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布草管理制度

時間:2023-04-21 16:31:43 制度 我要投稿

布草管理制度8篇

  在發(fā)展不斷提速的社會中,各種制度頻頻出現(xiàn),制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的布草管理制度,希望對大家有所幫助。

布草管理制度8篇

布草管理制度1

  1、為保證賓館經(jīng)營需要,保持布草最低的消耗和庫存周轉(zhuǎn)量,特制定布草管理制度。

  2、核定各種布草的需要量,是根據(jù)賓館的各類客房床位數(shù)量、餐廳座位數(shù)及臺布替換率,溫泉客流量等來核定。

  布草消耗定額的制定是控制賓館費用的重要措施之一,其確定方法為:

  客房按床位數(shù)1:2.5配置;溫泉按平均客流量1:2配置;餐廳按桌數(shù)1:2配置桌布,按餐位1:3配置口布。

  3、布草存放要定點、定量。

 、艠菍硬疾莘康拇娣挪怀^床位數(shù),工作車上的配置按當(dāng)天入住率計算;餐廳、溫泉按送洗量對換。即送洗多少臟布草就換領(lǐng)多少干凈布草。

  4、要經(jīng)常核對數(shù)量,每月必須盤點清查。

  5、送洗的數(shù)量應(yīng)填表列明,洗衣房收到并予以復(fù)核后簽字認(rèn)可,方可去洗滌房領(lǐng)取相同品種和數(shù)量的干凈布草。

  6、洗滌房發(fā)放布草如有短缺,應(yīng)開出欠單,作為以后補領(lǐng)的依據(jù);要求超額領(lǐng)用,應(yīng)填寫出借物申請表并經(jīng)有關(guān)人員批準(zhǔn)。

  7、洗滌房

 、攀詹疾輹r要按顏色、種類分別收取,要逐一清點數(shù)量,并檢查布草內(nèi)是否有雜物。

  ⑵接收洗滌物品和重點洗滌品必須做好標(biāo)記和交接記錄。

  8、發(fā)放布草。

  ⑴發(fā)放布草要按部門實際需要的數(shù)量發(fā)放,特殊和重點洗滌物品按規(guī)定發(fā)放。

 、瓢l(fā)放布草時要把好質(zhì)量關(guān),做到“四不發(fā)”,即:破損的不發(fā)、洗不干凈的不發(fā)、燙不平的不發(fā)、有異味的不發(fā)。

  ⑶辦理登記、簽收手續(xù)。采用“以一換一’的發(fā)放方法,即以臟布草換回同等數(shù)量的干凈布草,并做好簽收手續(xù)。

  9、草房應(yīng)建立盤點制度。

 、哦ㄆ诒P點,對現(xiàn)有布草情況進行檢查統(tǒng)計,然后與定額標(biāo)準(zhǔn)進行比較,了解各類布草的損耗情況并分析原因,盤點時主管人員應(yīng)在場。

 、票P點時須請財務(wù)部協(xié)助,

  10、建立布草的`報損與再利用制度。

 、艑κ褂媚晗抟训健⒂衅茡p或無法洗滌的布草,均采取報損處理。

 、茖髶p的床單、毛巾等改制成抹布等進行再利用。

  ⑶布草報損應(yīng)定期、分批進行,以分散工作量及保持布草的質(zhì)量。

 、扔刹块T、總辦、財務(wù)一道,在計算出需要補充的數(shù)量后,制訂采購計劃。

  11、布草存放合適的環(huán)境。

  ⑴布草房的相對濕度不大于50%,溫度保持在20°c以下,并保持布草房的良好通風(fēng)。

 、茖Σ疾葸M行分類上架存放,布草房不應(yīng)存放其他物品,特別是化學(xué)藥劑、食品等。

  ⑶經(jīng)常進行清潔和定期的安全檢查工作。

  12、布草的保養(yǎng)。

 、虐磁渲寐什⒔Y(jié)合實際制訂采購計劃,備用布草不宜一次購買太多。

 、苽溆貌疾輵(yīng)遵循“先進先出”的原則。

 、切虏疾輵(yīng)漂洗后再使用。

 、葎傁礈旌玫牟疾輵(yīng)在貨架上擱置一段時間。

 、蓪τ诿、絲棉被、枕芯等紡織品,存放時不能重壓,同時要定期翻曬。

  ⑹消除污染或損壞布草的隱患。

布草管理制度2

  一、制服管理:

  a、制服換洗

  1、制服必須以臟換凈,以一件換領(lǐng)一件原則。

  2、接收時要認(rèn)真核對制服編號,并按類別認(rèn)真做好登記。做到數(shù)目清楚。

  3、檢查制服內(nèi)是否有遺留物品,編號是否齊全,發(fā)現(xiàn)有遺留物品做好記錄,上報處理。

  4、將已接收的臟制服按干洗、濕洗、顏色洗滌要求分類,并點數(shù)裝上布草車。

  5、每天定時將收取清點好的臟制服送洗衣房洗滌。

  6、取回洗燙好的制服,清點數(shù)目發(fā)現(xiàn)數(shù)目不符合要清查并上報。

  7、已洗燙好的制服運走中不準(zhǔn)疊放在一起,必須用衣架掛在車上運送不能擠掛在一起保證制服的洗燙質(zhì)量。

  8、將制服按編號順序掛放,便以發(fā)放。

  b、確保制服質(zhì)量及出品

  1、整理、掛放制服要注意把好質(zhì)量關(guān),凡不符合質(zhì)量要求洗不干凈、燙不平或有異味的不可發(fā)出使用。

  2、不得發(fā)出破損、掉鈕扣或縫補后有損員工儀容儀表的制服。

  c、注意事項

  1、因各種原因找不到制服時,必須用機動的制服頂替,以免影響員工的正常工作。

  一般制服不得外借如遇特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理同意,且外借單位留下借條后方可借走。

  2、凡人為損壞的制服,由損壞者負(fù)責(zé)照價賠償。

  二、布草管理

  a、布草清點及發(fā)放

  1、布草要按顏色、種類、布草的大細(xì)分別收發(fā)。

  2、收布草時要點清數(shù)量,并檢查布草內(nèi)是否有雜物,而有雜物應(yīng)要求送洗部門清理干凈。

  3、接收特殊洗滌物品和重點物品必須做記錄,并做好標(biāo)記和洗衣房做交接班記錄。

  4、發(fā)布草時,按本部實際點數(shù)發(fā)放,雙方做簽收手續(xù)并做數(shù)量記錄。

  b、布草出品質(zhì)量

  1、發(fā)布草時要把好質(zhì)量關(guān),例如洗不干凈布草、燙不平整布草、有異味布草。

  2、以上3種布草要重申交洗衣房處理后再發(fā)放。

  3、對破損的`布草要修補后,重洗燙方可發(fā)放。

  三、制服布草報廢制度

  a、制服報廢

  1、制服報廢一般每月月底報廢一次,報廢制服由布草房確認(rèn),填好報廢單及數(shù)量。

  2、再由洗衣房經(jīng)理檢查認(rèn)可報廢后,由洗衣房經(jīng)理簽名。

  3、必須經(jīng)成本部人員核對報廢數(shù)量及簽名。

  b、布草報廢

  1、每星期四報廢一次,報廢是因損壞程度無法使用的,由布草房、樓層、餐廳等部門各自把關(guān),將擬報廢布草收檢出來。

  2、由布草房點數(shù),按數(shù)填報損單,由各使用部門主管核對簽字。

  3、成本部核對簽字,由布草房車上報廢標(biāo)記。

  4、報廢的布草由布草房派發(fā)給各部做清潔用途。

  四、成本控制制度

  a、布草方面

  1、從洗衣房洗好的布草,每日做全面檢查。有爛的交裁縫修補,爛邊的臺布改成細(xì)臺布、廚房圍裙使用,報廢的床單改成枕袋或裁制嬰兒床單等工作。

  2、不能修補的毛巾、臺布可發(fā)給pa、工程部、廚房、管事部等部門做清潔布使用。

  b、制服方面

  1、裁縫盡量做修補工作。例如:西裝洗水后起皺紋,可拆掉里樸,燙好后再縫補好。里布爛可以重?fù)Q,西裝肩墊損壞要重?fù)Q。咨客長裙換金邊、布吠換象根等工作。

  2、要求所有員工穿西裝、背心、外套要四天以上換洗一次,以免衣服多洗易損壞,同時可節(jié)約洗衣原料及人力。

  3、員工換洗制服以一件換一件,以免制服流失。如有遺失或人為損壞,本部將知會員工到財務(wù)部交款作賠償處理。

  4、把報廢的制服,上衣、西裝、廚衫拆下紐扣或西褲拆下拉鏈可再次使用。

布草管理制度3

  布草間衛(wèi)生管理制度

  一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間,有清潔專用保潔 設(shè)施,并且標(biāo)志明顯。

  二、配備足夠數(shù)量的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,有利于正 常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。

  三、客人使用被罩,床單,枕套,枕巾等物品后,必須嚴(yán)格清洗, 采取熱力消毒或其它方法進行嚴(yán)格消毒。 本店無清洗消毒條件的必須 與有資質(zhì)的`洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。 3,經(jīng)清洗消毒被罩,床單,枕套,枕巾等物品,進入布草間過程 中包裝嚴(yán)密,確保不被污染。進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保 潔柜內(nèi)進行保潔。

  四、保潔時間較長的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須再次 進行清洗消毒后,方可供客人使用。

  五、清洗消毒的被罩,床單,枕套,枕巾等物品,必須做好清洗 消毒記錄,保證一客一用一消毒。

  六、布草間實行專人管理,建立出入登記制度,先進先出。并做 好布草間日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。

布草管理制度4

  賓館布草間工作管理制度

  1、按時上、下班,參加賓館點名例會。

  2、嚴(yán)禁脫崗、串崗,遵守工作紀(jì)律。

  3、對布草進行分類存放保管,整齊合理,存取方便。

  4、每天按時收取各樓層、單元的待洗布草,準(zhǔn)確清點、填寫布草單,雙方簽字確認(rèn)。

  5、將待洗布草集中后,再次認(rèn)真清點并交于洗滌公司。

  6、每天按時接收洗滌公司送回的干凈布草,認(rèn)真清點,核對原始單據(jù)無誤后,按布草單分發(fā)給各樓層、單元。

  7、回收洗滌公司洗滌不徹底的`布草,登記并退回返洗。

  8、回收洗滌公司洗滌過程中致使破損的布草,登記并與洗滌公司交涉,然后上報主管領(lǐng)導(dǎo)。

  9、將有破損、污跡的布草退回布草房,分類存放并登記。

  10、每月定期對布草進行盤點,對盤存結(jié)果進行分析,若發(fā)現(xiàn)短缺現(xiàn)象應(yīng)對其作出處理。

  11、除進行常規(guī)工作外,優(yōu)先服從領(lǐng)導(dǎo)臨時工作安排,動作要迅速,堅決杜絕懶散、拖沓,保證工作質(zhì)量與效率。

  12、熟悉消防知識,會使用消防器材,在緊急情況下,能完成自己的職責(zé)。

  13、服從賓館經(jīng)理和主管領(lǐng)導(dǎo)管理,認(rèn)真完成工作任務(wù)。

布草管理制度5

  一、布草交接管理

  1、酒店根據(jù)各包房按固定數(shù)量將所有布草分配到每個包房;

  2、樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草,并對布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量負(fù)責(zé),如有遺失,先追究該樓層布草管理員的責(zé)任。

  3、各包房的布草分開管理,分別計數(shù)。如包房之間發(fā)生布草借用,必須做好記錄并及時歸還。

  4、洗滌部門人員分別到各樓層收取臟布草,按包房分開清點,并單獨填寫收取數(shù)量;洗滌部門人員根據(jù)各樓層送洗的臟布草數(shù)量,配送相同數(shù)量的干凈布草到各樓層。如洗滌部門有部分布草未能及時返還,應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限,并有雙方簽名確認(rèn)。

  5、每天上早班后由布草管理員組織早班服務(wù)員清點的所有包房布草,認(rèn)真記錄并核對數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異,及時查找原因,并報告酒店主管。

  6、每周由酒店主管清點或抽查一次布草數(shù)量。

  7、臟布草回收袋裝好,不可直接堆放在地上。

  二、布草送洗管理

  1、洗滌部門收送布草須避開酒店營業(yè)高峰期。注意洗滌部門人員在酒店范圍內(nèi)活動必須嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章要求。

  2、清點臟布草時應(yīng)避開客人的視線,用墊布墊好,不可直接在走廊清點臟布草。

  3、收取布草時,各樓層分開點數(shù)。負(fù)責(zé)清點布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總,協(xié)同洗滌部門人員一起分揀布草并現(xiàn)場清點、記錄,服務(wù)員將清點數(shù)量與匯總情況一一核對,看是否相符。數(shù)量及狀況確定后,雙方責(zé)任人簽名確認(rèn)。

  4、布草有嚴(yán)重污跡的.打個結(jié)做標(biāo)記并單獨存放,告知洗滌部門做特別處理,并做好記錄。

  三、布草收回管理

  1、根據(jù)洗滌部門送回干凈布草的時間,安排各包房服務(wù)員固定配備數(shù)補充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。

  2、洗滌部門送回的布草,由酒店派人按雙方約定的驗收及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行檢查;如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時退洗或要求賠償,并做好記錄。驗收完畢,雙方責(zé)任人共同在驗收交接單上簽字確認(rèn)。以驗收單注明的類別及數(shù)目作為結(jié)算依據(jù)。

  3、收回的布草必須按照指定規(guī)格折疊。

  四、布草報損流程

  1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)損壞的布草要及時通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。

  2、布草破損,虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的,不得再投入使用,必須申請報廢。

  3、布草報廢須填寫報損單,將報廢原因記錄清楚,每月月底盤點時統(tǒng)一交酒店總經(jīng)理處理。

  4、已經(jīng)報廢的布草與可用布草分開存放。可用作抹布或廢布;

  五、工作責(zé)任

  1、平時綜合檢查時,布草質(zhì)量將作為重點檢查內(nèi)容之一;

  2、盡量做到桌面整體衛(wèi)生合格、客人對本店布草衛(wèi)生質(zhì)量的投訴將作為本店總經(jīng)理對客服務(wù)質(zhì)量考核的一部分。

布草管理制度6

  酒店布草的采購和洗滌往往是酒店管理關(guān)注的重點,但對于存放布草的布草間似乎顯得并不那么重視,其實對酒店來說,布草間的衛(wèi)生情況也必須要嚴(yán)格把控,保證布草的清潔與正常運轉(zhuǎn)。因此,加強樓層布草間的管理,符合樓層衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),減少布草損失,需制訂一套管理標(biāo)準(zhǔn)。

  1、上、下班時負(fù)責(zé)人員交接樓層布草間的'衛(wèi)生情況及物品。

  2、要保持布草間的衛(wèi)生:地面無垃圾(垃圾入垃圾桶)無腳印、積水、水跡等。

  3、布草間內(nèi)的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置,擺放要整齊,美觀大方,禁止混放。

  4、餐具禁止與布草及一次性物品接觸太近,避免造成污染,餐具放到指定的位置(桶內(nèi))。

  5、布草全部放到布草櫥內(nèi),禁止亂堆亂放,布草擺放要整齊、美觀、大方,在使用布草時輕拿輕放,亂時要及時整理。

  6、吸塵器:每天清理一遍,吸塵器內(nèi)無臟物、塵,表面要保持干凈,無灰塵、斑跡,禁止亂放(東倒西歪)。

  7、布草間內(nèi)禁止存放客人的遺留物品、酒水、房卡等物品,若有要及時交房務(wù)中心、倉庫(團隊時酒水除外)。

  8、工作車:放入布草間并補齊及整理布草、一次性物品等物品;布草車上的物品禁止亂放,擺放要整齊、美觀、大方,垃圾袋內(nèi)無垃圾,若有及時更換;及時對工作車、布草車進行抹塵,保持工作車、布草車的清潔、無灰塵,無污跡。清潔籃要始終保持清潔,籃內(nèi)無水跡(干),無雜物,清潔工具、清潔劑分開擺放,擺放要整齊,干凈無水漬。

  9、樓層布草間內(nèi)存放的杯具要保持干凈,杯內(nèi)無剩茶水、無污染,禁止亂放,按規(guī)定位置存放。

  10、每天夜床完畢后,把剩下的水果及甜點交房務(wù)中心,樓層禁止存放,報紙要按規(guī)定的位置存放。

  11、(1)地角線、櫥柜等所有設(shè)施設(shè)備抹塵。

  (2)地面大理石要清理干凈無污漬,無雜物,無腳印。

  12、一天內(nèi)始終要把布草間的門鎖好,若出現(xiàn)問題由樓層負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。

  13、上、下班時交接好樓層布草間,若檢查時出現(xiàn)問題由在崗人員承擔(dān)責(zé)任。

  14、電話服務(wù)臺:電話干凈無塵,桌面禁止擺放任何物品,抽屜內(nèi)要隨時清理,禁止亂堆亂放,物品擺放要整齊。

布草管理制度7

  一、酒店布草管理與保護培訓(xùn)流程

  1、酒店布草的壽命和產(chǎn)生破損的原因

  2、布草管理可以用3c和3p概括

  3、布草的二次污染與預(yù)防

  4、如何控制酒店布草報損率

  二、酒店布草的壽命和產(chǎn)生破損的原因

  酒店洗衣房的布草在使用時間過長或多次洗滌之后,會改變其顏色,顯得破舊,甚至破損,使新補充進來的布草和舊的布草在顏色、外觀、手感等方面都有明顯的差異。還有些布草由于管理不善,操作不當(dāng)而出現(xiàn)斑斑點點的污跡,如黃色銹斑、黑色油污等,對于這類布草酒店應(yīng)及時更換,使其退出服務(wù)過程,而不應(yīng)湊合使用,否則會影響服務(wù)質(zhì)量,使酒店的利益遭受損失。

  所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外,還要做好對棉織品的維護和保養(yǎng),盡量延長其使用壽命,減少其報損率。一般來說,酒店棉制品的儲備標(biāo)準(zhǔn)以3至5套不等,取決于營業(yè)上酒店的出租率、洗衣房運轉(zhuǎn)情況、部門預(yù)算等因素。一般最低的標(biāo)準(zhǔn)是3套,一套在各部門使用,一套在洗衣房洗滌,另一套則儲備在棉織品倉庫備用。但對洗衣房來講,布草并不是成套或批量更換,而是有破損才有補充。那么怎么計算酒店的棉織品的正常使用壽命,以及何時需要更換新的棉織品呢

  1、布草的壽命

  酒店所用的布草有一定的壽命,所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外,還要做好棉織品的維護和保養(yǎng),盡量延長使用壽命,減小其報損率。若超期使用,將會出現(xiàn)布草破損嚴(yán)重的情況,再投入使用將會影響酒店服務(wù)質(zhì)量。

  布草具體破損情況有以下幾種:

  全棉:破小洞,邊及角破裂,折邊脫落,變薄易破,顏色變混濁,毛巾柔軟性降低。

  混紡:顏色變混濁,棉部分脫落,失去彈性,邊及角破裂,折邊脫落。

  當(dāng)以上某種情況發(fā)生時,布草應(yīng)考慮產(chǎn)生原因及時更換,一般地說,棉織品的洗滌次數(shù)大約為:全棉床單、枕套,130~150次;混紡(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾類,100~110次;臺布、口布,120~130次。以上洗滌次數(shù)是根據(jù)國際一流飯店水準(zhǔn)要求而設(shè)定的,雖經(jīng)過測試而定,但也不能為絕對的標(biāo)準(zhǔn),因目前行業(yè)內(nèi)沒有“關(guān)于布草壽命及損耗”的相關(guān)規(guī)定,以上只是作為一個參考的標(biāo)準(zhǔn),具體因每個酒店的設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)和要求尺度有所不同。

  2、布草產(chǎn)生破損的原因

  首先是洗滌方面造成的破損,例如:

  1.洗滌時加料時間不對。不能在機器內(nèi)水量不足的'情況下投料,尤其注意漂白性的化學(xué)品,這樣容易使洗滌劑集中在布草的局部而造成布草受損。

  2.漂白劑的使用不當(dāng)。洗衣房應(yīng)對漂白類的洗滌劑謹(jǐn)慎使用,特別是漂白粉(氯漂劑),如果使用溫度不當(dāng),使用濃度過高,洗后殘留過多等都會導(dǎo)致布草變色甚至出現(xiàn)小洞。

  3.布草沾到腐蝕性的化學(xué)品。酒店所使用的各種清潔用品中,有一些是帶腐蝕性的,特別是一些強酸性清潔劑對棉織品的影響很大,如果服務(wù)員在收集或清潔房間時,使棉織品不慎沾上這些清潔劑又沒有馬上清洗干凈,也會導(dǎo)致布草的局部受損,牢度變差。

  4.誤用洗滌劑。洗衣房的清潔劑都是一些化工用品,需要一定知識和責(zé)任心并正確使用,否則有可能出現(xiàn)洗滌品錯誤混用,甚至加料錯誤的情況,也會導(dǎo)致這種結(jié)果。

  其次是機器和人為方面的原因,例如:

  1.洗衣機的轉(zhuǎn)筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗滌過程中很有可能導(dǎo)致布草刮破或磨損現(xiàn)象,表現(xiàn)為抽紗、繼紗,然后出現(xiàn)小洞,并逐步擴大。

  2.洗滌前分檢工作不認(rèn)真,使有些尖銳的或硬的雜物混在其中,在洗滌時造成破損。

  3.洗滌前后裝車或出機時,用力過重或碰到尖銳物品刺破或勾破。

  4.洗滌脫水時均布不好或高脫時間過長,機械力導(dǎo)致拉破,或洗滌過水時間過短,次數(shù)少,洗滌殘留或洗滌程序缺損,未中和去除殘堿、余氯等。

  5.布草的本身質(zhì)量及儲存環(huán)境。棉織品必須避潮儲存,倉庫通風(fēng)良好,倉庫擱板邊緣應(yīng)光滑等,同時,布草房應(yīng)避免蟲害、鼠害。

  3、如何避免

  1.正確使用洗滌劑,掌握合理的加料時間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強酸性或腐蝕性的化學(xué)品。特別是氯漂的正確使用,及時用脫氯劑除去殘留的過多的氯,用中和劑中和掉殘余的堿。還要盡量避免棉織品直接接觸一些具有腐蝕性的化學(xué)品。

  2.做好洗滌前的分檢工作,包括布草的種類的分檢和雜物的分離。

  3.經(jīng)常檢查機器,布草的收集和輸送要小心,防止二次污染和人為損壞,洗滌時裝載量要合適(80%~85%),太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響,空機檢查機器滾筒內(nèi)是否有尖銳、鐵質(zhì)雜物存留。

  4.做好新舊布草的分類,舊布草的自然破損與不正常破損應(yīng)區(qū)分對待,新舊布草強度不同脫水時間長短也應(yīng)有所不同。

  另外一點對布草壽命有直接關(guān)系的是避免“疲勞使用”,即當(dāng)天洗滌多次,每天如此下去會加速布草壽命的減短。應(yīng)讓它有充分的休息時間,最少在24小時以上,即洗滌完之后,休息一天,隔天再使用,無形之中,布草壽命自會較長。

  一個小的建議:對于酒店來說,增加一個縫紉室對織物進行修補也是一項合算的投資,對于酒店節(jié)約成本而言相當(dāng)重要?p紉室的工作包括:

  1、改做制服

  2、修改臺布、床單等,使面積大報損的布草可以修改為較小的布草繼續(xù)使用

  3、縫補一些價格較高而稍需修改就能重新使用的物品

  4、用報損的布草改制成其他工作用布如:廚師用工作布、清潔用的抹布等

布草管理制度8

  為加強對布草的規(guī)范化管理,合理使用布草,延長布草的使用壽命,避免浪費和損失,特制定本制度。

  一、布草的管理:

  洗滌部統(tǒng)一負(fù)責(zé)酒店所有布草(包括工衣鞋襪、臺布、席巾、杯布、方巾、臺圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等)的收發(fā)、洗滌,以及正常報損等管理。

  二、布草的申購:

  新布草由使用部門提出申購申請,并提供布草樣板給洗滌部試洗認(rèn)可后,由采購部按照采購審批程序統(tǒng)一采購。

  三、布草的發(fā)放:

  洗滌部按布草領(lǐng)用部門建立布草臺賬,所有布草入倉后由所需部門領(lǐng)出,洗滌部做好預(yù)洗、整燙工作,使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。

  四、布草的使用和保管:

  布草使用遵循“誰使用準(zhǔn)保管”以及“誰遺失損壞誰賠償”的原則。使用部門可視實際需要做好潔凈布草的備倉存放。

  五、布草的更換:

  更換布草原則上以一換一的方式,骯臟布草換清潔布草、更換時,洗滌部和使用部門要做好交接登記手續(xù)。

  六、布草的.收洗:

  臟布草的收集由洗滌部每天下午3:30集中進行,各部門提前收集好臟布草。

  七、布草盤點:

  1、每月由洗滌部和使用部門聯(lián)合進行月度盤點,盤點報告經(jīng)雙方部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后,交一份給財務(wù)部。

  2、每季度(3、6、9、12月)由財務(wù)部、洗滌部和使用部門聯(lián)合進行季度盤存清點。

  3、使用部門負(fù)責(zé)人及洗滌部負(fù)責(zé)離職或調(diào)往其他部門時,應(yīng)進行有財務(wù)部人員參與的布草盤點交接手續(xù)。

  八、布草報損:

  1、使用部對不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉庫,由使用部門填寫《物資報損表》,經(jīng)使用部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后連同報損的布草一起交總倉驗收,洗滌部根據(jù)已審批的布草報損數(shù),按正常采購程序進行不定期補倉。

  2、每月底洗滌部須統(tǒng)計布草報損情況,布草報損要注明原因,分清責(zé)任,并須雙方經(jīng)理確認(rèn)交財務(wù)部審核。洗滌部每季度(1、4、7、10月)可視布草報損情況看是否可修改作他用,并發(fā)至使用部門,否則按“廢品處理規(guī)定”交財務(wù)部處理。

  3、對盤點過程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴(yán)重污漬(無法洗掉),應(yīng)立即向洗滌部負(fù)責(zé)人報告,連同盤點報告表,呈交部門總監(jiān)處理,任何員工不得私自處理。

  九、其他:

  1、財務(wù)部對酒店的布草使用情況應(yīng)進行監(jiān)控,減少損失。

  2、使用部門臨時需要較多布草使用時(如大型宴會、接待等),應(yīng)向倉庫提出暫借申請,并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出;使用完畢,應(yīng)按期歸還。

  3、布草交接過種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴(yán)重污染或破爛的布草,應(yīng)及時向洗滌部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報告,以便采取相應(yīng)適當(dāng)措施。

  十、本制度自二0XX年XX月XX日起實施。

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