營養(yǎng)師也得以在國內(nèi)不斷發(fā)展壯大,逐步受到市場和社會的認(rèn)可。關(guān)于營養(yǎng)師資格認(rèn)證含金量說法不一,社會上確實有了營養(yǎng)師的資格認(rèn)證,但是頒發(fā)的機(jī)構(gòu)還比較混亂,不同機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“營養(yǎng)”證書針對的具體對象也不同。而相對比較注冊營養(yǎng)師的含金量還是偏高一些的。
營養(yǎng)師可以從事哪些行業(yè):
臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
公眾營養(yǎng)師:又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。
食品營養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。