最新端午節(jié)小報(bào)

　　農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓同學(xué)們更了解端午節(jié)，給大家分享了端午節(jié)小報(bào)，一起來看看吧！

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　　端午節(jié)來歷

　　據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原（約公元前339年～約公元前278年），戰(zhàn)國末期楚國丹陽（今湖北秭歸）人，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。

　　相傳，屈原倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。 屈原投江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就成了吃粽子的習(xí)俗。

　　端午節(jié)習(xí)俗

　　劃龍舟

　　龍船競(jìng)渡前，先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過在南海神廟中的南海神后，安上龍頭、龍尾，再準(zhǔn)備競(jìng)渡。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上，認(rèn)為可保佑船平安（隱隱可與古代鳥舟相對(duì)應(yīng)）。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。各種祭祀、紀(jì)念之儀式，無非是點(diǎn)香燭，燒紙錢，供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見，但在過去，人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅，多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說，“圖個(gè)吉利”，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸，也有祭拜屈原的儀式流傳。

　　掛艾草與菖蒲

　　端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日，氣溫上升，正是疾病多發(fā)的時(shí)期，所以在很多年前人們往往會(huì)在家門口掛幾株艾草，由于艾草特殊的香味，人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。

　　端午食粽

　　每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　栓五色絲線

　　中國傳統(tǒng)文化中，象征五方五行的`五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。在端午這一天，孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線，以保安康。因而，端午節(jié)清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。

　　據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。

　　各地區(qū)的粽子

　　北京派

　　北方粽子的代表品種。北京粽子個(gè)頭較大，大多數(shù)是糯米粽。多以紅棗、豆沙為餡，少數(shù)也采用果脯為餡。

　　廣東派

　　南方粽子的代表品種。個(gè)頭較小，外形別致，狀如錐子。冬葉包裹著糯米、綠豆、咸蛋黃、花生、五花肉及蓮子，豐富的材料充盈了口感的滿足。

　　嘉興派

　　浙江嘉興粽子為長(zhǎng)方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。米要上等白糯米，肉從豬后腿精選，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內(nèi)，入口鮮美，肥而不膩。

　　閩南派

　　豬肉粽精工巧作，糯米必選上乘，豬肉擇三層塊頭，先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯等，吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、紅辣醬等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩。

　　山東派

　　在諸多品種的粽子里，輩分最大，資格最老的，當(dāng)首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，風(fēng)味獨(dú)特。食用時(shí)，可佐以白糖，增加甜味。

　　四川派

　　四川人嗜辣，所以粽子以麻辣著稱。因制作講究，工藝復(fù)雜，其口味當(dāng)然獨(dú)特，麻、辣、鮮、香的口感，絕對(duì)地道的川味享受。

　　西安派

　　西安的蜂蜜涼棕子歷史悠久，最早載于唐韋巨源《食譜》。特點(diǎn)是只用糯米，無餡，煮熟后晾涼，吃時(shí)用絲線勒成薄片，澆以蜂蜜與黃桂醬。

　　云南派

　　竹筒粽是云南少數(shù)民族的特色，以新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒為容器，在每一節(jié)竹子中盛水乘米盛配料，用寬大的蕉葉、粽粑葉封口，米可用糯米或香米。

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