春天的餃子散文

　　春 交完班，剛走出藥房，一陣熟悉的鈴聲，就像是踩著我的鐘點(diǎn)似的，悅耳地響了起來(lái)。

　　掏出手機(jī)，哈，是詩(shī)友虹的電話,急忙按了接聽鍵:“喂，知你下班了，來(lái)我家吃飯�！蔽覀�?cè)娪验g，經(jīng)常有這樣出其不意借家庭飯居而組織的聚會(huì)，既見了面又能切磋交流。少時(shí)三五個(gè)，多至十幾乃至二十余人�？墒俏覐闹形缡�二點(diǎn)就來(lái)上班，整整忙了五個(gè)半小時(shí)，實(shí)在有些累，就推脫道：“不去了，你們玩吧！”虹急了：“必須得來(lái)。芨芨菜餃子��！”她的話立時(shí)興奮了我，所有的疲勞不翼而飛，當(dāng)機(jī)轉(zhuǎn)變了思想：“好，我去！”只是心里詫異，好像春節(jié)剛過(guò)不久，天還寒地還凍著，怎么就有了芨芨菜呢？

　　興奮之余，我又懊惱起來(lái)：虹家在北石橋接近高速大橋的地方，可不近呢，實(shí)在不想跑路了，我靈機(jī)一動(dòng)，給剛買了新車的千酒打電話：“走，帶你去虹家吃飯。”聰明的他識(shí)破我的“陰謀”，笑著說(shuō)：“是你帶我還是想讓我送你？只是送你可以，飯我就不去吃了。”他是一個(gè)風(fēng)趣、幽默的人，聚會(huì)有他會(huì)平添許多熱鬧，他不去咋行呢？我一聽也跟他急道：“必須得去。吃芨芨菜餃子，那可是春天的餃子�。　睊炝穗娫�，我卻愣怔了：為了誘惑千酒，在情急和激動(dòng)中，我怎么就冒出了“春天的餃子”這樣新鮮、這樣美味的話語(yǔ)呢？

　　最早知道芨芨菜，是在上高中時(shí)學(xué)的一篇課文里，說(shuō)的是紅軍長(zhǎng)征過(guò)草地時(shí)，沒(méi)東西吃，大家就去挖野菜，熬沒(méi)一星兒米的野菜湯喝。挖的野菜里提到最多的就是一種叫芨芨菜的。呵，還是救命的菜�。‘�(dāng)即就對(duì)芨芨菜心生敬仰�？墒撬驯橛洃�，在我童年拽野菜的經(jīng)歷中，有面面條，有灰灰菜、有野刺莧和水芹菜等，就是沒(méi)有芨芨菜的印象�？赡苁俏业募亦l(xiāng)沒(méi)有吧。但從此，芨芨菜就刻在了我心里，雖不知它長(zhǎng)什么樣子，卻讓我更好奇更向往，成了我生命中揮之不去的情結(jié)。后來(lái)，也許情有獨(dú)鐘吧，一讀到芨芨菜，我就激動(dòng)不已，知道了在那上世紀(jì)六七十年代缺衣少吃的歲月里，芨芨菜更成了初春青黃不接時(shí)無(wú)數(shù)老百姓救命的菜。再后來(lái)出去上大學(xué)，及至畢業(yè)后參加工作，都一直無(wú)緣結(jié)識(shí)芨芨菜。前些年，上班之余，常聽同事說(shuō)出去挖芨芨菜了，用芨芨菜包的餃子可好吃了。

　　到底有多好吃呢？直到有一年春天，新結(jié)識(shí)的詩(shī)友虹約我去踏青。有備而去的虹帶著兩把小鏟子。在郊區(qū)的田野里，我們挖到了好多的嫩嫩的、綠綠的芨芨菜。那是我第一次在現(xiàn)實(shí)中見到夢(mèng)想已久的芨芨菜。嘿，芨芨菜和一種草長(zhǎng)得很像，挖著挖著，一不小心我就挖成了那種草，惹得虹一邊幫我往外挑揀，一邊笑我：“看把你笨的，詩(shī)都會(huì)寫，就不會(huì)挖野菜了。”聽她訓(xùn)畢，我們相視哈哈大笑，快樂(lè)的笑聲在初春的田野恣意飛揚(yáng)。回到她家里，她麻利地和面、盤餡，我們一起動(dòng)手，很快就吃上了我生命中第一次吃到的香噴噴的芨芨菜餃子。此后年年，我們差不多都會(huì)去和春天和芨芨菜約會(huì)。田野里到處都是和我們一樣挖芨芨菜的人。現(xiàn)在，隨著生活水平的不斷提高，吃芨芨菜當(dāng)然不再是為了度命，而是為了吃個(gè)新鮮，再加上調(diào)料豐富，再配上雞蛋、豆腐或肉等好東西，那味道與紅軍過(guò)草地時(shí)熬的野菜湯、與缺衣少吃物質(zhì)極度貧乏的歲月里做的吃食更是不可同日而語(yǔ)，好吃百倍千倍不至。

　　往年還不到季節(jié)，我的心開始雀躍著在料峭的風(fēng)里蠢蠢欲動(dòng)。可是今年直至虹打來(lái)電話，我卻還有些難以置信，怎么怎么就又有芨芨菜了。細(xì)細(xì)思量一番，不是芨芨菜來(lái)的早了，而是我的心近段日子一直糾結(jié)在洛神公園上。春節(jié)前，洛神公園就被賣了被開發(fā)了，很快就被挖個(gè)滿目瘡痍、不成樣子了。往年過(guò)年，人們都拖家?guī)Э�、呼朋喚友，紛紛涌向心目中最純凈、最美麗的公園，過(guò)節(jié)休閑，而今年……有著很深公園情結(jié)的我，過(guò)年時(shí)除了上班就是窩在家里，根本不想去也不敢去公園看它遍體鱗傷的模樣�，F(xiàn)在就是想就是敢去也去不成了，公園四下圍起來(lái)，大門口也蓋滿了房子不讓人進(jìn)了。。網(wǎng)絡(luò)上和現(xiàn)實(shí)中都有自發(fā)的保護(hù)公園的行動(dòng)。朋友再見面，議起的都是公園話題。如果公園保不住，那么我們居住的小城，以后可能永遠(yuǎn)都不會(huì)再有公園了。緣于公園，我的心好像還滯留在寒冷的冬天里，絲毫感覺(jué)不到春天的氣息。是虹的電話喚醒了我，季節(jié)的確已春天了，我又能吃上芨芨菜餃子了。千酒在醫(yī)院門口接上我，一起到虹家時(shí)，虹和雪海已準(zhǔn)備好了一切，正待包了。

　　虹說(shuō)雪海下午過(guò)來(lái)，她們不甘辜負(fù)這明媚好春光，就去后面的地里挖芨芨菜了。但時(shí)令尚有點(diǎn)早，芨芨菜還小，她們挖了老半天，才挖了這么一大捧。虹說(shuō)時(shí)，拿手比當(dāng)了一下。我笑謔她：“不少了，不少了，只為吃個(gè)鮮嘛！看你還貪心得想把整個(gè)春天都挖回來(lái)不成？”雪海也附合著我：“就是呀，虹貪著哩，見啥都想挖，茵陳、黃黃苗都挖有一點(diǎn)點(diǎn)兒�？磿r(shí)間不早了，催她幾次她才肯走，不然，挖回個(gè)春天絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題……”平日快言快語(yǔ)的虹，只是嘿嘿地笑著，臉上漾滿了春天般明媚、靚麗的喜悅！我負(fù)責(zé)搟片，他們幾個(gè)負(fù)責(zé)包，在笑語(yǔ)喧嘩中，餃子很快就包好了。開始包時(shí)，已在電磁爐上坐上了水。這會(huì)兒水也開了，餃子下鍋，很快水面上，擠滿了白白胖胖還透著盈盈綠意的餃子，看著就是一種很美很春天的享受。而心里呢，更是充滿了期待……

　　餃子好了。端上一碗，像飯店跑堂的那樣，邊走邊吆喝著：“餃子來(lái)了，春天的餃子來(lái)了！”千酒應(yīng)聲而起，我不由紛說(shuō)把餃子摁到他手里：“吃吧，真正的春天的餃子！”他哈哈大笑起來(lái)，我疑惑地問(wèn)道：“笑什么？你看這薄薄的餃子皮還透出芨芨菜盈盈的綠意，這樣的餃子還不夠春天嗎？”“夠春天，夠春天！我笑你臉上沾滿了面粉……”

　　我們幾個(gè)也忍俊不禁，哈哈大笑起來(lái)。在快樂(lè)的笑聲中，在裊裊升騰的熱氣和香氣中，同時(shí)動(dòng)起筷子，要開始饕餮餃子，饕餮春天了……

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