幼兒園中班調(diào)味品教案

　　作為一位杰出的老師，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編收集整理的幼兒園中班調(diào)味品教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園中班調(diào)味品教案1

　　活動目標(biāo)

　　1．知道日常生活中常見調(diào)料的名稱。

　　2．知道可以用嗅覺和味覺來分辨各種調(diào)料。

　　3．知道過馬路的自我保護(hù)的方法。

　　4．培養(yǎng)幼兒對調(diào)料的好奇心，樂于探究。

　　5．能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能幼兒園獨(dú)立地進(jìn)行操作活動。

　　活動準(zhǔn)備

　　故事《天天打醋》的錄音磁帶。

　　活動過程

　　一、通過談話引出活動主題

　　1．教師：你們知道做菜的時候需要蔬菜、肉等食物以為，還需要什么嗎？

　　2．教師：請說出你所知道的調(diào)料的名稱。

　　3．教師：你知道這些調(diào)料都是什么味道嗎？

　　二、欣賞故事《天天打醋》

　　1．教師播放故事《天天打醋》錄音磁帶，幼兒欣賞。

　　2．教師：媽媽要天天買的是什么？

　　3．教師：天天來到小賣部后，想買的是什么，老奶奶是怎么說的.？

　　4．教師：天天忘記了要買什么，后來他怎么做的？最后天天買的醋了嗎？

　　三、討論分析各種調(diào)料的方法

　　1．老師：天天說，醋是酸的，醬油是咸的，他說的對嗎？你還知道可以用什么方法分辨醬油和醋？

　　2．老師：你有什么辦法能分辨出鹽和糖嗎？

　　3．幼兒互相交流、分享經(jīng)驗。

　　教學(xué)反思

　　還沒學(xué)習(xí)之前，小朋友們不知道為什么會有不同味道的食物。通過學(xué)習(xí)，小朋友對五味有了初步的了解�？梢哉f，基本上知道了鹽是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒醬是辣的。

　　學(xué)習(xí)教導(dǎo)小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成長，做個陽光寶寶。

幼兒園中班調(diào)味品教案2

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解幾種常見調(diào)味品的名稱及其味道，知道加入合適的調(diào)味品能讓食品更美味。

　　2、樂意大膽交流自己使用調(diào)味品的體驗。

　　3、充分體驗“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。

　　4、喜歡參與游戲，體驗。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油）

　　2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）

　　3、品嘗記錄表

　　活動過程：

　　一、說說調(diào)味品

　　1、教師出示標(biāo)有1——4號標(biāo)志的調(diào)味品

　　提問：你們知道這些是什么調(diào)味品嗎？你是怎么知道的？

　　2、幼兒運(yùn)用各種感官分辨四種調(diào)味品。

　　提問：你們是怎么分辨這些調(diào)味品的？

　　3、教師小結(jié)：調(diào)味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調(diào)味品。

　　二、品嘗思考

　　1、交流哪些食物要蘸調(diào)味品。

　　提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？

　　2、介紹教師提供的食物和活動要求。

　　要求：選擇一種食物，分別蘸四種調(diào)味品，選擇你覺得味道最好的投票。

　　3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿，并記錄自己喜歡的調(diào)味品。

　　三、經(jīng)驗交流

　　1、集中交流：

　　提問：你覺得哪樣食物蘸哪樣調(diào)味品最好吃，為什么？

　　2、根據(jù)幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統(tǒng)計出每種食物最受歡迎的調(diào)味品。

　　3、教師小結(jié)：食物蘸了調(diào)味品會使食物更美味。

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