家鄉(xiāng)的美味散文

　　晨曦，好幾種鳥(niǎo)兒混合鳴叫著，把我從睡夢(mèng)中吵醒，打開(kāi)窗戶仰望，天剛蒙蒙亮，只見(jiàn)鳥(niǎo)兒在桐樹(shù)上，歡呼雀躍，迎接黎明到來(lái)！

　　手機(jī)響了，是母親打來(lái)的，母親說(shuō)她來(lái)城里買(mǎi)藥，順便給姐姐弟弟和我捎點(diǎn)菜，讓我在公交站臺(tái)接她。我說(shuō)菜太重了，您就不要拿了。母親還不高興地說(shuō)，你們都忙，沒(méi)時(shí)間，我來(lái)順便給你們捎點(diǎn)菜！

　　清明節(jié)前幾天，母親在家把香椿分好，來(lái)城里給我們?nèi)�家送香椿，年年如此。弟弟前兩天開(kāi)車(chē)回家，給我和姐姐送的大蒜，韭菜。母親在電話里說(shuō)，她中午都沒(méi)休息，而是把蒜根剪掉，再把蒜外面那層老皮剝掉，真是父母心在兒女身上。就在前不久，母親說(shuō):“后院菜地那兩棵杏樹(shù)上的杏熟了，讓弟弟回家摘杏，”弟弟提了兩大袋子杏，并對(duì)我說(shuō):“你和咱大姐一人一袋�！眿尳o大姐把電話都打了，讓她過(guò)來(lái)取。

　　家鄉(xiāng)的杏，金黃金黃的，就是有點(diǎn)小，我喜滋滋洗了些杏，吃起來(lái)糯糯的甜，杏味很好！聽(tīng)母親說(shuō)杏仁也是甜的，我把吃掉杏核收集起來(lái)，迫不急待地找個(gè)錘子砸杏核，吃那家鄉(xiāng)美味的杏仁，唇齒間淡淡清香！使我不由得想起老院子那一棵杏樹(shù)，結(jié)的杏又大又甜，可遺憾的是還沒(méi)等到杏成熟，中間的硬殼還沒(méi)成形，我就迫不急待的釆摘那青色的杏，咬一小口，酸酸的都呲牙，忍著酸，吃一個(gè)青杏，那才叫過(guò)癮！

　　讓父母住到城里，可他們卻不習(xí)慣在城里住，上樓下樓不方便，更放心不下后門(mén)外那二三分菜地。每次我回到家，和父母寒暄幾句，嘮嘮家常，不管春夏秋冬，就打開(kāi)老家的后門(mén)，感受四季輪回，不同的季節(jié)，不同的眼界，不同的氣息，不同的風(fēng)光。

　　特別是春暖花開(kāi)的時(shí)候，映入眼簾的是粉白的杏花，繁花錦簇，粉紅的桃花，嫣然一笑，灼灼綻放，辛勤的蜜蜂嗡嗡地釆著花蜜，傳播著花粉，忙得不亦樂(lè)乎。蝴蝶展開(kāi)她美麗的花裙，也搖曳在花叢中。桃樹(shù)，杏樹(shù)就在菜地上栽種了幾棵，給菜園子添了幾分姿色！

　　一畦香菜，一畦菠菜，一畦芹菜，一畦大青菜，兩畦蒜苗，兩畦韭菜。豆角，茄子，西紅柿，插個(gè)棍子，用繩綁住，鋤草，澆水，施肥，父母栽種那無(wú)公害放心蔬菜，自家吃菜很方便，自給自足，還新鮮！種的這些菜吃不完，母親就給鄰居送點(diǎn)，有時(shí)村上沒(méi)種菜的人家，就到我家的菜地鏟點(diǎn)菜。

　　夏天中午，太陽(yáng)像個(gè)大火球掛在空中，火熱的陽(yáng)光灼烤著大地，一絲風(fēng)也沒(méi)有，路邊的花草耷拉著腦袋，路上的行人滿頭大汗，顯得煩燥不安。只有蟬兒在樹(shù)上拼命叫著:“熱死啦！熱死啦！”

　　地里的蔬菜郁郁蔥蔥，生長(zhǎng)得很茂盛，因水分充足，長(zhǎng)勢(shì)喜人，大青菜綠盈盈的，做飯時(shí)，鏟幾個(gè)，擇洗干凈，下到鍋里，鮮嫩碧綠。做飯釆摘西紅柿，需要幾個(gè)，就摘幾個(gè)。紅果果，綠果果緊緊鑲嵌在西紅柿蔓上，由綠衣果果變成紅衣果果，就可以釆摘了，吃起來(lái)酸酸甜甜，真夠味！自家種的西紅柿和市面上買(mǎi)的西紅柿，吃起來(lái)就是截然不同成反比的兩種味！那茄子紫黑的發(fā)亮，有長(zhǎng)茄子，圓茄子，長(zhǎng)茄子沒(méi)籽也叫海綿茄子，圓茄子有籽，相對(duì)長(zhǎng)茄子成熟點(diǎn)。一排排，一行行整齊的辣椒樹(shù)，生長(zhǎng)著大小不同的辣椒，嫩嫩的，綠綠的！綠盈盈的韭菜，割了一茬，又長(zhǎng)一茬，如同人生，一代傳一代，生生不息！

　　時(shí)光流逝如水，隨著蕭瑟的秋風(fēng)，轉(zhuǎn)眼間大自然中的一切都褪了顏色，失去了夏日的青蔥，路邊的野草也枯黃了。葉落而知秋，秋天總會(huì)有落葉！秋收季節(jié)，割豆子，收獲玉米，揀嫩豆角，嫩玉米分別煮在鍋里，還沒(méi)熟，香氣氤氳升騰，彌漫散開(kāi)，聞著味兒，饞得都想吃。

　　無(wú)情的秋天剝?nèi)チ饲炎用绾臀骷t柿苗蒼翠碧綠的外衣，小茄子，小西紅柿依著母親半干半黃的身體，掙扎著，生長(zhǎng)著。綠辣椒穿上紅衣可以釆摘了！南瓜蔓干枯了，大南瓜，小南瓜，摘好多南瓜！秋天是收獲季節(jié)，秋收頗豐，也是分離蛻變的季節(jié)！

　　柿子樹(shù)上，掛滿了紅燈籠似的'小柿子。望著我家的兩棵柿樹(shù)，仿佛看到了我小時(shí)候的身影，一溜煙就上到柿子樹(shù)上，瞅準(zhǔn)熟透了的旦柿，想方設(shè)法摘到旦柿，吃上軟軟甜甜的柿子。

　　冬天，遠(yuǎn)處的野地生長(zhǎng)著稀疏的麥苗，路邊栽種的那幾棵洋槐樹(shù)在寒風(fēng)吹拂下，發(fā)出哀鳴聲！菜園子，兩大片都用干黃的玉米桿覆蓋著，揭開(kāi)玉米桿，一片是菠菜，另一片是香菜，這樣風(fēng)霜煞不到，不但能保護(hù)它們，還能給它們溫度，幫它們成長(zhǎng)。

　　我看那菠菜太小了，說(shuō):“不要了，不要了�！蹦赣H說(shuō):“先選擇鏟那大一點(diǎn)的菠菜，你既然來(lái)了就多捎點(diǎn)回去！現(xiàn)在有我們?cè)�，種點(diǎn)菜，你們能多拿，就多拿點(diǎn)，以后沒(méi)有我們，我們也看不到了�！闭f(shuō)的我心里怪不是滋味的！大自然能四季輪回，而人生的春夏秋冬，只有一次！父母已到了人生的冬天，珍惜和父母相處的時(shí)光，多陪陪父母！

　　父親取锨挖蔥，父親說(shuō):“種的蔥多，挖了也吃不完，蔥還放的沒(méi)水分了，蔥埋得深，蔥白就長(zhǎng)，”挖好蔥，分成三份捆好，裝進(jìn)袋子。“噢，差點(diǎn)忘了，再多拔點(diǎn)蘿卜�！蹦赣H補(bǔ)充說(shuō)。每次回家，大包，小包，大塑料袋裝滿蔬菜，裝滿沉甸甸的愛(ài)，把蔬菜帶回家，把父母滿滿的愛(ài)帶回家，愛(ài)暖胸懷！

　　人活一世，草木一秋，珍惜有父有母的日子，父母在，有牽掛，還幸福的有家可回，有家可依！家鄉(xiāng)的美味自給自足，都是綠色無(wú)公害，是父母辛勤的汗水，精心哺育培養(yǎng)，施肥澆水，長(zhǎng)成的愛(ài)心放心美味！