應(yīng)急預(yù)案管理制度【匯總15篇】
在現(xiàn)實社會中，制度起到的作用越來越大，制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學(xué)習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編整理的應(yīng)急預(yù)案管理制度，歡迎閱讀與收藏。
應(yīng)急預(yù)案管理制度1
一、應(yīng)急救援管理制度
為貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，規(guī)范園區(qū)應(yīng)急管理制度，提高應(yīng)對風險和防范事故的能力，保障職工的安全健康和生命安全，最大限度的減少財產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會影響。根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)制定本制度。
一、應(yīng)急管理制度堅持“以人為本，預(yù)防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級響應(yīng)，職責明確，快速反應(yīng)”的原則，
二、應(yīng)急管理分“預(yù)防、準備、響應(yīng)和恢復(fù)”四個過程。主要內(nèi)容包括：應(yīng)急管理組織體系，應(yīng)急救援預(yù)案管理、應(yīng)急培訓(xùn)、應(yīng)急演練、應(yīng)急物資保障等。
三、成立以園區(qū)管理處總經(jīng)理為組長，副總經(jīng)理為副組長，各企業(yè)負責人為成員的'應(yīng)急管理制度領(lǐng)導(dǎo)小組。應(yīng)急管理辦公室設(shè)在園區(qū)行政部，并負責日常管理。
四、應(yīng)急管理培訓(xùn)。每年至少進行一次全員應(yīng)急管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當包括：事故預(yù)防、危險辯識、事故報告、應(yīng)急響應(yīng)、各類事故處置方案、基本救護常識、避災(zāi)避險、逃生自救等。
五、應(yīng)急演練。根據(jù)年度應(yīng)急演練計劃，每年至少分別安排一次桌面演練和綜合演練，以及兩次專項應(yīng)急演練，強化職工應(yīng)急意識，提高應(yīng)急隊伍的反應(yīng)速度和實戰(zhàn)能力。園區(qū)行政部負責做好演練記錄和總結(jié)。
六、應(yīng)急通訊設(shè)備保障。園區(qū)應(yīng)急管理辦公室要對電話、對講機、手機等通訊器材進行經(jīng)常性維護或更新，確保通訊暢通。
七、應(yīng)急救援物資保障。根據(jù)園區(qū)預(yù)案做好應(yīng)急救援設(shè)備、器材、防護用品、工具、材料、藥品等保障工作。確保經(jīng)費、物資供應(yīng)，切實加強應(yīng)急保障能力，并對應(yīng)急救援設(shè)備、設(shè)施要定期進行檢測、維護、更新，確保性能完好。
八、應(yīng)急處置。事故發(fā)生后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急救援工作；要采取必要措施，防止發(fā)生次生、衍生事故，避免造成更大的人員傷亡、財產(chǎn)損失和環(huán)境污染；要及時組織相關(guān)人員疏散、轉(zhuǎn)移，做好安置工作。
九、成立義務(wù)救火隊，人員以園區(qū)保安部人員為主，企業(yè)醫(yī)療救護人員組成，每月至少進行一次消防業(yè)務(wù)學(xué)習或滅火技能訓(xùn)練，并有文字和照片記錄。
應(yīng)急預(yù)案管理制度2
為規(guī)范公司的消防安全事故應(yīng)急演練工作的開展，能夠積極應(yīng)對和及時處理可能發(fā)生的施工生產(chǎn)安全事故的能力，快速、有序、高效地組織火災(zāi)事故救援工作，保證消防應(yīng)急救援的及時和可靠，防止火災(zāi)事故擴大或惡化，真正做到“有事必應(yīng)、行動迅速、保障有力”，特制定《消防應(yīng)急預(yù)案演練制度》。
3.1為加強火災(zāi)事故應(yīng)急救援的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立公司應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，各項目經(jīng)理部成立相應(yīng)的應(yīng)急工作小組。
組員：總工程師、經(jīng)營經(jīng)理、安全生產(chǎn)部、技術(shù)質(zhì)量部、物資供應(yīng)部、經(jīng)營預(yù)算部、財務(wù)部、辦公室等部室人員。
3.2.1根據(jù)火災(zāi)事故及險情性質(zhì)，下達應(yīng)急預(yù)案啟動、解除命令，統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案的實施工作。
3.2.2指揮事發(fā)項目相關(guān)單位的協(xié)調(diào)、聯(lián)系及配合，負責落實和完成政府及上級應(yīng)急指揮機構(gòu)交辦的有關(guān)工作。
3.2.4組織或聯(lián)系有關(guān)部室、專家對事發(fā)地進行技術(shù)支持和支援。
3.2.5制定完善現(xiàn)場火災(zāi)應(yīng)急救援方案，并組織實施。
3.2.6做好穩(wěn)定施工作業(yè)人員情緒和傷亡人員的善后及安撫工作。
3.2.7適時將火災(zāi)事故概況、原因、責任及處理意見向上級部室匯報，通報所屬各單位和向外界公布。
3.2.8組織應(yīng)急救援過程及結(jié)果的評估，制定復(fù)工方案。
3.3下設(shè)通信聯(lián)絡(luò)組、技術(shù)支持組、搶險救援組、物資供應(yīng)組、消防保安組、醫(yī)療救護組。
3.4.1.1負責收集、分析和傳遞火災(zāi)現(xiàn)場信息，確保與總指揮或副總指揮、公司以及外部聯(lián)系暢通；
3.4.1.2負責組織對火災(zāi)事發(fā)現(xiàn)場的拍照、攝像工作；
3.4.1.3維護現(xiàn)場通信系統(tǒng)的暢通；負責對外界的信息發(fā)布和報道；火災(zāi)事故擴大應(yīng)急后，負責向周邊居民、社區(qū)的對外信息公告。
3.4.2.1提出搶險搶修及避免火災(zāi)事故擴大的臨時應(yīng)急方案和措施；
3.4.2.2指導(dǎo)火災(zāi)應(yīng)急方案和措施的實施及完善；
3.4.2.3繪制事故現(xiàn)場平面圖，標明重點部位，向外部救援機構(gòu)提供準確的搶險救援技術(shù)資料；
3.4.2.4負責應(yīng)急過程的記錄、應(yīng)急結(jié)果的評估及復(fù)工方案。
3.4.3.1實施搶險救援應(yīng)急方案和措施（包括：人員搶救、工程搶險、事態(tài)控制、清理事故現(xiàn)場和消除事故隱患）；
3.4.3.3負責搶險救援現(xiàn)場的安全防護，防止二次及衍生事故的發(fā)生；
3.4.3.4搶險救援結(jié)束后，報告總指揮、副總指揮，并對結(jié)果進行復(fù)查和評估。
3.4.4.2保證現(xiàn)場救援人員必須的防護、救護用品及生活物質(zhì)的供給；
3.4.4.3在事發(fā)現(xiàn)場周圍建立警戒區(qū)域?qū)嵤┙煌ü苤�，維護現(xiàn)場交通、治安秩序；
3.4.4.4負責與外部醫(yī)療、公安、救援等機構(gòu)的聯(lián)系協(xié)調(diào)，在專業(yè)醫(yī)護未到達前，對受害者進行必要的搶救護理；
3.4.4.5負責傷亡人員的善后處理工作和現(xiàn)場人員穩(wěn)定工作。
4.1公司領(lǐng)導(dǎo)要高度重視火災(zāi)事故應(yīng)急救援管理工作，始終把它作為一項長期的重要工作來抓，要經(jīng)常檢查、督促，不斷改進和完善火災(zāi)事故應(yīng)急救援工作。各項目經(jīng)理部必須成立“火災(zāi)事故應(yīng)急救援組織機構(gòu)”，明確機構(gòu)內(nèi)部各成員的分工、職責、工作范圍，以及在應(yīng)急救援中的其它事項。
4.2.1認真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，全方位防止火災(zāi)事故發(fā)生，落實事故應(yīng)急救援工作，在發(fā)生事故時能有效防止事故擴大和迅速搶救遇險人員，消除或降低事故的影響。
4.3.2火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)符合《生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》（GB／T 29639-20xx）的`要求進行編制。
4.3.3火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急組織和人員的職責分工，并有具體的落實措施、應(yīng)有明確、具體的應(yīng)急程序和處置措施，并與其應(yīng)急能力相適應(yīng)、應(yīng)有明確的應(yīng)急保障措施，滿足本項目的應(yīng)急工作需要。
4.3.4公司每年要結(jié)合實際情況組織進行一次火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案評審，確保預(yù)案的有效性。
4.3.5在火災(zāi)事故發(fā)生或演習后及時進行評審，對預(yù)案中的不符合部分加以修改和補充，使其不斷完善。
4.3.6火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案編制完成后，對預(yù)案內(nèi)容的針對性和實用性進行分析，并對應(yīng)急預(yù)案是否需要修訂作出結(jié)論。每三年進行一次應(yīng)急預(yù)案評估，并進行備案管理。
4.4存在重大危險源工程的項目部應(yīng)按專項施工方案嚴格進行技術(shù)交底，并有書面記錄和簽字，確保作業(yè)人員清楚掌握施工方案的技術(shù)要領(lǐng)。
4.5建立預(yù)警支持系統(tǒng)。公司、工程項目部在利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，利用監(jiān)測技術(shù)、預(yù)警裝置、各工程調(diào)度值班固定電話或各級負責人員移動電話，建立相關(guān)技術(shù)、通訊支持平臺，保證預(yù)警準確，反應(yīng)靈敏。
4.6.1火災(zāi)事故發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)人就近及時上報項目經(jīng)理，由項目經(jīng)理上報公司。現(xiàn)場人員要采取安全措施，進行力所能及的救護，不能盲目或在無安全措施的情況下進行實施救援。
4.6.2公司領(lǐng)導(dǎo)在接到火災(zāi)事故報告后，要根據(jù)事故情況來確定是否啟動事故應(yīng)急救援預(yù)案。若需上級單位幫助救援的，要向上級單位報告事故并請求支援。
4.6.3火災(zāi)事故應(yīng)急救援指揮部要根據(jù)事故現(xiàn)場情況的變化，及時調(diào)整應(yīng)急措施，現(xiàn)場處置人員要嚴格按照現(xiàn)場處置方案進行現(xiàn)場救護。
4.6.4發(fā)生火災(zāi)事故的項目經(jīng)理部全體人員要聽從指揮命令，積極采取措施，有序地組織現(xiàn)場人員安全撤退。
4.6.5現(xiàn)場救護人員遇到遇險人員時要堅持“先活后死、先重傷后輕傷、先易后難”的救護原則進行。
4.7.1項目經(jīng)理部、分包單位，在施工活動中發(fā)生的人身傷亡事故，必須嚴格按國務(wù)院75號令頒發(fā)的《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》以及勞動部的現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定、公司有關(guān)文件規(guī)定和本規(guī)定的要求，堅持實事求是的原則，認真進行調(diào)查、分析、處理、統(tǒng)計和上報。
4.7.2.1無論發(fā)生任何事故，則由項目部安全部門負責進行分類統(tǒng)計。
4.7.2.2填寫統(tǒng)計報表分為：本企業(yè)職工、非本企業(yè)人員和分包單位人員。
項目經(jīng)理部安全部門應(yīng)嚴格遵守公司相關(guān)文件規(guī)定，準確填寫職工傷亡事故統(tǒng)計表，及時上報公司。
5.1《生產(chǎn)經(jīng)營單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案編制導(dǎo)則》（GB／T 29639-20xx）
5.2《企業(yè)職工傷亡事故報告和處理規(guī)定》國務(wù)院75號令
應(yīng)急預(yù)案管理制度3
發(fā)生潛在（事故）事件原因：公司線路、水管出現(xiàn)故障；供電局、自來水公司通知
一、應(yīng)急準備
1.設(shè)備課需對全公司線路、發(fā)電機進行正常維護，對于老化或被外力破壞的線路要進行及時修復(fù)，發(fā)電機隨時處于可使用狀態(tài)；
2.行政課需對全公司水管進行正常維護，對于老化或被外力破壞的水管要進行及時修復(fù)；
3.行政課需隨時關(guān)注政府部門發(fā)出的停水、停電通知，并告知全公司同仁，讓大家及
時作出應(yīng)對準備。
二、應(yīng)急響應(yīng)
1.當行政課接到斷水、斷電通知時，需通告全公司，讓各部門及時制定應(yīng)對措施；
2.如公司出現(xiàn)非正常原因斷水（如水管損壞）時，責任單位需及時通知行政課進行維
修；
3.如公司出現(xiàn)非正常原因斷電（如線路故障）時，責任單位需及時通知設(shè)備課進行維
修；
4.非正常原因斷水、斷電最高啟動C級應(yīng)急救援程序，部門內(nèi)部按流程處理即可，無
需通知應(yīng)急救援小組；
5.在斷電時間內(nèi)，部門仍需正常作業(yè)的.，需提前和設(shè)備課申請，啟用發(fā)電機維持正常
的用電需求；
6.如是非正常原因斷水、斷電，需填寫出書面報告，內(nèi)容包括：
1)事故發(fā)生的時間、地點；
2)事故發(fā)生的簡要經(jīng)過、經(jīng)濟損失的初步統(tǒng)計；
3)事故的原因判斷；
4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況；
5)找出負責人，制定防止事故再次發(fā)生的預(yù)防措施。
D.化學(xué)品泄露應(yīng)急準備與響應(yīng)方案（責任單位：行政課、倉庫課）
應(yīng)急預(yù)案管理制度4
一、指導(dǎo)思想
貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的`處置能力，確保師生生命安全。
二、適用范圍
本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理
三、應(yīng)急程序
(-)應(yīng)急指揮人員名單
1、負責人：
2、現(xiàn)場指揮人員：
(二)現(xiàn)場措施
a、對患兒的處理
1、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥
狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。
2、做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭
取取樣。
3、把中毒危害控制在最小的范圍
b、建立三級報告制度
1、如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。
2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查
1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動
2、提供留樣
3、如實提供有關(guān)材料，積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、
處理等工作。
�。ㄈ┈F(xiàn)場指揮
處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負責人擔任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。等總負責任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度。
應(yīng)急預(yù)案管理制度5
1、學(xué)校建立校長負責制，并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
2、學(xué)校建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。學(xué)校把食品衛(wèi)生安全作為學(xué)校的重要工作來抓。
3、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，未取得衛(wèi)生許可證的學(xué)校食堂不得開辦；要積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
4、學(xué)校食堂建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度，相關(guān)的衛(wèi)生管理條款在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。食堂建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學(xué)校食堂的食品加工車間、食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保教師用餐的衛(wèi)生與安全。
5、學(xué)校對學(xué)生家長加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學(xué)引導(dǎo)，勸阻學(xué)生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。食物要索證定點采購。
6、在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織對學(xué)校食堂的管理人員和工作人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)。 7、專人負責學(xué)校食堂及用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的職責，應(yīng)定期深入學(xué)校食堂進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促。
8、學(xué)校根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，加強對學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督，對食堂采購、貯存、加工、分餐中容易造成中毒或其它食源性疾患的重要環(huán)節(jié)，應(yīng)重點進行監(jiān)督指導(dǎo)。
9、學(xué)校建立食物中毒或者其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；
�。�2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場；
�。�4）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；
�。�5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
10、學(xué)校建立健全食物中毒或者食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時報告當?shù)亟逃姓块T和衛(wèi)生行政部門。當?shù)亟逃姓块T應(yīng)逐級報告上級教育行政部門。
11、建立學(xué)校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其它食源性疾患的學(xué)校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的學(xué)校和責任人，由教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。對不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件而發(fā)放衛(wèi)生許可證造成食物中毒或者其他食源性疾患的責任人，由衛(wèi)生行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。對違反本規(guī)定，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應(yīng)責任人的法律責任。
小學(xué)食堂衛(wèi)生責任追究制度
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由肖正紅同志負責。每天作好進出庫登記，每天由管理人員指定專人分別進行管理。
二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2—8攝氏度，具體管理由楊改玲同志負責。三、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報教育局和區(qū)疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
四、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
五、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。六、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關(guān)部門追究其刑事責任。
小學(xué)食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案
為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全校師生的身體健康與生命安全，維護學(xué)校正常的.教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、、《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部、衛(wèi)生部關(guān)于加強學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求，結(jié)合本校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、工作原則
1、預(yù)防為主、常備不懈組織宣傳普及食物中毒的防治知識，提高全校師生的防護意識和維護校園周圍公共衛(wèi)生水平，加強對食堂衛(wèi)生的日常管理和督促，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施。
2、依法管理嚴格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)。對食物中毒的預(yù)防、報告、控制工作實行依法管理，對于違法行為，依法追究責任。學(xué)校成立“突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”，由楊保柱校長任組長，負責及時處理、上報、協(xié)調(diào)與落實學(xué)校的食物中毒的防治工作。
3、加強領(lǐng)導(dǎo)、落實責任突發(fā)食物中毒事件的預(yù)防與控制工作實行一把手負總責，逐級簽訂工作責任狀。
4、快速反應(yīng)、高效處置建立預(yù)警、救治快速反應(yīng)機制，增強應(yīng)急處理能力。按照要求，快速反應(yīng)，及時準確處置。
二、正常管理工作
1、食品原料進貨關(guān)。學(xué)校采購人員要嚴格把關(guān)，定點采購，確保所采購的原料符合有關(guān)的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。
2、食堂倉庫貯存關(guān)。學(xué)校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責任落實到人，庫房門口有明顯標記，規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房。定期對庫房里的原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。
3、餐具消毒關(guān)。學(xué)校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
4、每餐飯菜留樣關(guān)。取每餐的飯菜250克密封好，在留樣冰箱保存48小時。
5、食堂職工個人衛(wèi)生關(guān)。定期按規(guī)定進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時調(diào)換工作。
6、食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)。每天餐廳一大掃，保持食堂餐廳桌面清潔，地面干凈、干燥，窗戶明亮，地溝暢通，及時開啟滅蠅燈。三、突發(fā)性事件應(yīng)急措施
�。ㄒ唬┦澄镏卸緫�(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責
組長：
副組長：
組員：
1、組長職責：負責學(xué)校突發(fā)食物中毒事件應(yīng)急小組的全面指揮，出現(xiàn)集體性食物中毒事件，具體負責向疾病預(yù)防控制中心、教育局和當?shù)卣畧蟾�，協(xié)調(diào)各工作小組的工作。
2、副組長職責：負責日常管理中的監(jiān)督、檢查工作，在食物中毒事件發(fā)生后，負責保護現(xiàn)場，協(xié)助上級衛(wèi)生部的調(diào)查事件原因。
3、總務(wù)處負責食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時的后勤保障工作。
4、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。當事件發(fā)生時，協(xié)助救治，并協(xié)助做好家長工作。進入應(yīng)急狀態(tài)后，全面啟動突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案，由校長親自指揮。
（二）應(yīng)急程序
一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，全面啟動突發(fā)食物中毒應(yīng)急預(yù)案：
1、班主任、灶務(wù)人員或在場教師要立即把事件通知學(xué)校突發(fā)食物中毒事件的總指揮。
2、校長及副校長要立即趕到現(xiàn)場，統(tǒng)一指揮，具體聯(lián)系急救中心，并在第一時間報告教育局、疾病預(yù)防控制中心及當?shù)卣�；在食物中毒事件得到控制后，要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果向教育局報告。
3、總務(wù)主任負責安排，協(xié)助班主任把中毒學(xué)生送至醫(yī)院救治。
4、班主任應(yīng)加強對在校學(xué)生的管理，迅速了解本班學(xué)生狀況，及時報告，聯(lián)系中毒學(xué)生家長，安撫他們的情緒，取得家長的合作。
5、灶務(wù)人員具體負責保護廚房，炊具、設(shè)備和食品原料加工等現(xiàn)場，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品，并進行封存，以便衛(wèi)生部門的檢查。待確認后等待衛(wèi)生部門處理，事件發(fā)生后對相關(guān)場所進行消毒，做好后勤保障。
6、教導(dǎo)主任負責穩(wěn)定學(xué)校正常教學(xué)秩序，協(xié)助接待到校家長。
7、發(fā)生疫情時，門衛(wèi)嚴格控制外來人員進出校園。 8、突發(fā)食物中毒應(yīng)急處置完成后，爭取在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常教學(xué)秩序。對突發(fā)食物中毒事件反映出來的問題，要進行整改，防止事件再發(fā)生。
應(yīng)急預(yù)案管理制度6
發(fā)生潛在（事故）事件物質(zhì)：水管破裂、暴雨
發(fā)生潛在（事故）事件場所：廠區(qū)、辦公樓前廣場、公共區(qū)域、走道
發(fā)生潛在（事故）事件場所配備器材：排水管
一、應(yīng)急準備
日常巡檢小組每半個月對全公司所有公共區(qū)域設(shè)施進行重點檢查，排除水災(zāi)隱患點；
二、應(yīng)急響應(yīng)
1.如現(xiàn)場發(fā)生因漏水現(xiàn)象引起的水災(zāi)，情況不是特別嚴重，未給公司造成實質(zhì)的損失，但即將造成損失的，啟動B級救援程序，應(yīng)由責任部門及時通知行政課和設(shè)備課，由責任部門主管組建現(xiàn)場控制小組，完成水災(zāi)的控制和救援工作；
2.如水災(zāi)發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)對給公司造成了損失，并且損失有繼續(xù)擴大的現(xiàn)象，則直接啟動A級救援程序，責任單位立即通知應(yīng)急救援小組總指揮，組織現(xiàn)場救災(zāi)活動；
3.現(xiàn)場控制小組組長由責任部門主管承擔，負責抗災(zāi)工作的指揮動作，設(shè)備的維修由設(shè)備課人員執(zhí)行，廠房的維護由行政課人員協(xié)助完成；
4.安全疏散小組成員，負責保證現(xiàn)場人員的有序撤離，并對漏水場所的物品進行有序轉(zhuǎn)移，避免造成損失；
5.如因為天降暴雨而發(fā)生的水災(zāi)，則由人力資源部主導(dǎo)，以最快速度通知工業(yè)安全組長及
總指揮，組建現(xiàn)場控制小組，組員由行政課員工及設(shè)備課員工組成；
6.現(xiàn)場控制小組組長組織人員對蓄水區(qū)域進行調(diào)查，分析蓄水原因，在最短時間內(nèi)想出對策，保證公司的`正常運營不受影響；
7.事故處理結(jié)束后，寫出書面報告，內(nèi)容包括：
1)事故發(fā)生的時間、地點；
2)事故發(fā)生的簡要經(jīng)過、經(jīng)濟損失的初步統(tǒng)計；
3)事故的原因判斷；
4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況；
5)找出負責人，制定防止水災(zāi)發(fā)生的預(yù)防措施。
C.斷水、斷電應(yīng)急準備與響應(yīng)方案（主責單位：行政課、設(shè)備課）
應(yīng)急預(yù)案管理制度7
發(fā)生潛在（事故）事件物質(zhì)：吸煙、火種、化學(xué)物品
發(fā)生潛在（事故）事件場所：辦公樓、生產(chǎn)車間、休息區(qū)域（含吸煙區(qū)）、危險品儲存?zhèn)}
發(fā)生潛在（事故）事件場所配備器材：滅火器、消防栓、應(yīng)急燈、安全通道
應(yīng)急計劃：每年不定時（不少于二次）
應(yīng)急準備物資：簡易擔架、跌打損傷藥品、滅火器材
一、應(yīng)急準備
1.培訓(xùn)和演練（主要責任部門：人力資源部行政課）：
1)安全教育小組，治安、消防安全組共同負責主持和組織全公司每年進行不定時的火災(zāi)事故模擬演練（不少于二次），各應(yīng)急小組組員按職責分工，協(xié)調(diào)配合完成演練。演練結(jié)束后，由總指揮對整個演練過程進行評價，必要時可進行調(diào)整或更新。演練、評價及更新記錄均需要保存；
2)安全教育小組負責對相關(guān)人員每年進行定期的消防知識培訓(xùn)；
3)日常巡檢小組：負責對全公司所有消防器材及設(shè)備進行指導(dǎo)檢查維護。
2.應(yīng)急物資的維護、保養(yǎng)及測試：
1)加強對各種消防器材及消防設(shè)施的日常管理，配齊、配全滅火器。消防栓確定由專人負責，定期檢查、測試，隨時保持良好狀態(tài)；
2)保安人員每月檢查一次滅火器及消防設(shè)施；
3)重點防火部位：氧化車間、全自動ED生產(chǎn)線、危險品儲存?zhèn)}等。
二、應(yīng)急響應(yīng)
1.為了防止各種火災(zāi)事故的發(fā)生，各部門應(yīng)設(shè)置明顯的安全出入口標示牌，按責任部門總?cè)藬?shù)組建現(xiàn)場控制小組。組長由部門主管承擔，組員：車間主管（副理、課長）、各班別負責人（班長）、技術(shù)員、品管等。部門主管為總負責人，車間主管負責撲救工作，其它人員各盡其責。安全疏散小組務(wù)必保證員工的生命安全，有序撤離現(xiàn)場；
2.醫(yī)療救治小組負責聯(lián)系醫(yī)院，將傷員外送或就地護理；
3.火災(zāi)處理程序（根據(jù)當時第一發(fā)現(xiàn)人的直觀判斷）：
1)如火勢較小，在較短的時間內(nèi)1個人能夠迅速處理完畢，只需啟動D級救援程序，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)人員第一時間用滅火器進行滅火，杜絕火勢蔓延；
2)發(fā)生一般性火災(zāi)，情況不嚴重，單個滅火器可以解決的情況下，需啟動C級救援程序，現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即拿取最近的滅火器執(zhí)行滅火，且招呼臨近的同仁通知單位主管，由單位主管作為現(xiàn)場控制小組組長執(zhí)行整個滅火后的收尾工作；
3)發(fā)生一般嚴重火災(zāi)，判斷1人無法撲救，明火有1/3米高度時，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即高呼并通知現(xiàn)場主管，啟動B級救援程序，由單位主管組建現(xiàn)場控制小組執(zhí)行滅火，單位主管在組織滅火的同時需通知部門主管；
4)發(fā)生火災(zāi)濃煙1米高，面積在1平方米以上，需啟動A級救援程序，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)高聲呼喊，使附近人員聽到或協(xié)助撲救，同時通知現(xiàn)場主管，現(xiàn)場主管立即通知部門主管和應(yīng)急救援小組總指揮，應(yīng)急救援小組各組成員以最快的速度到達現(xiàn)場執(zhí)行救援行動�？傊笓]安排專人負責撥打火警電話“119”，電話描述內(nèi)容如下：單位名稱、所在區(qū)域、周邊標識性建筑物、主要路線、候車人姓名、主要特征、等候地址、火源、著火部位、火勢情況及程度。隨后到公司門口引導(dǎo)消防車輛；
5)發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)有專人負責斷水、斷電，現(xiàn)場控制小組組長組織各部門人員用滅火器材進行滅火。必須是先切斷電源，嚴禁使用水或其它液態(tài)滅火器滅火，以防觸電事故發(fā)
生
6)發(fā)生火災(zāi)時，為防止有人被困發(fā)生窒息傷害，由醫(yī)療救治小組準備毛巾，潤濕后蒙在口鼻上，搶救被困人員時，為其同樣準備毛巾，以備應(yīng)急時使用，防止有毒有害氣體吸入肺中，造成窒息傷害。受傷人員救出后，醫(yī)療救治小組應(yīng)采取簡單的救護方法急救，如用純凈水沖洗一下受傷部位，將污物沖洗干凈，再用干凈紗布簡單包扎，同時聯(lián)系急救車搶救。
7)安全疏散小組負責組織現(xiàn)場人員有序撤離，避免人員的'無謂損傷；
8)事故處理結(jié)束后，寫出書面報告，內(nèi)容包括：
事故發(fā)生的時間、地點；
事故發(fā)生的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和經(jīng)濟損失的初步統(tǒng)計；
事故的原因判斷；
事故發(fā)生后采取的措施及控制情況；
找出負責人，制定防止火災(zāi)發(fā)生的預(yù)防措施。
應(yīng)急預(yù)案管理制度8
1、礦應(yīng)設(shè)專人搞好設(shè)備管理和維修，并有一名主要領(lǐng)導(dǎo)分管這項工作。
2、礦建立設(shè)備臺帳、卡片、設(shè)備牌板以及設(shè)備分布圖設(shè)備規(guī)格、型號、購進時間、運轉(zhuǎn)、檢查情況，損壞、報廢等都必須詳細記載。
3、機電設(shè)備要做到定期檢查、維修，半年一大修、一季—中修、每月一小修、日常班班檢查維修，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴禁設(shè)備帶病運轉(zhuǎn)。
4、主要設(shè)備（顎式破碎機、圓錐破碎機、球磨機等）和安全防護裝置必須明確專人負責，掛上專責牌，專責人員必須建立崗位責任制。
5、設(shè)備管理，操作人員愛護設(shè)備，經(jīng)常對設(shè)備進行擦洗和注油。接班時要嚴格檢查設(shè)備各部位是否正常、開車后要注意運轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)問題及時報告領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員進行處理。
6、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴禁違章指揮和違章操作，杜絕事故的發(fā)生。
7、加強設(shè)備管理和維修，保證設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
應(yīng)急預(yù)案管理制度9
為了提高學(xué)校預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全,維護學(xué)校的正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，結(jié)合本園實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機構(gòu)
雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：負責及時聽取事件匯報，立即召集小組成員研究，制定對策，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告，負責整個事件處置工作。
副組長：在組長的.領(lǐng)導(dǎo)下，具體負責事件的處理和原因的調(diào)查。
成員：根據(jù)相關(guān)事件的處置對策，對突發(fā)事件進行協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作
二、報告程序：
班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)立即將事件狀況向園領(lǐng)導(dǎo)及時匯告，同時園領(lǐng)導(dǎo)以最快的方式向中心學(xué)校報告。
事故現(xiàn)場處置：
三、事故處理
1、一旦發(fā)生事故第一時間進入現(xiàn)場了解事件情況。
2、立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。
3、如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件，第一時間報告區(qū)教體局。事件發(fā)生后在小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報區(qū)教體局辦公室。
�。ㄊ鹿蕡蟾鎯�(nèi)容：事件發(fā)生的時間、地點、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷、發(fā)生后采取的措施等）。
4、積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查，保留造成食物中毒食品、嘔吐物、使用的工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認后交有關(guān)部門處理。
5、積極做好發(fā)病幼兒家長、教職工家屬的穩(wěn)定工作。并妥善處理好善后事宜。
6、配合有關(guān)部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。
四、事故預(yù)防
幼兒園經(jīng)常對食堂、教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患。
五、責任追究
在本預(yù)案實施過程中，對不履行職責或者玩忽職守，造成嚴重后果的應(yīng)追究其負責人相應(yīng)責任，本預(yù)案自宣布之日起執(zhí)行。
應(yīng)急預(yù)案管理制度10
發(fā)生潛在（事故）事件原因：公司線路、水管出現(xiàn)故障；供電局、自來水公司通知
一、應(yīng)急準備
1.設(shè)備課需對全公司線路、發(fā)電機進行正常維護，對于老化或被外力破壞的線路要進行及時修復(fù)，發(fā)電機隨時處于可使用狀態(tài)；
2.行政課需對全公司水管進行正常維護，對于老化或被外力破壞的水管要進行及時修復(fù)；
3.行政課需隨時關(guān)注政府部門發(fā)出的'停水、停電通知，并告知全公司同仁，讓大家及時作出應(yīng)對準備。
二、應(yīng)急響應(yīng)
1.當行政課接到斷水、斷電通知時，需通告全公司，讓各部門及時制定應(yīng)對措施；
2.如公司出現(xiàn)非正常原因斷水（如水管損壞）時，責任單位需及時通知行政課進行維修；
3.如公司出現(xiàn)非正常原因斷電（如線路故障）時，責任單位需及時通知設(shè)備課進行維修；
4.非正常原因斷水、斷電最高啟動C級應(yīng)急救援程序，部門內(nèi)部按流程處理即可，無需通知應(yīng)急救援小組；
5.在斷電時間內(nèi)，部門仍需正常作業(yè)的，需提前和設(shè)備課申請，啟用發(fā)電機維持正常的用電需求；
6.如是非正常原因斷水、斷電，需填寫出書面報告，內(nèi)容包括：
1)事故發(fā)生的時間、地點；
2)事故發(fā)生的簡要經(jīng)過、經(jīng)濟損失的初步統(tǒng)計；
3)事故的原因判斷；
4)事故發(fā)生后采取的措施及控制情況；
5)找出負責人，制定防止事故再次發(fā)生的預(yù)防措施。
D.化學(xué)品泄露應(yīng)急準備與響應(yīng)方案（責任單位：行政課、倉庫課）
應(yīng)急預(yù)案管理制度11
為加強應(yīng)急體系建設(shè)，規(guī)范應(yīng)急預(yù)案管理，充分發(fā)揮應(yīng)急預(yù)案在事故預(yù)防和應(yīng)急處置中的作用，提高應(yīng)急處置能力，制定本管理辦法。
一、應(yīng)急預(yù)案演練規(guī)定：
1、每年對應(yīng)急預(yù)案進行一次演練，演練方法可以是現(xiàn)場演練，也可以是桌面演練。要求單位所有參演人員必須參加，對參演人員要進行演前培訓(xùn)，每年對全體人員要進行一次應(yīng)急培訓(xùn)教育。
2、應(yīng)急演練的策劃要求：
�、俅_定演習時間、目標和演習范圍；
�、诰帉懷萘暦桨负脱萘暦绞�；
③確定演習現(xiàn)場規(guī)則；
④指定演習效果評價人員；
⑤安排相關(guān)的后勤工作；
⑥編寫書面報告；
�、哐萘暼藛T進行自我評估；
⑧針對不足及時制定改正措施并確保實施。
二、評審組織
1、公司應(yīng)急預(yù)案由安全生產(chǎn)指揮中心組織應(yīng)急預(yù)案編寫人員和預(yù)案所涉及的單位進行內(nèi)部評審，經(jīng)管理者代表簽字認可后報安全生產(chǎn)指揮中心存檔。內(nèi)部評審小組由公司領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、專業(yè)人員（聘請）等組成，外部評審由相關(guān)專家、政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)組成。
2、分公司級應(yīng)急預(yù)案，由分公司安全管理部組織，由分公司領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、專業(yè)技術(shù)人員進行內(nèi)部評審，公司主管領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)部室進行指導(dǎo)和評審。
3、各單位評審組織負責對公司應(yīng)急救援預(yù)案編制和應(yīng)急救援預(yù)案演練開展評審，提出應(yīng)急預(yù)案存在缺陷和改進的意見。
三、評審內(nèi)容
1、對編制的預(yù)案的符合性進行評審。
主要評審應(yīng)急預(yù)案的可操作性、組織協(xié)調(diào)性、經(jīng)濟性及有效性，
2、應(yīng)急救援預(yù)案演練進行評審。
主要評審參與人員的反應(yīng)能力與處理能力，應(yīng)急設(shè)備的充分性、可用性與有效性。外部機構(gòu)響應(yīng)的及時性以及人員配置的合理性、充分性。
3、評審應(yīng)充分考慮下列信息：緊急情況響應(yīng)和應(yīng)急演練的結(jié)果；外部應(yīng)急經(jīng)驗；設(shè)備、設(shè)施或流程的變化情況。
四、評審改進。
1、通過評審總結(jié)找出應(yīng)急預(yù)案中存在的問題，對應(yīng)急預(yù)案進行修訂。
2、修訂應(yīng)急預(yù)案主要根據(jù)應(yīng)急演練結(jié)果找出緊急響應(yīng)、外部響應(yīng)經(jīng)驗等方面的不足，同時還需要考慮到管理人員、工作環(huán)境及技術(shù)上面的變化而進行修訂，以使應(yīng)急預(yù)案達到實施的.符合和有效性。
3、修訂后的應(yīng)急預(yù)案要及時發(fā)放給相關(guān)人員，并對其進行必要的培訓(xùn)。
4、通過評審改進確保應(yīng)急預(yù)案發(fā)揮的充分性、提高應(yīng)急設(shè)備的保障能力；提升應(yīng)急人員的操作能力。
五、評審頻率
每一年對應(yīng)急救援預(yù)案編制和應(yīng)急救援預(yù)案演練進行一次評審。
六、管理措施
1、未按照制度要求組織應(yīng)急預(yù)案的評審，按照《公司經(jīng)營管理責任制》給予考核。
2、未按照制度要求對應(yīng)急預(yù)案進行改進、修訂，按照《公司經(jīng)營管理責任制》給予考核。
應(yīng)急預(yù)案管理制度12
1.根據(jù)老人的飲食種類進行配餐,特殊老人由醫(yī)生根據(jù)病情決定飲食種類,及時通知膳食科,并告知老人和家屬有關(guān)事項2.食物多樣化,烹飪符合老人需求,食物細軟,避免帶刺、帶骨類食物,避免煎、炸的烹飪方法、了解老人進食習慣,開展飲食健康教育
3 .創(chuàng)造整潔、溫馨的進食環(huán)境,空氣清新無異味,餐桌、餐具清潔
4 .老人根據(jù)規(guī)定的就餐時間統(tǒng)一到餐廳就餐，不能到餐廳就餐的.,老人根據(jù)自己的口味預(yù)定,送餐員統(tǒng)一送到房間
5 .餐前協(xié)助老人洗手,發(fā)放食物要正確,安靜進食,注意進餐姿勢,觀察老人的進食量和飲食情況
6 .對不能自行進食的老人,協(xié)助老人洗手、漱口,幫助老人取合適體位,按實際情況進行喂食或協(xié)助進食
7.用餐后及時撇去餐具,清理食物殘渣,協(xié)助老人飯后洗手、漱口,清潔環(huán)境,做好記錄
8.對于岡各種原岡不能正常從口進食的老人，按操作規(guī)范進行管飼.管飼飲食按要求制作,保證老人攝入足夠的營養(yǎng)素。食品安全應(yīng)急預(yù)案
1.發(fā)生食品安全事故要從緊有序開展搶救工作，立刻上報單位法人及最高領(lǐng)導(dǎo)，急設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長1人統(tǒng)全局，由現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)擔任；副組長1人負責外聯(lián)、組員若干由組長指定，分工含有救治組、控制組、陪同送醫(yī)等具體工作。
2.發(fā)生食品安全事故，首要工作救治人員，利用周邊一切交通工具，分清人員病癥輕重，統(tǒng)一或分批送往就近醫(yī)院救治，并派熟知詳情的工作人員陪同。
3.委派安保等適宜人員控制食品流通各個環(huán)節(jié)和現(xiàn)場，保持涉案食品原樣以備調(diào)查取證。事故明顯嚴重的，應(yīng)立報管區(qū)公安協(xié)助控制涉案人員。
4.涉及食品安全中毒5人以上或中毒亡故1人的，要及時上報當?shù)毓矙C關(guān)等安監(jiān)部門共同處理安全責任事故，依法追責。 5.向救治醫(yī)院準確、詳細的陳述中毒者當天飲食情況，便于醫(yī)院及時確診醫(yī)治。
應(yīng)急預(yù)案管理制度13
小學(xué)食堂食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組及職責
為了切實加強食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，積極有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，確保師生員工的身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，特制定制度。一、成立食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責組長：
副組長：
組員：
職責：每月負責全面檢查食堂衛(wèi)生管理工作。
二、成立學(xué)校食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組
組長：
副組長：
組員：
職責：食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組應(yīng)每周(不少于兩次）不定時地到食堂按《食堂食品衛(wèi)生量化管理評分登記簿》細則來檢查和督促灶務(wù)人員的食品安全衛(wèi)生管理工作，并做好相關(guān)的記錄；如果食堂安全衛(wèi)生不符合標準的，應(yīng)立即要求食堂灶務(wù)人員進行整改；如果灶務(wù)人員不予采納則上報分管領(lǐng)導(dǎo)和主要領(lǐng)導(dǎo)。
三、建立食堂承包工作人員分工負責制組長：
副組長：
1、認真履行協(xié)議的有關(guān)規(guī)定，堅持在崗在位，管理好食堂。有計劃安排好每周食譜，保證質(zhì)量。確保就餐人員按時用餐。
2、教育職工牢固樹立為師生服務(wù)的思想，增強工作責任感，充分發(fā)揮其主觀能動性，不斷提高食堂的服務(wù)水平。
3、經(jīng)常聽取師生員工對食堂工作的意見和要求，不斷改進服務(wù)態(tài)度，保證伙食標準。
4、保持良好的食堂環(huán)境及飲食衛(wèi)生，不售腐爛、霉變、過期等食物。
5、按相關(guān)食堂管理規(guī)定認真組織炊事人員參加體檢，保證服務(wù)人員的個人衛(wèi)生健康。
所有食堂從業(yè)人員要分工不分家，齊心協(xié)力做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作。
四、明確職責，落實責任
楊保柱校長為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作第一責任人，全面負責學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生安全工作；副校長肖正紅具體負責學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作,負責制定相關(guān)制度和工作的安排落實；食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組負責日常安全衛(wèi)生工作的檢查；負責食堂采購食品的.驗收工作和學(xué)校師生的就餐工作。學(xué)校食堂領(lǐng)導(dǎo)小組或檢查小組成員要嚴格執(zhí)行有關(guān)法律與規(guī)章，落實食堂食品安全工作的監(jiān)督與檢查，嚴格責任追究，以確保師生身體健康和生命安全。
小學(xué)食堂安全工作預(yù)案
食堂是師生就餐的場所，直接影響著師生的身心健康和生命安全，因此是學(xué)校安全工作的重點防范部位。
一、飲食安全
1、食堂工作人員須按照上級防疫部門的要求定期檢查身體，要持《健康證》上崗。
2、炊事員、服務(wù)員工作時必須穿工作服，戴工作帽。
3、食堂工作人員必須注意個人衛(wèi)生，指甲要常剪，頭發(fā)要常理。
4、保管員要注意物品存放，生、熟食要分開，以免交叉污染。
5、食堂管理人員要切記，嚴禁腐料變質(zhì)食品進入食堂。
6、食堂所用餐具和炊具，要做到一餐一消毒，并且認真做好消毒記錄。
二、設(shè)備、用電、用火安全
1、崗位工人自覺嚴格遵守機械設(shè)備安全操作規(guī)程。
2、定期對設(shè)備進行維護保養(yǎng)，并及時填寫記錄，要求記錄齊備。
3、會處理本崗位設(shè)備發(fā)生各種事故，具有自我保護能力。
4、堅持用火用電，逐級審批制度，用火用電部門有安全措施。
5、嚴禁私接亂掛，防止發(fā)生電擊、電傷事故。
6、經(jīng)常檢查消防器材是否能用，并認真做好安全檢查記錄。
7、燒火間要做到人走燈滅，不能亂堆雜物。三、應(yīng)急措施
1、如果發(fā)現(xiàn)有人中毒，要馬上送到醫(yī)院，同時報告上級防疫部門。
2、如果發(fā)生火災(zāi)，立即打開所用安全出口組織人員疏散，同時撥打“119”警電話，準確報告發(fā)生火災(zāi)位置。組織義務(wù)防火組進行滅火。
應(yīng)急預(yù)案管理制度14
1.目的和范圍
為了預(yù)防和控制潛在的事故或緊急情況，并當事故發(fā)生時及時做出反應(yīng)，最大限度地減少可能產(chǎn)生的事故后果，特制定本制度。
本制度適用于在本單位范圍內(nèi)有可能發(fā)生的火災(zāi)、機械傷害、起重傷害、危險品泄漏事故等緊急情況的處理。 2.職責
2.1職業(yè)安全健康管理辦公室負責預(yù)案的編制、修訂。 2.2安全標準化負責人負責預(yù)案的審定。 2.3職業(yè)安全健康工作委員會負責預(yù)案的審批。
2.4職業(yè)安全健康管理辦公室負責與消防、醫(yī)療等單位緊急聯(lián)系。 2.5職業(yè)安全健康管理辦公室、各部門負責發(fā)生事故或緊急情況時組織搶險工作。
2.6職業(yè)安全健康管理辦公室負責對緊急情況發(fā)生后所采取的糾正措施進行驗證，并完善本程序。
2.7總經(jīng)理負責應(yīng)急現(xiàn)場的統(tǒng)一指揮和調(diào)度工作。 3.工作程序
3.1應(yīng)急準備
3.1.1認定緊急情況
（1）各部門在對危險有害因素進行識別調(diào)查時，不僅識別現(xiàn)有的、正常狀態(tài)下的環(huán)境因素，還要預(yù)警和識別未來可能發(fā)生的和異常、緊急情況下的環(huán)境因素，在識別調(diào)查中一旦發(fā)現(xiàn)這類因素，應(yīng)在《危險源辨識及風險評價表》上記錄。
�。�2）此外，所有管理者在日常生產(chǎn)業(yè)務(wù)活動應(yīng)注意和發(fā)現(xiàn)《危險源辨識及風險評價表》上未能記載的潛在問題，千方百計地發(fā)現(xiàn)潛在事故，努力做到不遺漏。應(yīng)特別關(guān)注--自然災(zāi)害：如洪水、泥石流、暴風（雨）雪、臺風、地震等。
3.1.2應(yīng)急準備管理
�。�1）成立應(yīng)急救護隊，由總經(jīng)理任總指揮，組員由各部門、車間門等單位組成。領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)必須反應(yīng)迅速，互相協(xié)調(diào)，明確相應(yīng)的職責，候補人及聯(lián)絡(luò)方式。
�。�2）對可能發(fā)生的緊急情況負有管理責任的部門，應(yīng)針對可能發(fā)生的緊急情況，制定應(yīng)急計劃，計劃內(nèi)容包括：
a、可能的事故性質(zhì)、后果；
b、與外部機構(gòu)的.聯(lián)系，報警聯(lián)絡(luò)步驟；
c、應(yīng)急指揮者、參與者的責任和義務(wù)；
d、應(yīng)急指揮中心地點、組織機構(gòu)；
e、應(yīng)急措施
f、培訓(xùn)計劃和演練。
�。�3）建立自己的和社會的救援力量，對應(yīng)急救援過程中的消防手段、各種救援機械和設(shè)備、交通工具、個體防護、醫(yī)療設(shè)備和藥品，生活保障物資應(yīng)定期檢查、維護
（4）事故易發(fā)生單位(車間、班組)成立應(yīng)急隊并落實應(yīng)急措施。
（5）每年舉行一次應(yīng)急演習，驗證應(yīng)急計劃和措施。
�。�6）職業(yè)安全健康管理辦公室負責健全包含有消防隊、醫(yī)院等單位以及本單位各相關(guān)部門、管理人員、關(guān)鍵技術(shù)人員的通訊聯(lián)絡(luò)表，并與消防隊、安監(jiān)局等保持聯(lián)絡(luò)，以獲取安全及健康方面的相關(guān)資訊。
3.2應(yīng)急計劃
應(yīng)急計劃由三部分組成，即應(yīng)急組織，應(yīng)急預(yù)案及應(yīng)急演習計劃。
3.2.1應(yīng)急組織
（1）為有效控制和及時處理作業(yè)過程的各類突發(fā)事件，應(yīng)建立各類應(yīng)急組織，并明確職責與權(quán)限。
�。�2）根據(jù)建立的應(yīng)急組織，編寫應(yīng)急組織的職責與權(quán)限。
a、應(yīng)急小組總指揮是應(yīng)急計劃實施的指揮人，對上級應(yīng)急組織負責，在緊急情況下有權(quán)作出有利于應(yīng)急計劃實施的決策；
b、落實應(yīng)急人員和物資；
c、對緊急事件實施應(yīng)急計劃；
d、對整個應(yīng)急行動跟蹤記錄并寫出最終報告；
e、對員工進行應(yīng)急程序培訓(xùn)，不定期地舉行應(yīng)急演練；
f、對應(yīng)急程序進行修正。
3.2.2應(yīng)急預(yù)案
�。�1）及時編制并修訂各類應(yīng)急預(yù)案，編制的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)詳細、具體、切合實際、可操作性強、分析明確，并有培訓(xùn)和演習計劃要求。
�。�2）事故應(yīng)急救援預(yù)案的基本要求，包括：事故預(yù)防措施的落實、應(yīng)急處理程序和方法的規(guī)定、搶險救援技術(shù)保障等。編寫或制定事故應(yīng)急救援預(yù)案時，應(yīng)具體描述意外事故和緊急情況發(fā)生時所采取的措施，其基本要求是：
a、具體描述可能的意外事故和緊急情況及其后果。
b、確定應(yīng)急期間負責人及所有人員在應(yīng)急期間的職責。
c、確定應(yīng)急期間起特殊作用人員（如：消防員、急救人員）的職責、權(quán)限和義務(wù)。
d、規(guī)定疏散程序。
e、明確危險物料的識別和位置及其處置的應(yīng)急措施。
f、建立與外部應(yīng)急機構(gòu)的聯(lián)系（消防部門、醫(yī)院等）
g、定期與安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門、公安部門、保險機構(gòu)及相鄰企業(yè)的交流。
h、做好重要記錄和設(shè)備等保護。
（3）應(yīng)急預(yù)案根據(jù)有關(guān)規(guī)定報當?shù)刂鞴懿块T備案，并通報有關(guān)應(yīng)急協(xié)作單位，并取得回執(zhí)。
3.2.3應(yīng)急演習計劃
職業(yè)安全健康管理辦公室按規(guī)定要求對各類應(yīng)急預(yù)案進行演練，已經(jīng)進行的演練和評價結(jié)果應(yīng)隨時記錄，編制應(yīng)急演練總結(jié)報告，根據(jù)演練情況對預(yù)案進行修訂。
3.3應(yīng)急響應(yīng)
3.3.1重大事故發(fā)生時，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)迅速將此信息傳遞給職業(yè)安全健康管理辦公室和安全標準化負責人、經(jīng)理，同時采取措施控制事故擴大，由職業(yè)安全健康管理辦公室聯(lián)絡(luò)工程處、生產(chǎn)處負責人立即趕赴現(xiàn)場，組織救災(zāi)。
3.3.2若事故不能控制，在應(yīng)急救護隊統(tǒng)一指揮下，立即通知市消防隊，報警時必須講明事故地點、事故大小、事故狀態(tài)、聯(lián)系電話等詳細情況，并派人到路口接警。
3.3.3總事部負責組織將受傷人員轉(zhuǎn)送醫(yī)院或通知醫(yī)院趕赴現(xiàn)場進行緊急救護。
3.3.4其他管理入員參與協(xié)助現(xiàn)場的指揮、救護、通訊、車輛的使用調(diào)度等工作。
3.4應(yīng)急保障
3.4.1公司內(nèi)根據(jù)緊急情況，建立應(yīng)急響應(yīng)隊伍，包括：
�。�1）消防
�。�2）醫(yī)療救護
�。�3）搜索與救援
�。�4）安全保衛(wèi)
�。�5）通訊
�。�6）搶修
3.4.2公司內(nèi)根據(jù)緊急情況，配備的裝備，包括：
�。�1）通信設(shè)備
（2）急救用品
�。�3）緊急備用電源、消防及應(yīng)急設(shè)備設(shè)施及物資
�。�4）攝影設(shè)備
�。�5）應(yīng)急人員的識別標志
�。�6）急救防護用品
3.4.3應(yīng)急通訊設(shè)備保障。應(yīng)對電話、對講機、手機等通訊器材進行經(jīng)常性維護或更新，確保通訊暢通。
3.4.4應(yīng)急救援物資保障。根據(jù)預(yù)案做好應(yīng)急救援設(shè)備、器材、防護用品、工具、材料、藥品等保障工作。確保經(jīng)費、物資供應(yīng)，切實加強應(yīng)急保障能力，并對應(yīng)急救援設(shè)備、設(shè)施要定期進行檢測、維護、更新，確保性能完好。
3.4.5成立救護隊，人員由各部門主要負責人及業(yè)務(wù)骨干組成，并進行經(jīng)常性訓(xùn)練，熟練掌握基本的救護常識和救援能力。
3.4.6應(yīng)急救援協(xié)議。充分利用社會應(yīng)急資源，與地方政府預(yù)案、上級主管單位及相關(guān)部門的預(yù)案和應(yīng)急組織相銜接。
3.4.7消防及應(yīng)急救援裝備必須建立清冊，各部門指定專人對本部門負責的消防及應(yīng)急救援裝備進行定期檢查和維護，保持良好狀態(tài)。事故電源、應(yīng)急電源、消防泵、排洪泵、泄放閥門、啟閉機的重要應(yīng)急設(shè)備設(shè)施應(yīng)有遠方起動裝置，定期輪換或切換，保持良好狀態(tài)。
3.4.8對國家強制檢測的消防、應(yīng)急設(shè)備設(shè)施（如防雷防靜電設(shè)施、消防設(shè)施、安全閥、電工器具、各類儀器儀表、監(jiān)視測量的校準設(shè)備設(shè)施等）由生產(chǎn)維護部定期送具有資質(zhì)的檢測檢驗單位或部門進行檢測檢驗，保持良好狀態(tài)。職業(yè)安全健康管理辦公室負責協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。
3.5應(yīng)急評審與改進
3.5.1應(yīng)急評審
（1）事故總結(jié)
事故發(fā)生后，根據(jù)事故的性質(zhì)和發(fā)生地點由職業(yè)安全健康工作委員會召開會議進行總結(jié)，并填寫《事故調(diào)查分析報告》�？偨Y(jié)應(yīng)突出：
a、事故發(fā)生的原因；
b、相關(guān)的責任人；
c、應(yīng)急準備及相應(yīng)措施實施中存在的問題；
d、關(guān)于修改有關(guān)規(guī)章、制度及本程序的建議；
e、形成報告后交總經(jīng)理確認后予以實施，并將《事故調(diào)查表》交事故發(fā)生部門備案一份，以對其實施效果進行監(jiān)督驗證。
�。�2）在潛在事件和突發(fā)事故發(fā)生后，以及應(yīng)急預(yù)案演練后，相關(guān)部門立即對應(yīng)急救援預(yù)案組織評審和修訂。評審內(nèi)容應(yīng)包括：緊急情況響應(yīng)和應(yīng)急演練的結(jié)果、外部應(yīng)急經(jīng)驗、設(shè)備、設(shè)施或流程的變化情況。
�。�3）由職業(yè)安全健康管理辦公室組織對本制度進行評審與修訂，使其不斷完善。
3.5.2培訓(xùn)、訓(xùn)練及演習
（1）應(yīng)急管理培訓(xùn)。每年至少進行一次全員應(yīng)急管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當包括：事故預(yù)防、危險辯識、事故報告、應(yīng)急響應(yīng)、各類事故處置方案、基本救護常識、避災(zāi)避險、逃生自救等。
（2）應(yīng)急演練。根據(jù)年度應(yīng)急演練計劃，每年至少分別安排一次桌面演練和綜合演練，強化員工應(yīng)急意識，提高應(yīng)急隊伍的反應(yīng)速度和實戰(zhàn)能力。職業(yè)安全健康管理辦公室負責做好演練記錄和總結(jié)，不斷完善預(yù)案。內(nèi)容包括：
a、應(yīng)急培訓(xùn)；
b、撤離演習；
c、泄漏清除和抑制演習；
d、急救演習；
e、逃離演習；
f、響應(yīng)時間演習；
g、模擬演習；
h、中止工作；
i、區(qū)域隔離的流程和位置
應(yīng)急預(yù)案管理制度15
立即搶救——通知醫(yī)師——根據(jù)病情處理——氧流量調(diào)節(jié)至到100%——查動脈血氣——調(diào)整呼吸機參數(shù)——觀察生命體征——記錄搶救經(jīng)過。
四、圍手術(shù)期質(zhì)量關(guān)鍵過程流程
一、手術(shù)前：
1、協(xié)助醫(yī)生準確、及時地做好患者的全面檢查，如手術(shù)前需要做血、尿、大小便常規(guī)、出凝血時間及肝、腎、心、肺功能檢查。
2、心理護理：評估患者的身心狀況，減輕術(shù)前害怕、緊張、焦慮、恐懼等心理問題，增加患者參與治療和護理的意識，建立而對現(xiàn)實、樂觀穩(wěn)定的心理狀態(tài)，利于機體的恢復(fù)。
3、皮膚準備：徹底清潔皮膚，防止切口感染�；颊邞�(yīng)剪指（趾）甲、洗澡，術(shù)前一日，手術(shù)區(qū)域按常規(guī)范圍剃去毛發(fā)，清潔皮膚。
4、胃腸道準備：術(shù)前一日服用瀉藥或灌腸，以排出糞便；術(shù)前12h禁食，4～6h禁水。
5、配血及藥物過敏試驗。
6、保證休息：術(shù)前保證良好的睡眠。
7、病情觀察：監(jiān)測生命體征，注意觀察病情變化。
8、術(shù)晨準備：按要求為患者放置胃管、導(dǎo)尿，患者應(yīng)取下假牙、眼鏡、手表、發(fā)卡、耳環(huán)、項鏈等飾物。術(shù)前半小時給予麻醉前用藥。
9、手術(shù)后用品準備：備好麻醉床、全麻護理盤、氧氣、吸引器、負壓吸引器、引流袋、監(jiān)護儀等。
二、手術(shù)后
1、搬運患者。
2、保持正確體位：全麻術(shù)后患者去枕平臥，頭偏向一側(cè)；麻術(shù)后平臥6h；頸、胸、腹部手術(shù)患者麻醉清醒后可改為半臥位，抬高床頭30～40°；頭部手術(shù)患者麻醉清醒后可改為半臥位，抬高床頭15～30°；脊柱手術(shù)后患者需臥硬板床；四肢手術(shù)后患者應(yīng)抬高患肢。
3、病情觀察：
�、疟O(jiān)測生命體征：每30min測量一次血壓、呼吸、脈搏，直至平穩(wěn)。⑵保持呼吸道通暢，防止誤吸。
�、怯^察傷口滲血、滲液情況。
⑷準確記錄出入量。
�、筛鞣N引流管的護理：妥善固定引流管，防止脫落、扭曲；保證引流通暢；觀察引流液的顏色、性質(zhì)和量。
4、術(shù)后并發(fā)癥護理：
⑴出血：術(shù)后應(yīng)密切觀察患者生命體征及傷口引流情況，及早發(fā)現(xiàn)出血征象。
�、魄锌诟腥荆鹤⒁獗３执蹭伡耙挛镎麧崳缬形廴炯皶r更換，如術(shù)后3～5日，患者仍有劇烈疼痛應(yīng)觀察切口有無感染跡象。
⑶吻合口漏：表現(xiàn)為術(shù)后一周左右突然出現(xiàn)腹部劇烈疼痛或持續(xù)性脹痛，發(fā)熱，腹膜刺激征（+），應(yīng)保持引流管通暢，保護好引流管周圍皮膚，遵醫(yī)囑用藥，爭取最佳療效。
⑷肺部并發(fā)癥：鼓勵患者進行主動有效的咳嗽訓(xùn)練，促其排痰，定時翻身叩背，可采用蒸汽吸入或超聲霧化吸入等方法濕化呼吸道。
�、蔂I養(yǎng)支持：術(shù)后應(yīng)維持患者的`營養(yǎng)需求，促進傷口愈合。禁食期間應(yīng)及時給予患者靜脈營養(yǎng)支持，保證水及電解質(zhì)平衡，護士應(yīng)正確配制營養(yǎng)液，遵守配伍禁忌原則，嚴格無菌損傷，維持正常輸液速度，做好出入量記錄。
⑹疼痛護理：護士向患者解釋疼痛的原因及可能持續(xù)的時間，做好心理護理，必要時遵醫(yī)囑適當給予止痛劑，并觀察止痛效果。
五、手術(shù)及各種創(chuàng)傷準備流程
1.協(xié)助醫(yī)生準確及時地做好患者的全面檢查：如手術(shù)前需要做血、尿、便常規(guī)檢查，出、凝血時間、血型、肝、腎、心、肺功能等檢查
2.心理護理：評估患者的身心狀況，減輕術(shù)前害怕、緊張、焦慮、恐懼等心理問題，增加患者參與治療和護理的意識，建立面對現(xiàn)實、穩(wěn)定樂觀的心理狀態(tài)，利于機體的恢復(fù)。
3.做好手術(shù)及各種檢查的準備，包括皮膚準備、胃腸道準備、備血及要藥物過敏實驗
4.保證休息：術(shù)前保證良好的睡眠
5.病情觀察：檢測生命體征，注意觀察病情變化
6.術(shù)晨準備：按要求為患者防止胃管、導(dǎo)尿、患者應(yīng)取下假牙、眼鏡、手表、發(fā)卡、耳環(huán)、項鏈等飾物。術(shù)前半小時給予麻醉前用藥。
7.手術(shù)后用藥準備：備好麻醉床，術(shù)后用物如：全麻護理盤、氧氣、吸引器、胃腸減壓器、引力路代、監(jiān)護儀等
六、手術(shù)室突發(fā)意外傷害事件應(yīng)急預(yù)案及程序
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