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肉牛養(yǎng)殖場管理制度

時間:2024-04-30 18:41:50 制度 我要投稿

肉牛養(yǎng)殖場管理制度

  在現(xiàn)在社會,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度具有合理性和合法性分配功能。一般制度是怎么制定的呢?以下是小編精心整理的肉牛養(yǎng)殖場管理制度,歡迎大家分享。

肉牛養(yǎng)殖場管理制度

肉牛養(yǎng)殖場管理制度1

  1.禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養(yǎng)家禽和從事與養(yǎng)禽有關(guān)的業(yè)務(wù),養(yǎng)禽場工作人員所需的蛋和肉產(chǎn)品,必須經(jīng)檢疫無病并由本場供應(yīng)。

  2.防止人員、來訪客、飼養(yǎng)用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等),都應(yīng)嚴加管理和監(jiān)督。每次進入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經(jīng)嚴格沖洗消毒后,才能進入禽場和禽舍。獸醫(yī)人員使用的各種診療器械,必須經(jīng)高壓消毒后,才可進入禽舍內(nèi)使用。墊料要經(jīng)陽光曝曬后或經(jīng)消毒藥熏蒸后使用。

  3.推行專業(yè)化生產(chǎn)和全系列進全出來。在條件容許時,最出色推行專業(yè)化生產(chǎn)。有條件的可以分成孵卵場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等,更必須防止畜、禽狗脂。例如孵卵場僅圈養(yǎng)1~49日齡的小雛,或1~120日齡的禽,而成年禽場則全系列就是120日齡以上的成年禽,這樣防止了成年禽的病傳染給幼雛。

  最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進全出制飼養(yǎng)。即一批禽出舍后,禽舍經(jīng)沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后,再空置1~2周,然后引進下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發(fā)生。因為許多疫病發(fā)生和中止有一個較固定周期,采用“全進全出”就不會給疫病以接力感染的機會。

  4.定期對禽舍、受精室及禽群展開噴霧消毒,尤其就是生產(chǎn)過程中的帶禽消毒。及時清掃墊料和糞便,維持清潔衛(wèi)生。

  5.提供和保持良好的環(huán)境條件,避免和減輕應(yīng)激反應(yīng)。禽舍要通風(fēng)良好、風(fēng)速宜小、光照能控制,禽舍和禽籠結(jié)構(gòu)要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉(zhuǎn)群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應(yīng)激因素的危害。

  6.合理處置出局的病禽和死禽。對于出局的病禽應(yīng)當(dāng)及時送至選定的屠宰場著急家主,在獸醫(yī)監(jiān)督下加工處置。死禽充份燒毀或埋藏,糞便和墊料等載運選定地點搞生物冷等無害化處置。

  7.配合做好殺蟲滅鼠,否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠,是很多病的傳播媒介。搞好環(huán)境衛(wèi)生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲,經(jīng)常捕捉老鼠,場內(nèi)禁養(yǎng)犬、貓等,防止飛鳥進入場內(nèi)等。

  管理就是把養(yǎng)殖工作搞好的重藥因素之一,只有把管理搞好,就可以更好的把雞養(yǎng)好。不管行情的優(yōu)劣(行情不受控),咱們養(yǎng)殖戶只有把自己的本職工作——把雞養(yǎng)好,就可以獲得經(jīng)濟效益最大化!

  一、育肥牛飼養(yǎng)管理一般原則

  1、飼料配方應(yīng)當(dāng)根據(jù)牛的出欄階段、體重和地點飼料情況去制訂。

  2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養(yǎng),喂料量按要求定量給予。

  3、飼料加工人員必須認真負責(zé),按建議肉牛的各類飼料,特別就是添加劑等必須充份烘烤、攪勻后就可以喂食牛。

  4、自由采食情況下,24小時食槽有飼料;自由飲水,24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時,要制定飼喂計劃,按時飼喂,杜絕忽早忽晚。

  5、一次迎飼料無法太多,飼料中無法搭存有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇,無法用霉?fàn)變質(zhì)的飼料喂食牛。牛下槽后及時打掃飼槽,避免草料殘渣在槽內(nèi)腐爛變質(zhì),特別注意飲水衛(wèi)生,防止有害有害物質(zhì)污染飲水。

  6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生,減少蚊蠅干擾牛,影響育肥牛增重。

  7、室外育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月去除牛糞一次;存有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天去除牛糞兩次。雨天時,搞好運動場排洪工作。

  8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進行,動作要輕,保持環(huán)境的安靜。

  9、肉牛夏季必須防暑降溫,冬季胸膈保溫。增加癥候群。

  10、貫徹防重于治的方針,定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

  11、飼養(yǎng)員對牛隨時看看捕獵、看看飲水、看看糞尿、看看咀嚼、看看精神狀態(tài)與否正常。

  12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次,以促進血液循環(huán),增進食欲。

  13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損Fanjeaux,必須經(jīng)常檢修、更改。

  14、飼養(yǎng)員報酬實行基本工資加獎金制度,基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內(nèi)容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀(jì)律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等,每一項都細化為可衡量的等級,讓飼養(yǎng)員體會到獎勵制度經(jīng)過努力可以達到,努力越多,獎勵越高。

  二、嶄新出售架子牛的圈養(yǎng)管理

  1、新購入架子牛進場后應(yīng)隔離飼養(yǎng)15天以上。防止隨牛引入疫病。

  2、飲水。由于運輸途中飲水困難,架子牛往往可以出現(xiàn)輕微缺水,因此架子牛步入圍欄后必須掌控不好飲水。第一次飲水量以10~15千克為宜,可以重新加入工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3~4小時,飲水時,水中直和些麩皮。

  3、粗飼料飼喂方法。首先飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料,第一次喂量應(yīng)限制,每頭4~5千克;第二、三天以后可以逐漸增加喂量,每頭每天8~10千克;第五、六天以后可以自由采食。

  4、喂食精飼料方法。架子牛進場以后4~5天可以喂食混合精飼料,混合精飼料的量由少至多,逐漸嵌入,10天后可以吃掉正常供給量。

  5、分群飼養(yǎng)。按大小強弱分群飼養(yǎng),每群牛數(shù)量以10~15頭較好;傍晚時分群容易成功;分群的當(dāng)天應(yīng)有專人值班觀察,發(fā)現(xiàn)格斗,應(yīng)及時處理。牛圍欄要干燥,分群前圍欄內(nèi)鋪墊草。每頭牛占圍欄面積4~5m2。

  6、驅(qū)蟲。體外寄生蟲可使牛捕獵量減少,遏制減重,出欄期快速增長。體內(nèi)寄生蟲可以稀釋腸道食糜中的營養(yǎng)物質(zhì),影響育肥牛的生長和出欄效果。通?梢圆捎冒⒕S菌素,一次用藥同時驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲。驅(qū)蟲可以從牛入場的第5~6天展開,驅(qū)蟲3日后,每頭?诜袄蜇殹350~400克利尿。驅(qū)蟲可以內(nèi)要2~3個月展開一次。如購牛就是秋天,還應(yīng)當(dāng)口服倍硫磷,以預(yù)防牛皮蠅。

  三、養(yǎng)牛場的飼養(yǎng)管理方法

  (一)、管理

  1.季節(jié):肉牛肥育以秋季最好,其次為春、冬季節(jié)。夏季氣溫如超過30℃,肉牛自身代謝快,飼料報酬低,必須做好防暑降溫工作。

  2.去勢:近些年研究說明,2歲前實行公牛肥育,則生長速度快,瘦肉率低,飼料報酬低,2歲以上的公牛,宜去勢后肥育,否則不便管理,可以并使剛b存有膻味,影響胴體品質(zhì)。

  3.驅(qū)蟲:育肥前要驅(qū)蟲(包括體內(nèi)和體外寄生蟲),并嚴格清掃和消毒房舍。常用驅(qū)蟲藥有丙硫咪唑、敵百蟲、螨凈。

  4.運動:必須盡量減少其活動,以增加營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,提升肥育效果。實行的方法就是,每次喂食回去后,每頭牛單木樁拴系或圈于歇息欄內(nèi),為增加其活動范圍,韁繩的長度以牛能臥下為不好。

  5.刷拭:刷拭可增加牛體血液循環(huán),提高牛的采食量。刷拭必須堅持每日1—2次。

  (二)、圈養(yǎng)技術(shù)

  1.飼料搭配與混合:在育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂;也可以混合拌勻后飼喂,將育肥牛日糧組成的各種飼料,按比例(稱量準(zhǔn)確)全部混合,摻勻后投喂。所謂混合均勻,在有機械混合時,至少開動機器3分鐘;在手工操作時,至少應(yīng)攪拌3次(把所有飼料攪拌3次),以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準(zhǔn)。這樣的飼料,牛不會挑食,而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣,提高了育肥牛生長發(fā)育的整齊度:

  2.干拌料和濕拌料:在喂食育肥牛時,可以使用干拌料,也可以使用濕拌料。理想的育肥牛飼料應(yīng)當(dāng)常年喂食全株青貯玉米或糟渣飼料。因此,在喂食牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、小麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例秤放到一起往復(fù)滾落3次,此時各種飼料的混合物(含水量在40%一50%,屬于半干半濕狀),喂食牛最出色。育肥牛不必捕獵干活粉狀飼料,因為它一邊捕獵,一邊體溫,極容易把粉狀可望刮起,也影響牛本身的體溫。育肥牛在捕獵半干半燙混合料時必須特別注意,避免混合料蒸煮產(chǎn)熱,蒸煮產(chǎn)熱后飼料的爽口性大大上升,影響了牛的捕獵量。因此,應(yīng)當(dāng)實行多次煮料,每一次煮懸浮物太少一些,以能滿足用戶牛4—6小時的捕獵量為減半,用回去再煮;將蔥花的混合料鋪放到陰涼處,10厘米薄為不好。

  3.飼喂次數(shù):育肥牛的飼喂次數(shù)在我國目前大多數(shù)是日喂2次或3次,少數(shù)實行自由采食。自由采食能滿足牛生長發(fā)育的營養(yǎng)需要,因此長得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在較短時間內(nèi)出欄,而采用限制飼養(yǎng)時,牛不能根據(jù)自身要求采食飼料。因此,限制了牛的生長發(fā)育速度。自由采食組的平均日增重較限制采食組高296克,從牛體重的標(biāo)準(zhǔn)差可以看出,自由采食牛的整齊度較限制采食牛好。自由采食組牛的屠宰串較限制采食組的牛高7.71%,凈肉率高7.59%,差異非常顯著。因此自由采食飼喂育肥?啥嗌a(chǎn)牛肉13.9千克,按我國年屠宰2000萬頭的10%計算,僅飼喂方式一項可多增產(chǎn)牛肉

  27800噸。采用自由采食法飼喂肉牛,其針扒(臀肉)、大米龍、腰肉的重量均大于限制采食組。

  4.投料方式:將按比例包好的飼糧堆放到牛食槽邊,使用太少迎誠喂食,并使?偞嬗袊乐夭蛔阒栏,爭搶而不嗜睡或偏愛。但太少迎誠喂食時必須特別注意牛的捕獵習(xí)慣,通常的規(guī)律就是早上捕獵量小,因此早上第一次添料必須多一些,太太少了難引發(fā)牛爭料而責(zé)罵斗架;晚上圈養(yǎng)人員歇息前,最后一次迎懸浮物必須多一些,因為牛在夜間也捕獵。

  5.飼料更換:很少牛場能有均勻性的飼料,從育肥牛進欄到出欄都用相同的飼料;另一方面,隨著牛體重的增加,各種飼料的比例也會有調(diào)整,因此在育肥牛的飼養(yǎng)過程中,飼料的變更是常常會發(fā)生的。但飼料的更換應(yīng)采取逐漸更換的辦法,決不可驟然變更,打亂牛的原有采食習(xí)慣,應(yīng)該有3—5天的過渡期,逐漸讓牛適應(yīng)新更換的飼料。在飼料更換期間,要求飼養(yǎng)管理人員勤觀察,發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時采取措施,盡量減少因更換飼料給養(yǎng)牛者帶來損失。

  6.飲水:育肥牛體內(nèi)水的來源存有新陳代謝水、飼料含水及飲水三個來源。水就是廉價的資源,伹常常被人們忽略而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足用戶育肥牛飲水須要,使用民主自由飲水法最為適合。在每個牛欄內(nèi)裝有能夠使牛隨意Fanjeaux水的裝置,此飲水設(shè)備的邊線最出色設(shè)于距牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方,當(dāng)流入的水或供水系統(tǒng)流入的水很快步入糞尿溝,不能淋濕牛欄。冬季北方天冷,民主自由飲水存有一定困難,就可以定時飲水,但每天至少3次。冬季飲水的溫度,據(jù)研究資料,冬季牛飲溫水(15℃)、飲冰水、喝雪三種情況下,育肥牛的減重速度未辨認出存有差異。因此冬季育肥牛飲用涼水即可,不必冷卻。

  7.放牧育肥:在牧區(qū)因地制宜,依靠廉價的.草原資源,采用一面放牧,同時補料的辦法育肥,也能收到良好的效果。時間選擇:放牧育肥的時間應(yīng)選擇在每年的7—10月,此時牧區(qū)牧草茂盛,尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。放牧方式:早出牧,午間在牧場休息,晚上到有食槽處補料,每天的放牧距離不要超過4-5千米。采用放牧場補料:在放牧場臨時建牛食槽,將混合精料就地補飼,節(jié)省牛來回奔走而消耗體能,補料時,1頭一個槽,避免搶料格斗;補料量根據(jù)體重大小而異,按干物質(zhì)計,每100千克體重補料量為體重的1%一1.5%;補料時要充分飲水。及時出欄:在氣溫下降到7℃左右時,應(yīng)出售或屠宰。

  (三)、秋季肉?焖俪鰴诜

  秋季飼草飼料充足,氣溫適宜,是肉牛育肥的大好時機,利用這個季節(jié)到市場上購買淘汰的老、弱、殘牛,進行短期育肥后出售,是農(nóng)家致富的好門路,一頭育肥瘦?稍鍪2500—3000元。其技術(shù)措施是:

  一、歇息。買回來后準(zhǔn)備工作出欄的牛必須使其充份歇息,不再神之。

  二、驅(qū)蟲。內(nèi)服敵百蟲,每公斤按0·05克藥量內(nèi)服,每天一次,連用2天。

  三、利尿。香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克,水煎一次衣,每頭牛每天1劑,屬格2天,可以進一步增強牛的食欲。

  四、飼料配方。前期30天,青草45%,優(yōu)質(zhì)干草15%,玉米面、高梁面、紅薯20%,豆餅15%,麥麩5%,加適量食鹽;后期30天,青草25%,優(yōu)質(zhì)干草10%,玉米面、高粱面、紅薯35%,豆餅25%,麥麩5%,并喂適量食鹽。

  a、飼料管理:

  1、公司所屬的養(yǎng)殖場所需的飼料原料及輔料、預(yù)混料均由公司統(tǒng)一供給。公司按養(yǎng)殖場要求將飼料原料、輔料、預(yù)混料送至各養(yǎng)殖場,由養(yǎng)殖場按公司提供的各階段商品雞的飼料配方進行配制,養(yǎng)殖場再按實際生產(chǎn)情況進行飼喂。

  2、各養(yǎng)殖場嚴禁私自在市場上出售其他飼料原料及輔料等,配制飼料時應(yīng)拒絕接受技術(shù)員的監(jiān)督,嚴格執(zhí)行公司提供更多的飼料配方,嚴禁隨意修改,公司對私自更改飼料配方、私自出售其他原料、輔料、私自嵌入飼料添加劑的養(yǎng)殖場按選擇退出合約處置。

  b、生產(chǎn)管理:

  1、各養(yǎng)殖場的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)(綠色食品、畜禽生產(chǎn)等)方可上崗。

  2、所有養(yǎng)殖場必須按公司制定的《商品雞飼養(yǎng)規(guī)程》進行生產(chǎn)。

  3、公司向各養(yǎng)殖場派遣技術(shù)員一名,負責(zé)管理對各養(yǎng)殖場展開技術(shù)指導(dǎo),監(jiān)督實際生產(chǎn)。

  4、養(yǎng)殖場在日常生產(chǎn)中,必須認真填寫蛋雞生產(chǎn)記錄表,以使公司對其生產(chǎn)過程更有效的控制。

  5、蛋雞生產(chǎn)記錄表每批次核對兩份,兩份必須一致,窶群經(jīng)公司核實后,公司領(lǐng)一份,養(yǎng)殖場領(lǐng)一份。同時每次全面收購鮮蛋時必須帶兩份資料。對兩份資料不一致時,公司有權(quán)對其雞蛋不展開全面收購,并查明原因按公司有關(guān)規(guī)定處置。

  c、疫病防治:

  防疫:

  1、嚴把疫苗關(guān),正確使用疫苗,防止傳染病的發(fā)生。各養(yǎng)殖場所用疫苗由公司統(tǒng)一購買,統(tǒng)一供給。

  2、疫苗購得場后,由專人看管。疫苗釀制在無菌室內(nèi),采用專用稀釋液或經(jīng)殺菌處置的生理鹽水。

  3、養(yǎng)殖場應(yīng)嚴格執(zhí)行公司制定的疫病防治規(guī)程,雞群接種應(yīng)按規(guī)定方式、方法認真操作,嚴禁擅自隨意操作。

  疾病防治:

  1、科學(xué)的管理方式、嚴格的防疫制度是控制各種疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖場必須采取全進全出制,育雛、育成、產(chǎn)蛋雞分區(qū)飼養(yǎng),糞便由專人、專車、每日清掃,并集中在遠離雞舍的糞場,采取無害化措施處理。

  2、各養(yǎng)殖場每日對環(huán)境打掃、消毒(消毒劑由公司統(tǒng)一供給)。

  3、養(yǎng)殖場采用封閉式管理,嚴禁外來人員進入,工作人員進入生產(chǎn)區(qū)須消毒,換上專用工作服、鞋、帽后,方可進入。

  4、雞群出現(xiàn)疾病,各養(yǎng)殖場技術(shù)員應(yīng)立即呈報公司生產(chǎn)技術(shù)部,由公司生產(chǎn)技術(shù)部和技術(shù)員對雞病展開統(tǒng)一預(yù)防,疾病防治中用藥須合乎《綠色食品獸藥采用準(zhǔn)則》。

  5、各養(yǎng)殖場對常見疾病應(yīng)按公司編制的雞疾病防治手冊進行防治。

  d、雞蛋的管理:

  1、公司對所屬養(yǎng)殖場按要求生產(chǎn)的雞蛋統(tǒng)一收回。

  2、養(yǎng)殖場在雞蛋的歸還時應(yīng)看得出來:圈養(yǎng)人員在搜集鮮蛋時必須確保鮮蛋在雞舍的停留時間嚴禁少于兩小時;搜集蛋前會用刷牙或帶一次手套;蛋托及其它用具必須經(jīng)過嚴苛消毒;將具有沙殼、軟皮、糞便、血跡、畸形的蛋單獨放置。

肉牛養(yǎng)殖場管理制度2

  一、場長職責(zé)規(guī)范:

  1.負責(zé)牧場全面工作,在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi),合理安排各崗位員工,在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。

  2.負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行牧場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。

  3.制訂并實施牧場內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎懲辦法。

  4.定期對所有技術(shù)人員和各崗位員工進行考評,根據(jù)考核成績對員工予以適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟獎懲、教育或辭退。

  5.及時圓滿地執(zhí)行公司下達的各項任務(wù),定期向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報工作情況。

  6.努力學(xué)習(xí),不斷提高自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對職工組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),提高牧場整體生產(chǎn)技術(shù)水平。

  7.歷行增產(chǎn)節(jié)約,努力提高牧場經(jīng)濟效益。

  8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。

  二、技術(shù)員職責(zé)規(guī)范:

  1.參與牛場全面生產(chǎn)技術(shù)管理,熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。

  2.負責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理,根據(jù)后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛的產(chǎn)奶情況,依照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化,合理、及時地調(diào)整飼養(yǎng)方案。

  3.負責(zé)各群牛的飼料配給,發(fā)放飼料供應(yīng)單,隨時掌握每群牛的采食情況并記錄在案。

  4.負責(zé)牛群周轉(zhuǎn)工作。記錄牛場所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。

  5.負責(zé)各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。

  6.掌握牛只的體況評定方法,負責(zé)組織選種選配工作。

  7.熟悉牛場所有設(shè)備操作規(guī)程,并指導(dǎo)和監(jiān)督操作人員正確使用。

  8.熟悉各類疾病的預(yù)防知識,根據(jù)情況進行疾病的預(yù)防。

  三、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范:

  1.負責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計劃、填寫病例和有關(guān)報表。

  2.合理安排不同季節(jié)、時期的工作重點,及時做好總結(jié)工作。

  3.每次上槽仔細巡視牛群,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  4.認真細致地進行疾病診治,充分利用化驗室提供的科學(xué)數(shù)據(jù)。遇到疑難病例,組織會診,特殊病例要單獨建病歷。認真做好發(fā)病,處方記錄。

  5.及時向領(lǐng)導(dǎo)反饋場內(nèi)存在的問題,提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員,共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主,防重于治”的方針。

  6.努力學(xué)習(xí)、鉆研技術(shù)知識,不斷提高技術(shù)水平。普及奶牛衛(wèi)生保健知識,提高職工素質(zhì)。掌握科技信息,開展科研工作,推廣應(yīng)用成熟的先進技術(shù)。

  四、配種員職責(zé)規(guī)范:

  1.年底負責(zé)制訂下年奶牛配種繁殖計劃,參與制訂選配計劃。

  2.認真觀察牛群,做好發(fā)情鑒定,適時配種,按規(guī)定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單,及時通知班組。

  3.做好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護工作,負責(zé)奶牛繁殖疾病的預(yù)防及診療。

  4.及時記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù),填寫繁殖卡片。

  5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總,月底上報財務(wù)室。

  6.按時整理、分析各種繁殖技術(shù)資料,及時上報并提出合理化建議。對場內(nèi)的各項工作有何想法,要及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

  7.向職工普及奶牛繁殖知識,努力學(xué)習(xí),掌握科技信息,推廣先進技術(shù)和經(jīng)驗。

  五、資料員(兼統(tǒng)計員)職責(zé)規(guī)范:

  1.正確填寫奶牛譜系,依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定,定期測量后備牛的體重、體尺,測定和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率,并及時填寫。

  2.負責(zé)奶牛各項育種指標(biāo)分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。

  3.負責(zé)參加DHI報告牛只的采樣工作,及時把數(shù)據(jù)輸入電腦并做數(shù)據(jù)分析。

  4.負責(zé)牛群異動、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項數(shù)據(jù)的整理,于每月初4日前填寫生產(chǎn)報表,上報公司。

  5.每月月底完成計件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

  6.妥善保存各類原始資料。

  7.努力鉆研業(yè)務(wù),熱愛本職工作,實事求是,保證數(shù)據(jù)真實可靠。

  六、核算員(兼保管員)職責(zé)規(guī)范:

  1.嚴格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范,嚴格執(zhí)行財務(wù)制度。

  2.進出物資要嚴格檢查質(zhì)量、數(shù)量,各項記錄及時完整,各種報表要及時準(zhǔn)確,

  3.妥善保管和調(diào)用物資,先進先出,避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存,做到帳實相符,實事求是。

  4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況,及時核算奶牛飼料成本。

  5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當(dāng)庫存,按實際需要做好下月的采購計劃,及時上報公司主管部門。

  6.做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價格,做好非贏利性服務(wù)工作。

  七、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范

  總則:

  1.保證奶牛充足的飲水供應(yīng);經(jīng)常刷試飲水槽,保持飲水清潔。

  2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量,應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽,不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。

  3.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛(wèi)生,夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。

  4.熟悉每頭牛的基本情況,注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況,發(fā)現(xiàn)異常及時向技術(shù)人員報告。

  5.配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。

  A:犢牛崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.注意觀察犢牛的發(fā)病情況,發(fā)現(xiàn)病牛及時找獸醫(yī)治療,并且做好記錄。

  2.喂奶犢牛在犢牛島內(nèi)應(yīng)掛牌飼養(yǎng),牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息,避免造成混亂。

  3.新生犢牛在1小時內(nèi)必須吃上初乳。

  4.犢牛喂奶要做到定時、定量、定溫。

  5.及時清理犢牛島和牛棚內(nèi)糞便,犢牛島內(nèi)犢牛出欄后及時清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內(nèi)保持衛(wèi)生,定期消毒。

  6.喂奶桶每班刷洗,飲水桶每天清洗,保證各種容器干凈、衛(wèi)生。

  7.協(xié)助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。

  B:育成牛、青年牛崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.注意觀察發(fā)情牛并及時與配種員聯(lián)系。

  2.嚴格按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。

  3.保證夜班飼草數(shù)量充足。

  C:成母牛崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.根據(jù)牛只的不同階段特點,按照飼養(yǎng)規(guī)范進行飼養(yǎng)。同時要靈活掌握,防止個別牛只過肥或瘦弱。

  2.愛護牛只,熟悉所管理牛群的具體情況。

  3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時,應(yīng)逐漸增加給量,一般在一周內(nèi)達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。

  4.產(chǎn)房要遵守專門的管理制度,協(xié)助技術(shù)人員進行奶牛產(chǎn)后監(jiān)控。

  D:產(chǎn)房崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.產(chǎn)房24小時有專人值班。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期,做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。

  2.圍產(chǎn)前期奶牛臨產(chǎn)前1~6小時進入產(chǎn)間,后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境,盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況,需要接產(chǎn)等特殊處理時,應(yīng)掌握適當(dāng)時機且在獸醫(yī)指導(dǎo)下進行。

  3.母牛產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水,清理產(chǎn)間,更換褥草,請獸醫(yī)檢查,老弱病牛單獨護理。

  4.母牛產(chǎn)后0.5~1小時內(nèi)進行第一次擠奶,擠出全部奶量的.三分之一左右,速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量,24小時后正常擠奶。

  5.觀察母牛產(chǎn)后胎衣脫落情況,如不完整或24小時胎衣不下,請配種員處理。

  6.母牛出產(chǎn)房應(yīng)測量體重,并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。

  7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的粘液,距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5%碘酒浸泡消毒,擦干牛體,稱重、填寫出生記錄,放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱,應(yīng)立即采取搶救措施。

  八、飼料工崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊,便于搬運和清點。

  2.嚴格按照操作規(guī)程操作各類飼料機械,確保安全生產(chǎn)。

  3.每天按照技術(shù)員的發(fā)料單,給各個班組運送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄,并有當(dāng)事人簽字。

  4.運送或加工飼料時,注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

  5.每月匯總各類飼料進出庫情況,配合財務(wù)人員清點庫存。

  九、擠奶工崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.服從班組長的工作安排,認真完成本職工作。

  2.按照擠奶操作規(guī)程進行擠奶。嚴格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。

  3.注意觀察上擠奶機的奶牛,發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只,不得上機擠奶,應(yīng)及時通知班組進行特別護理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應(yīng)用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨擠,單獨存放,嚴禁混進大罐。

  4.保持個人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

  5.愛護擠奶設(shè)備,注意觀察使用設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)異常及時匯報。

  十、乳室工崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.堅守崗位,不得擅離職守。

  2.嚴格按照操作規(guī)程對擠奶設(shè)備、制冷奶罐進行操作。愛護設(shè)備,定期檢查維護保養(yǎng)。注意觀察設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,確保正常運轉(zhuǎn)。

  3.保持設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒,用后要清洗。清洗水排入地下,嚴禁混入奶中。

  4.按規(guī)定計量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫情況,及時上報生產(chǎn)技術(shù)辦公室。

  十一、電工、維修工職責(zé)規(guī)范:

  1.嚴格遵守上下班時間,不遲到,不早退。

  2.嚴格按操作規(guī)程安全操作,不違章作業(yè)。

  3.及時處理各種緊急故障,如停水、停電。

  4.除工作時間外,因場內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。

  5.定時檢修維護各種機械設(shè)備,保持設(shè)備完好性,不能耽誤正常生產(chǎn),不能跑、冒、滴、漏。

  6.完成場方交給的各項臨時性工作。

  十二、司機崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.愛護車輛,按時保養(yǎng)。保持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。

  2.安全行駛,遵守交通規(guī)則。嚴禁酒后駕駛,嚴禁飛車。

  3.經(jīng)常檢查車輛,確保運轉(zhuǎn)良好,不耽誤生產(chǎn)需要。

  4.按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。工作時間不干私活。

  5.合理安排出車計劃,提高工作效率,降低行駛成本。

  十三、保安員職責(zé)規(guī)范:

  1.看好大門,監(jiān)督、檢查人員、車輛進、出場消毒操作。

  2.對持物進出場人員要詢問清楚,檢驗相關(guān)手續(xù),做好記錄。

  3.負責(zé)全場的治安、防火、防盜等安全工作。

  4.上班時間要堅守崗位,不準(zhǔn)私自脫崗、不準(zhǔn)串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。

  5.認真執(zhí)行上下班的交接班制度。

  6.認真完成其它各自分管的工作。

  十四、炊事員崗位職責(zé)規(guī)范:

  1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時開飯。

  2.非贏利性操作:公布菜價,每月底公布食堂帳目。

  3.接受職工監(jiān)督,不斷改善炊事水平。

  4.燒好茶爐。

  5.適當(dāng)滿足職工合理要求。

肉牛養(yǎng)殖場管理制度3

  為了養(yǎng)殖場的工作秩序,節(jié)約和降低成本,提高效益,實施科學(xué)、規(guī)范、制度化管理,明確員工權(quán)力與職責(zé),特制定本制度,請遵照執(zhí)行。

  個人負責(zé)制

  養(yǎng)殖場在公司領(lǐng)導(dǎo)與管理指導(dǎo)下,負責(zé)具體工作的實施,實行個人負責(zé)制,賦予一定的權(quán)力,承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,權(quán)責(zé)統(tǒng)一。

  1、養(yǎng)殖場人員實行個人負責(zé)制,賦予權(quán)力,承擔(dān)責(zé)任。

  2、養(yǎng)殖場主管負責(zé)場部對全體員工和日常事務(wù)的管理,對公司負責(zé),及時匯報養(yǎng)殖場情況。

  3、各崗位員工堅守崗位職責(zé),做好本質(zhì)工作,不得擅自離崗。

  4、做好養(yǎng)殖場的安全防盜措施和工作。

  5、晚上輪班,看護好場部的牲畜和其他物品。

  6、做好每日考勤登記,不得作假或叫同事幫填寫。

  7、分工與協(xié)作統(tǒng)一,在一個合作團隊下,開展各自的工作。

  8、做好安全防范工作。

  監(jiān)督員的職責(zé)

  1、遵守檢驗檢疫有關(guān)法律和規(guī)定,誠實守信,忠實履行職責(zé)。

  2、負責(zé)養(yǎng)殖場生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫、藥物、飼料等管理制度的建立和實施。

  3、負責(zé)對養(yǎng)殖用藥品、飼料的采購的審核以及技術(shù)員開具的處方單進行審核符合要求方可簽字發(fā)藥。

  4、監(jiān)管養(yǎng)殖場藥物的使用,確保不使用禁用藥,并嚴格遵守停藥期。

  5、應(yīng)積極配合檢驗檢疫人員和公司實施日常監(jiān)管和抽樣。

  6、如實填寫各項記錄,保證各項記錄符合公司和其他管理和檢驗檢疫機構(gòu)的.要求。

  7、監(jiān)督員必須持證上崗。

  8、發(fā)現(xiàn)重要疫病和事項,及時報告公司和檢驗檢疫部門。

  技術(shù)員的職責(zé)

  1、技術(shù)員負責(zé)病蟲防治、監(jiān)督員負責(zé)藥品發(fā)放和疫情匯報。

  2、依各個季節(jié)不同病害,采取本場實際情況采取主動積極的措施進行防護。

  3、技術(shù)員應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況開出當(dāng)日處方用藥,監(jiān)督員根據(jù)當(dāng)日處方用藥與配藥一起準(zhǔn)備藥品,監(jiān)督員應(yīng)準(zhǔn)備好藥品交付當(dāng)日班長,并按當(dāng)日處方使用方法和劑量全程監(jiān)督施藥。

  4、技術(shù)員應(yīng)每日觀察害蟲發(fā)生情況,對病蟲害應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。對異常牲畜要進行鏡檢以確定病蟲害,遇到無法確定的情況應(yīng)當(dāng)日匯報給公司,公司請權(quán)威部門予以確定,并把確定的情況及時告訴技術(shù)員。

  5、如發(fā)生重要疫病及重要事項時,應(yīng)及時做好隔離措施。

  6、監(jiān)督員應(yīng)監(jiān)督技術(shù)員的病蟲害發(fā)現(xiàn)情況,同時應(yīng)將重要疫病及重要事項報告公司及檢驗檢疫局部門。

  采購員管理制度

  1、采購員采購藥品物品,必須喲地方簽字,采購單要上交一份到公司財務(wù)辦公室存檔備案。

  2、合理科學(xué)管理備用金,不能拿備用金做其他用途使用,更不能拿去做私人事情。

  3、采購藥品、物品及時入庫,辦好相關(guān)手續(xù)。

  4、采購員的差旅費報銷規(guī)定:(1)乘車費、業(yè)務(wù)洽談費全額報銷(皆不包括打的和馬仔費);(2)餐費標(biāo)準(zhǔn):縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為5元/餐(人);區(qū)、市等較發(fā)達城市10元/餐(人);(3)住宿標(biāo)準(zhǔn):縣城及縣轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為20元/晚(人);區(qū)、市等較發(fā)達城市35元/晚(人)。

  料管理制度

  1、飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等

  2、飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。

  3、飼料進倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當(dāng)面交接,并填寫入庫單,倉管員還必須清點進倉飼料數(shù)量及質(zhì)量。

  4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì),飼料必須隔墻離地分品種存放。

  5、建立飼料進出倉庫記錄,詳細記錄每天進出倉情況。

  6、飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。

  7、調(diào)配間、攪拌機及用具應(yīng)保持清潔,做到不定時的消毒,調(diào)配間禁止放置有害物品。養(yǎng)殖用具管理制度

  為保障養(yǎng)殖順利進行,安全生產(chǎn),特建立如下管理制度,希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。

  1、不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)打架斗毆、不準(zhǔn)拉幫結(jié)派,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴肅處理,直至開除。

  2、吸煙應(yīng)遠離易燃物品,同時不影響工作,不影響環(huán)境衛(wèi)生。

  3、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,認真完成本職工作。

  4、及時發(fā)現(xiàn)問題,及時匯報,及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。

  5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生,不許將生活垃圾亂扔,應(yīng)采取措施,生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放,定期銷毀。

  6、保持水槽,食槽,牲畜舍清潔,工具擺放有序。

  7、養(yǎng)殖場物品實行個人負責(zé)制,注意保管、保養(yǎng),丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn),另行處罰。

  8、實行請假銷假制度。有事提前請假,以便調(diào)整安排,以不耽誤生產(chǎn)為原則。

  全體員工應(yīng)團結(jié)配合,扎實工作,以場為家,以場為榮。

  衛(wèi)生防疫管理制度

  1、生活區(qū)的垃圾具備防護措施,及時清理,保持清潔。

  2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次,保持干凈。

  3、外來人員不得隨時進入養(yǎng)殖區(qū)。

  4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時,養(yǎng)殖用具食料槽,飲水槽專用,并進行消毒,做好發(fā)病食料槽,飲水槽的有效隔離。

  5、病、死牲畜當(dāng)天燒毀或深埋,用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。

  6、購進的種牲畜經(jīng)過檢疫,防止病原體傳入。

  7、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。

  藥物管理制度

  1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括:藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。

  2、藥品的質(zhì)量驗收:包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識的檢查,主要內(nèi)容有:品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)日期、有效期等。

  3、搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。

  4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物,特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放,陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔,非相關(guān)人員不得進入。

  5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》,詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用,需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用,并做好記錄,嚴格遵守停藥期。

  6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購牲畜用藥物,用藥標(biāo)簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求,不購進禁用藥、無批準(zhǔn)文號、無成分的藥品。

  7、用藥施行處方管理制度,處方內(nèi)容包括:用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的,處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核,確保不使用禁用藥和不明成分的藥物,領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。

  有毒有害物質(zhì)防護措施

  1、日常重視四周衛(wèi)生,及時把死、病清除到無害化處理場所深埋,及時隔離、防護清除生活垃圾。

  2、嚴格執(zhí)行專人管理、專庫存放制度,制定完整進倉和領(lǐng)用記錄,記錄需用相關(guān)人員簽名。

  3、值班人員遵守相關(guān)守則、制度,防止外來人員投毒、投害。

  4、下列有毒有害物質(zhì)禁止進入養(yǎng)殖場,汞、甲基汞、砷、無機砷、鉛、鎘、銅、硒、氟、組胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性貝類毒素、腹瀉性藥物。

  獎懲制度

  有下列情形之一者,將得到一定的獎勵

  1、對養(yǎng)殖場的疾病防治得力,挽救養(yǎng)殖場重大損失的;

  2、進行自主創(chuàng)新,節(jié)約成本,成效顯著的;

  3、進行立體綜合養(yǎng)殖,效益明顯的;

  4、管理措施有力,使養(yǎng)殖場連續(xù)18個月沒有發(fā)生事故的,等等。

  有下列情形之一的,將受到一定的懲罰

  1、弄虛作假的,如考勤、采購作假的;

  2、經(jīng)常遲到早退的(一個月累計≥3次);

  3、無故曠工的(一個月累計≥18小時);

  4、打架斗毆的,情節(jié)嚴重的交司法處理;

  5、監(jiān)守自盜或與他人合伙,使公司養(yǎng)殖場經(jīng)受損失的,嚴重的交司法處置;

  6、私自宰殺養(yǎng)殖場牲畜,照價賠償,并追究法律責(zé)任;

  7、出現(xiàn)養(yǎng)殖場無人看管時間超過35分鐘的情況的等等。

  上述具體獎懲規(guī)定另行訂立。

肉牛養(yǎng)殖場管理制度4

  為了規(guī)范養(yǎng)殖場的工作秩序,節(jié)約成本,提高效益,實施科學(xué)、規(guī)范、制度化管理,明確員工權(quán)力與職責(zé),特制定本制度,請遵照執(zhí)行。

  一、職責(zé)規(guī)范

  (一)場長

  1、負責(zé)養(yǎng)殖場全面工作,合理安排各崗位員工,有效地組織與管理生產(chǎn)。

  2 、負責(zé)監(jiān)督執(zhí)行養(yǎng)殖場各項規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范

  3、致力于增產(chǎn)節(jié)約,努力提高牧場經(jīng)濟效益。

  4 、安全生產(chǎn)、杜絕隱患。

 。ǘ┘夹g(shù)員

  1 、參與牛場全面生產(chǎn)技術(shù)管理,熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。

  2 、負責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理,參考季節(jié)等變化,合理、及時地調(diào)整飼養(yǎng)方案、飼料配給。

  3、負責(zé)各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。

  4、熟悉牛場所有設(shè)備操作規(guī)程,并指導(dǎo)和監(jiān)督操作人員正確使用。

  5、熟悉各類疾病的預(yù)防知識,根據(jù)情況進行疾病的預(yù)防。

 。ㄈ┇F醫(yī)

  1 、負責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度。

  2 、認真細致地進行疾病診治,做好病情及處方記錄,特殊病例要單獨建病歷。

  3 、針對衛(wèi)生防疫問題,要及時發(fā)現(xiàn)并提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員,共同搞好飼養(yǎng)管理,貫徹“以防為主,防重于治”的方針。

 。ㄋ模╋暳瞎

  1 、嚴格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊,便于搬運和清點。

  2、嚴格按照操作規(guī)程操作各類飼料機械,確保安全生產(chǎn)。

  3、運送或加工飼料時,注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

  4 、每月匯總各類飼料進出庫情況,配合財務(wù)人員清點庫存。

 。ㄎ澹╋曫B(yǎng)員

  1、保證肉牛充足的'飲水供應(yīng);經(jīng)常刷試飲水槽,保持飲水清潔。

  2、保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量,應(yīng)先粗后精、以精帶粗勤填少給、不堆槽、不空槽,不浪費飼料;飼喂時注意揀出飼料中的異物,不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。保證夜班飼草數(shù)量充足;飼料品種有改變時,應(yīng)逐漸增加給量,一般在一周內(nèi)達到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。

  3、牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛(wèi)生,夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。根據(jù)季節(jié)定期刷試牛體。

  4、熟悉每頭牛的基本情況,注意觀察牛群采食、糞便等情況,發(fā)現(xiàn)異常及時向獸醫(yī)反映。

  5、配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、消毒等工作。

 。┖怂銌T(兼保管員)

  1 、嚴格執(zhí)行場內(nèi)財務(wù)制度。

  2、進出物資要嚴格檢查質(zhì)量、數(shù)量,各項記錄及時完整,各種報表要及時準(zhǔn)確。

  3、妥善保管和調(diào)用物資,先進先出,避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。

  4、如實記錄各類飼料的進出庫及飼喂情況,及時核算奶牛飼料成本。

  5、每月底根據(jù)物資消耗量適當(dāng)庫存,按實際需要做好下月的采購計劃。

  (七)電工、維修工

  1 、嚴格按操作規(guī)程安全操作,不違章作業(yè)。

  2 、及時處理各種緊急故障,如停水、停電。

  3 、除工作時間外,因場內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。

  4 、定時檢修維護各種機械設(shè)備,保持設(shè)備完好性,不能耽誤正常生產(chǎn),不能跑、冒、滴、漏。

肉牛養(yǎng)殖場管理制度5

  肉牛養(yǎng)殖場管理制度

  1、飼料配方應(yīng)根據(jù)牛的育肥階段、體重和地點飼料情況來制定。

  2、肉牛按體重大小、強弱等分群飼養(yǎng),喂料量按要求定量給予。

  3、飼料加工人員要認真負責(zé),按要求肉牛的各類飼料,特別是添加劑等必須充分攪拌、混勻后才能喂牛。

  4、自由采食情況下,24小時食槽有飼料;自由飲水,24小時水槽有水。如定頓飼喂肉牛時,要制定飼喂計劃,按時飼喂,杜絕忽早忽晚。

  5、一次添飼料不能太多,飼料中不能混有鐵絲、鐵釘?shù)犬愇铮荒苡妹範(fàn)變質(zhì)的飼料喂牛。牛下槽后及時清掃飼槽,防止草料殘渣在槽內(nèi)發(fā)霉變質(zhì),注意飲水衛(wèi)生,避免有毒有害物質(zhì)污染飲水。

  6、保持牛舍清潔衛(wèi)生、干燥、安靜。搞好環(huán)境困生,減少蚊蠅干擾牛,影響育肥牛增重。

  7、露天育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛100頭以上)2~3個月清除牛糞一次;有牛棚牛舍圍欄育肥牛場(每個圍欄養(yǎng)牛10~20頭)一天清除牛糞兩次。雨天時,做好運動場排水工作。

  8、飼養(yǎng)員喂料、消毒、清糞等要按操作規(guī)程進行,動作要輕,保持環(huán)境的安靜。

  9、肉牛夏季要防暑,冬季防凍保溫。減少應(yīng)激。

  10、貫徹防重于治的`方針,定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

  11、飼養(yǎng)員對牛隨時看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常。

  12、每天上、下午定時給牛體刷拭一次,以促進血液循環(huán),增進食欲

  13、牛舍及設(shè)備常檢修。韁繩、圍欄等易損品,要經(jīng)常檢修、更換。

  14、飼養(yǎng)員報酬實行基本工資加獎金制度,基本工資每日每人10元;獎勵工資以育肥牛每日增重量計算。獎勵工資的內(nèi)容還可以增加飼料消耗量(飼料報酬)、勞動紀(jì)律、獸藥費用(每頭牛)、出勤率等等,每一項都細化為可衡量的等級,讓飼養(yǎng)員體會到獎勵制度經(jīng)過努力可以達到,努力越多,獎勵越高。

肉牛養(yǎng)殖場管理制度6

  1.禽場及孵化場工作人員不許在場外及自己家中飼養(yǎng)家禽和從事與養(yǎng)禽有關(guān)的業(yè)務(wù),養(yǎng)禽場工作人員所需的蛋和肉產(chǎn)品,必須經(jīng)檢疫無病并由本場供應(yīng)。

  2.防止人員、來訪客、飼養(yǎng)用具和雜物傳播疾病。對于易從外界帶來病原體的媒介物(包括工作人員、推銷員、買蛋商、運送工人和來訪客等),都應(yīng)嚴加管理和監(jiān)督。每次進入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)沖洗、消毒、更換衣帽鞋等。所有的一切用具和運輸工具都須經(jīng)嚴格沖洗消毒后,才能進入禽場和禽舍。獸醫(yī)人員使用的各種診療器械,必須經(jīng)高壓消毒后,才可進入禽舍內(nèi)使用。墊料要經(jīng)陽光曝曬后或經(jīng)消毒藥熏蒸后使用。

  3.實行專業(yè)化生產(chǎn)和全進全出。在條件允許時,最好實行專業(yè)化生產(chǎn)。有條件的可分為育雛場、成年蛋禽場、孵化場、種禽場等,更要避免畜、禽混養(yǎng)。如育雛場僅飼養(yǎng)1~49日齡的小雛,或1~120日齡的禽,而成年禽場則全是120日齡以上的成年禽,這樣避免了成年禽的'病傳染給幼雛。

  最普遍的做法是采用整棟禽舍的全進全出制飼養(yǎng)。即一批禽出舍后,禽舍經(jīng)沖洗消毒-火焰燒灼消毒-噴霧消毒-熏蒸消毒等徹底的消毒程序后,再空置1~2周,然后引進下一批禽。這樣就可以大大減少疫病的發(fā)生。因為許多疫病發(fā)生和中止有一個較固定周期,采用“全進全出”就不會給疫病以接力感染的機會。

  4.定期對禽舍、孵化室及禽群進行噴霧消毒,尤其是生產(chǎn)過程中的帶禽消毒。及時清理墊料和糞便,保持清潔衛(wèi)生。

  5.提供和保持良好的環(huán)境條件,避免和減輕應(yīng)激反應(yīng)。禽舍要通風(fēng)良好、風(fēng)速宜小、光照能控制,禽舍和禽籠結(jié)構(gòu)要合理、保持適宜的濕度和溫度、保持禽舍空氣新鮮。要避免過分擁擠、頻繁捕捉、轉(zhuǎn)群、斷喙、免疫接種和突然聲響等應(yīng)激因素的危害。

  6.合理處理淘汰的病禽和死禽。對于淘汰的病禽應(yīng)及時送往指定的屠宰場急宰,在獸醫(yī)監(jiān)督下加工處理。死禽充分焚燒或深埋,糞便和墊料等運送指定地點做生物熱等無害化處理。

  7.配合做好殺蟲滅鼠,否則消毒工作會事倍功半。蚊、蠅、蠓、蚋、虱和老鼠,是很多病的傳播媒介。搞好環(huán)境衛(wèi)生、消滅蚊蠅孳生地、殺滅體外寄生蟲,經(jīng)常捕捉老鼠,場內(nèi)禁養(yǎng)犬、貓等,防止飛鳥進入場內(nèi)等。

  管理是把養(yǎng)殖工作做好的重藥因素之一,只有把管理做好,才能更好的把雞養(yǎng)好。不管行情的好壞(行情不可控),咱們養(yǎng)殖戶只有把自己的本職工作——把雞養(yǎng)好,才能得到經(jīng)濟效益最大化!

肉牛養(yǎng)殖場管理制度7

  肉牛養(yǎng)殖場的操作規(guī)程,飼料的配制應(yīng)根據(jù)肉牛不同生長發(fā)育時的營養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)進行合理、安全的配制,以滿足肉牛發(fā)育的需要。肉牛養(yǎng)殖場操作規(guī)程是建立飼養(yǎng)管理制度和提高肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)安全的重要措施。

  制定操作規(guī)程前,應(yīng)先了解肉牛養(yǎng)殖場生產(chǎn)過程。對各個環(huán)節(jié)應(yīng)反復(fù)研究。飼喂肉牛時應(yīng)按制度飼喂,不堆槽、不空槽、不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。應(yīng)撿出飼料中的異物。

  同時要根據(jù)工人的支術(shù)水平,肉牛養(yǎng)殖場的設(shè)備條件等項制定,在制定操作規(guī)程時,既要吸收工人的工作經(jīng)驗,更要堅持以科學(xué)理論為依據(jù)。保證足夠的新鮮的清潔飲用水,水質(zhì)符合《NY 5027無公害食品畜禽飲用水質(zhì)》要求,不能將洗菜水等已使用過的水二次使用作生豬飲水。堅持對牛體進行刷試。

  做好配種、產(chǎn)仔的繁殖記錄和獸醫(yī)記錄,對肉牛的生長發(fā)育、飼料消耗等進行生產(chǎn)記錄。記錄資料保存2年以上。發(fā)展農(nóng)村家庭養(yǎng)殖肉牛,要取得較好的經(jīng)濟效益,需要進行肉牛的綜保利用,改變傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖方式。實行科學(xué)飼養(yǎng)管理。

  肉牛的區(qū)域分布

  中原肉牛區(qū)

  該區(qū)域包括4個省的51個縣,其中山東14個縣、河南27個縣、河北6個縣和安徽4個縣。該區(qū)域有天然草場面積1320萬畝,其中可利用草場面積1240萬畝左右。目標(biāo)定位與主攻方向。中原肉牛區(qū)目標(biāo)定位為建成為“京津冀”、“長三角”和“環(huán)渤!苯(jīng)濟圈提供優(yōu)質(zhì)牛肉的最大生產(chǎn)基地。未來發(fā)展要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和基礎(chǔ)條件,加快品種改良和基地建設(shè),大力發(fā)展規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖,加強產(chǎn)品質(zhì)量和安全監(jiān)管,提高肉牛品質(zhì)和養(yǎng)殖效益;大力發(fā)展肉牛屠宰加工業(yè),著力培育和壯大龍頭企業(yè),打造知名品牌。

  東北肉牛區(qū)

  包括5個省(區(qū))的60個縣,其中吉林16個縣、黑龍江17個縣、遼寧15個縣、內(nèi)蒙古7個縣(旗)和河北北部5個縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足北方地區(qū)居民牛肉消費需求,提供部分供港活牛,并開拓日本、韓國和俄羅斯等周邊國家市場。牧區(qū)要重點發(fā)展現(xiàn)代集約型草地畜牧業(yè),通過調(diào)整畜群結(jié)構(gòu),加快品種改良,改變養(yǎng)殖方式,積極推廣舍飼半舍飼養(yǎng)殖,為農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯帶提供架子牛。農(nóng)區(qū)要全面推廣秸稈青貯技術(shù)、規(guī);瘶(biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù)等,努力提高育肥效率和產(chǎn)品的`質(zhì)量安全水平。進一步培育和壯大龍頭企業(yè),在提升企業(yè)技術(shù)水平和加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上下功夫,逐步形成完整的牛肉生產(chǎn)和加工體系。

  西北肉牛區(qū)

  包括4個省區(qū)的29個縣市,其中新疆自治區(qū)16個縣(師)、甘肅省9個縣市、陜西省2個縣和寧夏2個縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足西北地區(qū)牛肉需求,以清真牛肉生產(chǎn)為主;兼顧向中亞和中東地區(qū)出口優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品,為育肥區(qū)提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系,充分發(fā)揮飼料資源的優(yōu)勢,大力推廣規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),努力提高繁殖成活率和牛肉質(zhì)量;培育和發(fā)展加工企業(yè),提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,開拓國內(nèi)外市場,帶動本區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

  西南肉牛區(qū)

  包括5個省市的67個縣市,其中四川省5個縣、重慶市3個縣、云南省的35個縣市、貴州省的9個縣市和廣西的15個縣市。目標(biāo)定位與主攻方向。該區(qū)域目標(biāo)定位為立足南方市場,建成西南地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)供應(yīng)基地。主攻方向為加快南方草山草坡和各種農(nóng)作物副產(chǎn)品資源的開發(fā)利用;大力推廣三元結(jié)構(gòu)種植,合理利用有效的光熱資源,增加飼料飼草產(chǎn)量;加強現(xiàn)代肉牛業(yè)飼養(yǎng)和育肥技術(shù)的推廣應(yīng)用,努力在提高出欄肉牛的胴體重和經(jīng)濟效益上下功夫。發(fā)展任務(wù)與建設(shè)重點

  一健全優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系根據(jù)各優(yōu)勢區(qū)域品種和資源特點,以純種繁育為基礎(chǔ)、雜交改良為主要手段,加快良種擴繁,加大良種推廣力度;建設(shè)一批種公牛站、肉牛良種繁育場和人工授精站,逐步建成現(xiàn)代肉牛繁育體系。加強基礎(chǔ)母牛供應(yīng)能力建設(shè),形成性能優(yōu)良的基礎(chǔ)母牛群,提高育肥用犢牛質(zhì)量。

  二完善肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)體系加快建立適應(yīng)各優(yōu)勢區(qū)特點的集營養(yǎng)、飼料、牛舍設(shè)計、模式化飼養(yǎng)管理于一體的肉牛標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)規(guī)程。大力推行農(nóng)戶繁育小牛、規(guī);杏实纳a(chǎn)模式,積極發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合的階段飼養(yǎng)、異地育肥等飼養(yǎng)模式。支持優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。逐步建立牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。盡快制定具有中國特色的活牛出欄評價體系、胴體質(zhì)量評價體系和牛肉質(zhì)量評價體系。

  三建立優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應(yīng)體系培育和推廣適合各優(yōu)勢區(qū)光熱條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草,研制出能延長青飼料保存時間、延緩青飼料養(yǎng)分損失、經(jīng)濟效益顯著的無公害綠色添加劑,以及與各種青貯方式相配套的機械設(shè)備。開發(fā)肉牛專用安全飼料添加劑和精料補充料,改變傳統(tǒng)飼料結(jié)構(gòu)。中原、東北和西南優(yōu)勢區(qū)要建立專用飼料作物基地,大力推廣三元種植結(jié)構(gòu);西北優(yōu)勢區(qū)應(yīng)在堅持生態(tài)優(yōu)先的原則下,適度建設(shè)人工草地。四構(gòu)筑和完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈體系通過政策引導(dǎo)和扶持等方式,培育具有市場開拓能力、能為農(nóng)民提供服務(wù)、產(chǎn)品有競爭力的龍頭企業(yè)。提高加工企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新能力,在推行分割技術(shù)的基礎(chǔ)上,開發(fā)具有特色的牛肉制品,加強加工副產(chǎn)品開發(fā)力度,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提高加工附加值。進一步完善牛肉加工和流通體系,規(guī)范牛肉及活牛市場,逐步建立完善以質(zhì)論價制度。

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