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最新企業(yè)經(jīng)營模擬實訓心得體會范本
某些事情讓我們心里有了一些心得后,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,這么做能夠提升我們的書面表達能力。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,下面是小編收集整理的最新企業(yè)經(jīng)營模擬實訓心得體會范本,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
最新企業(yè)經(jīng)營模擬實訓心得體會范本1
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)成立時間雖短但其對人才的準確定位、課程的全面建設、師資結構的不斷優(yōu)化等方面的專業(yè)建設已取得顯著成效。為了進一步培養(yǎng)連鎖經(jīng)營專業(yè)學生的整體素質與實踐能力,本專業(yè)不僅積極拓展與不同背景、不同行業(yè)的連鎖企業(yè)之間的校企合作漢于20xx年10月新增連鎖經(jīng)營實訓超市校內基地,意在幫助學生們在實踐中學習在學習中實踐。
一、建立實訓超市成為實踐活動的主流
校內實訓超市相對于校企合作來說,能更好地對學生的實踐活動進行控制、理論結合實踐、發(fā)現(xiàn)問題及時修正,彌補了單純校企合作模式對學生能力培養(yǎng)的缺陷。目前xx財政經(jīng)濟學院、xx省經(jīng)濟貿易職業(yè)技術學院、xx雞西大學、黔南民族職業(yè)技術學院等高職院校均已開設實訓超市取得了良好的效果部分院校如xx財經(jīng)經(jīng)濟學院已將教學內容與超市運營相結合。其在經(jīng)營能力項目上的設計值得借鑒。而xx省經(jīng)濟貿易職業(yè)技術學校則以企業(yè)培訓的模式運作實訓超市各部門既是功能部門也是培訓部門。
二、我校連鎖經(jīng)營實訓超市運行狀況分析
由于學校、系部、教研室前期準備工作的細致開展連鎖經(jīng)營實訓超市得以在開業(yè)后正常運營,并逐步走上良性發(fā)展道路。當然由于開業(yè)時間短很多管理機制上的問題、教學設計上的缺陷還未完全暴露,需要在實踐中不斷摸索走出一條適合我校我專業(yè)的實訓超市運營之路。
1、連鎖經(jīng)營專業(yè)學生構成實訓超市的經(jīng)營主體。為了提高連鎖經(jīng)營學生的創(chuàng)新性、實踐性、全面性免費向學生提供一百多平米的經(jīng)營場所并購買了PoS收銀系統(tǒng)、冰箱冰柜、各種貨架、冰淇淋機等一套超市經(jīng)營設備。而具體的經(jīng)營則是學生自行投資、自負盈虧、自我管理,專業(yè)老師負責指導的市場化運作模式,最大限度地發(fā)揮學生們的能動性放手讓他們去展示能力、主動學習、挖掘潛力。前期資金投入采用自愿入股。封頂?shù)男问奖苊庾寕別學生單獨出資盡可能讓每個學生都是實訓超市的主人。日常管理層由較大股東、以及小股東每三人派出一位代表的形式組建了7—9人的管理團隊勸能部門由人事部、宣傳部、配送部、倉儲部、采購部五部門構成洛部門負責人負責制定管理制度及修訂,并推選出一名店長全面管理各部門及協(xié)調各部門的日常工作。但是同時我們也應該看到學生們在團隊組建、部門組建中缺乏實踐經(jīng)驗部門的溝通對話機制、日常運營配合還需要很長時間的磨合及建立這也提醒我們的專業(yè)教師要根據(jù)學生們實訓超市的具體運營狀況提出有建設性的意見和建議。
2、目前連鎖經(jīng)營實訓超市經(jīng)營模式。結合本專業(yè)實際情況為讓大一新生盡快適應連鎖專業(yè)的特色教學、讓大二學生發(fā)揮各年級承上啟下頂梁柱的作用、讓大三畢業(yè)班學生也能在最后一年學習中分享連鎖經(jīng)營教研室的建設成果,目前我校的連鎖經(jīng)營實訓超市沒有采用國內各兄弟院校單年級經(jīng)營模式,而是讓大一新生負責保質期相對較長的日化部門,大二學生負責品種繁多、經(jīng)營復雜的食品部門大三學生負責經(jīng)營更靈活的水果、半加工食品部門,目的是將實訓超市管理納入連鎖經(jīng)營專業(yè)的日常教學中遵循從簡到繁、從易到難的循序漸進過程。同時我們也要注意到這種實訓超市運營模式的挑戰(zhàn)第一大一、大二、大三的共同經(jīng)營勢必會帶來日常運營的復雜性、管理上更具挑戰(zhàn)性加何有機整合三個年級的人力、教學資源在日后的教研教改中將是重點第二廠個年級一個部門負責一年,先期的投入如何收回、兩個年級工作如何銜接、各年級溝通機制如何建立等問題也是我們需思考并解決的問題。
3、連鎖經(jīng)營實訓超市的定位及具體經(jīng)營范圍分析。我校校內目前已經(jīng)有兩家超市東區(qū)、西區(qū)各有一家。連鎖經(jīng)營實訓超市的建立勢必會帶來同業(yè)競爭的加劇,如何應對市場化的選擇、如何處理行業(yè)競爭壓力也是學生們及老師要思考的問題。具體說來掌生們在如何定價方面就存在兩個比較大的分歧部分學生認為應該全面低價通過量來帶動利潤但可能會帶來惡性競爭部分學生認為價格應該有低有高但具體哪些商品價格可以定高點朋卜些價格應該定低點還并未形成自己的一套經(jīng)驗與理論。當然我們還要不斷擴大實訓超市的'經(jīng)營范圍:文教用品、體育用品、書刊雜志等加強商品的豐富程度適當補充時尚新穎的商品往意到大學生消費的層次性、沖動性與多樣性,同類商品應同時具備多個檔次的品種,以中等消費為主設計產(chǎn)品的品類。這些都是日后經(jīng)營要不斷積累與加強的部分,探索出一條適合連鎖經(jīng)營實訓超市發(fā)展的道路。
三、連鎖經(jīng)營實訓超市的發(fā)展思路
1、企業(yè)化的管理品牌化的運作。我校實訓超市從開始建立就定位于學生走向社會的窗口,完全按照一個企業(yè)去組建、運作在日后的發(fā)展中要加強以下方面的管理第一,內部管理規(guī)范化:員工的日常管理規(guī)范、銷售規(guī)范、人力資源規(guī)范、財務管理規(guī)范等做到統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一標語、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理第二企業(yè)化管理的評分機制:著手建立實訓超市績效考核制度,考核內容包含學生實訓在實訓崗位上的所有工作內容,且包含企業(yè)工作紀律管理的內容。績效考核要求嚴格公正并鼓勵競爭評選最佳崗位能手、張貼光榮榜全部項目考核優(yōu)秀者可提升管理骨干。
2、項目化教學的導入滯動連鎖經(jīng)營專業(yè)教學改革。前文提到的xx財政經(jīng)濟學院八個方塊式的項目教學,一定程度上為我們項目化教學改革提供了參考,但我覺得這還不夠,我們改革的方向應該是著眼于培養(yǎng)更適應現(xiàn)代連鎖行業(yè)的實踐性、高技能型人才。實訓超市訓練的內容涉及到零售學、消費者行為學、商品學、推銷學、商務談判、廣告學、市場營銷策劃、市場調查與預測、企業(yè)戰(zhàn)略等眾多知識而我們教學改革的方向應該是以點帶面,由一個實訓超市的經(jīng)營與管理帶動整個連鎖經(jīng)營專業(yè)的教學改革與實踐。如連鎖經(jīng)營專業(yè)的核心課程《連鎖經(jīng)營與門店管理》作為一門實操性比較強的課程應該從目前大二授課改為在大一授課而像《連鎖經(jīng)營管理概論》這樣較為抽象的課程則應該放在大二授課加此設置的好處是讓學生邊學邊做、夯實基礎經(jīng)營的過程中有理論指導,實踐到一定階段又有專業(yè)提升這樣我們培養(yǎng)的學生不僅腳踏實地而且還能做到高瞻遠矚成為既有戰(zhàn)略眼光、又有專業(yè)背景的高技能型人才。
3、按照連鎖企業(yè)對人才的崗位需求進行教改,專注培養(yǎng)學生的專業(yè)技術應用能力。從我專業(yè)近幾年與各校企合作的狀況來看規(guī)代企業(yè)對專業(yè)化的連鎖人才需求非常大,我們應該摒棄傳統(tǒng)模式中理論化的教學內容,按連鎖經(jīng)營各崗位的實際技術要求來組織教學,保證現(xiàn)代企業(yè)最需要的崗位技能與日常的教學內容緊密結合。以校內連鎖實訓超市作為突破口法掉沒有技能支撐的基礎理論課將課程中直接支撐崗位技術的知識整合成知識鏈技照收銀員、理貨員、防損員、出納員、采購員、主管、店長等崗位積極編制實訓手冊、崗位實習指導書并引進成熟的連鎖超市企業(yè)的崗位培訓教材,廣泛采用超市實際案例教學、超市現(xiàn)場教學、超市崗位教學考核偏重于現(xiàn)場操作。
四、結論
實訓超市教學的特色在于真正的實踐而非實驗室完全按照企業(yè)化的運作來要求學生。超市的正常經(jīng)營與管理工作全部由學生來做遇到問題,由學生自己解決教師只負責監(jiān)督管理。通過對連鎖經(jīng)營實訓超市的企業(yè)化管理捉進超市與實訓要求的銜接,對我們推動工學結合教育模式的發(fā)展肩著重大的理論和實踐意義。
最新企業(yè)經(jīng)營模擬實訓心得體會范本2
從實訓中我認識到ERP系統(tǒng)在企業(yè)運營中的重要性,了解企業(yè)的運營過程,親身進行操作,真正感受市場競爭的精彩與殘酷,了解到企業(yè)經(jīng)營者所承擔的經(jīng)營風險與責任。在實訓過程中體悟企業(yè)經(jīng)營管理的關鍵,了解ERP對企業(yè)管理的重要性。
在模擬經(jīng)營的幾年當中,我們從中總結了很多經(jīng)驗教訓。營運期間:第一年,投入適量廣告費,拿到廣告單,平穩(wěn)起步,開始經(jīng)營。這一年,我們的經(jīng)營很保守。第二年,我們吸取上年的經(jīng)驗教訓,在產(chǎn)品研發(fā)認證和市場開拓方面做了相應改進,引進了新的生產(chǎn)線為下年生產(chǎn)做了充分準備?傮w說,這一年經(jīng)營平穩(wěn)。
第三年,在廣告費以及市場的占領方面有較大優(yōu)勢。去年充足的庫存商品保證了今年產(chǎn)品的生產(chǎn)。這一年,我們由于資金運用上的問題導致我們借了款。第四年,由于前面的產(chǎn)品研發(fā)和市場開發(fā),我們在市場和產(chǎn)品生產(chǎn)上都比其他組占了很大優(yōu)勢。這一年我們投入少量的廣告費,拿到了兩張訂單并按時叫了貨,由于投入的半自動生產(chǎn)線較多,接到的訂單少導致庫存太多,資金運轉困難,差點就兵臨破產(chǎn)。
第五年,由于我們的市場開發(fā)方面占了很大優(yōu)勢,所以我們只需投入不太多的廣告費。這一次,我們利用廣告費拿了七張訂單。在選擇一張訂單時,由于其他兩個組投入的廣告費跟我們組一樣的,就采用剪刀石頭布的方法選擇訂單,而贏的一組可以獲得兩張訂單的權利,我們在是我去跟其他兩組剪刀石頭布的,說實話當時心里聽忐忑的,但上去第一次確實大家都一樣的,第二次我出了剪刀,取得了兩張訂單的選擇權。去年年末剩余的庫存商品,以及我們生產(chǎn)線的產(chǎn)能為提交訂單提供了充分保證。這一年我們組實現(xiàn)了160萬的銷售額。到期的貸款有了資金還款。
最后一年,生產(chǎn)線開始閑置,但總體經(jīng)營平穩(wěn),還有不少收益。這一年我們取得了兩張訂單,并按時交了貨。
我們組在模擬經(jīng)營的過程中的一大特點就是生產(chǎn)線和市場開發(fā)并列開發(fā),投入的廣告非也基本能滿足我們的訂單需要。在最后一年,我們的庫存所剩無幾,我們的生產(chǎn)和訂單剛好吻合,使我們的資金能夠得到有效的運用。這都是取決于前面四年的`經(jīng)驗和所投資的生產(chǎn)線和市場開發(fā);還有就是營銷總監(jiān)的長遠目光,這對我們的發(fā)展有著相當大的作用。
在實訓過程中,我擔任的是銷售總監(jiān)一職。我的日常業(yè)務是:
、賹ζ髽I(yè)的經(jīng)營環(huán)境進行分析,做出市場開發(fā)決策;
、诟鶕(jù)企業(yè)的財務狀況和發(fā)展方向,進行新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品組合與市場定位決策;
、勰M在市場中的競標過程,爭取訂單并簽訂合同;
、艽烫酵袛城,搶攻市場;
、萁⒉⒕S護市場地位,必要時做退出市場決策。
營銷工作對企業(yè)的運營來說是一項極其重要的環(huán)節(jié),必須準確及時地了解市場變化,取的有競爭力的市場份額,做到整體把握。只有在進行了市場調查,對市場信息(市場需求、生產(chǎn)能力、原材料、現(xiàn)金流等)有了充分的了解,并加以分析(利潤表、資產(chǎn)負債表等財務報表)和判斷后,才能做出適當?shù)膽?zhàn)略計劃(廣告訂單、貸款、設備的改造更新、認證資格、市場的開拓、產(chǎn)品的研發(fā)等)。在日常業(yè)務中與cEo商討市場開發(fā)、定位以及新產(chǎn)品開發(fā)決策。又要與生產(chǎn)總監(jiān)有效的溝通,聽取生產(chǎn)總監(jiān)的規(guī)劃方案,然后進行營銷規(guī)劃;還要與財務總監(jiān)商議廣告費用等支出;同時還得對各個市場上的產(chǎn)品需求量預測進行分析,結合產(chǎn)品的生產(chǎn)對廣告的投放進行安排。
經(jīng)過六年的經(jīng)營,我們的ERP模擬實訓終于順利的完成。讓我對沙盤有了了解。主要通過模擬沙盤來強化我們的管理知識和技能。深切感受到市場是一具瞬息萬變的地方,如何做好市場預測和生產(chǎn)銷售計劃是公司成敗的關鍵問題。
在這短短的實訓中,使我們對在專業(yè)知識、體系構架理性認識的基礎上,更多地對企業(yè)經(jīng)營管理的感性知識層面有了深切的體會。ERP沙盤模擬是從現(xiàn)實出發(fā),針對現(xiàn)在企業(yè)特有的經(jīng)營模式,運用實戰(zhàn)的方式,讓我們參與其中,對可能出現(xiàn)的經(jīng)營現(xiàn)狀和市場前景。應用所學的知識對問題進行剖析,相互溝通,發(fā)揮團隊合作能力。是有計劃、有步驟、有目的進行,以找出解決方案而更好的為企業(yè)服務,最終實現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標。通過ERP沙盤模擬實驗使我深切的感受到現(xiàn)代企業(yè)若想做強做大,必須進行合理的企業(yè)各種資源的有效利用和規(guī)劃,即實施企業(yè)的ERP。
從這次實訓中,我知道作為一名營銷總監(jiān),要有一個整體觀念,我們必須準確及時地了解市場變化,取的有競爭力的市場份額,做到整體把握。我在實驗中可以發(fā)現(xiàn),一年廣告費用的投入是非常重要的,它能決定企業(yè)一年利潤的多少,所以對于營銷人員來說,應加以重視,應在上一年的基礎上,對市場進行調研與分析,結合各年情況,作出合理決策。
對一個企業(yè)而言,只有一兩方面做好是遠遠不夠的。無論是真實的運營,還是只是在實訓“預算,產(chǎn)品研發(fā),市場開拓,廣告費,爭取訂單,原材料,生產(chǎn),銷售,”每一步都必須經(jīng)過深思熟慮,準確計算。同時要放眼將來,不能只著眼于現(xiàn)在的收益,要同時制定規(guī)劃好短期和長期計劃。
通過學習,我們獲得知識自然不少,但我感到遺憾的是時間太短,模擬只有一次,沒有改過的機會。但我想在現(xiàn)實中也不會給改過的機會,稍一不注意就面臨著破產(chǎn)的可能。在以后的生活中做事情一定要面面俱到,并且要提前做好準備。
最新企業(yè)經(jīng)營模擬實訓心得體會范本3
來到世紀金源酒店之后,通過學習金源企業(yè)的經(jīng)營理念,我收獲了很多,總結學習心得有以下幾點:
一、提倡終身學習,拒絕惰性
任何時候的社會環(huán)境都在不斷的發(fā)展和變化,為了適應競爭激烈的大環(huán)境,作為社會人,都應該孜孜不倦的學習成長,例如崗位知識,管理理論,以及英語口語等等,只有做到終身學習,才能保證不落后于時代環(huán)境,進而提升自我價值,達到個人與企業(yè)共同成長,甚至引領良好的學習風氣,帶動本班組,本部位同事共同鉆研業(yè)務知識,最終引領所在部門甚至企業(yè)健康積極的成長和壯大。正如董事長先生在最艱苦的環(huán)境里,仍然堅持學習,不僅在學校,更在社會中不斷積累經(jīng)驗,從而獲得了現(xiàn)在的輝煌成就。
二、企業(yè)應以誠信為本
從董事長黃如論先生的創(chuàng)業(yè)歷程中,我了解了他在新加坡,馬來西亞,菲律賓華人圈子里以誠信經(jīng)營立足,靠自己的勤奮努力,正直善良的寶貴品質,一步一步的成就了今天的金源集團。要做成功的企業(yè),更要以人的誠信為本,試想一個沒有誠信的企業(yè),是無法得到社會輿論的支持的,產(chǎn)業(yè)中的合作伙伴也不會選擇那些不講誠信的企業(yè),最終被市場淘汰。
要做一個誠信的企業(yè),不僅是企業(yè)高層的全面決策,更要從我做起,從最微小的地方講求誠信,從禮賓部來看,比如對客人遵守首問負責制,對客人的每一個承諾都要竭盡所有的為他辦好,遵守對客人的期許,甚至超出客人的期望值,讓客人時刻感受到我們的誠意和信用,這樣,相信他會一直選擇我們的酒店品牌,同樣回報給我們忠誠度。也只有每個員工都有主人翁意識,才能做好百分百的服務,成就金源大飯店的聲譽和品牌。
三、積極創(chuàng)新,不斷進取
人們常說,不想當將軍的士兵不是好士兵,成功的企業(yè)更應該積極創(chuàng)新,時刻有進取精神,爭當企業(yè)隊伍里的排頭兵和領軍者,這也是一個企業(yè)得以長遠發(fā)展的核心競爭力。
創(chuàng)新意識的培養(yǎng)離不開每個員工在日常實踐里的不斷總結,在熟練掌握崗位知識和技能的前提下,不斷思索如何提高工作效率,如何更好的為客人提供服務,這樣自然就會獲得寶貴的創(chuàng)新意識,同時應運到自己的日常工作中去,形成超越規(guī)范操作程序的更合理,更有效率的`工作程序,不斷提升自己的業(yè)務水平,爭取成為本部位,本酒店,甚至全酒店行業(yè)的優(yōu)秀員工,也只有以高標準嚴要求來評價自己,才能有不斷進取的動力。
四、團結協(xié)作,共創(chuàng)未來
集團的發(fā)展離不開前輩們的辛勤汗水,但是為了未來更加美好。我們要注重團結友愛,在工作中服從領導,在班組中團結同事,大家齊心協(xié)力,才能以快樂的心態(tài)加入到工作中,也只有團結的集體才是每個員工都不想離開的精神之家,我愿意以樂觀熱情的心態(tài),迎接世紀金源集團的每位同事和領導,支持大家的工作,盡自己的一份力量,為企業(yè)的發(fā)展添磚加瓦,共同創(chuàng)造屬于我們的美好未來!
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