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《佐茶的魚》閱讀答案

時(shí)間:2024-08-29 11:43:23 閱讀答案 我要投稿
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《佐茶的魚》閱讀答案

  在閱讀題解答時(shí)無論在任何情況下作答,既要體現(xiàn)個(gè)性和獨(dú)特見解,又要較好地忠實(shí)于作者的主張。下面小編給大家?guī)怼蹲舨璧聂~》閱讀答案。希望大家喜歡。

《佐茶的魚》閱讀答案

  佐茶的魚

  很多人都知道馬祖生產(chǎn)一種細(xì)小的香魚,用辣椒炒來佐飯很開胃口,我們涇縣也產(chǎn)這種魚,體積還要小些,名叫琴魚,傳說西漢煉士琴高,選了涇縣北門外一處山明水秀的地方燒丹煉藥,丹成,便羽化而登仙,臨上天時(shí),感念這處地方的水質(zhì)太好,應(yīng)有所報(bào)答,于是順手把藥罐子里的藥渣撒向河中,便化作尾尾紅色的小魚。這種小魚便是涇縣琴溪有名的琴魚。神話歸神話,魚卻是一味上品,據(jù)說以前曾作貢品,其名貴可以想見,但這種琴魚可不是用來當(dāng)菜佐飯的,那未免豬八戒吃人參果--有點(diǎn)太糟蹋東西了。

  江南人嗜飲茶,涇縣白山出產(chǎn)一種名貴的茶葉,泡在杯中顏色便轉(zhuǎn)成白的,這是涇縣的白云茶。

  有好的茶葉必須配上好泉水,那才相得益彰,而琴溪的水恰是上等好水,兩種好東西配在一起,便變成無上妙品。路過琴溪的人,事先都要攜帶一個(gè)毛竹筒,以便裝些溪水回去孝敬年老爹娘。但是這還不夠完美,最完美的必須在飲早茶時(shí),配上一小撮琴魚。祖父起身很早,他必定先到河邊柳林中打完一趟太極拳回來才飲早茶,飲早茶時(shí)必定配一小碟琴魚和一大碟子桂花酥糖,姑姑在家已經(jīng)為他老人家準(zhǔn)備妥當(dāng)了的。

  祖父吃琴魚,是用大拇指和食指去“鉗”。每次只限兩條魚,我說爺爺好小氣,他老人家笑笑說:“這東西比鴉片還貴哪!”

  貴還在其次,還難買。琴魚是論兩論錢不論斤的,因?yàn)榍亵~產(chǎn)量少,很難捕到。我11歲時(shí)離家赴宣城當(dāng)學(xué)徒,曾經(jīng)過琴溪,因?yàn)榈榷纱,順便看?dāng)?shù)厝擞镁W(wǎng)捕魚,每次收網(wǎng),總不過一二十尾,不夠鋪滿一只手掌心的,因?yàn)橄∩,所以貴,因?yàn)橛猩裨,其味又鮮美,所以名貴。名貴也者,定有很多道理也。

  祖父的早茶在地方上很有點(diǎn)名氣,有事來需求的一定在早晨趕來,因?yàn)樵绯繒r(shí)候,祖父的心情最好,幾乎有求必應(yīng),到晚上來就不見得了。

  琴魚未必每早必有,因?yàn)橛袝r(shí)候有錢也買不到,但桂花酥糖則從未缺過,因?yàn)橹扑痔堑氖枪偾f的玉成軒糕餅鋪。我家吃餅、送禮祖父必指定這個(gè)字號,道理我不知道。但別人家卻對我祖父的嗜好摸得很清楚,過年過節(jié),送來的四色禮,一定是桂花酥糖、雪片、蜜棗和綠豆糕。因?yàn)樗痔鞘屈S色的,雪片是白色的,蜜棗是紅的,綠豆糕是綠的。我忘記到了冬天,綠豆糕該換哪一樣了。

  我自小跟祖父學(xué)著飲早茶,只學(xué)會了吃桂花酥糖,飲茶則一如牛飲,不辨其味。

  臺北衡陽路采芝端和成都路的老天祿,都賣桂花酥糖,包裝得很精美,但吃后粘牙。如今我已好多年不曾“粘牙”了,不知道品質(zhì)改良了一些沒有。

  1.文章第①自然段引用傳說,有什么好處?

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  2.作者描寫祖父吃琴魚時(shí)的情景是怎樣的?

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  3.為什么路過琴溪的人,都要攜帶一個(gè)毛竹筒,裝些琴溪水回去孝敬老爹娘?

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  4.為什么琴魚價(jià)錢貴,還難買?

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  5.別人過年過節(jié)送給祖父什么禮品?

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  6.結(jié)尾處作者為什么好多年不曾“粘牙”了?

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  參考答案

  1.為了增強(qiáng)了文章的趣味性,也說明琴魚有過敕定冊封的榮耀,它的珍貴成了涇縣人的驕傲。

  2.祖父吃魚時(shí),用大拇指和食指去“鉗”,還笑笑說:“這東西比鴉片還貴哪!”

  3.因?yàn)榘自撇杓由锨傧乃,便是上等佳品?/p>

  4.因?yàn)榍亵~產(chǎn)量少,很難捕到。

  5.送來四色禮。(黃、白、紅、綠)

  6.因?yàn)樽髡吆枚嗄瓴怀怨鸹ㄋ痔橇恕?/p>

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