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食品安全兒童手抄報(bào)好看
食品安全關(guān)系著人們的生活以及身體的健康,需要高度的重視。那么食品安全兒童手抄報(bào)應(yīng)該做呢?
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中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?
1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的`傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品;
2、烹調(diào)食品要徹底加熱;
3、做好的.熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經(jīng)貯存的熟食品,食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復(fù)洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類和其它動(dòng)物污染食品;
10、使用潔凈水。
果蔬怎么洗最安全
1.皮可食用類果蔬:蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
清洗方法:在自來水下搓洗30—60秒。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所首席科學(xué)家布倫達(dá)·尼米拉博士表示,自來水沖洗有助于去除果蔬上98%的細(xì)菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗,以免破皮。
2.剝皮食用類果蔬:西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。
清洗方法:用蔬菜刷或者未使用過的牙刷,在自來水下刷洗表皮30—60秒。緬因州大學(xué)食品科學(xué)教授阿里弗雷德·布什威博士表示,盡管此類水果的皮一般不直接食用,但是水果往往經(jīng)過多人之手,表皮(特別是褶皺處)難免會(huì)染上細(xì)菌。而剝皮或刀切的時(shí)候,果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入,進(jìn)入果肉。
3.成串類果蔬:各類漿果和葡萄等。
清洗方法:將成串果蔬去除莖后,放入漏勺,然后用自來水噴嘴沖洗至少60秒。田納西州立大學(xué)教授桑德利亞·戈德溫博士表示,用紙巾抹干水果,可進(jìn)一步除菌。
4.葉類果蔬:菠菜和萵筍等。
清洗方法:剝?nèi)ネ鈱拥?老葉子,用涼水沖洗30—60秒。然后晾干水分。即時(shí)是售前清洗過的綠葉果蔬,烹飪前也最好用水沖洗一下。
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