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幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度

時(shí)間:2022-12-13 12:52:04 制度 我要投稿

幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度(通用5篇)

  在日常生活和工作中,制度起到的作用越來越大,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰?下面是小編幫大家整理的幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度(通用5篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度(通用5篇)

  幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度1

  為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康,在防疫工作未結(jié)束前,特制定本校幼兒錯時(shí)錯峰就餐方案

  一、重視落實(shí),成立領(lǐng)導(dǎo)小組

  成立錯時(shí)錯峰分班級就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由楊磊擔(dān)任組長,保健員劉某某為副組長,各班保育員為全體成員。大家分工合作,層層落實(shí)責(zé)任。

  二、合理安排,有序組織

  分班級、分時(shí)間進(jìn)行領(lǐng)餐,以及餐具送還。

  領(lǐng)餐時(shí)間早餐小班:08:15中班:08:20 大班:08:25

  餐具送還時(shí)間:小班:09:00中班:09:05大班:09:10

  領(lǐng)餐時(shí)間午餐小班:11:00中班:11:05大班:11:10

  餐具送還時(shí)間:小班:11:35中班:11:40 大班:11:50

  領(lǐng)餐時(shí)間午點(diǎn)小班:15:20中班:15:25大班:15:30

  餐具送還時(shí)間:小班:16:00中班:16:05 大班:16:10

  用餐地點(diǎn):各班班級

  三、具體要求,嚴(yán)格管理

  就餐前分時(shí)間、分班級,由保育員到食堂領(lǐng)餐,保育員領(lǐng)餐前要先洗手,然后必須佩戴口罩、圍裙、一次性手套以及一次性頭套。

  1、保育員領(lǐng)餐時(shí),不得進(jìn)入食堂操作間。每班領(lǐng)餐人員距離相隔1米

  2、班級內(nèi)幼兒就坐位置由班主帶班教師負(fù)責(zé)安排,盡量保證幼兒座位不擁擠,在合理的空間內(nèi),拉大幼兒間距。同時(shí)保證幼兒用餐前手部衛(wèi)生,教育幼兒不撿拾掉落食物,教育幼兒就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。

  3、在疫情未結(jié)束前,就餐時(shí),盡量減少幼兒自己取餐的時(shí)間,保育員提前盛某某,由保育員分發(fā)給幼兒,統(tǒng)一用餐。

  4、保育員送回餐具后,對教室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,開窗通風(fēng)30分鐘以上,對地面桌面進(jìn)行84消毒,確保班級衛(wèi)生無死角。

  幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度2

  為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號)(以下簡稱“重點(diǎn)工作”)文件精神,全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,結(jié)合我縣實(shí)際,制定如下實(shí)施方案。

  一、工作目標(biāo)

  按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求,探索研究有效監(jiān)管對策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全”的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。

  二、工作措施

  (一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查

  全面展開學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對新建、改擴(kuò)建的食堂,要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過程中的技術(shù)指導(dǎo)。

  (二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度

  加大對本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。

  (三)日常監(jiān)管和量化分級管理相結(jié)合

  按照“重點(diǎn)工作”的要求,一是主動與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書,明確其為食品安全第一責(zé)任人;二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責(zé)令其整改,對存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動對學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級管理,按照量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行等級評定。

  (四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作

  切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳,及時(shí)向社會公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。在秋季開學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的'食品安全知識培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。

  三、實(shí)施步驟

  和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個階段實(shí)施:

 。ㄒ唬┑谝浑A段(5月23日—5月31日)

  制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案,對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。

 。ǘ┑诙A段(6月1日—11月2日)

  按照全面鋪開、有序推進(jìn)的原則,大力開展量化分級管理工作。

 。ㄈ┑谌A段(11月3日—11月7日)

  總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,以書面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。

  幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度3

  為營造有序的就餐環(huán)境,確保每位幼兒健康、安全、快樂地進(jìn)餐,進(jìn)一步深化和落實(shí)教育教學(xué)管理理念,特制定餐廳就餐管理制度,具體如下。

  一、用餐時(shí)間

  1、幼兒用餐時(shí)間:

  早餐8:20——8:50午餐11:10——11:40晚餐16:20——16:50

  2、教師用餐時(shí)間:

  午餐:當(dāng)日值班教師11:40——12:00非值班教師12:00——12:20晚餐:所有訂餐教師18:00——18:20

  3、后勤用餐時(shí)間:

  午餐11:40——12:00晚餐:18:00——18:20

  門衛(wèi)、保安實(shí)行替換用餐,確保大門口有人值班,堅(jiān)決不因就餐空崗。

  二、教師職責(zé)

  1、幼兒就餐環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位臵就坐,無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。

  3、幼兒的就餐活動應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi),特別關(guān)注遲到幼兒的動態(tài),做好熱情迎接及隨時(shí)就餐準(zhǔn)備。

  4、就餐中不允許學(xué)生走入過道盛舀飯菜,以防燙傷或摔倒發(fā)生意外。

  5、用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時(shí)整理桌椅,并有序歸位。

  6、小、中班幼兒就餐中會有頻繁的入廁現(xiàn)象,要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),杜絕幼兒獨(dú)自離開;大班、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點(diǎn)引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁。

  7、教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。

  8、教師盛飯時(shí)確保飯菜裝入容器的2/3即可,杜絕盛飯過滿或食物過分累積,欠佳優(yōu)雅。

  9、教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生進(jìn)餐狀態(tài),及時(shí)為學(xué)生提供進(jìn)餐協(xié)助和服務(wù)。

  10、根據(jù)幼兒園實(shí)際情況,由班主任在班內(nèi)帶領(lǐng)孩子做感恩活動,幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  11、各班飯菜必須由班級教師搬運(yùn),不允許學(xué)生運(yùn)菜。

  12、餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應(yīng)容器內(nèi)交

  三、健醫(yī)生職責(zé)

  1、保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長,為了孩子的進(jìn)餐健康和良好的生活習(xí)慣,盡可能不遲到。

  2、細(xì)致查看飯菜質(zhì)量,調(diào)查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況,每周六上午匯總整理向辦公室匯報(bào)。

  3、嚴(yán)格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生,如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、學(xué)生洗手情況等。

  4、查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔狀況。

  四、行政人員職責(zé)

  1、值班中層主任每日在幼兒三餐開餐期間,應(yīng)全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足,及時(shí)提出整改方案,快速提高管理工作效率。

  2、根據(jù)日常管理考核項(xiàng)目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時(shí)記錄,便于整改。

  3、教研室主任根據(jù)工作安排適時(shí)關(guān)注用餐狀況,將發(fā)現(xiàn)問題作為教學(xué)主題課內(nèi)容積極實(shí)踐開展,促進(jìn)生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。

  4、園領(lǐng)導(dǎo)每周根據(jù)事務(wù)工作安排進(jìn)行不定時(shí)跟隨察看,以促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的順利開展,切實(shí)提高管理水平。

  五、廚房人員職責(zé)

  1、廚房人員要確保學(xué)生、教職工準(zhǔn)時(shí)開餐。

  2、每日按時(shí)將兒童餐具送至各班級。

  3、每日開餐期間,廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔工作。

  4、每日用餐結(jié)束后進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清潔,要求地面明亮無油污,桌椅干凈無油漬,開窗通風(fēng)無異味,桌椅整齊不雜亂。

  5、教職工用餐時(shí),廚房服務(wù)人員應(yīng)確保飯菜的保溫。

  6、廚房人員將各班午點(diǎn)提前放于固定位臵,教師用餐后隨即將午點(diǎn)取走。此外,廚房人員應(yīng)及時(shí)對應(yīng)訂餐表,標(biāo)明教職工用餐情況,以此作為工資考核項(xiàng)目之一。

  7、飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。

  六、其他事項(xiàng)

  1、請定餐教職工務(wù)必遵守用餐時(shí)間,用餐完畢將餐具及剩飯菜歸放于指定位臵,以身作則,樹立良好的就餐習(xí)慣。

  2、教職工在餐廳就餐,謝絕帶走。

  3、教職工定餐后不用餐,餐費(fèi)照常支付,不得順延至下次重復(fù)用餐。

  4、訂餐負(fù)責(zé)人將訂餐表在上午9:00和下午3:00前送交廚師長。

  5、中途增加訂餐需經(jīng)辦公室批準(zhǔn)并補(bǔ)寫定餐通知方可加餐。

  6、廚師不得自行安排加餐,如認(rèn)定私自安排,每位廚師將按每餐10元扣款。

  7、教職工在生病期間,不參加就餐管理。

  幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度4

  為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神,強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理,避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風(fēng)險(xiǎn),學(xué)校用餐將進(jìn)一步采取如下防控管理措施:

  1、執(zhí)行餐前檢查。師生在進(jìn)入食堂前,請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗(yàn)證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入。

  2、保證食品安全。疫情期間,暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣;暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng),如有需求,請向工作人員說明。

  3、安全就餐。進(jìn)餐時(shí)、少交流,保持距離;坐時(shí)不扎堆、不對面,分散就坐;就餐時(shí)低頭吃、不聊天,快速就餐;餐畢后戴口罩、凈桌面,迅速離開。

  4、洗手消毒。就餐時(shí)應(yīng)加強(qiáng)個人衛(wèi)生,餐前按照“七步洗手法”清洗雙手。

  5、錯峰就餐。為了避免人員聚集,保證幼兒身體健康和生命安全和本園的實(shí)際情況,各班幼兒入園實(shí)行錯峰就餐,就餐時(shí)間安排如下

  6、嚴(yán)禁帶領(lǐng)校外無關(guān)人員在園食堂內(nèi)就餐。

  疫情防控,人人有責(zé)。上述措施,希望在校師生予以理解、支持和配合!疫情終會過去,春天終會到來。讓我們在學(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下,同心協(xié)力,群防群控,共克時(shí)艱,早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!

  幼兒園分時(shí)錯峰用餐制度5

  根據(jù)《教育部關(guān)于切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》,為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作,切實(shí)保障師生身體健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,結(jié)合我校實(shí)際,制定本方案。

  目標(biāo)任務(wù):

  根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)相關(guān)要求,完善食堂衛(wèi)生安全管理,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識,早計(jì)劃、早落實(shí),全面落實(shí)供餐準(zhǔn)備工作,確保供餐安全有序,師生家長放心;最大限度提升供餐能力,保障師生健康,防范新型冠狀病毒感染肺炎在學(xué)校發(fā)生和流行。

  一、工作原則:

  1、做好預(yù)防工作,規(guī)范各種操作;

  2、嚴(yán)格把關(guān),安全有序地進(jìn)行各項(xiàng)工作。

  二、組織機(jī)構(gòu):

  進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全,設(shè)立食堂用餐安全工作小組、·

  組長:xxx(校長)負(fù)責(zé):供餐工作的全面管理副組長:xxx(副校長)負(fù)責(zé):食堂供餐全面工作

  成員:xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長、

  校醫(yī))負(fù)責(zé)、·

 。1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況

 。2)食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作

 。3)消防安全檢查、食堂日常管理)

 。4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔

 。5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理

  三、工作措施:

 。1)做好食品安全保障工作,確保師生用餐衛(wèi)生安全。

  嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施,確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學(xué)校食堂要嚴(yán)格操作程序,依法依規(guī)做好食堂開學(xué)供餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

  (2)加強(qiáng)師生用餐過程管理,各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

  學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食材采購關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān),嚴(yán)格做好食堂食品留樣工作,確實(shí)保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實(shí)際,采取如下用餐方式:

  1、學(xué)生午餐用餐工作:

  以配餐入班的方式供餐入班;學(xué)校督促食堂制定相應(yīng)的營養(yǎng)餐菜譜,經(jīng)審核后用于配餐入班工作;實(shí)行配餐入班工作,確保一人一桌。

  具體計(jì)劃如下:

  (1)鼓勵家庭離學(xué)校較近的學(xué)生盡量午間在家用餐;

  (2)在校用餐學(xué)生,每餐x輩x素x例湯,餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每生xx元;

 。3)使用經(jīng)嚴(yán)格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時(shí)鼓勵學(xué)生自帶餐具;

 。4)使用納米保溫箱裝箱配送,保溫箱每餐進(jìn)行洗滌消毒;

  (5)制定《xx學(xué)校學(xué)生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》,明確用餐要求、衛(wèi)生要求,確保安全衛(wèi)生。

  2、教師用餐:

  (1)教師用餐的全體對象即原有用餐人員,非指定對象內(nèi)的人員不在此列;

 。2)教師用餐采取定餐制,須在用餐前1天在學(xué)校指定的平臺內(nèi)下單定餐;用餐標(biāo)準(zhǔn)也是x素1例湯,與配餐入班學(xué)生相同;

  (3)上午第四節(jié)課及負(fù)責(zé)學(xué)生班級用餐管理的教師,午餐送至年段辦公室,由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所;非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員,又須在午間履行工作職責(zé)的人員,如行政后勤、年段值班教師,用餐場所在食堂餐廳,此類人員須按學(xué)校要求調(diào)整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,確保x年級學(xué)生能準(zhǔn)時(shí)到餐廳用餐。

  3、住宿生早餐:

 。1)住宿生早餐采用點(diǎn)餐制,用餐時(shí)間自6:20—7:20,實(shí)行錯時(shí)用餐;際情況,有序安排住宿生準(zhǔn)時(shí)按序就餐;

  (1)鼓勵食用簡單早餐的學(xué)生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級用餐,但須遵守學(xué)校的衛(wèi)生規(guī)定。

  (2)住宿生晚餐:

 。1)住宿生晚餐仍為套餐制,由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同,且符合營養(yǎng)原則:

 。2)x年級住宿生在餐廳用餐;其余兩個年段住宿生在班級用餐。

  (1)做好用餐前準(zhǔn)備工作,全力保障學(xué)校開學(xué)工作:

 。1)上級教育主管部門通知開學(xué)之日(提前一周)起,開展食堂安全、衛(wèi)生整治:

 。1)在學(xué)校專管員的指導(dǎo)下,組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)后方能上崗。組織相關(guān)人員對食堂機(jī)具進(jìn)行檢查,重點(diǎn)是灶具、燃?xì)夥俊⒄粝、洗消一體機(jī)等機(jī)具的安全檢查,如有問題,及時(shí)與總務(wù)部門聯(lián)系,及時(shí)進(jìn)行維修、維護(hù)。

 。2)開學(xué)前3天,食堂再次進(jìn)行衛(wèi)生清理、消毒,學(xué)校用餐安全管理小組組織人員進(jìn)行全面檢查,如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。

 。3)開學(xué)前1天,學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組再次組織全面檢查,并提出整改意見,領(lǐng)導(dǎo)小組指定專人進(jìn)行全程督促,直至完全符合要求。

 。2)自本方案公布之日起,做好用餐宣傳工作:

 。1)發(fā)放《給家長一封信》,將學(xué)校用餐管理工作于網(wǎng)絡(luò)渠道向全體家長學(xué)生公開;

 。2)發(fā)放《用餐登記表》(以網(wǎng)絡(luò)形式),提醒家長及學(xué)生,如有條件在家用餐,盡量在家用餐;如無法在家用餐,則提倡在學(xué)校用餐;

 。3)用餐前5天,完成在校用餐學(xué)生數(shù)據(jù)匯總。

 。3)餐具準(zhǔn)備工作:

  (1)食堂經(jīng)營方應(yīng)做好學(xué)生餐具的準(zhǔn)備工作,在學(xué)生數(shù)據(jù)匯總后立即增補(bǔ)餐具,以備用餐之需;

 。2)做好餐具的洗滌、消毒工作,并于開學(xué)前一天、當(dāng)天進(jìn)行餐具檢測。

 。4)做好人員培訓(xùn)工作,強(qiáng)化管理體制。

 。1)根據(jù)防控要求,對全體人員進(jìn)行個人衛(wèi)生工作培訓(xùn),讓全體員工熟練掌握疫情防控期間個人防范常識,加強(qiáng)自身:R生防病意識,提升個人素質(zhì);

 。2)加強(qiáng)個人崗位職責(zé)培訓(xùn),結(jié)合疫情防控工作開展崗位技能知識培訓(xùn),提升各個崗位人員的操作能力;

  (3)加強(qiáng)防控期間操作程序知識培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓(xùn)。

  (5)專管員進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理,把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序,確保防控工作無疏失。

 。6)著手做好食材準(zhǔn)備工作:繼續(xù)把好食材入門關(guān),堅(jiān)持定點(diǎn)配送,即由xx公司配送;堅(jiān)持做好“入市必登”工作,把好食材關(guān)、

 。7)確定學(xué)生用餐人數(shù),與首批獲準(zhǔn)送餐的單位進(jìn)行協(xié)商,并盡快達(dá)成協(xié)議,以備學(xué)生開學(xué)之需:協(xié)商時(shí),除學(xué)校管理人員外,還須有家長代表、教師代表及學(xué)生代表參與。

  四、保障措施

  學(xué)校要完善食品衛(wèi)生責(zé)任追究的相關(guān)制度,并對所有相關(guān)人員進(jìn)行宣傳教育:嚴(yán)格執(zhí)行追究制度,在加強(qiáng)檢查的前提下,對檢查情況給予及時(shí)通報(bào),對違反制度的人員進(jìn)行及時(shí)的教育處理,有效保障師生用餐安全。

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