食堂先進班組事跡材料
在學習、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到事跡材料吧,事跡材料有兩種用途:一是宣傳典型,二是評選先進。擬事跡材料需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整理的食堂先進班組事跡材料,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
在xx物業(yè)公司領(lǐng)導和廣大職工大力支持下,職工食堂按照公司提出“爭先創(chuàng)優(yōu)”的工作指導思想,認真組織食堂員工學習培訓,全面提高食堂員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),保證服務(wù)質(zhì)量,較好地完成上級下達的各項工作任務(wù),食堂成功接待大修、中修、小修、搶修和外援工就餐任務(wù),在五月份,圓滿完成“公司健康膳食月活動”專業(yè)技能比武大賽活動,多次受到上級領(lǐng)導表揚,被評為“先進班組”等稱號。
公司每天每就餐人數(shù)達到200人左右,另外,還要送到一線,特別是離食堂幾公里外的路途遙遠,路面坑坑洼洼的泥濘中電廠站送餐,工作任務(wù)重,工作量特別大,而食堂的工作人員較少,面對這種困難非常大的情況下,食堂班委和員工想方設(shè)法克服各種困難,盡力安排好,讓一線職工吃上熱菜熱飯,受到一線員工好評。
自大修以來,食堂班委同志就帶領(lǐng)食堂營養(yǎng)配餐師、廚師、從營養(yǎng)配餐,口味調(diào)整,成本核算,方便訂餐規(guī)范服務(wù)等多方面著手,食堂大灶廚師推出的辣子雞,紅燒獅子頭,麻辣瓦塊魚、醬爆雞丁,蒜香回鍋肉等等菜肴都受到就餐員工的熱捧,而小灶廚師更是推出豐富多彩的菜肴隨點隨炒,主食面點師耿守紅做出花樣多樣的.面點供應就餐職工選購,將食譜公布上網(wǎng)、電話預訂。而這些菜肴,有心人核算了一下,售價卻低于成本價,市場蔬菜類,豆制品類,肉制品、魚類等價格不斷持續(xù)上漲,食堂班委同志和員工看在眼里,急在心里為了保持食堂菜價穩(wěn)定,食堂班委同志親自帶領(lǐng)食堂員工了解市場行情想方設(shè)法采購物美價廉食品,甚至在超市購物時也談起價格,由于食堂人員共同努力,食堂的菜肴價格并沒有收到市場漲價而影響,保質(zhì)保量價優(yōu)菜肴,窗口供應,食堂班委同志根據(jù)大修期間就餐員工出汗多,人疲勞等特點,專門推出比平時烹調(diào)口味重一點,油水多一點,重油、重辣、重咸肯下飯的菜肴,補充營養(yǎng)恢復就餐職工體能,在炎熱夏天,食堂員工熬制一桶桶清涼解暑的綠豆湯為一線員工送清涼降溫活動。面對寒冷的冬天,食堂員工利用業(yè)余時間制作棉被蓋住飯菜送往幾公里外的電廠站一線就餐員工,保證就餐員工吃上熱菜熱飯,又根據(jù)季節(jié)不同特點,隆重推出四季不同口味的食譜,并配發(fā)圖文,聯(lián)系電話,方便員工能及時享受美食。
自5月起,開展健康膳食月活動,技能比武活動,為了有效組織好此次活動,食堂班委同志帶領(lǐng)2名營養(yǎng)師xx.xx。和灶上廚師制定營養(yǎng)套餐食譜,和健康膳食宣傳資料,并把資料送發(fā)科室,班組,還有膳食營養(yǎng)套餐推出時間表訂餐方式,咨詢熱線,歷時20天的營養(yǎng)套餐推薦,食堂廚師每個工作日針對不同人群,推出一組營養(yǎng)套餐,含兩菜一湯一主食,就餐員工免費品嘗同時,食堂班委同志把營養(yǎng)豐富套餐送到集控室請運行員工免費品嘗,打分,主食面點師,耿守紅同志獲得膳食月中活動特色面點制作第一名,王新斌同志獲得膳食月活動中配餐營養(yǎng)菜肴制作第一名,根據(jù)此次活動中許多員工提出長期訂餐要求,食堂班委和營養(yǎng)師、廚師制定推出夏季清淡可口的菜肴,同時每周推出兩組營養(yǎng)套餐,為了方便員工訂購,套餐菜肴逐菜訂價,可單選,套選。
食堂的生命力在于深化個,食堂窗明幾凈,工作區(qū),用餐區(qū)分開,所有工作人員著裝統(tǒng)一規(guī)范,公司每一個季度發(fā)放《食堂就餐職工滿意測評表》調(diào)查征求就餐職工對食堂工作改進提出意見,測評率90%,堅持“無情管理,有情領(lǐng)導”的原則,在工作中“嚴”字當頭,而在生活中則“寬”為首,使每一位員工體現(xiàn)這個食堂大家庭溫暖而感到幸福愉快,為食堂的發(fā)展獻計獻策,在自己的工作中盡心盡力,努力展現(xiàn)食堂風采,為提高食堂的形象而努力工作。
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