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管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)

時(shí)間:2021-06-08 16:57:37 心得體會(huì) 我要投稿

最新管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)范文(精選5篇)

  當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思,對(duì)生活有了新的看法時(shí),就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣我們就可以提高對(duì)思維的訓(xùn)練。那么如何寫(xiě)心得體會(huì)才能更有感染力呢?以下是小編為大家整理的最新管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)范文(精選5篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

最新管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)范文(精選5篇)

  管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)1

  經(jīng)過(guò)兩年物流專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí),我們?cè)趯?shí)踐還有些缺乏,但在老師細(xì)心的教導(dǎo)下,我們?cè)谶@次物流訂單業(yè)務(wù)流程的實(shí)訓(xùn)中收獲不小,對(duì)各個(gè)作業(yè)流程有了一定的理論基礎(chǔ),通過(guò)在電腦上將這些理論與實(shí)際的操作相結(jié)合,在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力。實(shí)訓(xùn)時(shí)間結(jié)束后,我最大的感受就是要建立一個(gè)現(xiàn)代化的物流,尤其是第三方物流人才是必不可少的,其次:設(shè)施,設(shè)備也是發(fā)展現(xiàn)代化物流的首要前提,這次實(shí)訓(xùn)中,我們主要是在電腦上模擬操作訂單的業(yè)務(wù)流程,以下就是我這兩個(gè)星期對(duì)這次實(shí)訓(xùn)的認(rèn)識(shí)總結(jié)。

  我們這次實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容有:了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程,對(duì)其進(jìn)行分析,并結(jié)合所學(xué)的理論進(jìn)行操作。物流的七個(gè)要素當(dāng)中比如說(shuō)運(yùn)輸,運(yùn)輸兩個(gè)字概念包括的概念非常廣,包括公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸、海運(yùn)等,第三方物流公司的業(yè)務(wù)流程,證書(shū)申請(qǐng)認(rèn)證等,而且還通過(guò)模擬操作在第三方物流虛擬平臺(tái)了解物流的基本流程。

  第三方物流是指對(duì)在供應(yīng)鏈中商品要在企業(yè)和供應(yīng)商/顧客之間移動(dòng),與每筆交易相關(guān)的資金和信息移動(dòng)相關(guān)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行管理。物流職能可以劃分為以下子流程:訂單管理:該流程包括訂單獲取、格式化數(shù)據(jù)、訂單路由、訂單確認(rèn)、交易處理。訂單管理活動(dòng)逐漸需要對(duì)顧客訂單在供應(yīng)鏈中移動(dòng)時(shí)進(jìn)行管理。運(yùn)輸管理:包括運(yùn)輸?shù)牟少?gòu)、計(jì)劃、優(yōu)化和執(zhí)行。管理運(yùn)輸者合同,計(jì)劃訂單/交貨的最優(yōu)出貨,優(yōu)化出貨,跟蹤運(yùn)輸中的貨物,審計(jì)和支付處理,運(yùn)輸者績(jī)效監(jiān)控,出貨后的交貨確認(rèn)。倉(cāng)庫(kù)、庫(kù)存和訂單履行管理:訂單經(jīng)過(guò)處理后,合適的倉(cāng)庫(kù)或履行中心會(huì)負(fù)責(zé)該訂單的提貨、包裝和出貨。這方面的服務(wù)包括采購(gòu)訂單管理、發(fā)票生成、提貨/包裝/出貨服務(wù)等。庫(kù)存管理涉及到監(jiān)控庫(kù)存水平、根據(jù)需要補(bǔ)貨、將完成的產(chǎn)品送到合適的地點(diǎn)。

  對(duì)于訂單的業(yè)務(wù)流程,我們?cè)谶@一次始終著重了解了一下:訂單模塊客戶服務(wù)部門(mén)使用。主要包括訂單的接收、分揀、出口、合攏、客戶信息反饋等。該模塊可以接收如電話、傳真等各種來(lái)源的訂單,并通過(guò)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)接口對(duì)訂單進(jìn)行處理。公司財(cái)務(wù)對(duì)各分點(diǎn)實(shí)際的攬收情況、投遞情況進(jìn)行收據(jù)控制和投遞回鉤并檢查貨款;公司財(cái)務(wù)部對(duì)各種投遞單據(jù)、收據(jù)、發(fā)票進(jìn)行管理;公司財(cái)務(wù)定期與部分大宗用戶進(jìn)行代收貨款結(jié)算并總結(jié)各業(yè)務(wù)員攬收提成及投遞員投遞提成等;倉(cāng)庫(kù)部門(mén)進(jìn)行日常的進(jìn)出庫(kù)與盤(pán)點(diǎn)操作,以保證業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

  在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中我感受最深有以下幾點(diǎn):

  其一、實(shí)訓(xùn)是讓每個(gè)同學(xué)檢驗(yàn)自己的綜合能力。要想做好任何事,除了自己平時(shí)要有一定的功底外,我們還需要一定的實(shí)踐動(dòng)手能力,操作能力,因此,每個(gè)同學(xué)都應(yīng)該多在實(shí)踐中提高自己的能力。

  其二、此次實(shí)訓(xùn),我深深體會(huì)到了積累知識(shí)的重要性。俗話說(shuō):“要想為事業(yè)多添一把火,自己就得多添一捆材”。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)中,只有努力充實(shí)自己才能夠站得住不被淘汰。

  其三、實(shí)訓(xùn)是讓每個(gè)同學(xué)確定自己的未來(lái)方向。以前缺乏實(shí)踐,無(wú)法認(rèn)識(shí)社會(huì)企業(yè)的需求,因此,對(duì)自己的未來(lái)也十分迷茫,但通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)我們體會(huì)到了我們這一行的艱辛和干這一行所需要必備怎樣的能力,只有我們確定了自己未來(lái)的方向、定下目標(biāo)才能給自己定位,并努力提升自己來(lái)讓自己適任職位。

  “千里之行,始于足下”,這是一個(gè)短暫而又充實(shí)的比賽,我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過(guò)渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。

  離我們步入社會(huì)也沒(méi)多久時(shí)間了,不管面臨的是繼續(xù)深造,還是就業(yè)的壓力,我想我們都應(yīng)該充分利用好這一段時(shí)間,充實(shí)、完善自我。

  管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)2

  通過(guò)這次的現(xiàn)代企業(yè)管理實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),不僅強(qiáng)化、融通了我所學(xué)的企業(yè)管理理論和方法,還了解、掌握了企業(yè)管理中各管理部門(mén)的職能及其相互的協(xié)調(diào)與制約關(guān)系。從實(shí)訓(xùn)中我了解到企業(yè)的供應(yīng)、銷(xiāo)售過(guò)程,知道了物流、資金流、信息流的運(yùn)行程序,并將我將所學(xué)知識(shí)貫通起來(lái),提升了我的實(shí)操能力。為我進(jìn)入社會(huì)、參與管理工作打下了良好基礎(chǔ)。

  本門(mén)實(shí)訓(xùn)課開(kāi)始時(shí),由老師給我們講解基本的的操作過(guò)程以及注意的事項(xiàng),讓我們?cè)谡w上大致了解了這門(mén)實(shí)訓(xùn)課的目的,并使我們所學(xué)的理論加以鞏固。

  本次實(shí)訓(xùn)分為兩個(gè)部分:基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的錄入。其中又分為:企業(yè)背景介紹、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、營(yíng)銷(xiāo)管理、技術(shù)管理、設(shè)備管理、采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、倉(cāng)庫(kù)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、信息管理等。

  在老師講解了五羊—本田有限公司的背景介紹后,我了解到五羊—本田是一家由廣州摩托集團(tuán)公司和日本本田技研工業(yè)會(huì)社共同投資、經(jīng)營(yíng)的中外合資企業(yè),公司中有員工xx年度、月度生產(chǎn)規(guī)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、車(chē)間作業(yè)計(jì)劃,還要做好粗能力分析、細(xì)能力分析、生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整、物料計(jì)劃調(diào)整、工序任務(wù)單、工序流轉(zhuǎn)卡、生產(chǎn)進(jìn)度報(bào)表和送檢單、領(lǐng)料單、退料單等的記錄和分析。雖然還不曾在企業(yè)里工作過(guò),不能完全的掌握所有的東西,但提前能夠了解和掌握基本的流程,也是對(duì)我以后的工作會(huì)有很大的幫助。

  產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后,還需要經(jīng)過(guò)品質(zhì)部的檢驗(yàn),這就需要做質(zhì)檢記錄,質(zhì)檢合格的則可以入庫(kù),不合格的產(chǎn)品就處理掉。而在倉(cāng)庫(kù)管理中,我們把通過(guò)了質(zhì)檢的交貨單、半成品、成品入庫(kù),此外還要記錄好銷(xiāo)售出庫(kù)、換損交運(yùn)單出庫(kù)、外協(xié)領(lǐng)料出庫(kù)、計(jì)劃領(lǐng)料出庫(kù)、領(lǐng)料出庫(kù)等信息。

  財(cái)務(wù)管理中,最主要的是應(yīng)收業(yè)務(wù)處理、應(yīng)付業(yè)務(wù)處理和成本核算。在數(shù)據(jù)錄入時(shí),雖然都是很簡(jiǎn)單的操作,做起來(lái)也得心應(yīng)手,但如果在企業(yè)中財(cái)務(wù)的管理是比較繁瑣的,遠(yuǎn)沒(méi)有我們現(xiàn)在所做的那樣輕松。而我們現(xiàn)在所基本的錄入也是為了幫助我們了解企業(yè)中一環(huán)接一環(huán)的重要模塊。

  人力資源管理也是企業(yè)中重要的一環(huán),我們要了解企業(yè)有多少人還有員工的基本信息信息,從而進(jìn)行人事管理以及員工的考勤、獎(jiǎng)罰管理等。企業(yè)要做好這一模塊,還需要有自己的企業(yè)文化、企業(yè)的規(guī)章制度。

  最后在信息管理中,要了解市場(chǎng)是不斷在變化的,不僅要堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)新的挑戰(zhàn),還要不斷的把握信息化帶來(lái)的機(jī)遇。要做好企業(yè)中的業(yè)務(wù)流程、數(shù)據(jù)流程圖等各種表圖的管理,給新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇做好充分準(zhǔn)備。

  以上都是我對(duì)這次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)與體會(huì),在經(jīng)過(guò)了許多課時(shí)的實(shí)訓(xùn)后,我明白了要做好每一項(xiàng)任務(wù)都不是那么的簡(jiǎn)單,不僅需要耐心,還需要有足夠的聰明才智和熟練的電腦操作技術(shù)。而經(jīng)營(yíng)一家公司就更不簡(jiǎn)單了,所以我要學(xué)的還很多,也希望還能夠在自己的努力下創(chuàng)造屬于自己的物流公司,帶著堅(jiān)定的信念和足夠的耐心走下去。

  管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)3

  這個(gè)星期我們?cè)诶蠋煹陌才畔逻M(jìn)行了入校以來(lái)的第一次管理學(xué)實(shí)訓(xùn),總的來(lái)說(shuō)這是一次非常成功的實(shí)訓(xùn),在老師的正確帶領(lǐng)下,我們的這次實(shí)訓(xùn)進(jìn)行得如火如荼,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的發(fā)言,也對(duì)這次實(shí)訓(xùn)做了充分的準(zhǔn)備,會(huì)場(chǎng)氣氛相當(dāng)活躍,相信在每個(gè)同學(xué)心理都留下了深刻的印象,也讓我們從這次實(shí)訓(xùn)中學(xué)到了很多的東西。

  這次管理學(xué)的第一次實(shí)訓(xùn)讓我學(xué)到了很多東西,不僅使我在理論上對(duì)管理學(xué)有了全新的認(rèn)識(shí),在實(shí)踐能力上也得到了提高。在這次管理學(xué)實(shí)訓(xùn)—廠長(zhǎng)競(jìng)選中所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自幾位專(zhuān)業(yè)的老師和同學(xué)們的教導(dǎo),真讓我們受益匪淺,這也是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,在學(xué)習(xí)、工作中有很多重要的東西需要我們?nèi)プ觥R皇侨绾螠?zhǔn)備競(jìng)選,如何在臺(tái)上演講,二是如何做人。事前的準(zhǔn)備以演講在我們今后的學(xué)習(xí)生活以及步入社會(huì)中都占有舉足輕重的作用,只有做好這兩點(diǎn),才能在社會(huì)上去展現(xiàn)自己好的一面,優(yōu)秀的一面,把他呈現(xiàn)給別人。二是做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,每一個(gè)人都是我們最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。

  “紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行!”在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我深深的感覺(jué)到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏。讓我們真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。

  通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我們對(duì)管理學(xué)以及如何競(jìng)選有了更深刻的認(rèn)識(shí),做一名好的管理人員不但要有良好的心理素質(zhì),還要有健康的體魄,扎實(shí)的理論、實(shí)踐知識(shí),正所謂“上知天文,下知地理,前后各知五千年!弊鳛橐幻麅(yōu)秀的管理人員來(lái)說(shuō),必須有較高的實(shí)踐水平,要把如何管理作為一個(gè)重點(diǎn)來(lái)抓!

  不到3年的時(shí)間就將步入社會(huì)的我們,面臨是繼續(xù)深造,還是就業(yè)的壓力,我想我們更應(yīng)該把握住每一個(gè)值得我們珍惜的時(shí)間,充實(shí)、完善自我,攻破缺乏實(shí)踐,爭(zhēng)取做一名出色的管理人員!

  突然想起魯迅先生的一句話:這里本來(lái)沒(méi)有路,只是走的人多了,也便成了路。生活的路呢?生活的路也是人走出來(lái)的,每個(gè)人一生總要去很多陌生的地方,然后熟悉,而接著又要啟程去另一個(gè)陌生的地方。每一段自己需要走的路都是靠自己鋪墊的,每一個(gè)陌生的領(lǐng)域都是需要自己去體會(huì)的。

  通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我們揭開(kāi)了管理學(xué)的神秘面紗,深深的體會(huì)到社會(huì)企業(yè)真正須求,又吸收不少的工作經(jīng)驗(yàn),讓我們?cè)趯?lái)的工作上打好了基礎(chǔ),也相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會(huì)成為我今后成功的重要的基石。

  管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)4

  這次兩個(gè)月的學(xué)習(xí)里總共安排了三門(mén)財(cái)務(wù)類(lèi)課程,包含了《非財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)培訓(xùn)》、《財(cái)務(wù)管理》、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》,同時(shí)公司總會(huì)計(jì)師陽(yáng)總也給我們進(jìn)行了一場(chǎng)通俗易懂的財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)內(nèi)訓(xùn),說(shuō)實(shí)話,其實(shí)到現(xiàn)在為止,在財(cái)務(wù)管理這門(mén)專(zhuān)業(yè)里還沒(méi)有心得,但是,我覺(jué)得自己起碼對(duì)財(cái)務(wù)管理有了一定的認(rèn)識(shí),知道了財(cái)務(wù)管理的核心就是“找錢(qián)(籌資)、用錢(qián)(資金運(yùn)營(yíng)和項(xiàng)目投資、投資管理)、分錢(qián)(收益分配)”。

  而想了解一家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,最主要就是通過(guò)三張報(bào)表(即資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表和現(xiàn)金流量表)進(jìn)行分析,其中資產(chǎn)負(fù)債表是企業(yè)的“照片”,反映企業(yè)的“現(xiàn)在時(shí)”,即企業(yè)現(xiàn)在的健康狀況如何;利潤(rùn)表是企業(yè)的“錄像”,反映企業(yè)的“過(guò)去時(shí)”,即企業(yè)過(guò)去“怎么樣”;現(xiàn)金流量表是企業(yè)的“x光”,透視企業(yè)的“將來(lái)時(shí)”,即企業(yè)將來(lái)會(huì)“怎么樣”。

  還有就是企業(yè)為什么要借貸,即所謂的借雞生蛋,以前總感覺(jué)企業(yè)債務(wù)多是一種不好的狀況,而這次通過(guò)幾位專(zhuān)家的精彩講解,真是令我打開(kāi)了眼界,債務(wù)的作用不僅僅可以提高投資收益率,還可以節(jié)約企業(yè)所得稅,在企業(yè)發(fā)展壯大的過(guò)程中還能保證老股東權(quán)益。

  在財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)初期出現(xiàn)了一個(gè)小插曲“當(dāng)時(shí),楊斌老師問(wèn)我們:誰(shuí)在做財(cái)務(wù)管理?全班只有朱波舉手”,就是搞生產(chǎn)、技改、基層管理的都認(rèn)為自己與財(cái)務(wù)管理沒(méi)有關(guān)系,財(cái)務(wù)管理就是財(cái)務(wù)部和領(lǐng)導(dǎo)的事這種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。

  就拿我本職工作安全管理來(lái)說(shuō),企業(yè)的安全設(shè)施、安全措施、勞動(dòng)保護(hù)、職業(yè)衛(wèi)生乃至企業(yè)的安全制度每一樣都與財(cái)務(wù)管理緊密關(guān)聯(lián),上完課后我就在想如何才能讓公司目前有限的安全管理人員、資源發(fā)揮最大的作用,是不是應(yīng)該對(duì)我們以前制定的一些制度進(jìn)行再次評(píng)價(jià)、修改或優(yōu)化。

  因?yàn)楣疚鞑藛T調(diào)離加之公司主輔分離改革造成崗位職工、管理人員相對(duì)以前要少了很多,安全專(zhuān)兼職管理人員隊(duì)伍也相應(yīng)進(jìn)行了精簡(jiǎn),如何才能在保證遵守國(guó)家安全法律法規(guī)、保證企業(yè)遠(yuǎn)離重大安全風(fēng)險(xiǎn)、保證企業(yè)職工身體健康安全的前提下做到安全管理成本最小化。

  誠(chéng)然,安全管理是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定長(zhǎng)期發(fā)展的基礎(chǔ),它更多的是人力、物力和財(cái)力的投入,但是作為一個(gè)企業(yè)的安全管理策劃實(shí)施部門(mén),不僅僅要追求安全的結(jié)果,還應(yīng)將企業(yè)財(cái)務(wù)管理、成本管理的理念穿插于安全管理體系的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程,不盲目的進(jìn)行物防、技防上的投資,不制定繁瑣、無(wú)用的制度,不浪費(fèi)人力、物力于無(wú)效的管理環(huán)節(jié)。

  管理實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)5

  終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候,在學(xué)校讀書(shū)的時(shí)候就聽(tīng)老師說(shuō)第三學(xué)期的時(shí)候要去外地實(shí)習(xí)。那個(gè)時(shí)候可以說(shuō)是急盼著實(shí)習(xí)的到來(lái),雖然學(xué)校的師兄說(shuō):“實(shí)習(xí)其實(shí)沒(méi)有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對(duì)實(shí)習(xí)的憧憬。

  最后當(dāng)老師對(duì)我們說(shuō)我們將要去首都北京進(jìn)行我們的結(jié)業(yè)實(shí)習(xí)。而且在北京有兩家實(shí)習(xí)單位貴州大廈和零壹零,一家是以餐飲為主,一家是酒店方面。我們進(jìn)行了分組的方法,二我被分到貴州大廈。當(dāng)時(shí)自己也并不想在貴州大廈但既來(lái)之則安之。我甚至開(kāi)始盤(pán)算起我在這個(gè)酒店能學(xué)到什么?

  在去實(shí)習(xí)的前夕我上網(wǎng)對(duì)貴州大廈進(jìn)行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會(huì)議康樂(lè)為一體,具備三星級(jí)設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。

  我認(rèn)為自己是幸運(yùn)的,在實(shí)習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個(gè)部門(mén):餐飲客房前廳或許正如老師說(shuō)的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡(jiǎn)單一些。酒店所提供的兩個(gè)方面:食和住,所以我先以食來(lái)進(jìn)行總結(jié)。

  我自己的`觀察來(lái)言,餐廳就一個(gè)工作日,酒店餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說(shuō)的——“辛苦”,餐廳沒(méi)有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒(méi)有固定的活干,可以說(shuō)是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺(tái)折口布傳菜上菜撤臺(tái)這些本職工作。剛開(kāi)始的三天確實(shí)令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。

  員工代表著整個(gè)酒店的形象,好的工作付賬不但能使得員工更精神,提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍,女服務(wù)員則是連衣的小紅裙,男服務(wù)員就是白襯衫,黑褲子,中餐廳的日子一天一天的過(guò),在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西,除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺(tái)的要求等課堂上能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如:菜系的特點(diǎn)和種類(lèi),如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實(shí)習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個(gè)晚上開(kāi)席或者是每個(gè)早上都來(lái)。酒店方面也對(duì)他們特別的重視,并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是異常的激烈,就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見(jiàn)xxx酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客

  在餐廳實(shí)習(xí)了一個(gè)月,餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策,這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實(shí)習(xí)生重新進(jìn)行了分配,我又被分去客房部。部門(mén)分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個(gè)同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T(mén)耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈了,我擔(dān)心這種動(dòng)蕩的思想會(huì)一直存在著,擔(dān)心它們的擴(kuò)散會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì),甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,但是結(jié)果不怎么樣。

  我很無(wú)奈的分配到這個(gè)部門(mén),我理想中的部門(mén)是前臺(tái),我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺(jué)得心理特別委屈,特別的難受,當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說(shuō)是個(gè)大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來(lái)這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個(gè)領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,那時(shí),我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個(gè)行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對(duì)自己說(shuō):要堅(jiān)持,不但要堅(jiān)持,而且一定要做好!

  原本害怕的那一天來(lái)了,而我不在感到害怕。因?yàn)槲乙越?jīng)有了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無(wú)奈向我的父母說(shuō),因?yàn)樗麄儠?huì)很傷心甚至?xí)苁,惟?dú)能做的只是“堅(jiān)持”。上班的時(shí)候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對(duì)鏡子的自己,都感覺(jué)自己丑了老了好多;氐剿奚釀(dòng)都不想動(dòng),想想今天的工作就三個(gè)子形容——累臟雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺(jué)得又累又沒(méi)有意思。一個(gè)字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過(guò)了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無(wú)奈,天天過(guò)著辛苦且無(wú)聊的生活,但還是覺(jué)得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對(duì)客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個(gè)部門(mén)的一個(gè)半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅(jiān)定了自己對(duì)以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫·凱勒說(shuō)過(guò):“上帝在此處關(guān)上了門(mén),就會(huì)在別處開(kāi)一扇窗”一個(gè)人的得與失是必然的,在一個(gè)地方失去了一些,一定會(huì)在另一個(gè)地方找回來(lái)。在客房實(shí)習(xí)6個(gè)月后,我也等到了自己的機(jī)會(huì)。2.14號(hào)的時(shí)候客房的經(jīng)理對(duì)我說(shuō)我可以去我當(dāng)時(shí)想去而不能去的部門(mén),突然覺(jué)得我的心情莫名的激動(dòng)了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開(kāi)我剛熟悉的部門(mén),那些在工作上對(duì)我關(guān)照的人,去到另一個(gè)地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。

  2月14號(hào)的時(shí)候去前臺(tái)報(bào)到,前臺(tái)主要分為:接待行李大堂副理商務(wù)中心總機(jī)5個(gè)部門(mén)。我被分到總機(jī)繼續(xù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。主要是對(duì)話務(wù)臺(tái)的操作,以及背熟各部門(mén)的分機(jī)號(hào),還有的分樓層的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚狀況,然后背混了。不知不覺(jué)中國(guó)了四個(gè)月。這四個(gè)月所發(fā)生的是足以給自己上一堂有意義的課了。

  在前臺(tái)上班是相對(duì)來(lái)說(shuō)很輕松地,上一個(gè)白班一個(gè)夜班,休息兩天。總機(jī)負(fù)責(zé)接電話,一天坐8個(gè)小時(shí),對(duì)于那些在客房的同學(xué)來(lái)說(shuō)是多羨慕的工作。但是也要細(xì)心工作,一天都在一個(gè)小房間里接電話,其他的事業(yè)不坐,又開(kāi)始向往在外面工作的時(shí)候。我認(rèn)為在總機(jī)上班的要熟悉周邊的環(huán)境,例如:酒店醫(yī)院銀行旅游景點(diǎn)等?腿舜螂娫拋(lái)問(wèn)的最多的就是“你們?cè)谑裁次恢茫俊薄拔覐臋C(jī)場(chǎng)怎么過(guò)來(lái)?”“附近的景點(diǎn)等等··”以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實(shí)習(xí)中學(xué)到很多,也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,老師從來(lái)不會(huì)罵學(xué)生,但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯(cuò),就會(huì)毫不留情地罵。面對(duì)不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,學(xué)習(xí)是學(xué)知識(shí),工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來(lái)電話,第一個(gè)和他們接觸的是我,如果我沒(méi)有一個(gè)良好的態(tài)度,那客人對(duì)酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語(yǔ)跟他們交流,當(dāng)同時(shí)接到很多電話時(shí),要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。了這些,我最大的收獲是學(xué)會(huì)怎么接帶團(tuán)隊(duì)客人時(shí)碰到棘手的問(wèn)題。接待團(tuán)隊(duì)客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時(shí)間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對(duì)時(shí)間,也必須準(zhǔn)點(diǎn)叫醒他們,這是非常重要的,因?yàn)槿绻⒄`了客人的行程,那不止會(huì)影響到自己,也會(huì)給飯店帶來(lái)很大損失,讓飯店的形象受損。這個(gè)也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時(shí)起床等良好的習(xí)慣,在生活中我也常常用工作的要求來(lái)要求自己。對(duì)于這4個(gè)月的實(shí)習(xí)我感觸頗多,不管是對(duì)自己還是生活。以前總是聽(tīng)父母說(shuō)工作不好做,當(dāng)時(shí)我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會(huì)了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對(duì)的。工作就是這么現(xiàn)實(shí),不好就辭退,出錯(cuò)就批評(píng),客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個(gè)早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),更體會(huì)到賺錢(qián)的不易,那些壞脾氣的同學(xué)相信也會(huì)被磨練成好脾氣吧!

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