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榆錢窩窩散文

時(shí)間:2024-07-24 10:12:23 散文 我要投稿
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榆錢窩窩散文

  小時(shí)候,清明節(jié)前后,我經(jīng)常吃到榆錢窩窩。

榆錢窩窩散文

  那時(shí)候家里窮,一年到頭,我們都是吃地瓜窩窩;即使一百個(gè)不愿意,也沒有別的選擇。好歹清明節(jié)到了,隨著榆樹吐出一串串的榆錢,我們短暫的好日子也就來到了。

  那時(shí)候村里的榆樹很多,幾乎家家都有,況且隊(duì)里還有成片的榆樹林。這個(gè)時(shí)候,家家戶戶的大人小孩都會(huì)提著籃子,甚至端著筐子去摘榆錢,手腳麻利的還會(huì)爬到樹上,在家人高呼小心的喊聲中,大把大把地收獲著。

  榆錢拿到家里,母親會(huì)用水把榆錢洗凈,然后和地瓜面摻在一起,做成榆錢窩窩。地瓜窩窩黑黑、苦澀、粘膩,不易消化,特別是吃久了,看到就有反胃的感覺。榆錢窩窩淡綠、晶瑩、甜蜜,平時(shí)又吃不到,吃著連精神也跟著快活起來。

  后來家庭條件稍微好一點(diǎn),母親就用玉米面做榆錢窩窩。玉米面做成的榆錢窩窩,香、甜、脆、軟,吃起來不僅僅是果腹的感覺,更是一種享受。再后來日子好了,家里人開始吃白面,母親偶爾用白面做榆錢窩窩,可怎么也吊不起家人的胃口。

  一晃好多年過去了,我一直沒有機(jī)會(huì)再吃到榆錢窩窩。看看周圍,楊樹早已經(jīng)擠占了榆樹的棲息地,即使想找一棵榆樹,還不知要轉(zhuǎn)多少個(gè)地方。

  一次同學(xué)聚會(huì),組織者專門點(diǎn)了一盤榆錢窩窩?吹骄梦粗\面的榆錢窩窩,大家一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后,用筷子夾過來細(xì)細(xì)品嘗。

  此時(shí)的榆錢窩窩,經(jīng)過廚師的加工,不咸不膩,清爽可口,香甜宜人!拔镆韵橘F”,也許是太久遠(yuǎn)了,起碼我的感覺如此;榆錢窩窩,又勾起了大家的回憶,東拉西扯,有的人說著說著就動(dòng)了感情,一下子淚流滿面。

  清明節(jié)的前一天,親戚托人捎來了一點(diǎn)榆錢。妻子如獲至寶,就做了一鍋榆錢窩窩。

  榆錢窩窩蒸熟后,我吃起來,竟然吃不出什么味道,僅僅覺得這就是所謂的食物。不管怎樣,榆錢窩窩還是讓我想起了小時(shí)候的事,物是人非,我的淚水在不知不覺中流了下來。

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