衛(wèi)生管理制度范本
在當(dāng)今社會(huì)生活中，制度對(duì)人們來說越來越重要，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的衛(wèi)生管理制度范本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
衛(wèi)生管理制度范本1
為了確保生態(tài)衛(wèi)生廁所和沼氣系統(tǒng)穩(wěn)定安全的運(yùn)轉(zhuǎn)，防止沼液沖廁循環(huán)系統(tǒng)的.堵塞，持續(xù)廁所的清潔衛(wèi)生，特制定生態(tài)衛(wèi)生廁所使用管理制度。
1、管理人員要切實(shí)負(fù)起職責(zé)，加強(qiáng)管理。夏季高溫期要開窗通風(fēng)，雨天或冬季低溫要關(guān)掉窗戶，掛上保溫門簾。
2、大便后要手紙入簍，嚴(yán)禁投入池內(nèi)，切勿將廢塑料、垃圾等雜物投入池內(nèi)。
3、大小便入池，嚴(yán)禁在廁所隨意隨地大小便。
4、非工作人員嚴(yán)禁使用沖廁系統(tǒng)。
5、衛(wèi)生廁所糞池嚴(yán)禁使用農(nóng)藥及有害化學(xué)藥品。
6、持續(xù)地面、墻體、屋頂干凈衛(wèi)生，嚴(yán)禁在墻面亂寫亂畫。
7、按時(shí)打掃廁所衛(wèi)生。各班級(jí)學(xué)生輪流每一天清掃兩次(早上7:10―7:40，下午1:00―1:30)，不能將污水排入便池內(nèi)，不能在廁所內(nèi)的水龍頭上涮拖把。
8、學(xué)校把衛(wèi)生廁所打掃納入班級(jí)評(píng)估，如打掃不徹底將扣除班級(jí)積分。
9、如果檢查發(fā)現(xiàn)將手紙沒有投入紙簍，要進(jìn)行處罰。
10、每個(gè)學(xué)生要愛護(hù)廁所及沼氣池內(nèi)設(shè)施。
衛(wèi)生管理制度范本2
為切實(shí)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，從源頭防止食物中毒，為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)平安、衛(wèi)生的環(huán)境，特制定本管理制度。
一、總則
1、設(shè)置學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)：何卡林校長(zhǎng)；副組長(zhǎng)：趙永平主任；
2、樂觀協(xié)作、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對(duì)衛(wèi)生行政部門提出的看法和建議，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施進(jìn)行整改。
3、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突發(fā)大事應(yīng)急處理機(jī)制，如發(fā)生上述大事，馬上停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告，不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。
4、實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過”，即事故緣由未查清不放過，事故整改措施未落實(shí)不放過，事故責(zé)任人未受處理不放過，老師、同學(xué)未受教育不過。
二、學(xué)校食堂、飲食店食品衛(wèi)生管理要求：
�。ㄒ唬┍匦杈邆涞臈l件：
1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件：從業(yè)人員必需經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗、有健康證，并隨時(shí)保持個(gè)人衣帽、儀表干凈。
2、操作間必備的衛(wèi)生條件：設(shè)施布局合理，生熟分開，標(biāo)志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。制做涼萊，符合規(guī)范要求。
3、食品選購(gòu)、貯存必備的。衛(wèi)生條件：選購(gòu)食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有檢驗(yàn)證明，有冷藏冷凍設(shè)施，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶必需有冰箱或冰柜一臺(tái)。庫(kù)房干凈通風(fēng)，防鼠設(shè)施齊全，原料擺放整齊，標(biāo)志明顯，物品分類分架存放。
4、食品原料及食品添加劑符合規(guī)定：使用的原材料及添加劑符合衛(wèi)生要求，定型包裝食品有廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期，無超過保存期或腐敗變質(zhì)食品。用于原料半成品、成品的容器、用具，分開使用，定位保潔。
5、餐具消毒：消毒設(shè)施必需監(jiān)測(cè)合格、符合要求，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有專人負(fù)責(zé)餐飲具消毒并嫻熟把握操作規(guī)程。
6、環(huán)境衛(wèi)生：環(huán)境干凈衛(wèi)生，有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
7、餐廳衛(wèi)生：餐廳店堂干凈衛(wèi)生，擺臺(tái)餐具符合衛(wèi)生要求。顧客自取味料符合衛(wèi)生要求，銷售直接入口食品有專用工具。
8、衛(wèi)生管理制度：有衛(wèi)生許可證并進(jìn)行年審，有專人分管食品衛(wèi)生工作，并常常檢查有記錄，對(duì)從業(yè)人員定期培訓(xùn)。
�。ǘ┘庸み^程的衛(wèi)生要求：
1、嚴(yán)格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的.行為。
2、粗加工過程中動(dòng)物性食品與植物性食品必需分開存放。
3、用于原料、半成品、成品的工具不得混用，保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。
4、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必需充分加熱，加熱不徹底的嚴(yán)禁食用。
5、不得出售感觀特別或變質(zhì)食物。
三、學(xué)校副食品店食品衛(wèi)生管理要求。
1、經(jīng)營(yíng)戶必需持有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證。
2、定型包裝食品必需索證。
3、食品陳設(shè)與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面15公分。
4、三防措施及廢棄物存放符合規(guī)定，不污染環(huán)境和食品。
5、不得經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)及三無食品（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品）。
6、定型包裝食品不得拆散銷售。
衛(wèi)生管理制度范本3
一、廠區(qū)環(huán)境
1.本公司周邊交通便利，不受任何生物、化學(xué)、物理性污染源的污染。
2.廠區(qū)內(nèi)主要道路鋪設(shè)水泥路面，地面平整、干凈、無雜物、無積水、無積雪，原料運(yùn)輸車與產(chǎn)品車輛分路行駛，廠區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化，并保持環(huán)境整潔、干凈。廠區(qū)內(nèi)、外衛(wèi)生有人負(fù)責(zé)，每日清掃衛(wèi)生，不種植有礙食品衛(wèi)生的花木。
3.廠區(qū)與生活區(qū)明顯分開，無任何可以產(chǎn)生不良?xì)馕�、有毒、有害氣體，煙塵及危害食品衛(wèi)生的.設(shè)施。
4.廠區(qū)內(nèi)有適當(dāng)?shù)呐潘到y(tǒng)，車間、倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)周圍無積水現(xiàn)象，有害氣體，煙塵及危害食品衛(wèi)生的設(shè)施。
5.廠區(qū)內(nèi)各廁所衛(wèi)生有專人負(fù)責(zé)，廁所一律水沖式，每日及時(shí)清洗消毒，并設(shè)有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施，墻壁地面均采用易清洗消毒的材料建成。
6.生產(chǎn)過程中生產(chǎn)廢棄物堆放在指定地點(diǎn)并遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，每日生產(chǎn)完畢后必須及時(shí)清理干凈，統(tǒng)一處理，對(duì)垃圾存放處及其它蚊蟲滋生地及時(shí)清理，并采取相應(yīng)防蟲、防鼠措施，做到廠區(qū)內(nèi)無蚊蠅、鼠害等。
7.廠區(qū)內(nèi)建有包裝物料貯存庫(kù)。
8.廠區(qū)沒有兼營(yíng)、生產(chǎn)、存放有礙公司食品衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量的其它產(chǎn)品和有毒化學(xué)物質(zhì)。
9.廠區(qū)內(nèi)不得吸煙。
10.各部門生產(chǎn)前將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃干凈，不得有果皮、紙屑、塑料袋等雜物。
11.進(jìn)入廠區(qū)的運(yùn)輸工具必須清潔干凈，產(chǎn)品運(yùn)輸車輛不得有異味。
12.廢舊車輛不得在廠區(qū)內(nèi)停放，廢舊生產(chǎn)物品、機(jī)械不得在廠區(qū)內(nèi)存放。
二、廠房按加工產(chǎn)品工藝流程需要及衛(wèi)生要求合理布置
三、設(shè)施衛(wèi)生管理
1.加工各車間有足夠的生產(chǎn)空間，并相互隔離，車間地面采用無毒、堅(jiān)固、防水、耐磨、耐腐蝕、防滑的水磨石地面，便于清洗及消毒，地面平坦不積水，車間內(nèi)污水排放口蓋鐵蓋子，防止蚊蠅及老鼠進(jìn)入車間。
2.車間墻壁采用無毒、平滑、易清潔、不透水、不易脫落的白色瓷磚及無毒材料制成。
3.車間安裝明窗并設(shè)有防蟲蠅裝置，內(nèi)窗臺(tái)與水平面呈45斜坡以便清洗。
4.車間所有的各種管道均采用防銹、耐腐蝕材料制成，不同管道采用明顯的顏色區(qū)別。
5.照明設(shè)施
廠區(qū)各處裝有照明設(shè)施，車間照明設(shè)施采用光線充足、不改變物品顏色的白熾燈管，并備有防爆設(shè)施，以防破裂時(shí)污染產(chǎn)品。
6.通風(fēng)設(shè)施
各車間通風(fēng)良好，配有空調(diào)及換氣設(shè)施，以防室內(nèi)溫度過高，并保持室內(nèi)空氣新鮮。
衛(wèi)生管理制度范本4
1、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌，遇見領(lǐng)導(dǎo)與同事應(yīng)當(dāng)主動(dòng)問好，熱情待人。工作期間，注意自己的行為規(guī)范，站有站姿，坐有坐姿，不準(zhǔn)嬉戲打鬧。
2、不得使用酒店物品，私人物品嚴(yán)禁帶入洗衣房存放。
3、私人衣物嚴(yán)禁帶入洗衣房清洗，如有發(fā)現(xiàn)私自帶入洗衣房清洗者，違紀(jì)員工與當(dāng)班主管、組長(zhǎng)一律各處以五十元罰款。
4、所有送洗的.員工制服必須經(jīng)過制服房，由制服房統(tǒng)一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服，嚴(yán)禁為其他部門員工清洗私人衣物。
5、工作中需聽從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，嚴(yán)禁頂撞上司。工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班主管，經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進(jìn)行洗滌，未經(jīng)洗滌的布草不得直接返回送洗部門。
7、操作各種機(jī)器過程中，在保證自身安全的前提下按照要求進(jìn)行操作，不準(zhǔn)野蠻操作，對(duì)于在工作中故意野蠻使用機(jī)器者，一律從嚴(yán)從重處罰。機(jī)器如發(fā)出異常聲音，應(yīng)當(dāng)立即停止機(jī)器，報(bào)告主管。
8、使用原料，要嚴(yán)格按照原料投放比例投放，杜絕浪費(fèi)。嚴(yán)禁未經(jīng)請(qǐng)示私自改動(dòng)原料投放比例，嚴(yán)禁私自攜帶洗衣房原料外出，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律按偷竊處理。
9、對(duì)于自己無法處理的問題要及時(shí)向上反映，不得擅做主張，否則，由此引發(fā)的后果由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。
10、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)本著友好相處、互相幫助的原則，嚴(yán)禁在工作當(dāng)中勾心斗角、拉幫結(jié)派，做有損部門團(tuán)結(jié)的事情，如有此類事情，一經(jīng)查實(shí)，一律嚴(yán)肅處理，直至除名。
衛(wèi)生管理制度范本5
1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，按時(shí)上下班，堅(jiān)守崗位，服從安排，外出請(qǐng)假。
2、樹立服務(wù)意識(shí)，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人
3、愛護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備，餐具有登記，有賬目，不貪小便宜，對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動(dòng)或拿做他用。對(duì)無故損壞設(shè)備，餐具的'，要照價(jià)賠償
4、工作時(shí)嚴(yán)禁嬉笑玩打，食堂內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，午餐嚴(yán)禁喝酒。
5、所有餐具每餐后必須消毒。
6、熟食間紫外線消毒燈要有人專人管理，每天下班關(guān)門前打開。
7、炊事人員做好個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手，剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無健康證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
8、計(jì)劃采購(gòu)，避免過量采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛，變質(zhì)食物，防止食物中毒。
9、安排好員工就餐排隊(duì)問題，縮短排隊(duì)時(shí)間，按時(shí)開膳。每天制定一次食譜，早，午，晚餐品種要多式樣，提高烹飪技術(shù)，改善員工伙食。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有預(yù)約和通知。
10、做好安全工作，使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室，易燃，易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生，食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)，設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促，檢查。做好防盜工作。
衛(wèi)生管理制度范本6
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的.良好形象，制定本制度。
衛(wèi)生管理的范圍為公司各辦公室、車間、廁所、走廊、門窗，設(shè)備等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
下料崗位：
衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設(shè)備。
排鉆崗位：
衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設(shè)備。
封邊崗位：
衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗，地面無垃圾、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物無浮塵，擺放整齊;每日下班清理設(shè)備。
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女衛(wèi)生間管理由辦公室及車間人員負(fù)責(zé)。
衛(wèi)生間每日設(shè)專人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)報(bào)修。
三、全天保潔，做到各種設(shè)施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無煙頭，一處不合格罰款10元。
四、便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
五、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理制度范本7
1、樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調(diào)整及整頓工作。
2、樓層布草責(zé)任到人，各自對(duì)自己的樓層負(fù)責(zé)，要有責(zé)任心。
3、樓層布草的數(shù)量按照樓層配備數(shù)為準(zhǔn)，不涂改數(shù)據(jù)、撕毀配備表，如發(fā)現(xiàn)處50—100元的經(jīng)濟(jì)處罰。
4、布草二次污染按照《客房布草賠償價(jià)格表》的價(jià)格執(zhí)行賠償。
5、如有樓層布草需報(bào)損的情況要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班、主管，有領(lǐng)班、主管做出處理，必要時(shí)通知經(jīng)理，不及時(shí)上報(bào)者處20元的.處罰。
6、樓層布草如有短缺，原因不明時(shí)，找到責(zé)任人，有責(zé)任人承擔(dān)布草短缺的責(zé)任，若找不到責(zé)任人有本日樓層人員承擔(dān)所有短缺責(zé)任。
7、夜值人員在為客提供服務(wù)時(shí)，布草樓層與樓層之間禁止挪用、混用，加到房間的布草要做記錄，否則按短缺處理(布草賠償價(jià)賠償)。
8、嚴(yán)格按照要求與下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的發(fā)生數(shù)量短缺有當(dāng)班人員負(fù)責(zé)賠償。
9、布草應(yīng)整齊疊放在布草架上或工作車上，臟布草應(yīng)放進(jìn)布草車?yán)锊灰S地亂放防止二次污染。
10、發(fā)生布草丟失要及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞。
酒店衛(wèi)生管理制度
一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):
(1)員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
(2)掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
(3)身體、心理健康，須持<健康證>上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見<_______________>。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
(1)毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予_________—_________元的處罰。
(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予_________—_________元的處罰。
(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予_________-_________元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，給予_________元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。
四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理相關(guān)
衛(wèi)生管理制度范本8
1、廁所管理有專人負(fù)責(zé)，并進(jìn)行定期檢查。
2、禁止在廁所里隨地吐痰、亂扔瓜皮果核、紙屑等廢棄物。
3、禁止廁所的墻壁、隔板亂涂亂畫。
4、每一天一次對(duì)公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)用心采取滅殺措施。
5、大小便池要隨時(shí)沖洗，并及時(shí)清查廁所內(nèi)紙簍垃圾。
6、持續(xù)洗手池、地面大小便池的清潔干凈，做到無積水、無尿堿、無污物、無異味。
7、加強(qiáng)對(duì)師生禮貌衛(wèi)生教育，注意衛(wèi)生、禮貌如廁。
8、清潔工人每一天沖洗2次。
9、學(xué)校按時(shí)發(fā)放清潔工工資，不少于當(dāng)?shù)刈畹凸べY百分之兩百
衛(wèi)生管理制度范本9
一、操作人員的身體健康要求
1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；
2 、操作人員須取得區(qū)、市級(jí)以上的衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證；
3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應(yīng)立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護(hù)；
4、洗手要求：工作人員在下述情況時(shí)必須洗手、消毒：開始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動(dòng)之后；離開加工場(chǎng)所再次返回時(shí)；
二、著裝儀表要求
1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；
2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；
3、工作人員應(yīng)保持良好的'個(gè)人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及戴首飾；
三、良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1、不將與工作無關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；
2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關(guān)的事；
3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；
4、食品容器使用完畢后，放回原位；
5、不將食品直接加工用具混放；
6、不將清潔用劑與食品類臨近存放；
7、進(jìn)出冷庫(kù)要隨時(shí)關(guān)門；
8、及時(shí)處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。
衛(wèi)生管理制度范本10
學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的好壞，會(huì)直接影響到學(xué)生的健康成長(zhǎng)，同時(shí)能體現(xiàn)學(xué)校管理水平的高低。一個(gè)清潔、安靜、美麗的校園，蘊(yùn)含著全校師生的`文明程度、道德修養(yǎng)，展現(xiàn)出廣大師生的精神風(fēng)貌。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作，特制定本制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制
�。ㄒ唬┬@環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)生處、大隊(duì)部、后勤服務(wù)中心，具體負(fù)責(zé)教室、公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生指導(dǎo)、安排、檢查等工作。
（二）全體師生都有保持校園環(huán)境整潔、美觀的義務(wù)和責(zé)任，各部門應(yīng)密切配合，經(jīng)常采取多種形式宣傳環(huán)境衛(wèi)生管理法規(guī)和科普知識(shí)，提高師生的意識(shí)，養(yǎng)成愛護(hù)校園、保護(hù)環(huán)境、講究衛(wèi)生的良好習(xí)慣。嚴(yán)禁亂扔垃圾，嚴(yán)禁在墻壁、公共設(shè)施上亂貼亂畫。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)校園綠化管理，及時(shí)修剪草坪，花壇里種植花木，任何人不得踐踏草地、損害樹木。
�。ㄋ模﹪�(yán)禁在校園內(nèi)焚燒落葉、枯草、垃圾及其它廢棄物。
二、室外環(huán)境保潔的要求及標(biāo)準(zhǔn)
�。ㄒ唬堑拉h(huán)境應(yīng)整潔。清掃要及時(shí),做到無雜物、廢紙、果皮、痰跡、積水等。
�。ǘ├鋺�(yīng)保持四壁清潔,地面和周圍無堆放垃圾,應(yīng)封閉集裝箱上蓋。應(yīng)根據(jù)垃圾日產(chǎn)量及時(shí)調(diào)整垃圾箱數(shù)量，及時(shí)清運(yùn)垃圾。
�。ㄈ┰簝�(nèi)垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清,無暴露垃圾,無衛(wèi)生死角。垃圾箱及果皮箱應(yīng)完好清潔,周圍地面無雜物污漬。
�。ㄋ模┙ㄖ飪�(nèi)外無亂寫、亂劃、亂粘貼,無殘標(biāo);公共設(shè)施、牌匾、路標(biāo)應(yīng)定期擦拭,保持清潔。
�。ㄎ澹┟咳赵�8:00點(diǎn)以前清掃完畢。公共場(chǎng)所應(yīng)定期清掃,保持清潔。上課期間不得有任何影響授課的清掃活動(dòng)。
（六）保潔人員負(fù)責(zé)公共區(qū)域的保潔服務(wù),包含樓內(nèi)各走廊、樓梯、衛(wèi)生間、校園操場(chǎng)及其它活動(dòng)區(qū)域及指定的辦公室和會(huì)議室。
三、室內(nèi)保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
（一）地面干凈整潔、無雜物。
�。ǘ〾鉂崳瑹o積灰、無蛛網(wǎng)、無污跡。
�。ㄈ╅T、窗臺(tái)干凈明亮，無灰塵、無污跡。
（四）教室內(nèi)固定設(shè)施設(shè)備、電源插座無積灰、無污跡。
（五）桌椅、講桌里外干凈，擺放整齊。
�。╅T、燈具清潔、無灰塵。
（七）大廳與樓道地面干凈光亮、無塵土、無污漬、無異味。
�。ò耍翘莘鍪�、門、玻璃、指示牌干凈明亮、無灰塵、無污跡。
�。ň牛┲訜o灰塵、無污跡、干凈光亮。
�。ㄊ�(biāo)識(shí)牌、開關(guān)無積灰、無污跡。
（十一）衛(wèi)生間：地面無積水、無污跡、無雜物。墻圍光潔、無積灰、無蛛網(wǎng)、無污跡。便池?zé)o污跡、無異味、無便溺。衛(wèi)生潔具清潔，無污漬。廁所內(nèi)無蚊蠅、無蛆蟲、無異味。
�。ㄊ╅y門、暖氣片、管道清潔，無灰塵、無污跡。
四、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰
建立嚴(yán)格規(guī)范的考核制度，學(xué)生處、大隊(duì)部、后勤服務(wù)中心定期或不定期開展衛(wèi)生檢查評(píng)比活動(dòng)，并將檢查評(píng)比情況在組內(nèi)通報(bào)，表揚(yáng)先進(jìn)，指出不足。并將每次檢查評(píng)比結(jié)果收集存檔，實(shí)行嚴(yán)格科學(xué)的獎(jiǎng)扣分，作為評(píng)比考核的參考依據(jù)。
五、其它要求
保潔人員上崗時(shí)必須按崗位要求身著統(tǒng)一制服、服裝整潔、妝容樸素大方，態(tài)度親切，言行規(guī)范，注意樹立良好形象。
衛(wèi)生管理制度范本11
為規(guī)范車間管理，優(yōu)化工作環(huán)境，保護(hù)全體職工身心健康，特制定本制度：
一、辦公區(qū)公共衛(wèi)生管理
1、環(huán)境衛(wèi)生由清潔員負(fù)全責(zé)，并保證公共區(qū)域環(huán)境清潔、整齊;
2、每天至少打掃一次，特殊情況應(yīng)視情況增加打掃次數(shù)，確保衛(wèi)生質(zhì)量;
3、公共區(qū)域衛(wèi)生應(yīng)每天例行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)責(zé)令清潔員及時(shí)清理;
4、墻上除車間或者上級(jí)機(jī)關(guān)指示張貼、懸掛必要的畫報(bào)、標(biāo)語以外，不得有污物或其它附著物;
5、區(qū)域內(nèi)物品擺放應(yīng)做到規(guī)范整齊，擺放有序，安排合理;
6、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)做到無塵土、無積水、無雜物。
二、辦公室環(huán)境衛(wèi)生管理
1、辦公室衛(wèi)生由所在辦公室人員自行負(fù)責(zé)，并堅(jiān)持每天打掃地面、墻面及辦公設(shè)備衛(wèi)生;
2、辦公桌面擺放的`物品除電腦顯示屏、電話、文件架、水杯和辦公時(shí)間用的文件、紙筆外，不得堆放其它無關(guān)物品。下班后，文件、紙筆應(yīng)放入柜內(nèi);
3、辦公室物品應(yīng)擺放有序，有利于安全和工作需要;
4、墻上合適位置只能掛必要的登記本，待辦件、跟進(jìn)件、協(xié)辦件和必要的辦結(jié)件，其它文件應(yīng)當(dāng)入檔入柜，涉密文件必須入柜妥善管理;
5、辦公室衛(wèi)生每周應(yīng)由車間牽頭組織開展例行檢查，必要時(shí)，應(yīng)不定期開展抽查。
三、辦公區(qū)公共衛(wèi)生間管理
落實(shí)衛(wèi)生間 “七無七有一開放”要求，即無紙屑、無煙蒂、無便跡、無尿垢、無污水、無臭味、無蚊蠅，有標(biāo)識(shí)牌、有沖水閥、有照明燈、有洗手池、有消毒液、有衛(wèi)生紙、有管理制度，并免費(fèi)對(duì)外來人員開放。
1、愛護(hù)廁所設(shè)備，不得損壞、挪移標(biāo)識(shí)、照明燈具和衛(wèi)生配套裝具;
2、保持衛(wèi)生間清潔，堅(jiān)持每天清掃，不留污垢和殘物;
3、樹立居家意識(shí)，大小便后及時(shí)沖洗;
4、保障衛(wèi)生間內(nèi)用紙和潔廁用品、消毒用品充盈;
5、要根據(jù)季節(jié)變化，調(diào)整日常衛(wèi)生用品，保持衛(wèi)生間空氣質(zhì)量。
四、辦公區(qū)周邊環(huán)境管理
1、保持樓道、車庫(kù)進(jìn)出通道暢通，無雜物堆積;
2、保持辦公區(qū)外圍屬地的環(huán)境整潔，無暴露垃圾和衛(wèi)生死角;
衛(wèi)生管理制度范本12
一、總則
1、 為了加強(qiáng)中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的.衛(wèi)生管理。
3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。
4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由綜合辦公室報(bào)所長(zhǎng)審批。
二、公共區(qū)域的清掃與保潔
1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行。
2、 統(tǒng)一使用的建筑物、會(huì)議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由室(窗口)自行負(fù)責(zé)保持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
4、 公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。
5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
6、 廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。
7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)在辦公區(qū)晾曬衣物。
三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
2、 室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。
3、 室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
4、 辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定。
衛(wèi)生管理制度范本13
為了創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，根據(jù)《班級(jí)管理實(shí)施方案》及市兩創(chuàng)工作要求，對(duì)班級(jí)衛(wèi)生管理作如下要求：
1、各班主任老師及時(shí)組織、督促本班學(xué)生搞好公共區(qū)、教室和寢室的衛(wèi)生，政教處組織、帶領(lǐng)學(xué)生會(huì)干部按時(shí)檢查，不合衛(wèi)生要求的.，立即通知班主任組織學(xué)生重新打掃，再不合格者給予通報(bào)或做相應(yīng)扣分處理。
2、堅(jiān)持每周兩大掃（第一天、第四天的第7節(jié)課），每天三小掃（早、中、晚）的衛(wèi)生制度，一定要保持清潔衛(wèi)生，做到隨時(shí)可接受檢查。
3、實(shí)行衛(wèi)生督促員制度：學(xué)生會(huì)衛(wèi)生部每天安排6名干部，在教室、寢室、食堂及校園內(nèi)檢查、督促。各班每天安排1—2名衛(wèi)生督促員，督促本班區(qū)域衛(wèi)生工作。發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔等破壞環(huán)境衛(wèi)生的行為及時(shí)處理或跟蹤到班級(jí)個(gè)人。經(jīng)查實(shí)將給予破壞衛(wèi)生學(xué)生所在班級(jí)扣分處理，情節(jié)嚴(yán)重的作相應(yīng)紀(jì)律處分。
4、公共區(qū)要求地面清潔，無果皮、果殼、煙蒂、檳榔渣等污染物；花壇、綠化帶無污染，無白色垃圾；大掃除后瓷磚擦洗干凈、水溝無污物；教學(xué)樓樓梯清洗干凈。各班負(fù)責(zé)所在區(qū)域內(nèi)垃圾桶的清理。
5、教室要求保持地面清潔干凈，無任何垃圾；桌凳、衛(wèi)生工具擺放整齊，門窗無灰塵，墻壁無污跡，天花板無蛛網(wǎng)，垃圾桶及時(shí)清理。各班對(duì)本班教室處所丟的垃圾應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，請(qǐng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的養(yǎng)成教育，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
6、寢室衛(wèi)生按《文明寢室評(píng)比方案》要求執(zhí)行。
7、每月檢查的情況作為衛(wèi)生流動(dòng)紅旗評(píng)比依據(jù)，期終作為班級(jí)評(píng)優(yōu)評(píng)先的依據(jù)。
衛(wèi)生管理制度范本14
一、保持室內(nèi)通風(fēng)，尤其引風(fēng)機(jī)工作時(shí)，必須打開門窗。
二、引風(fēng)機(jī)主控制臺(tái)嚴(yán)禁學(xué)生操作，搬運(yùn)。中央實(shí)驗(yàn)臺(tái)、儀器柜、藥品柜、水池等地方禁止用火燒燙或用鋒利器械刻畫。
三、保持室內(nèi)安靜，不準(zhǔn)隨意竄臺(tái)、喧嘩、吵鬧、吸煙、吃零食。
四、實(shí)驗(yàn)時(shí)必須按操作規(guī)程進(jìn)行，注意安全，廢液不能隨意傾倒，要按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。不得隨意拆卸、搬運(yùn)儀器設(shè)備。
五、實(shí)驗(yàn)完畢后，仔細(xì)檢查，物歸原處，關(guān)閉水、電。如有實(shí)驗(yàn)器械損壞，要說明原因，并按有關(guān)規(guī)定處理。
衛(wèi)生管理制度范本15
為了切實(shí)改善學(xué)校的校園環(huán)境，保證校園整潔、衛(wèi)生，給全體教職員工創(chuàng)造一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，徹底改變校園面貌，提升學(xué)校形象，經(jīng)研究制定我校校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度范本篇。
一、 具體要求
1.校園內(nèi)必須堅(jiān)持每天打掃、發(fā)現(xiàn)即清除，任何時(shí)候都必須保持干凈、整潔，無衛(wèi)生死角。
2.教室無紙屑、果皮、口痰等垃圾，清潔工具必須擺放整齊。
3.窗子、窗臺(tái)每天都必須抹干凈，做到窗明幾亮，無明顯灰塵和痕跡。
4.教學(xué)樓的陽臺(tái)、場(chǎng)邊花帶的瓷磚要隨時(shí)保持干凈、整潔。
5.廚房、食堂必須隨時(shí)打掃，不管任何時(shí)候都必須保持整潔、衛(wèi)生，堅(jiān)決杜絕衛(wèi)生死角。餐具擺放有序、干凈整潔;蔬菜應(yīng)單獨(dú)儲(chǔ)放在干凈衛(wèi)生的地方，并分類擺放;食堂工作人員要時(shí)刻注意自身的清潔衛(wèi)生，要勤洗頭、勤洗手、勤換工作服和工作帽。
6.教師宿舍樓前后應(yīng)定期打掃，隨時(shí)保持干凈衛(wèi)生，走廊、過道無紙屑、果皮、菜皮等垃圾。
7.校園內(nèi)的所有廁所每天必須沖洗1---2次，要做到干凈衛(wèi)生，無異味。
二、具體措施
1.校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生采取班級(jí)分片負(fù)責(zé)制，各班必須嚴(yán)格做好學(xué)校指定區(qū)域的'清潔衛(wèi)生，要隨時(shí)接受檢查。
2.食堂的環(huán)境衛(wèi)生由食堂工作人員自行負(fù)責(zé)，什么時(shí)候有，什么時(shí)候打掃，要隨時(shí)保證干凈整潔。學(xué)校隨時(shí)督促檢查。
3.教師宿舍樓原則上是由教師自行打掃門前雪，樓梯由樓上的教師輪流打掃。以任何時(shí)候都必須保持整潔為目標(biāo)，實(shí)行不定期打掃。
4.注重保持，堅(jiān)決杜絕亂丟亂甩的不良行為，每發(fā)現(xiàn)一次按“文明禮儀”評(píng)比細(xì)則扣分。
二、 管理辦法
為了更好地保證校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，確保措施落到實(shí)處，決定把校園的環(huán)境衛(wèi)生情況納入學(xué)校班級(jí)“文明禮儀”評(píng)比范疇，由值周教師對(duì)班級(jí)實(shí)行量化考核，每周一小評(píng)，每期一終評(píng)。食堂由分管領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查，每發(fā)現(xiàn)一次食堂不干凈、不整潔，扣食堂工作人員5——10元。教師宿舍樓按照各自的區(qū)域自行打掃的原則，由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)檢查。若一期中有三次不合格，記該教師“不良記錄”一次。
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