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做炒飯的心得體會(huì)初中范文（通用10篇）
某些事情讓我們心里有了一些心得后，可以尋思將其寫進(jìn)心得體會(huì)中，這樣就可以通過不斷總結(jié)，豐富我們的思想。那么如何寫心得體會(huì)才能更有感染力呢？以下是小編為大家收集的做炒飯的心得體會(huì)初中范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做炒飯的心得體會(huì)初中 1
人的一生中有許許多多的第一次，第一次游泳，第一次洗衣服，第一次開車但是令我最難忘的第一次是做蛋炒飯。
記得那那是在20xx年的一天，爸爸媽媽出去工作了，留我好弟弟二人在家�！爸形缍嫉搅耍职謰寢屧趺催�不回來啊，我肚子都餓扁了�！钡艿芤荒樦钡貑�，我躍躍欲試地說：“我來，我來做飯，我會(huì)做飯，我一定做的很好吃�！钡艿軕岩傻卣f：“你真的`會(huì)做，我不相信？”我又怒又急的說：“我做給你看，哼�！�
我?guī)е⑿奶摵图?dòng)（心虛是因?yàn)槲抑豢催^媽媽做一遍，我激動(dòng)是因?yàn)槲医K于能做蛋炒飯了，媽媽和爸爸總不讓我做）來做蛋炒飯，我先把食用油、剩飯、雞蛋準(zhǔn)備好，便開始想媽媽是怎么做的，想好了，便把蛋磕破，讓蛋黃蛋清流進(jìn)碗里，再用筷子攪拌。
攪拌好了，便倒入食用油，開開關(guān)，“轟”的一聲，火燒著了，這時(shí)嚇了我一跳，心想：呼！嚇了我個(gè)半死，沒想到做蛋炒飯是怎么危險(xiǎn)的。”過了會(huì)子，油燒開了，油花四濺，有幾個(gè)油寶寶對(duì)我的手來了個(gè)“親密接觸”，嚇得我趕快把火關(guān)掉，把鍋蓋蓋上。蓋上了，我馬上用水沖手，減輕了一些痛苦。我不想做了，便偷偷地跑到弟弟后面，輕悄悄地拿了個(gè)凳子，看電視（我怕被弟弟說我不會(huì)做），過了半個(gè)小時(shí)，弟弟發(fā)現(xiàn)了我，弟弟得意說：“說了吧，你就是不會(huì)做，看來要等爸爸媽媽來啊�！蔽疑鷼獾恼f：“什么啊，我只不過來休息休息，你認(rèn)為做蛋炒飯不需要休息嗎？我現(xiàn)在就去做，哼。”我奔到廚房，把火打開，開始重做蛋炒飯了，我把攪拌好的蛋放進(jìn)鍋里，等到凝固了一些，就翻一面，不一會(huì)兒荷包蛋的香味徐徐飄到我的鼻子中，我立刻把火關(guān)小，并把在等蛋好的時(shí)間里，就把搞好的飯，放進(jìn)鍋?zhàn)永�，開始炒飯，炒了一會(huì)兒想起了還要倒醬油，找了一會(huì)兒，就找到了，這時(shí)弟弟讓我多倒點(diǎn)醬油，我就又倒了一大勺，淋過之處，全變成褐色，我趕快炒了會(huì)，不一會(huì)就炒好了。
炒好了，我們便開吃了，吃了會(huì)，弟弟埋怨得對(duì)我說：“你干嘛加那么多的醬油啊。”弟弟見我不說話，便皺著眉頭吃光了，而我這時(shí)正在慢慢品嘗自己的作品，對(duì)于弟弟的埋怨我根本不管他，因?yàn)檫@是他自己要求的，而且我并不認(rèn)為這個(gè)不好吃�。ê髞斫�(jīng)我調(diào)查，是心理作用，其實(shí)飯好苦）。
從這件事里我明白了：無論做什么事，都不能半途而廢，要有始有終，只有這樣你才能品嘗到成功的滋味，即使味道不怎么樣。
做炒飯的心得體會(huì)初中 2
我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。
那是一個(gè)星期天的中午，我躺在床上看書，突然一陣饑餓襲來。我大叫了一聲：“老媽，做飯了！”可是沒有回應(yīng)，沖進(jìn)老媽的房間，這時(shí)才恍然大悟——今天是星期天老爸老媽要加班。我默默的坐在沙發(fā)上，摸著“咕路咕路”叫的肚子，于是下定決心自己做一頓飯，我走進(jìn)廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂。
聽奶奶說：“蒸米飯時(shí)盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按奶奶說的，我把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸；然后把要炒的菜洗干凈，該做第一道菜“土豆絲”，首先把土豆洗干凈，削皮后切成細(xì)絲，開火放鍋，倒油后讓它把油燒熱，把蔥洗好，切好放入，油溫正好的.鍋中，由于我的疏忽，沒有把上面的水甩干凈，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當(dāng)”是我最想表達(dá)的，我“啊”的一聲大叫起來，可是饑餓蓋住了疼痛，我將洗凈的土豆倒入鍋中，這次我吸取教訓(xùn)，用漏斗把水甩干凈，才倒進(jìn)去的，放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的土豆絲便出鍋了，把菜擺在桌子上，我就去盛米飯，咦，這米飯不硬不軟，柔柔的，真好吃，多么豐盛的中餐啊！我享受著自己勞動(dòng)的成果，心里美滋滋的！
我通過這第一次做飯的經(jīng)歷，明白了看似簡(jiǎn)單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！
做炒飯的心得體會(huì)初中 3
人生中有許多第一次，第一次騎自行車；第一次做作業(yè)；第一次做家務(wù)；第一次蹣跚學(xué)步；第一次跑步；第一次獲獎(jiǎng)；第一次受批評(píng)。令我最難以忘懷的就是我第一次做飯。
那是一個(gè)燥熱夏天中午，爸爸媽媽都不在家，家里只有一個(gè)饑腸轆轆的我。咳，我的肚子呀，早就餓的不行了。
沒辦法，我只能自己做了。可是，家里什么都沒有啊。哎，家里有雞蛋，不如就做炒雞蛋吧。對(duì)，就這么干。以我的飯量，怎么也要四個(gè)雞蛋吧。
說干就干，我便進(jìn)了廚房�？磱寢屍匠５臉幼�，應(yīng)該先打雞蛋，我拿了四個(gè)雞蛋，往碗里打，可我沒想到我竟然連這點(diǎn)小事都做不好。不是把雞蛋打到碗里面，就是把雞蛋殼打到碗里。終于把四個(gè)雞蛋打完了，可是我卻浪費(fèi)了十二個(gè)雞蛋。咳，做飯真頭疼呀！
接下來，就是攪雞蛋了，這個(gè)容易，我經(jīng)常幫媽媽攪。攪好雞蛋，就開始炒雞蛋了。可是，應(yīng)該怎么炒呢？難題來了。嗯？怎么辦呢？算了，隨便炒炒試試吧，反正我也想不出別的什么辦法。
開火，放花生油。啊，油都濺出來了；啊，燙死我了；該怎么辦呢？用鍋蓋當(dāng)著吧。放雞蛋吧。呀，油濺到我手上了。燙死我了。我把鍋蓋扔到了地上。鍋蓋啪啦的發(fā)出一陣清脆的聲音。啊！雞蛋糊了，找盤子。不好，盤子沒刷呀！趕快刷一個(gè)吧。啊！好滑呀。盤子打碎了�？煸傧匆粋�(gè)。關(guān)火！
嗯！已經(jīng)全糊了！怎么吃呀？而且還浪費(fèi)了很多雞蛋、花生油、還有一個(gè)打碎了的盤子。家里的廚房已經(jīng)變成了剛打完仗的.戰(zhàn)場(chǎng)一樣，亂七八糟的。唉！做飯真是個(gè)讓人頭疼的問題呀！
做炒飯的心得體會(huì)初中 4
周末了，呆在家里真無聊。作業(yè)早就做完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。
下午，我正聽著MP3，計(jì)劃著接下來該做什么，突然，一首熟悉的音樂在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡(jiǎn)單最困難，飯要粒粒分開，還要粘著蛋……”我豁然開朗，對(duì)！就是它，今天晚上我要學(xué)做蛋炒飯！
于是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準(zhǔn)備學(xué)蛋炒飯。在老爸的悉心教導(dǎo)下，我先打好一個(gè)蛋。我學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見一個(gè)圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多可愛呀！接著我又往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進(jìn)一個(gè)小碗里。老爸也幫我切好少許蔥花。好了，準(zhǔn)備工作就做完了。正式進(jìn)入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后，我在老爸指導(dǎo)下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來。這時(shí)，我在老爸教導(dǎo)下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成，準(zhǔn)備起鍋了。
可是，鍋太重了，我費(fèi)了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下，看來，做廚師也得有很大的力氣才對(duì)，否則，什么都做好，就是拿不起鍋。最后，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內(nèi)，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準(zhǔn)備吃西餐似的，準(zhǔn)備對(duì)自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。哎呀，我怎么下不了勺了。只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的.粉紅色，還有蔥花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。我實(shí)在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開始吃起來。雖然沒有爸爸做得好吃，但是因?yàn)檫@是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比爸爸做的差。
做蛋炒飯，我覺得正如那首歌所說的一樣“最簡(jiǎn)單最困難”。我想，最重要的不只是過程，還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
做炒飯的心得體會(huì)初中 5
今天上午，媽媽帶我去上了竹笛課，沒有買菜。我說：“今天中午我們就吃蛋炒飯吧，讓我自己來做好嗎？”媽媽說：“行��！”
說干就干，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，先用一個(gè)在灶臺(tái)邊上一磕，兩手一掰，蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里，我把三個(gè)雞蛋全磕進(jìn)碗里后，用筷子攪拌均勻，讓蛋清蛋黃融為一體。我又拿出三根火腿腸，撕去外殼，把火腿腸切成丁。接著洗了幾根小蔥，切成蔥末。
一切準(zhǔn)備就緒后，我便開始做蛋炒飯了。我打開煤氣灶，倒了一些油在鍋里，不一會(huì)兒便聽見“刺嚦啪啦”地響。過了一會(huì)兒，油鍋里冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見“刺啦”一聲響，還濺出許多油星，嚇得我趕緊往后退。等鍋里平息下來后，我往鍋里一看，只見雞蛋直冒小泡泡，而且越來越蓬松，像使用了蓬松劑，很快就變成了一個(gè)大雞蛋餅。我見還有一些雞蛋沒有成餅，便站在那兒等，媽媽提醒我可以把雞蛋翻過來了，可我說：“還沒有好呢！”媽媽說：“等好了反面的早就焦了�！蔽衣犃粟s緊把雞蛋翻過來，可有些地方還是焦了。我又用鍋鏟把雞蛋搗碎，裝進(jìn)碗里。我又在鍋里倒進(jìn)了一些油，把火腿腸放了進(jìn)去翻炒了一下，然后把米飯也倒了進(jìn)去。由于飯全是飯團(tuán)，所以我要一邊翻炒一邊用鍋鏟把米飯團(tuán)搗碎，再把雞蛋倒進(jìn)去，翻炒了一陣子后，加了一些鹽，等到八、九成熟的時(shí)候再把蔥末倒進(jìn)去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。
我看著自己做的蛋炒飯，黃的、紅的`、綠的、還有白的，顏色還挺豐富。我嘗了一口，香噴的，真好吃！
做炒飯的心得體會(huì)初中 6
我第一次自己做飯是8歲那年。
那天是個(gè)周六，我美術(shù)課下課后回到了家中。與往常不同，今天我進(jìn)門后，屋里沒有一點(diǎn)兒聲音。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)門口的椅子上有一張寫滿了字的紙條。紙條上寫著：“晚上有個(gè)飯局，我們盡量早回來，自己在家待著別亂跑�！�
我讀完了紙條，心想：誰往外跑��？我也不是沒事干。一邊想著，我一邊向客廳走去。
到了客廳，看著空空如也的茶幾和電視柜上的鐘表，我突然想起一件事——對(duì)呀！都兩點(diǎn)多了，我還沒吃飯呢！可紙條上沒寫這件事��？難道我要自己做嗎？要知道，我還從沒做過飯呢！
可我轉(zhuǎn)念一想：有什么了不起的？不就是做飯嗎？大人能做，我當(dāng)然也能。這么想著，我便朝廚房走去。
媽媽說過，最簡(jiǎn)單的菜是西紅柿炒蛋�？晌腋静粫�(huì)炒菜，再說了，炒菜還要蒸米飯，多麻煩啊！想到這些，我靈機(jī)一動(dòng)，媽媽不是說過，蛋炒飯也很簡(jiǎn)單嗎？而且我也會(huì)打雞蛋和淘米，于是我決定做蛋炒飯。
我從冰箱里挑了兩個(gè)雞蛋，放在碗邊磕了一下，蛋液便滑進(jìn)了碗中……有幾小片蛋殼也滑進(jìn)了碗中……
啊，蛋殼！我迅速從碗里撿出了蛋殼。
打雞蛋進(jìn)行得很順利，我很快也淘好了米。我拿出平常媽媽炒飯用的鍋，沖了一下后，放在灶臺(tái)上。接著我打開了火，不等鍋燒干就開始倒油。
哎呀！鍋里突然崩出了油，還噼啪亂響。我哪里見過這場(chǎng)面，站在那里不知所措。噼啪聲越來越響，油也開始更多地崩出來。我只好飛快蓋上鍋蓋，沖出了廚房。過了好一會(huì)兒，油沒那么響了，我才又走了進(jìn)去。
我把雞蛋倒進(jìn)了鍋，強(qiáng)忍恐懼留在旁邊用鏟子翻炒。看雞蛋有了點(diǎn)樣子后，我把淘好的米也下了鍋……
米剛下鍋，鍋里又開始噼啪亂響，比油的聲音還大！還有米粒崩出來！我不管發(fā)生了什么，又迅速蓋上鍋蓋，再一次沖出了廚房。過了好一會(huì)兒，我進(jìn)去關(guān)上了火。
我掀開鍋蓋，這是怎樣一個(gè)場(chǎng)面�。∵@簡(jiǎn)直是我平生見過的最糟糕的一道菜。先不說剛剛崩得滿地都是的米和油。鍋里的米全部變成了爆米花的.形狀，上面東一塊西一塊地搭著糊了的雞蛋花，下面還有一層浮滿了雞蛋花的油。我想即使是餓了三天的人，也不會(huì)想吃這樣一道菜的。
當(dāng)然，我也沒敢去嘗嘗它。
爸爸媽媽到家后，我把事情講給了他們聽。爸媽聽了哈哈大笑，媽媽邊笑邊說：“你從沒做過飯，也從沒問過我們?cè)趺醋觯趺纯梢宰约合拐垓v？幸虧沒出什么事。下次做什么，一定要問清楚啊！”說罷，媽媽又補(bǔ)上一句：“對(duì)了，我字條上不是留了嗎？飯?jiān)谡翦伬铮约簾釤岢园。 蔽壹{了悶，問：“我仔仔細(xì)細(xì)看了一遍，你哪有寫？”邊說我邊拿來了紙條。誰知媽媽說：“你只看了正面嗎？我寫在背面了！”我一看，紙條反面果然有一行字……
第一次真是奇妙的經(jīng)歷，我不僅積累了做飯的知識(shí)，還懂得了做事一定要經(jīng)過思考才能動(dòng)手去做。而且，一定要將紙條看全……
做炒飯的心得體會(huì)初中 7
揚(yáng)州炒飯是中國(guó)南方的一道傳統(tǒng)美食，也是廣大食客喜愛的美味佳肴。作為揚(yáng)州人，我非常喜歡揚(yáng)州炒飯。在我的生活中，我不僅品嘗揚(yáng)州炒飯，還親自嘗試制作，從中學(xué)到了不少做菜的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，讓我深入認(rèn)識(shí)了揚(yáng)州炒飯這一地方特色美食。以下是我對(duì)揚(yáng)州炒飯的一些心得體會(huì)。
一、了解揚(yáng)州炒飯的來歷和特點(diǎn)
揚(yáng)州炒飯起源于揚(yáng)州市，已有數(shù)百年的歷史。揚(yáng)州炒飯以米飯為主料，加入雞肉、蝦仁等配菜，用高溫快翻的方法炒制，再加入糟鹵和其他調(diào)料進(jìn)行燜煮，最終變成一碗香噴噴、鮮美可口的炒飯。揚(yáng)州炒飯?jiān)沱u味道獨(dú)特，雞肉香滑鮮嫩，蝦仁鮮美鮮脆，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為中國(guó)南方的“全民炒飯”。
二、嘗試制作揚(yáng)州炒飯
為了更加深入了解揚(yáng)州炒飯，我嘗試了制作揚(yáng)州炒飯。首先，要準(zhǔn)備好米飯和配菜，切好雞肉、蝦仁、培根、洋蔥，取適量鹽、糖、醬油、胡椒粉、糟鹵等配料備用。接著，將鍋燒熱，放入少量油，加入配菜炒香，然后加入雞肉和蝦仁，待熟透后加入米飯，快速翻炒，加入調(diào)料，待炒飯收汁后即可出鍋。通過制作揚(yáng)州炒飯，我深刻體會(huì)到了揚(yáng)州炒飯獨(dú)特的味道和做法，同時(shí)也積累了不少烹飪經(jīng)驗(yàn)。
三、品嘗揚(yáng)州炒飯
作為揚(yáng)州人，我自然要在當(dāng)?shù)馗鱾�(gè)餐館品嘗揚(yáng)州炒飯。我嘗試了幾家不同的餐廳，其中有一家名叫“五老會(huì)館”的餐館讓我印象非常深刻。他們家的揚(yáng)州炒飯材料新鮮、做工精湛、口味鮮美，每口都帶給我無比的驚喜。這次品嘗讓我認(rèn)識(shí)到在做好揚(yáng)州炒飯的基礎(chǔ)上，追求更高的品質(zhì)和口感，對(duì)于餐館的生意吸引和確保食客的滿意度都是至關(guān)重要的。
四、認(rèn)識(shí)揚(yáng)州炒飯的文化內(nèi)涵
揚(yáng)州炒飯雖然只是一道平凡的家常菜，但是卻蘊(yùn)含著濃郁的地方文化內(nèi)涵。揚(yáng)州古城三春里是炒飯的.起源地，它傳承了揚(yáng)州人的烹飪技巧和文化傳統(tǒng)。在炒飯的制作過程中，融入了揚(yáng)州人獨(dú)有的生活方式和情感體驗(yàn)，反映了揚(yáng)州人所追求的簡(jiǎn)樸、安逸和美食文化。在品嘗揚(yáng)州炒飯的過程中，我也感受到了古城文化和地方特色的獨(dú)特魅力。
五、總結(jié)
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的一道美食代表，也是中國(guó)南方美食文化中的一枝奇葩。通過了解、制作、品嘗和認(rèn)識(shí)揚(yáng)州炒飯，我深入體會(huì)到了揚(yáng)州炒飯的獨(dú)特魅力和更深層的文化內(nèi)涵。在未來的生活中，我將繼續(xù)品嘗和制作揚(yáng)州炒飯，以此為契機(jī)，更好地了解和傳承當(dāng)?shù)氐奈幕兔朗硞鹘y(tǒng)。
做炒飯的心得體會(huì)初中 8
揚(yáng)州炒飯，作為揚(yáng)州的特色小吃之一，不僅在揚(yáng)州享受盛譽(yù)，更是深受各地游客的喜愛。在我的幾次游覽揚(yáng)州時(shí)，也不忘品嘗這道美味佳肴。今天，本人就來分享一下關(guān)于揚(yáng)州炒飯的心得體會(huì)。
一、口感
揚(yáng)州炒飯的口感絕對(duì)是值得稱道的，紅燒豆腐、臘腸、鮮蝦、腰果等各種配料混合在一起，炒制出來的飯粒松散、顆粒分明，每一口咀嚼時(shí)都會(huì)有不同的口感，令人心生滿足。
二、味道
揚(yáng)州炒飯的鮮美味道，源于其料多型全的特點(diǎn)。紅燒豆腐和臘腸的鮮香，配以鮮蝦的鮮甜和腰果的香脆，每一個(gè)味蕾都得到了充分的展現(xiàn)。另外，炒飯的香氣也是其獨(dú)特的.味道組成部分，讓人聞之即口水直流，垂涎欲滴。
三、做法
揚(yáng)州炒飯的做法看似簡(jiǎn)單，實(shí)則需要精湛的手藝。將配料炒至七八成熟，然后下入米飯翻炒，最后再加入調(diào)料，炒熟后即成。這個(gè)過程需要掌握火候和時(shí)間，否則就會(huì)影響口感和味道。經(jīng)過多次品嘗，我發(fā)現(xiàn)每一家店鋪的做法都有所不同，但是都無一例外地非常美味。
四、搭配
揚(yáng)州炒飯不僅可以作為一道獨(dú)立的美食享用，還可以搭配其他小吃一起品嘗。例如可以配上揚(yáng)州炒面、糖醋小排、蔥油餅等等，營(yíng)養(yǎng)搭配更加，味道也能相互協(xié)調(diào)。
五、文化
揚(yáng)州炒飯?jiān)趽P(yáng)州的美食文化中占有重要的地位，它不僅是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｊ称罚彩菗P(yáng)州市的食品文化象征之一。無論是在繁華市街還是在小巷小街，蜚聲中外的揚(yáng)州炒飯店鋪總是人氣旺盛，吸引著游客和食客的光顧。在品嘗揚(yáng)州炒飯的同時(shí)，也可以感受到揚(yáng)州傳統(tǒng)文化的歷史積淀和當(dāng)?shù)厝嗣竦拇緲泔L(fēng)情。
總體而言，揚(yáng)州炒飯?jiān)谄淇诟小⑽兜�、做法、搭配和文化方面都有著�?dú)特的特點(diǎn)，是一道值得品嘗和推薦的美食。感受著揚(yáng)州的古韻和美食，我們也能發(fā)現(xiàn)更多的亮點(diǎn)和美好，了解更多的文化和歷史。也希望廣大食客在享受美食的同時(shí)，能夠保持一顆敬畏自然、理性消費(fèi)的心態(tài)，更好地愛護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文明。
做炒飯的心得體會(huì)初中 9
我經(jīng)常幫媽媽做飯，尤其是我最愛吃的蛋炒飯，我能干的“小助理”更是幫我。我會(huì)做各種事情，打雞蛋，拿鹽，放味精。做完這些事情，我就只剩下兩份工作，學(xué)習(xí)和等待，等待美味的.蛋炒飯從鍋里出來，等待它落入我的口中；學(xué)習(xí)，就是站在小板凳上看媽媽怎么做雞蛋炒飯。
今天中午，外面下著雨，我媽沒去逛街。她說，今天吃雞蛋炒飯，為什么不燒我？我也隨口答應(yīng)：“哦！”嘿，知道就不要說好！我就不信這個(gè)看似簡(jiǎn)單的雞蛋炒飯這么難。
我按照先打雞蛋再放米飯的順序做了這個(gè)復(fù)雜的準(zhǔn)備工作。哦，這個(gè)雞蛋是橫裂的還是豎裂的？我想了一下，決定橫敲！“哞！”一個(gè)雞蛋，兩個(gè)雞蛋從蛋殼里掉到碗里。我拿起筷子就打。我一邊打他們一邊唱：“我是個(gè)好打蛋器，我是個(gè)好打蛋器！啦啦啦啦啦啦！"不一會(huì)兒，蛋就下了。我打開煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里，然后慢慢把雞蛋放進(jìn)去，再放入冷米飯。我想用抹刀把冷米飯壓平，再鏟一遍。哎，挺好玩的，只是想玩玩，不小心把外面的米鏟了。哦，那太糟糕了。接下來我依次往鍋里放兩茶匙鹽和兩茶匙味精。攪拌均勻后，關(guān)小火炒了一會(huì)，就準(zhǔn)備做飯了。但是碗呢？嗨，原來剛才忘了把碗拿出來！我無法理解自己！
美味的蛋炒飯終于出鍋了，我興奮極了，因?yàn)槲彝ㄟ^這個(gè)蛋炒飯學(xué)到了另一個(gè)道理：無論做什么，一定要認(rèn)真用心做好。
做炒飯的心得體會(huì)初中 10
一碗炒飯，在很多人的記憶里，是媽媽的味道，它簡(jiǎn)單，溫暖，樸實(shí)。它并不豪華，但它永遠(yuǎn)都像家里的？黃色一樣，令人安心。
那一年，我獨(dú)自一人去臺(tái)灣參加比賽，陌生的海島，繁華的銜道，如海的人潮，無一不把我心中對(duì)于比賽的壓力和對(duì)于陌生環(huán)境的恐懼不斷放大似乎只有不斷練琴，我的心才能得到片刻的寧靜和放松，語言的差異，南北方吃食的不同，更讓我無比的懷念家的味道！那段時(shí)間，我敏感又脆弱，唯有練琴，練琴，才能讓自己暫時(shí)忘了身處他鄉(xiāng)異地！
隨著日子一天天流逝，我的古箏水平不斷提高，但身體卻每況愈下，臉色蒼白，黑眼圈濃重，負(fù)責(zé)吃食的王媽媽，每次都會(huì)給我多盛點(diǎn)飯，希望我可以多吃點(diǎn)，可我卻無心關(guān)注其他，只一心撲在比賽上，不想辜負(fù)老師和家人的期望，直到彩排那天，我正和主持人商量出場(chǎng)順序，可四處看，都沒找到走位老師，我心里有些著急正準(zhǔn)備四處尋找，可老師卻先找到了我，把我拉進(jìn)她的房間拿出了一個(gè)飯盒，我有些好奇的打開我愣住了不是當(dāng)?shù)貞T有的發(fā)糕，甜餅，也不是甜的膩人的菜肴，而是一碗熱騰騰的'炒飯，那撲鼻而來的香氣，帶著熟悉的味道讓我眼眶濕潤(rùn)，嗓子發(fā)澀，想要說什么，卻一句話也說不出口，石老師見我說話，也不動(dòng)，就自顧自地說起來：我見你幾天都沒好好吃飯，就知道你肯定不習(xí)慣就想辦法去酒店后廚做了炒飯，快吃吧！，看著老師那一臉的關(guān)切和手中熱騰騰的炒飯，我再也忍不住了，眼淚奪眶而出，我和眼淚吃完了飯，在老師的娓娓細(xì)語中痛快地哭了一場(chǎng)仿佛是要把這些天的無助，迷茫都宣泄出來。石老師只輕輕地拍拍我的肩膀，抱住了我，我的心好像就在那一瞬間輕松了許多，好像突然就什么都不怕了。
從那以后，每次看到炒飯，我總會(huì)想起這件事，我想，如果世界萬物都有顏色，那么炒飯，一定是？黃色，那么溫暖，就像家一樣讓人留戀，讓人懷念！
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