有關(guān)健康教育演講比賽
有關(guān)健康教育演講比賽1
同學(xué)們：
大家好！
很榮幸在這里和大家探討營(yíng)養(yǎng)與飲食方面的話題。我想大家會(huì)有自己的見解，我愿意把大家感興趣的熱點(diǎn)問題挑出來(lái)，所謂的熱點(diǎn)問題是我根據(jù)反饋的信息收集到的大家感興趣的話題。也許沒有包括您希望聽到的內(nèi)容，沒有關(guān)系，在講的過程中或講完以后，各位有任何想法、建議、問題都可以提出來(lái)。希望大家積極參與。
和諧社會(huì)需要和諧的市民去建設(shè)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)就是以和諧為基礎(chǔ)的，我們過去講的“平衡膳食”就是和諧膳食的過程。我相信在座的朋友都有個(gè)共識(shí)，就是飲食是非常重要的。不過也有一些朋友覺得吃飯沒有什么學(xué)問，認(rèn)為一日三餐是很隨意的事情，其實(shí)不是這樣的。我們今天講座的內(nèi)容，要大家首要了解的一個(gè)概念就是，飲食和我們的健康息息相關(guān)，所以我用了“營(yíng)養(yǎng)飲食與健康”這樣一個(gè)大題目。
我看了一篇報(bào)道，說春節(jié)期間身體哪個(gè)部分最忙、最累？是嘴最忙牙最累，實(shí)際上講的就是吃飯?jiān)诠?jié)假日期間扮演角色的重要性。過節(jié)期間，牙和嘴最忙最累是外在的表現(xiàn)，真正忙、累的是食道、胃、腸、膽囊、胰腺、肝臟。其實(shí)我們應(yīng)當(dāng)將講課放在春節(jié)前，當(dāng)然春節(jié)后也有好處，因?yàn)橛行┡笥岩惨庾R(shí)到了節(jié)假日期間的飲食問題。前段時(shí)間有個(gè)記者找我，問我過完節(jié)了能否寫篇文章叫《怎么樣刮刮腸道里的油》。有些朋友覺得到了初七就該開始不吃魚和肉，吃素了。到了初七就應(yīng)當(dāng)吃清淡的、素的食物，而初一到初六就應(yīng)當(dāng)大魚大肉嗎？不是這樣的。這樣一些認(rèn)識(shí)上的`問題不解決，健康恐怕是一句空話。
健康是怎么來(lái)的？有人說健康是爹媽給的，這句話完全正確，健康有相當(dāng)一部分來(lái)自于遺傳。有的家族全都胖，有的家族全是高血壓，父母中有一方或雙方是糖尿病，他們的孩子患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要大很多，這是遺傳決定的。所以有的朋友非常悲觀，覺得父母健康狀況不好——冠心病、糖尿病、肥胖癥什么的，自己也沒什么希望了，后天無(wú)論怎么控制，可能結(jié)果都好不了。但也有的人很樂觀，父母都長(zhǎng)壽，自己隨便吃喝都無(wú)所謂。健康與否是否全是由父母遺傳決定呢？遺傳在健康中扮演著很重要的角色，但不是惟一角色。給大家舉一個(gè)例子，關(guān)于肥胖的問題，全世界美國(guó)胖人最多，美國(guó)的肥胖人群在最近50年內(nèi)翻了一倍。50年的時(shí)間不太容易改造一個(gè)民族的基因——把原來(lái)沒有的肥胖基因變異成肥胖基因，但是這個(gè)國(guó)家肥胖的人數(shù)翻了一倍，那么多出來(lái)的一倍胖子是哪兒來(lái)的呢？是飲食方式、運(yùn)動(dòng)情況和生活方式造成的。再舉一個(gè)例子，很多人擔(dān)心自己得癌癥。癌癥有一部分是遺傳因素造成的，但有相當(dāng)一部分是后天得的。以世界上兩個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家為例——日本和美國(guó)。日本患胃癌的人比較多，美國(guó)患結(jié)腸癌、乳腺癌的人比較多，這是不一樣的兩種情況。日本人長(zhǎng)大后移民到美國(guó)，在美國(guó)結(jié)婚生子。二十多年后發(fā)現(xiàn)流行病學(xué)上一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，從小在美國(guó)長(zhǎng)大的日本人胃癌發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本本土的發(fā)病率，乳腺癌的發(fā)病率與美國(guó)當(dāng)?shù)鼐用窕境制�。日本人的血統(tǒng)并沒有變，那么這是什么原因造成的？可以肯定地說，這不是遺傳造成的，而是外在生活條件、生活方式的改變?cè)斐傻�，吃的飯、喝的水、呼吸的空氣不一樣，是環(huán)境因素造成的。
如果非要說健康中哪部分是內(nèi)因決定的，哪部分是外因決定的，沒有人能分得清楚。但有的科學(xué)家提出，至少百分之六七十的因素是外部條件決定的，也是掌握在自己手中的。您每天每刻能控制的因素，其中有很重要的“兩條腿”，一條腿是吃飯，一條腿是配合飲食的運(yùn)動(dòng)。我們沒有辦法決定基因，沒有辦法決定父母，但可以決定出生后的飲食與運(yùn)動(dòng)，以保證自己健康的方向。可惜的是這些個(gè)自己可以掌控的因素往往就在人們?nèi)粘２蛔⒁獾倪^程中慢慢喪失了。疾病的產(chǎn)生、出現(xiàn)、發(fā)展是個(gè)漫長(zhǎng)的過程，有的需要20xx年、20xx年，在座的人誰(shuí)敢保證自己沒有存在于慢性病的潛伏期里？大家都可能處在慢性病的潛伏期里，希望大家通過行動(dòng)將發(fā)生慢性病的風(fēng)險(xiǎn)盡可能降低，甚至不讓它發(fā)生。現(xiàn)在真正危害健康的不是急性病，而是慢性、非傳染性疾病。
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同學(xué)們：
大家好！
有幅對(duì)聯(lián)說得很對(duì)：“人品、食品、品品相照；蒼生、民生、生生相聯(lián)”，生命只有一次，健康是人生最重要的財(cái)富。
在人的生活當(dāng)中，衣食住行，樣樣缺不得。特別是食品，它是與我們每個(gè)人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話說得好，民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。
記得六年級(jí)的時(shí)候。老師給我們講了一個(gè)真實(shí)的故事：一個(gè)16歲的學(xué)生，由于小時(shí)侯吃了太多了垃圾食品，已經(jīng)身患絕癥，現(xiàn)在他還十分的后悔。我們要記住這個(gè)悲慘的教訓(xùn)，看看這些廠家，都已“金錢第一”“利潤(rùn)最多”的道德觀念做出發(fā)點(diǎn)，為了市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)，竟全然不顧消費(fèi)者的健康。想想蘇丹紅，想想因便宜食物的誘惑的人在病床上如何的后悔
現(xiàn)在改革開放好，人民富有了，跟著改革開放的步伐，家家都是獨(dú)生子女，一個(gè)個(gè)受父母的寵愛慣了，一聲：“媽媽，可以給點(diǎn)錢買東西么？”媽媽一句話也不說，掏出一張鮮紅的百元大鈔，“給，省著點(diǎn)花，不夠媽在給�！本瓦@么一句話。我們一把抓了過去，放學(xué)時(shí)，東蕩蕩，西游游，看到路東有一片烤羊肉串，蒼蠅漫天飛舞，“老板，來(lái)10根羊肉串�！蹦抢习逍呛堑倪f上一把燒了又燒而且“香噴噴”羊肉串，那人手上拿了一大把羊肉串，另只手還拿著一根冰棍，兜里還放著一些糖果，真想用一首歌來(lái)唱唱：“左手一把羊肉串，右手一根冰淇淋，口袋里還放著一把糖果哦�！迸獊�(lái)弄去最后傷的還是你自己，拉肚子，發(fā)燒“哎喲，哎喲”的叫著，父母看了又著急，花了大筆的錢來(lái)治。你說這樣合算么，買東西花錢，治病也花錢，
食品安全要警鐘長(zhǎng)鳴，不容忽視。國(guó)家為了廣大的中小學(xué)生能夠放心的使用食品，增強(qiáng)全我們對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，宣傳《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶曉，營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹，是祖國(guó)未來(lái)的接班人，我們的生命就像一朵朵含苞欲放的花兒，只有健康才是我們生命唯一的選擇，決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地！垃圾食品問題相當(dāng)于冰山一角，可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼號(hào)，我們?cè)谛l(wèi)生監(jiān)管部門的大力整治時(shí)，也要擦亮自己的眼睛，畢竟，我們管不了別人的良心，只好先管住自己的嘴巴。
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