臘八節(jié)領導講話稿（精選13篇）
在不斷進步的社會中，我們用到講話稿的地方越來越多，講話稿通過講話人口頭表達后，可以起到傳播真理、經驗，抒發(fā)感情，發(fā)表意見的作用。你寫講話稿時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的臘八節(jié)領導講話稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八節(jié)領導講話稿 1
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好！
農歷十二月八日為中國臘八節(jié)，民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節(jié)是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取八種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養(yǎng)豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的.美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮“八寶粥”，邀請周圍山民共進圣餐，并施舍給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其后漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃“臘八粥”風俗。
每逢農歷十二月八日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類”和米煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。
臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種干果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上姜桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是“細臘八”。普通人家吃的臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂“粗臘八”。
臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養(yǎng)。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五谷雜糧，各種蔬菜都吃到，什么都不嫌棄，表明農家對土地上收獲到的一切都是愛惜的，希望在新的一年里，什么莊稼都能長得好，都能獲得豐富。
謝謝大家！
臘八節(jié)領導講話稿 2
尊敬的'老師、親愛的同學們：
大家好！
農歷十二月俗稱臘月，因為古代在年終臘祭百神，所以叫做臘月。南朝梁宗懔枟荊楚歲時記枠云：“十二月八日為臘日。”依佛教故事，臘八日為佛之生日，佛于是日降伏六師外道。宋代以此日為浴佛日，作浴佛會，并送七寶五味粥與門徒，民家亦以果子、雜拌煮粥而食，供佛齋僧，稱為臘八粥，又名七寶粥。
據周密枟武林舊事枠記載：“八日則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥，謂之‘臘八粥’。”在武則天的時代，臘八出了一件逸聞，留下一首名詩，錄以備考。
據枟唐詩紀事枠記載，天授二年（691）臘日，大臣們詐稱上苑花開，請武則天觀賞，密謀制服她，武則天預感到其中必有陰謀，于是靈機一動，作了這首詩，當作命令傳到上苑，次日凌晨，果然百花盛開，大臣們一看都傻了，反而增加了武則天的威信。事情雖屬虛構，但是這首詩卻因此愈傳愈廣，大有名氣。
謝謝大家！
臘八節(jié)領導講話稿 3
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好！
以前天天盼著臘八。上大學時一到那天如果不早起，便吃不上飯。如果趕巧在家，母親會早早起來熬，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來�，F在為人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到那天，可是一定要早起做臘八粥的。
據說臘八粥傳自印度。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的'保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味已經溢滿了我的小屋。
清晨，因了這粥香而愈發(fā)迷人了。
謝謝大家！
臘八節(jié)領導講話稿 4
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好！
今天我國旗講話的題目是濃情臘八節(jié)。
同學們，我國有很多的傳統(tǒng)佳節(jié)，如大家比較熟悉的春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)，其實就在昨天，我們剛度過有一個很古老的節(jié)日———臘八節(jié)，大家可能對這個節(jié)日不太了解。今天我來和大家分享一下有關臘八節(jié)的由來和習俗。
農歷12月也叫臘月，臘月初八就是我國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)一直是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日。因此又被稱為臘八祭。在這一天各地的習俗不同，如華北地區(qū)喜愛泡臘八蒜配餃子，陜西愛吃臘八面，我們安徽皖南的臘八豆腐也很獨特美味�！芭D八節(jié)”喝臘八粥的習俗始于宋代，在我國已經延續(xù)了一千多年。熬制臘八粥的材料豐富，包括八種主料、八種輔料，與臘八粥的“八”字相吻合，象征著生活的'吉祥如意。
臘八節(jié)起源在我國還有另一種說法。元未明初，朱元璋落難，在監(jiān)牢里受苦時，正值寒冬，又冷又餓的朱元璋竟然從老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥美其名曰為臘八粥。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
同學們，“臘八節(jié)”還是春節(jié)即將到來的第一聲訊號，它拉開了春節(jié)大戲的序幕。正像童謠中所說的：“小孩小孩你別急，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。”從“臘八節(jié)“這天起，人們就開始張羅置辦年貨，迎接一年一度的新春佳節(jié)。親愛的同學們，讓我們以良好的心態(tài)、優(yōu)異的成績迎接合家團圓的新春佳節(jié)吧！同時讓我們把對父母、老師的感激和尊敬，把對祖國的祈禱和祝福全都熬制到這碗濃濃的臘八粥里吧！
我國旗下的講話到此結束，謝謝大家！
臘八節(jié)領導講話稿 5
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好！
在我的家鄉(xiāng)，每年的農歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人這樣做的原因，據老人講，原來我這個地區(qū)的棗樹原都不結果，人都不愿意種棗樹。棗神見人都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的'老太婆那里討教。
老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
謝謝大家！
臘八節(jié)領導講話稿 6
尊敬的老師、同學們：
嗅著臘梅花的縷縷幽香，聆聽新年的腳步漸漸清晰，向20xx揮揮手說聲再見，驀然發(fā)現，我們依舊與農歷20xx年攜手同行，并且還有一個美麗的節(jié)日注視著我們，那就是臘八節(jié)。
臘八節(jié)有著悠久的歷史：和很多傳統(tǒng)節(jié)日一樣，臘八節(jié)起源于祭祀祈福。據《祀記》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也�！币蚺D祭在十二月舉行，故稱12月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，后來佛教傳入，為了擴大在本土的影響力逐附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱為“法寶節(jié)”。直到南北朝開始才固定在臘月初八。
關于臘八節(jié)還有一個樸實的故事：
相傳很久以前老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是兒子不爭氣，媳婦不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸有鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭�！边@頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。
人們?yōu)榱私逃笊鷤�，便有了吃“雜糧粥”的習俗，而此粥經過歲月的洗滌變成了色彩鮮艷的美味粥——臘八粥。
臘八粥用料多種多樣，沒有固定食材，可根據各地的習慣、各人的愛好和條件而定，凡五谷雜糧均可。我國北方人們常用小米、赤豆、蜜棗、黃豆、米仁、桂圓、蓮子、胡桃、松子煮成。而在南方，人們則喜歡用白果、花生、蓮子、紅棗、板栗等，加上姜桂等調味品，摻在糯米中煮成。
俗話說“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。臘八粥不僅好吃，更折射出了我國古代糧食大豐收的喜人場景。
“臘八節(jié)”是春節(jié)即將來臨的的第一聲訊號，它拉開了春節(jié)大戲的序幕。正像民謠中所說“老太太你別煩，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”。從臘八節(jié)這天起，人們就開始張羅置辦年貨，迎接新春佳節(jié)。
然而隨著我國人民物質生活水平的'提高，人們對精神文化生活的需求迅速增長，面對世界各種文化的相互激蕩和國內社會生活日益多樣化，臘八節(jié)和很多中國傳統(tǒng)節(jié)日一樣被大家淡忘。
同學們，讓我們追溯那些遺忘的歷史和傳說，追溯我們的傳統(tǒng)文化，一起來弘揚我們優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化吧！
臘八節(jié)領導講話稿 7
尊敬的老師、同學們：
今天是臘月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也稱“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”。提到臘八節(jié)，臘八蒜和臘八粥一定是少不了的。我們家每年冬天都會腌制一罐臘八蒜，今年也不例外。
臘八蒜的做法其實很簡單，只需把蒜皮剝去，浸入醋中，裝載無油無水的容器中密封就可以了。有時腌得多了，能吃一年呢！但是要注意，腌制臘八蒜最重要的一點就是選擇什么醋。陳醋是不行的，要選用米醋腌出來的味道才正宗。
光有臘八蒜也不夠，下午四點多，媽媽就開始準備熬臘八粥。先要把所有的材料如：糯米、綠豆、紅豆、桂圓等等用水泡軟，洗凈才能下鍋開始煮。乘著熬粥的時間，媽媽又炒了幾個小菜。待一切都做好了，就一樣樣的端上桌。一碗臘八粥，一碟臘八蒜（還是去年腌制的），一碟腌蘿卜，還有一個炒菜，簡直太棒了，節(jié)日的氛圍感瞬間就有了。
雖然現在人們的`生活節(jié)奏很快，都喜歡過“洋節(jié)”，但也不能忘記我們的傳統(tǒng)，要時不時的慢下來感受感受中華傳統(tǒng)美食的滋味。
臘八節(jié)領導講話稿 8
各位老師，各位同學：
大家早上好!
今天我國旗下講話的題目是冬季，請加強體育鍛煉!
冬季的到來，給北方的天氣增加了幾分寒意，這個季節(jié)，沒有了夏日的驕陽，正是鍛煉身體的好時機。參加冬季體育活動，不僅能鍛煉身體，增強體質，而且還能鍛煉不怕嚴寒的堅強意志，提高身體的.抗寒能力，增強抵抗各種疾病的能力。
冬季鍛煉好處很多，冬季鍛煉的項目也很多。一般多采用長跑、球類、跳繩、踢腱子、跳橡皮筋等項目。這完全可以根據個人愛好，選擇不同的項目，靈活掌握。
冬季體育鍛煉又要注意什么呢?
1、冬季天氣比較冷，參加鍛煉之前一定要做好準備活幼。準備活動可以提高身體各器官的運作水平，改善肌肉、關節(jié)的靈活性，防止肌肉拉傷，關節(jié)扭傷等現象的發(fā)生。
2、冬季鍛煉要注意預防感冒。冬季天氣比較冷，鍛煉著裝要合理，鍛煉后要做適當的整理活動，及時穿衣保暖，以防感冒。
3、參加冬季鍛煉，要有循序漸進的過程，更要有頑強的毅力、持之以恒的精神，才能收到良好的效果，切不可“三天打魚，兩天曬網”。
4.培養(yǎng)積極的奔跑態(tài)度一年四季，皆有可觀，享受冬季，快樂奔跑。
5、呼吸方法須得當。冬季氣候寒冷，風沙又大。因此，鍛煉時不要大口呼吸，而應采用鼻腔或口鼻混合呼吸的方法，在減輕寒冷空氣對呼吸道的不良刺激。
6.、根據自身的體質循序漸進，慢慢加大速度強度，跑前應當做好準備活動，跑步過程中切忌憋氣，跑步后不宜馬上停下或坐下，應慢走二三分鐘。
7、防止受寒凍傷。冬天鍛煉，應根據戶外寒冷變化來增減衣服，對暴露在外的手、臉、鼻和耳朵等部位，除了經常搓、擦以促進局部血液循環(huán)外，還應抹上適量的防凍膏、抗寒霜.
8、讓學生實際演示各種冬季長跑中的現象,讓學生辯清是非,防止錯誤發(fā)生.同學們，身體是知識的載體，只有健康的體魄，以及良好的心理品質，才能更好地工作和學習，才能應付各種困難和挑戰(zhàn)。最后，請讓我以奧林匹克運動的創(chuàng)始人顧拜旦先生的名言結束我的講話：“你想健康嗎?你想聰明嗎?你想健美嗎?請運動吧!”
臘八節(jié)領導講話稿 9
親愛的同學們：
大家好!
明天就是一年一度的臘八節(jié)了。臘八節(jié)有很多習俗，泡臘八蒜，和臘八粥，還有各地不同的習俗。
每一年的臘八節(jié)我都會過得很開心，來和你們分享我快樂的臘八節(jié)吧!臘八粥是每年這一天，奶奶必給我熬的。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥，用勺子舀一點紫粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。豆子的清香味道配上米的香醇，那香香的味道，不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥，便開始要做第二件事，那就是臘八蒜，在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的'蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則如一個個味道甘甜的杏干，吃著翡翠、杏干樣的蒜頭，恨不得讓你再多吃幾個味道美味的餃子。首先，我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。
在這一天，我還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習俗，得知，北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。
臘八節(jié)的習俗還有很多，今天就跟大家分享到這里吧。祝大家明天過一個快樂的臘八節(jié)。
謝謝大家!
臘八節(jié)領導講話稿 10
老師們，同學們：
大家上午好！
今天我國旗下講話的主題是傳承民俗，臘八添福。眾所周知，農歷12月也叫臘月，今天臘月初八，也就是我國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。
宋代時期，人們便有了喝臘八粥的習俗，在我國已經延續(xù)了一千多年。熬制臘八粥的材料豐富，包括八種主料、八種輔料，與臘八粥的“八”字相吻合，象征著生活的吉祥如意。在我國，臘八節(jié)除了有吃臘八粥的習俗之外，各地還有一些不同的風俗習慣。比如，在華北地區(qū)，人們會在臘八節(jié)當天將剝了皮的蒜瓣兒放到一個密封的玻璃容器里，然后倒入醋，制作成臘八蒜、臘八醋，等到大年初一佐餐餃子，取一年“素素凈凈”之意；陜西關中地區(qū)，在臘八節(jié)的前一天，家家戶戶都會用各種食材做成臊子，并把面條搟好，到臘八節(jié)的早晨，全家一起吃臘八面，取一年“平平安安”之意，以及安徽的“臘八豆腐”也獨具特色。
臘八節(jié)蘊含著豐富的文化內涵，具有一年完美收官之意，還象征著團圓、吉祥、豐收、和諧，更激勵人們努力為美好生活奮斗。隨著時代的發(fā)展，臘八節(jié)又被賦予新的內涵，比如，人們關注臘八粥的營養(yǎng)，倡導勤儉、健康的生活理念。中華文化博大精深，每一個傳統(tǒng)節(jié)日都蘊藏著豐富的文化寶藏。新時代的青少年們要傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓傳統(tǒng)節(jié)日散發(fā)出新的魅力！
臘八之后，期末考試即將臨近，相信大家都進入了緊張的備考階段，考試不僅是對同學們前一階段學業(yè)成果的一次盤點、檢閱，更是對每一位同學綜合素質的一次挑戰(zhàn)，是對同學們的自信心、自覺性、意志力、誠信度的'一次考驗！精心備考，自主學習，讓我們的備考過程充滿著思考、整合、反思、探究與提升，扎實充分的準備是獲得從容自信的心態(tài)最有力的保障。有人說：一個用“分鐘”計算時間的人，比一個用“小時”計算時間的人，時間多出59倍。魯迅先生正是把別人喝咖啡的時間都用上，將一些零散的時間“焊接”起來，才鑄就了令人羨慕的豐碑。最后，預祝每一位同學都能在考試中取得優(yōu)異的成績！
我的國旗下講話到此結束，謝謝大家！
臘八節(jié)領導講話稿 11
親愛的朋友們：
今天是臘八節(jié)，祝大家臘八節(jié)快樂！臘八節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是冬季的重要節(jié)氣。在這個節(jié)日里，人們會吃臘八粥、臘八蒜、臘八豆等食物，還會祭祀祖先、祈求豐收和平安。
臘八節(jié)的起源可以追溯到古代，據說是為了紀念釋迦成道而設立的。釋迦是佛教創(chuàng)始人之一，他在臘月八日悟道成佛，因此臘八節(jié)也被稱為佛誕節(jié)。在佛教中，臘八節(jié)是一個重要的節(jié)日，人們會到寺廟里燒香、念經、供佛，以表達對佛祖的敬仰和感恩之情。
除了佛教，臘八節(jié)在中國的民間文化中也有著重要的地位。在古代，人們會在臘月初八這一天祭祀祖先，祈求祖先保佑家庭平安、子孫昌盛。同時，臘八節(jié)也是一個重要的節(jié)氣，標志著冬季的深入，人們會在這一天吃一些有助于保暖的食物，如臘八粥、臘八蒜、臘八豆等。
臘八節(jié)的習俗豐富多彩，不同地區(qū)有不同的慶祝方式。在南方，人們會在臘八節(jié)前后吃臘八粥，這是一種由糯米、紅棗、花生、桂圓等食材熬制而成的甜粥，寓意著家庭團圓和平安。在北方，人們則會吃臘八蒜和臘八豆，這些食物有助于保暖和增強免疫力。此外，還有一些地方會舉行臘八節(jié)的民俗活動，如打麻將、放煙火、舞龍舞獅等。
在這個特殊的`日子里，我想對大家說：珍惜當下，感恩生活。無論是在家中還是在外面，我們都要保持一顆感恩的心，感恩家人、朋友、同事、社會和自然。同時，也要關注身體健康，保持良好的生活習慣，讓自己更加健康、快樂、幸福。
最后，再次祝大家臘八節(jié)快樂！愿我們的生活越來越美好，幸福與健康永遠伴隨著我們！
臘八節(jié)領導講話稿 12
親愛的同學們：
大家好!
“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據《辭�！贰芭D八粥”條中云：“十二月八日為喬達摩悉達多佛成道日，故寺院取香谷及果實造粥以供佛。其后民間亦相沿成俗。”
相傳中國臘八節(jié)吃臘八粥的習俗，是傳自印度。喬達摩悉達多在古印度北部(今尼泊爾)，見到眾生受盡生、老、病、死痛苦的折磨，復不滿神權(婆羅門)的統(tǒng)治，因而出家修道，經六年苦行，于臘月八日這一天，在菩提樹下悟道成佛。
喬達摩悉達多在六年苦行中，每日僅食一麻和一米，后人不忘他所受苦難，在每年的十二月初八日，大家都以麻、米造粥，當日吃粥作為紀念，故“臘八”也就成了“佛祖成道紀念日”。后來，佛教傳入中國，各地佛寺的'浴佛會、誦經等儀式，也都效仿喬達摩悉達多成道前，用香谷、或麻、米等造粥供佛，稱“臘八粥”。
寺院并將臘八粥贈送門徒及善信分享，此后，臘八節(jié)吃臘八粥便在民間相沿成俗。
據載，中國有的寺院在臘月初八以前，由僧人手持金本盂，到處沿街(途)化緣，將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥，分發(fā)給民眾，吃了據說會得到佛祖的保佑，所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”
而杭州名剎天寧寺，內有一儲藏剩飯的“棧飯樓”，寺僧每日把化緣得來的剩飯曝干，積一年到臘月初八煮粥，供信眾享用，稱為“福壽粥”。
南宋周密《武林舊事》中記載：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥，謂之‘臘八粥’�！睆拇�，民間也稱它為“五味粥”。
古時有些地方，偏僻窮困，民間是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增加，才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等，故又稱為“七寶粥”。
至今，中國東北、西北、江南等地區(qū)，人們仍保持著臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
謝謝大家!
臘八節(jié)領導講話稿 13
親愛的同學們：
大家好！
臘月初八吃“臘八粥”，由來已久，最早始于宋代。每逢臘八，不管是朝廷、官府、寺院，還是黎民百姓，家家戶戶都要吃臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更加盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
中國各地臘八粥的`把戲繁多，爭奇斗艷。最為講究的是在白米中攙入的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十余種。
還有的人家，先將果子雕刻成人形、動物、把戲，放在鍋中煮。最為有特色的是在臘八粥中放上“果獅”，它是由幾種果子做成的獅形物，放在粥碗里，活像一頭小獅子。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，肯定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。假如把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
感謝大家！
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