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新年年俗小報(bào)
導(dǎo)語:孝道、感恩、和睦、團(tuán)圓......是中華文化的重要元素。以下是小編為大家分享的新年年俗小報(bào),歡迎借鑒!
春節(jié)是我國一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的習(xí)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)、橫披、春條、斗方等!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊郑俏覈耖g由來已久的習(xí)俗!案!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的習(xí)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。 我國出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的習(xí)俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。現(xiàn)在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國,而且還遠(yuǎn)銷世界。
拜年
新年的初一,人們都早早起來,穿上最美麗的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。
春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長,所以必須盡早準(zhǔn)備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
美國的新年習(xí)俗
新年是全美各州一致慶祝的主要節(jié)日之一。但在美國,新年遠(yuǎn)不如感恩節(jié)或圣誕節(jié)那樣熱鬧。美國人過新年。最熱鬧的是除夕晚上。是夜,各地教堂都舉行隆重的禮拜活動(dòng)。人們聚集在教堂、街頭或廣場,唱詩、祈禱、祝福、仟悔,并一同迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點(diǎn)整,全國教堂鐘聲齊鳴。樂隊(duì)高奏有名的懷舊歌曲《一路平安》。在音樂聲中,激動(dòng)的人們擁抱一起,甚至素不相識(shí)的人也可以互相親吻。人們就這樣懷著惜別的感傷和對(duì)新生活的向往共同迎來新的一年。
美國人過新年。最熱烈的是除夕晚上。是夜,各地教堂都舉辦盛大的禮拜活動(dòng)。咱們集合在教堂、街頭或廣場,唱詩、祈求、祝愿、仟悔,并一起迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點(diǎn)整,全國教堂鐘聲齊鳴。樂隊(duì)高奏有名的復(fù)古歌曲《一路平安》。在音樂聲中,激動(dòng)的咱們擁抱一起,乃至素昧生平的人也能夠相互親吻。咱們就這樣懷著告別的感傷和對(duì)新生活的神往一起迎來新的一年。
北美的印第安人,還有其共同的風(fēng)俗。每到除夕之夜,他們就舉辦賦有特征的“簧火晚會(huì)”,一家入圍在篝火周圍,歡欣鼓舞,談笑自若。待至晨曦微露,他們?cè)侔押嵋挛锔吨T一炬,作為除舊迎新的標(biāo)志。
除夕活動(dòng),常常持續(xù)到次日清晨兩三點(diǎn)鐘。到元旦這一天,一般對(duì)比安定、閑散。很多入很晚才起床,然后同家人、朋友一起看看電視、吃頓新年飯。
盡管元旦并不是最熱烈的一天,但仍有不少州舉辦極富地方色彩的慶;顒(dòng)。加利福尼亞州有玫瑰花會(huì),這是美國規(guī)劃最大的新年慶典。七八十年前,加利福尼亞農(nóng)村的一些沙龍成員,每逢柑桔老練季節(jié),使用鮮花裝修自己的馬車,在村里搞一些小型慶;顒(dòng)。時(shí)至今天,它已發(fā)展成十里長街布滿鮮花的盛大慶典。五六十輛徹底用鮮花、特別是用玫瑰花扎成的彩車緩緩而行,長達(dá)數(shù)英里,車上還有用鮮花做的各種模型。這不儀招引了加州的男女老少簇?fù)斫诸^,而且還招引上百萬的電視觀眾。
在費(fèi)城,有長達(dá)10小時(shí)之久的扮裝游行。這種活動(dòng)的起源要追溯到17世紀(jì)中葉定居于特拉華河沿岸的瑞典與英國移民的風(fēng)俗。當(dāng)年他們老是身著盛裝在村莊舉辦新年慶祝游行。今天費(fèi)城的扮裝游行當(dāng)然比當(dāng)年更有組織,但依然保留著舊日的特征。參與游行的咱們,有的裝扮成小丑,有的扮裝成婦人(依照陳舊風(fēng)俗,這個(gè)游行不允許婦人參與),跟著彩車,歡欣鼓舞,人流如水,熱烈非凡。每年參與的入數(shù)總在一兩萬擺布。
此外還有不少州舉辦元旦足球賽。鮮花怒放的加利福尼亞州,有玫瑰杯足球賽;盛產(chǎn)棉花的得克薩斯州達(dá)拉斯城,有棉花杯足球賽;甘蔗產(chǎn)地路易斯安那州新奧爾良,有糖杯足球賽;后來又新出現(xiàn)佛羅里達(dá)州杰克森維爾城的鱷魚杯賽,以及得克薩斯州埃爾帕索城的太陽杯賽等等。
其他國家的新年習(xí)俗
新加坡
柑橘是必購年貨。新加坡華人在拜年時(shí),一定用一個(gè)精致的小紙袋裝上兩個(gè)柑橘作為賀年禮,以表達(dá)“大吉大利”、“兩粒黃金”和“好事成雙”的多重祝福!凹t包”本是必不可少的,但是今年“紅包”將被“金包”代替。因?yàn)榻、藍(lán)、黑和白被認(rèn)為是今年新加坡的吉利色,而華人不喜歡在春節(jié)用素色,所以多選金色。
馬來西亞
華人中有20%的天主教和基督教徒,而他們也過春節(jié)。為此,教堂大年初一開放,供這些教徒做彌撒,教堂還允許華人的舞獅隊(duì)到教堂舞獅,象征興旺發(fā)達(dá)。在正月十五,未婚男孩向未婚女孩拋蘋果,而女向男拋柑橘,希望未來找一個(gè)如意郎君或溫柔女孩。
伊拉克
為數(shù)不多的華人們喜歡吃從底格里斯河里打撈上來的螃蟹,可伊拉克本國人因?yàn)椴恢绾蜗伦,不吃螃蟹。哈尼店的伊拉克老板一般只進(jìn)少量的螃蟹,如果趕上哪家中國公司來人多,或是使館舉辦活動(dòng)采購,這家小店的東西就會(huì)被搶購一空。所以,要想在節(jié)日里能保證吃上螃蟹,就要隔三差五到這家店逛逛。然而,美國的部分華人卻在春節(jié)忌吃螃蟹,因其有橫行霸道或不行正路之名,可見同宗、異地文化的差異。
美國
每逢春節(jié),紐約標(biāo)志性建筑帝國大廈上的1327只彩燈就會(huì)一改往日美國星條旗的紅、白、藍(lán)三色,亮起華裔喜愛的紅色和金色,表示對(duì)中國農(nóng)歷新年的祝賀。這一形式至今已延續(xù)了6年。
加拿大
由于當(dāng)?shù)刂胁臀幕呐d盛,許多華人都選擇在餐館吃年夜飯,然而在飯桌上,有兩種習(xí)慣是吸收了當(dāng)?shù)氐奈幕葑兌鴣淼模阂粋(gè)是人們交談大都輕聲細(xì)語,少有高談闊論,另一個(gè)是個(gè)人飲酒隨意適量,少有酩酊大醉。
澳大利亞
春節(jié)正逢盛夏,民間便以龍舟賽作為春節(jié)慶典活動(dòng)的壓軸戲,往往能吸引數(shù)十萬觀眾。此外,墨爾本有世界最長的巨龍,長150米,有100多年的歷史。每年春節(jié),200多名健壯的澳洲人和華人扛著這條巨龍走街串巷,喜慶至極。
北極
2002年2月16日,我國第一支純粹民間性質(zhì)的北極探險(xiǎn)隊(duì)飛向北極,并于除夕在挪威斯瓦爾巴德群島的朗伊爾城舉辦了一個(gè)前所未有的中國人極地春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),在極地燃起了紅紅的中國火焰。
世界各國的春節(jié)
印度:餓肚子
印度人在新年這天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜。過了午夜,各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。
法國:存酒喝光
法國人有一種迷信,認(rèn)為除夕家中有剩酒,來年會(huì)交厄運(yùn)。只有干干凈凈,才能迎來一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)精光。
波蘭:吃青菜
波蘭少女在過新年時(shí),要穿上特色的兔行衣服吃青菜,據(jù)說吃了青菜會(huì)事事順心如意。
巴拉圭:不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終的最后5天定為“冷食日”。這5天,上至國家元首,下至平民百姓,都不動(dòng)煙火,只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲敲響后,才能開始點(diǎn)火烹煮佳肴,大擺宴席歡度新年。
馬達(dá)加斯加:忌吃肉
在馬達(dá)加斯加,新年以前7天時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿,表示關(guān)心和友誼。
越南:禁止喝湯
越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年夜飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯的時(shí)候,絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為,喝了湯,種下的莊稼就會(huì)受澇。
匈牙利:忌食飛禽
匈牙利人除夕夜不吃禽類,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。他們?cè)谛履晁陀H友的禮物,大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形,打掃煙囪當(dāng)然是除舊的象征,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,含意也喜歡。人們?cè)谛蜗笊献鹬匦》守i,但實(shí)際上又是另一回事了,因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開刀的!
保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家吃年夜飯,一定要打噴嚏,這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)硪荒甑男腋。于是主任走向自己的農(nóng)場,將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個(gè)打噴嚏的客人,這個(gè)噴嚏打的多么值得啊!
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