參觀超市心得體會(huì)
我們心里有一些收獲后，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣就可以通過(guò)不斷總結(jié)，豐富我們的思想。但是心得體會(huì)有什么要求呢？下面是小編為大家整理的參觀超市心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
參觀超市心得體會(huì)1
今天，我們小記者班的全體同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下，一起去參觀“愛(ài)家超市”。下午4點(diǎn)左右，我懷著激動(dòng)的心情踏進(jìn)了“愛(ài)家超市”。
一進(jìn)“愛(ài)家超市”，就看見(jiàn)采購(gòu)者們正在絡(luò)繹不決的進(jìn)進(jìn)出出。我們登上電梯，朝入口走去，只見(jiàn)電梯口的存包處被圍的水泄不通，再往里面走，就進(jìn)入了“愛(ài)家超市”的大型采購(gòu)區(qū)。老師讓我們分開(kāi)調(diào)查，我走了幾步，只見(jiàn)購(gòu)物者人山人海的：有的推著購(gòu)物小車(chē)，正得意的朝超市深處走去;有的則正在東張西望，一心想找一件自己喜歡的物品;有的正在抓緊時(shí)間往自己的購(gòu)物小車(chē)?yán)镅b東西，好像有人和他(她)搶似的;還有的人正慢慢的推著滿滿的購(gòu)物小車(chē)滿載而歸，朝收銀臺(tái)走去。
貨架上的商品可真是琳瑯滿目，多得令我的眼睛應(yīng)接不暇：剛看見(jiàn)了這件商品，又想買(mǎi)那件商品，伸手去拿那件商品，另一個(gè)更好的又出現(xiàn)在眼前，仔細(xì)看看這幾件商品，不是它便宜，就是它質(zhì)量好，總之，它們是各有千秋，真叫人有些不知所措。看著看著，我又突然想起來(lái)了老師交與的任務(wù)，于是便與一位食品柜的售貨員阿姨聊了起來(lái)。
我問(wèn)阿姨為什么這里的.生意這么好?每天都有很多人來(lái)光顧這里，你們一定賺了不少錢(qián)吧?阿姨洋洋得意的說(shuō)：“生意好主要是因?yàn)槲覀儭皭?ài)家超市”開(kāi)展了大減價(jià)活動(dòng)，所以來(lái)買(mǎi)東西的人們就漸漸多了。說(shuō)道盈利，我們其實(shí)在這幾個(gè)月因?yàn)楦愦傧�，所以一直都在虧本�！蔽覇?wèn)阿姨：“阿姨，既然是在虧本，那么你們超市還能做下去嗎?”“其實(shí)，我們是在培養(yǎng)顧客，到了以后，我們的促消活動(dòng)就少了，也就賺了，還有一點(diǎn)，那就是我們現(xiàn)在在培養(yǎng)顧客，叫他們養(yǎng)成習(xí)慣，經(jīng)常到“愛(ài)家超市”來(lái)購(gòu)物。”
過(guò)了一會(huì)，老師叫我們集合了，我們心滿意足的走了出去，而旁邊的人們也提著自己的大包小包的東西消失在人流中。
再看看一批又一批進(jìn)進(jìn)出出的人群，我不禁的這樣想：今年一定比往年過(guò)的更好，比往年更上一層樓，過(guò)上一個(gè)大肥年。
參觀超市心得體會(huì)2
通過(guò)參觀許昌的胖東來(lái)商超店，體會(huì)很多，但總體總結(jié)下來(lái)主要有一下幾點(diǎn):
一、排面豐滿度，整潔度都要比我們現(xiàn)在的水平高出很多，尤其是每個(gè)時(shí)間段去看排面都是豐滿的，整潔的。特別是生鮮的排面能做到實(shí)時(shí)都豐滿無(wú)爛貨確實(shí)是要付出很多努力的。每個(gè)排面都有專人去整理。而且整個(gè)賣(mài)場(chǎng)我?guī)缀跽也坏綍喝必浀膬r(jià)格牌，如此的大賣(mài)場(chǎng)能做到這一點(diǎn)我真是佩服。
二、衛(wèi)生是門(mén)店的環(huán)境基礎(chǔ)，胖東來(lái)在這方面做出了行業(yè)的標(biāo)桿，不只是商品衛(wèi)生做的出色，設(shè)備衛(wèi)生，道具衛(wèi)生都特別的出色，就連洗手間的衛(wèi)生我們都找不到可以挑理的地方，但我觀察到有垃圾調(diào)到地面時(shí)，總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說(shuō)明整個(gè)企業(yè)已經(jīng)把衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)看成了自己賴以生存的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了。把這個(gè)觀念真真切切的落實(shí)到了觸手可及的每一個(gè)角落，這是我們需要追趕和努力的地方。
三、員工面貌主要體現(xiàn)在員工的精神面貌和工作態(tài)度上，據(jù)我觀察胖東來(lái)的員工幾乎沒(méi)有在工作時(shí)間閑聊的，即使有聊天，也是一邊整理各自排面，一邊閑聊幾句，不過(guò)這個(gè)時(shí)間不會(huì)超過(guò)一分鐘。整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的員工都在有條不紊的按照自己的工作內(nèi)容和性質(zhì)完成自己的本職工作。如何調(diào)動(dòng)員工的工作積極性這是我們需要認(rèn)真思考和學(xué)習(xí)的。
四、為顧客著想的理念體現(xiàn)在了賣(mài)場(chǎng)各個(gè)方面，首先各找各樣的溫馨提示特別多，生鮮加工課的員工都配備了防止唾沫飛濺的護(hù)具，而且在生鮮區(qū)有很多告知商品如何使用的宣傳冊(cè)和菜譜，這不但提現(xiàn)了對(duì)顧客的體貼入微，更能提升對(duì)應(yīng)商品的.銷(xiāo)售。從細(xì)節(jié)做起從顧客關(guān)注的細(xì)節(jié)做起更能夠加強(qiáng)顧客和企業(yè)之間的粘性
五、區(qū)域管理這個(gè)管理手段胖東來(lái)做的比我們更出色，無(wú)論是管理的手段方法，工具還是管理的理念都比我們跟深入，比如每個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)分配，每個(gè)認(rèn)得貨架管理區(qū)分配等以及分配后如何操作，如何運(yùn)行，如何追蹤，如何檢查，還有以什么方式去實(shí)施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識(shí)到了要用這種管理手段，也有相關(guān)的大體政策，但是具體的更細(xì)致的可行性方法，方案我我們差的太多，急需補(bǔ)救。
通過(guò)對(duì)以上幾點(diǎn)的思考，我認(rèn)為作為門(mén)店應(yīng)該采取的追趕策略有一下幾點(diǎn)
一、針對(duì)排面問(wèn)題，我們應(yīng)該直面為題，雖然我們有差距，但并不表示我們無(wú)法追趕。我們是有排面標(biāo)準(zhǔn)的，而且我們的標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)歷了時(shí)間積累適合我們的標(biāo)準(zhǔn)，我們只要做到我們自己的標(biāo)準(zhǔn)，我們的門(mén)店就已經(jīng)有了企業(yè)發(fā)展的內(nèi)動(dòng)力。最關(guān)鍵的是如做到我們自己的標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)為我們應(yīng)該從標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的力度入手，同時(shí)要有持續(xù)性，加上及時(shí)的檢查制度我們是可以做到我們自己標(biāo)準(zhǔn)的
二、衛(wèi)生是門(mén)店一切的基礎(chǔ)，這一點(diǎn)一定要灌輸給門(mén)店的所有的人，這是我們得以生存的最后一道線和發(fā)展的基礎(chǔ)。同時(shí)，我們現(xiàn)在正在推行門(mén)店的衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制和日清潔制度，通過(guò)這些方法的實(shí)施從制度上和思想上重視起來(lái)。
三、員工的精神面貌的的改觀，起點(diǎn)是讓員工門(mén)店都滿負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，按照員工的時(shí)段管理，通過(guò)細(xì)分員工每個(gè)時(shí)間段工作，讓員工實(shí)時(shí)都有工作可做。然后就是利用獎(jiǎng)罰政策督促和激勵(lì)相結(jié)合的調(diào)動(dòng)員工積極性，同時(shí)要宣傳以店為家的思想，讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展，個(gè)人該如何去做。
4、如何提高為顧客著想的覺(jué)悟，首先是做好各自崗位的本職顧客服務(wù)工作，不允許出現(xiàn)基礎(chǔ)服務(wù)的錯(cuò)誤，采取零容忍的態(tài)度。其次根據(jù)店內(nèi)的情況適當(dāng)開(kāi)展服務(wù)延伸和服務(wù)外延工作。
5、認(rèn)真總結(jié)工作內(nèi)容，制定適合本店的區(qū)域管理辦法，和時(shí)段管理方法的政策，流程，辦法，表格等（本月內(nèi)完成并實(shí)施）。把我們的區(qū)域管理從觀念性，理念性等空泛的概念，落實(shí)到門(mén)店實(shí)實(shí)在在的管理中去。讓我們能充分的用區(qū)域管理這個(gè)工具，提升殿堂的形象和管理水平。
參觀超市心得體會(huì)3
20xx年12月4日超市給了我們一次去總部培訓(xùn)考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，巴楚縣超市也去了6名工作人員，我在其中。時(shí)間雖不長(zhǎng)，但作用很大。我們開(kāi)拓了眼界，振奮了精神，學(xué)到了很多好的理念和做法，感受到公司對(duì)我們的關(guān)心和期望�？疾旖Y(jié)束后將個(gè)人體會(huì)總結(jié)概括為以下幾個(gè)方面：
一、促銷(xiāo)的目的
�。ㄒ唬�、吸引顧客。超市可以通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)到吸引顧客的目的，例如，可以通過(guò)降低某種商品的低價(jià)格吸引顧客到超市，順便購(gòu)買(mǎi)其他正常價(jià)格的商品，從而打開(kāi)商品銷(xiāo)售的大門(mén)。
�。ǘ�、提升企業(yè)形象。例如，超市可以用有特色的廣告或商品展示來(lái)對(duì)特定的商品進(jìn)行促銷(xiāo)，雖然超市促銷(xiāo)的只是某種類型的商品，但顧客被活動(dòng)吸引到超市后，會(huì)全面地認(rèn)識(shí)與感知超市的整體設(shè)計(jì)、賣(mài)區(qū)布局、清潔狀況、服務(wù)等，從而影響著消費(fèi)者對(duì)整個(gè)超市形象的印象。
�。ㄈ�、及時(shí)清理庫(kù)房存貨。超市經(jīng)常面臨存貨積壓的狀況，這時(shí)，可以通過(guò)促銷(xiāo)降價(jià)清倉(cāng)清除過(guò)多的庫(kù)存，及時(shí)回籠資金，但有時(shí)也有必要策劃除降價(jià)之外的清倉(cāng)促銷(xiāo)活動(dòng)。
（四）、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)中，由于超市數(shù)目的不斷增加，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，眾多的經(jīng)營(yíng)者都加入了以促銷(xiāo)來(lái)爭(zhēng)取顧客的行列中。一項(xiàng)新奇、實(shí)惠、有效的促銷(xiāo)活動(dòng)，會(huì)使消費(fèi)者對(duì)該超市的商品購(gòu)買(mǎi)愿望增強(qiáng)，從而打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、春節(jié)促銷(xiāo)的意義
春節(jié)促銷(xiāo)是全年非常重要也很活躍的一個(gè)促銷(xiāo)檔期。廣泛意義上的春節(jié)市場(chǎng)，橫越圣誕、元旦、春節(jié)三個(gè)促銷(xiāo)時(shí)機(jī)，促銷(xiāo)期長(zhǎng)，消費(fèi)強(qiáng)勁，要達(dá)到促銷(xiāo)理念創(chuàng)新、促銷(xiāo)內(nèi)容的新穎、促銷(xiāo)主題的創(chuàng)新和贈(zèng)品資源新意，貼合購(gòu)買(mǎi)群體的購(gòu)買(mǎi)心理，才能保證超市物品的大賣(mài)。
三、年備貨商品的陳列方式與銷(xiāo)售
�。ㄒ唬┳⒅仃惲行Чｊ惲邪ㄙu(mài)場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配，要在促銷(xiāo)活動(dòng)期間將所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的信息都是儲(chǔ)備年貨的促銷(xiāo)活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷(xiāo)信息或過(guò)時(shí)信息。
�。ǘ┮�(guī)范、簡(jiǎn)練促銷(xiāo)語(yǔ)言。在實(shí)際銷(xiāo)售中要通過(guò)促銷(xiāo)人員的促銷(xiāo)語(yǔ)言表達(dá)可以最直接地將促銷(xiāo)信息傳遞給消費(fèi)者，但是每個(gè)人對(duì)一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)的理解會(huì)有所不同，如果放任促銷(xiāo)人員"自說(shuō)自話"，只會(huì)曲解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)涵，誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識(shí)，影響企業(yè)形象，因此促銷(xiāo)語(yǔ)言必須規(guī)范。所以要規(guī)范的促銷(xiāo)語(yǔ)言必須簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題，要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化，從而提高購(gòu)買(mǎi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購(gòu)買(mǎi)率高，因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購(gòu)物時(shí)，一般不會(huì)計(jì)較買(mǎi)多或買(mǎi)少，增加單次購(gòu)買(mǎi)量成為促銷(xiāo)人員增加銷(xiāo)量的技巧。可以充分利用量販形式要加大銷(xiāo)售。
�。ㄈ┱f(shuō)自話"，只會(huì)曲解促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)涵，誤導(dǎo)消費(fèi)者的品牌意識(shí)，影響企業(yè)形象，因此促銷(xiāo)語(yǔ)言必須規(guī)范。所以要規(guī)范的促銷(xiāo)語(yǔ)言必須簡(jiǎn)練直接、通俗易懂、瑯瑯上口、突出主題，要標(biāo)準(zhǔn)化、人性化，從而提高購(gòu)買(mǎi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
春節(jié)消費(fèi)品由于消費(fèi)周期短顧客購(gòu)買(mǎi)率高，因此消費(fèi)者在春節(jié)期間購(gòu)物時(shí)，一般不會(huì)計(jì)較買(mǎi)多或買(mǎi)少，增加單次購(gòu)買(mǎi)量成為促銷(xiāo)人員增加銷(xiāo)量的技巧�？梢猿浞掷昧控溞问揭哟箐N(xiāo)售。
（四）簡(jiǎn)化促銷(xiāo)信息，更新價(jià)格標(biāo)簽。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)直接展現(xiàn)促銷(xiāo)信息的POP中，空白海報(bào)和各類價(jià)格標(biāo)簽是最有效的傳遞信息工具。空白海報(bào)上促銷(xiāo)價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出，（但盡量不要過(guò)多打折，盡量以買(mǎi)贈(zèng)捆綁的形式來(lái)促銷(xiāo)）以示區(qū)別；盡可能減少文字，使消費(fèi)者在3秒鐘之內(nèi)能看完全文，清楚知道促銷(xiāo)內(nèi)容；但要注意寫(xiě)清楚限制條件，以避免消費(fèi)者誤解。
價(jià)格標(biāo)簽要醒目、簡(jiǎn)潔，在價(jià)格隨時(shí)變動(dòng)后要及時(shí)更換價(jià)簽，不能新老價(jià)簽同時(shí)使用，造成價(jià)格混亂；通過(guò)價(jià)簽樣式的豐富變化，使消費(fèi)者更容易在無(wú)意識(shí)中察覺(jué)促銷(xiāo)信息，促成購(gòu)買(mǎi)。
�。ㄎ澹┳龊酶黜�(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備。在整個(gè)春節(jié)超市促銷(xiāo)過(guò)程中，或許會(huì)遇到大大小小的意外，如促銷(xiāo)方式的變更、各個(gè)促銷(xiāo)環(huán)節(jié)連結(jié)得不夠順暢、其他部門(mén)工作脫節(jié)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加大促銷(xiāo)力度，要隨時(shí)保持貨物的補(bǔ)充、隨時(shí)保持與消費(fèi)者溝通并認(rèn)真地管理好整個(gè)溝通的過(guò)程，才能有效保證促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行及促銷(xiāo)效果的圓滿達(dá)成。
四、理貨、添貨的目的、原則與技巧
通過(guò)幾天的考察學(xué)習(xí)，讓我學(xué)習(xí)到在超市工作，理貨、添貨也應(yīng)該遵循一定的原則，最大化的'為超市創(chuàng)收。
1、最大化原則：產(chǎn)品陳列的目標(biāo)是占據(jù)較多的陳列空間，盡可能增加貨架上的陳列數(shù)量，只有比競(jìng)爭(zhēng)品牌占據(jù)較多的陳列空間，顧客才會(huì)購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品。
2、垂直集中原則：垂直集中陳列可以搶奪消費(fèi)者的視線，因?yàn)榇怪奔嘘惲�，符合人們的�?xí)慣視線，而且容易做出生動(dòng)有效的陳列面。
3、伸手可取原則：要將產(chǎn)品放在讓消費(fèi)者最方便、最容易拿取的地方，根據(jù)不同主要消費(fèi)者不同的年齡身高特點(diǎn)，進(jìn)行有效的陳列。如，兒童產(chǎn)品應(yīng)放在一米以下。
4、統(tǒng)一性原則：所有陳列在貨架上的公司產(chǎn)品，標(biāo)簽必須統(tǒng)一將中文商標(biāo)正面朝向消費(fèi)者，可達(dá)到正齊劃一、美觀醒目的展示效果。
5、整潔性原則：保證所有陳列的產(chǎn)品整齊、清潔。如果你是消費(fèi)者，你一定不會(huì)購(gòu)買(mǎi)臟亂不堪的產(chǎn)品。
6、價(jià)格醒目原則：標(biāo)示清楚、醒目的價(jià)格牌，是增加購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)力之一。既可增加產(chǎn)品陳列的醒目宣傳告示效果，又讓消費(fèi)者買(mǎi)的明白，可對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較，還可以寫(xiě)出特價(jià)和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。如果消費(fèi)者不了解價(jià)格，即使很想購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，也會(huì)猶豫，進(jìn)而喪失一次銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。
7、陳列動(dòng)感原則：在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品，這樣既有利于消費(fèi)者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷(xiāo)售狀況。
8、先進(jìn)先出原則：按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品擺放在最外一層，最近出廠的產(chǎn)品放在里面，避免產(chǎn)品滯留過(guò)期。專架、堆頭的貨物，至少每二個(gè)星期要翻動(dòng)一次，把先出廠的產(chǎn)品放在外面。
9、堆頭規(guī)范原則：堆頭陳列往往是超市最佳的位置，是公司花高代價(jià)買(mǎi)下做專項(xiàng)產(chǎn)品陳列的。從堆圍、價(jià)格牌、產(chǎn)品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則，必須具備整體、協(xié)調(diào)、規(guī)范的原則。
五、如何算每天的銷(xiāo)售和毛利
作為經(jīng)營(yíng)者、管理者，在超市每天的經(jīng)營(yíng)、管理中，要算出，了解每天的營(yíng)業(yè)收入、外購(gòu)原材料費(fèi)用、外購(gòu)動(dòng)力費(fèi)用、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)用、其他制造費(fèi)用、其他銷(xiāo)售費(fèi)用、其他管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)稅金及附加、增值稅等，這樣才能準(zhǔn)確的算出超市的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和毛利潤(rùn)。
今后的工作中，我一定會(huì)學(xué)習(xí)這些優(yōu)點(diǎn)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。一是進(jìn)一步提高主人翁意識(shí)，增強(qiáng)工作的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，把這次學(xué)習(xí)的成果應(yīng)用到日常工作中去；二是提高工作標(biāo)準(zhǔn)，做到貨品科學(xué)整齊擺放，柜臺(tái)區(qū)干凈醒目；三是提高服務(wù)意識(shí)，“微笑是最好的導(dǎo)購(gòu)”，真正把顧客當(dāng)成是上帝；四是開(kāi)拓思路創(chuàng)業(yè)績(jī)，爭(zhēng)取團(tuán)體、單位批量采購(gòu)，用所有方法爭(zhēng)創(chuàng)銷(xiāo)量。
總之，經(jīng)過(guò)這次學(xué)習(xí)考察，我對(duì)今后的目標(biāo)更明確了，對(duì)今后的工作思路更清晰了，對(duì)公司和自己的前景更有信心了，今后一定會(huì)繼續(xù)努力開(kāi)拓進(jìn)取，爭(zhēng)創(chuàng)更好的成績(jī)。
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