導(dǎo)我，由我這個(gè)大廚來擔(dān)任做餃子餡的'重任。先把雞蛋在鍋中炒熟，我學(xué)著在電視看到的大廚的樣子，先讓雞蛋來了個(gè)后空翻，翻了一次還不過癮，想再翻一次，可就在第二次翻的時(shí)候，丟人的一幕發(fā)生了：雞蛋原來應(yīng)該是一個(gè)完美的后空翻，可是關(guān)鍵的時(shí)候我打了個(gè)噴涕，手抖了一下，雞蛋就以一個(gè)優(yōu)美的弧線掉下了地。外婆在一旁心疼地說：“哎呦喂，我的小祖宗，你怎么這么不小心啊，好好的一鍋雞蛋就這么浪費(fèi)了，真是太可惜了！”說著，外婆便把地上的雞蛋扔到了垃圾筒里。接著我又在外婆的指導(dǎo)下重新炒了一鍋雞蛋并切成蛋�。蝗缓笫浅簇i肉丁、拌餡。
水餃餡做好了，下面就開始包水餃。真是看起來容易做起來難。剛開始包的時(shí)候，不是餡放多了就是皮撕壞了，還好，有“高人”在旁指點(diǎn)，好不容易才包好了一個(gè)像樣的水餃，接著我成功地包了第二個(gè)、第三個(gè)……就在這時(shí)，我想：為什么只能包同一種形狀的餃子，我為什么不能嘗試包其他形狀的餃子呢？說干就干，于是我就包了3種不同形狀的餃子。你想知道是哪三種形狀狀嗎？我先不告訴你，看到后面你就知道了。
吃晚飯了，爸爸看到了幾種不同形狀的餃子：傳統(tǒng)形的、三角形的、圓形的，還有正方形的，就笑著對(duì)我說：“第一次包餃子，包得還不錯(cuò)，也挺有創(chuàng)意，下次給爸爸來個(gè)長方形的餃子看看�！�
經(jīng)過這次包餃子，讓我的暑期生活過得更加五彩繽紛。包餃子不僅增加了我獨(dú)立生活的能力，而且還能讓我為成天辛苦工作的爸爸媽媽分擔(dān)生活壓力，我以后一定會(huì)經(jīng)常做！
包水餃作文11
我和我的祖國隨著一聲歌唱聲，我們?nèi)?）班全體成員來到了學(xué)校食堂，食堂已經(jīng)有很多同學(xué)的家長在里面準(zhǔn)備包餃子了。
開始包餃子啦！我們有的拿餃子皮，有的撥餡，還有的正在包水餃呢！你們看，我們包的餃子有的像飛碟，有的像糖三角，還有的'像燒賣和包子呢！每位同學(xué)包的餃子都有模有樣的。我們開心而快樂地忙碌著。我的爸爸在第二小組包餃子。他不但炒菜好吃，而且做飯也很好吃。至于包水餃嘛，也是一流的�？粗S多同學(xué)在向我爸爸學(xué)習(xí)搟餃皮，包水餃，我也感覺到特別自豪。
很快我們組的餃子最先包完了！所以我們組的餃子最先下鍋啦！過了一會(huì)兒，我們的餃子熟啦！其他組的同學(xué)都跑過來借餃子吃。一鍋一鍋，很快他們組的餃子也煮好啦！于是我們互相借餃子吃，真好玩，我嘗了一下別的組的餃子。哇塞，里面連餡兒都沒有，只有餃子皮。施張呈瑞正在看著我，偷偷地笑著，原來是他包的餃子，把我氣得火冒三丈。
很快我們的水餃就吃完了！我們挺著大肚子回班了。
今天是最有意義的實(shí)踐活動(dòng)了。
包水餃作文12
暑假里的一天，我突然想吃水餃了。于是媽媽去菜場買了豬肉，韭菜，雞蛋，餃皮等材料，回來又忙活了半天，把餡做好，然后開始包餃子了。
媽媽一只手拿了張餃皮，另一只手拿勺子舀了點(diǎn)餡放在餃皮中間，再輕輕一捏，一只小水餃就這樣誕生了！我在一旁看著覺得挺神奇，就想學(xué)著自己也包一個(gè)。于是我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了張餃皮，再放進(jìn)一些餡，把兩邊輕輕一捏，成功了！我剛把這只餃子放在桌上，它就倒下去了。沒關(guān)系，再來！我又拿了張餃皮，舀了一大勺餡放進(jìn)去，咦，怎么手上粘糊糊的？再一看，原來是餡放得太多了，餃皮都破了，餡都從餃子的邊上漏出來了！我不高興地扔在桌上，嘴里嚷嚷著：“不包了，太難了！”媽媽聽了，微笑著對(duì)我說：“萬事開頭難，你剛學(xué)的，多包幾個(gè)就會(huì)了，要是這么半途而廢，什么時(shí)候才能學(xué)會(huì)啊？”我聽了媽媽的`話，又開始包了，一個(gè)又一個(gè)的小水餃出現(xiàn)在桌子上。
終于包完了，媽媽拿著水餃去煮了。我看著一個(gè)個(gè)的水餃下鍋，然后慢慢地浮上來，就像一只只小船一樣飄蕩在水里，我的心也隨著這些“小船”飄蕩起來……
水餃煮好了，媽媽把第一碗盛給了我，我迫不及待地吃起來。這可是我自己親手包的呢，想到這，我心里別提多美了！
包水餃作文13
這幾天，我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天，我終于知道媽媽在干什么。原來在包餃子呢。于是，我問媽媽：“媽媽，我可不可以幫您忙啊？”“當(dāng)然可以啦，不過材料快用完了�！眿寢尭吲d地說。后來，我們重新準(zhǔn)備材料。
媽媽說：“要學(xué)包餃子，你可得認(rèn)真看哦！”媽媽先做給我看。只見她，先拿一塊皮，在皮上灑點(diǎn)面粉，然后再放瘦肉，最后慢慢捏上花紋，一個(gè)像月亮似的餃子出現(xiàn)了。如果捏的時(shí)候會(huì)裂開口的話，這時(shí)就得下點(diǎn)水，這樣才能捏得緊它。我認(rèn)真地看著，專心致志地聽著。把媽媽的演示和動(dòng)作全記在心里。
現(xiàn)在看我的了，我先拿一塊皮放在手心，然后在皮的中間放上適量的`肉，捏的時(shí)候手用得太大力，整個(gè)餃子都扁下去，那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學(xué)，但再怎么難看它也是我包的第一個(gè)餃子，心里還是喜滋滋的。
“世上無難事，只要肯攀登，沒有學(xué)不會(huì)的事。”媽媽鼓勵(lì)著說。于是，我鼓起勇氣，繼續(xù)學(xué)習(xí)，先做前面的幾個(gè)步驟，但到了捏花紋時(shí)，我小心地捏，慢慢地，好像雕刻那樣，一步一步地走向成功。終于可以了，那花紋看起來好多了，雖然它也比較像一個(gè)月亮，但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個(gè)比一個(gè)好，都不露餡的。我心里可高興了，媽媽說：“今天全天吃餃子，品嘗我們的勞動(dòng)成果�！�
今天真開心！學(xué)會(huì)了包餃子這種本領(lǐng)。以后我還要多學(xué)幾樣本領(lǐng)。
包水餃作文14
今天是2x16年一月一日，是新的一年的開始，媽媽跟我講新年的習(xí)俗。
媽媽說一月一日是西方國家的新年，我們中國傳統(tǒng)新年是指的陰歷十二月三十，俗稱年三十。新年是中國最重要的節(jié)日，是一家人團(tuán)圓的日子。我問媽媽過年時(shí)要干些什么事情呢?媽媽說，過年要先打掃衛(wèi)生，買新衣服，貼對(duì)聯(lián)和福字，最重要的是要吃餃子。吃餃子代表著團(tuán)結(jié)，表示吉祥和辭舊迎新的意思�，F(xiàn)在的人為增加節(jié)日氣氛，會(huì)在里面包上錢和糖塊。吃到包有錢的`餃子的人會(huì)發(fā)大財(cái)，吃到包有糖塊的餃子的人會(huì)來年生活甜蜜。我跟媽媽說那今年我們多包些帶錢和糖塊的餃子，每個(gè)人都吃到錢和糖塊，每個(gè)人都發(fā)財(cái)都有福氣，媽媽說好啊，我們一起笑。
聽媽媽的話，我知道什么是新年，知道過年要干什么，以后還要多解些節(jié)日的習(xí)俗。
包水餃作文15
今天是春節(jié)的第一天，也就是大年初一，我們的風(fēng)俗習(xí)慣就是每年的大年初一中午要吃餃子。餃子也是我最喜歡吃的食物，今天我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
大年初一的頭一天，也就是大年三十，媽媽就到集市上去買了很多肉餡，還有韭菜，還有白菜。三十晚上的時(shí)候，媽媽就把肉餡腌好，用油、醬油，還有蔥、姜、蒜末等材料把肉餡腌起來放置一晚上，放在冰箱里邊。
我們今年要吃的餃子是韭菜肉的，還有白菜肉餡兒的，我最喜歡的是韭菜肉餡兒。一開始媽媽讓我把韭菜洗干凈，然后將韭菜切成一小段一小段的韭菜末，之后又讓我切了許多的姜末，媽媽就開始在小盆里和面，媽媽說做餃子的面一定要非常的軟，這樣包起餃子來的時(shí)候才會(huì)很方便，等下鍋煮餃子的時(shí)候餃子也不容易破，而且口感非常好。
所有的材料都準(zhǔn)備好以后，媽媽開始教給我包餃子。媽媽先拿起一張餃子皮，用一個(gè)小勺子將餡料放到餃子皮的中間。之后用雙手托著餃子皮，用兩只手的大拇指捏住餃子皮的邊緣。餃子皮上下對(duì)好以后，用雙手大拇指的虎口位置用力向中間擠。但是手掌不要用力，因?yàn)槭终朴昧^大的話，就會(huì)將餃子餡兒擠出餃子皮兒外邊，所有的力氣應(yīng)該放在兩個(gè)大拇指上，將餃子皮上下捏緊，這樣一個(gè)“元寶”形狀的餃子就包好了。
媽媽說學(xué)習(xí)包餃子不要太著急，因?yàn)檫@是一個(gè)慢慢的活，一開始我還比較著急，怎么包也包不上，總是把餃子里面的.餡兒擠出來，后來媽媽手把手的教給我，我才慢慢的掌握了包餃子這其中的技巧，最后，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，只不過樣子要難看一點(diǎn)。不一會(huì)兒我就和媽媽包了好多的餃子，看著自己包的餃子，心里非常的開心。因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣新的生活技能。
餃子終于下鍋嘍！看著一個(gè)個(gè)的餃子就像一只只大白鵝一樣，在水里撲騰撲騰的，餃子熟了！吃著自己親手包的餃子，心里不知道有多么開心了。
媽媽看著我包的餃子不停的夸獎(jiǎng)我，說我很厲害，說我學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，我的心里高興的不得了，這真是一次難忘的回憶呀。
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