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學生周記

時間:2022-01-28 09:00:55 周記大全 我要投稿

學生周記范文匯編五篇

  時間過得太快,讓人猝不及防,轉(zhuǎn)眼一周又過去了,這一周里,大家都有不少感想吧,這時候,最關鍵的周記怎么能落下!怎樣寫周記才更能吸引眼球呢?下面是小編精心整理的學生周記5篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

學生周記范文匯編五篇

學生周記 篇1

  懷著期待的心情我進入了酒店,三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸酒店的文化。一周的入職培訓讓我對酒店有了初步了解。集團以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人

  集團采用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長。酒店把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在酒店有四個客人即————客人,業(yè)主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在酒店他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓。

  我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓。內(nèi)容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu):

  酒店餐飲部下設八個經(jīng)營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山。

  茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門。每個餐廳都各有特色!

  咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名!艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。

  送餐部是全年無休的為酒店內(nèi)的客人提供 高質(zhì)量的服務和美食。

  扒房:被設置在一個陽剛的'氛圍內(nèi),一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供 來自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮。顧客 可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人 帶來全心的餐飲體驗。

  荔枝吧:是一個高雅的,具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。

  沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!

  大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。

  茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設計風格具有現(xiàn)代的風格,同時又結(jié)合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。

  宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合,構(gòu)成了這里最大的特色!

  在我們培訓階段我們系統(tǒng)地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內(nèi)容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到?膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態(tài)。這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內(nèi)容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們?nèi)L試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!

  培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。

  結(jié)束了長達十一個月的培訓終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!

  隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內(nèi)部試營業(yè)了。就是把內(nèi)部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。

  回去以后,我一定繼續(xù)延續(xù)我的使命,為我喜愛的酒店業(yè),旅游業(yè)而奮斗,與中國的酒店業(yè)共勉!

學生周記 篇2

  這周,我們?nèi)I舷陆M織了一次大掃除。隨著“叮鈴鈴”的鈴聲響起,這大掃除就開始了。

  同學們個個按照老師的分配,一下課,便“飛毛腿”一般沖出教室,直奔自己的崗位,我當然也不例外了,我身為一組之長,率領7位“大將”,浩浩蕩蕩的向我們的“目的地”二樓的瓷磚奔去。給組員分配了任務后,我自己也開始擦瓷磚了。我的目標是務必把瓷磚擦成鉆石的透明且放光,最次也要擦成水晶一般透明且放光。

  本來擦得一帆風順,可卻“好景不長”。當水停的噩耗傳來的時候,我們一個個都目瞪口呆,“沒誰怎么擦呀?”“是呀!”。正當我一籌莫展的時候,另一個噩耗又來了“組長,由于沒水步子臟而使得圍墻越擦越臟。”真是禍不單行,我一看,可不是嗎?那一條條黃印確定了這一點。

  無奈之下,有些同學貢獻出了飲用水,舍小家為大家嗎。有了救命水,不一會兒就擦亮了圍墻,成了名副其實的“鉆石墻”。辦完了任務,下一步當然是趕回“京城”復命了。

  通過此事,使我深刻的體會到團結(jié)力量大,一個人的力量再大也抵不過一群人的力量,團結(jié)力量大。

學生周記 篇3

  今天早上,我們村子里的小路上已經(jīng)上凍了,樹上銀裝素裹,土地上全是雪,屋檐上白雪一片。我來到我家門口的臺階上,看到地上白茫茫一片,還看到了我昨天和弟弟一起堆的雪人。我問媽媽:“媽媽,雪人怎么還沒融化呢?”媽媽耐心地回答:“因為氣溫很低,這幾天沒有太陽,雪人就不會融化的!”

  我敲了敲奶奶家的大門,弟弟迎面走出來。我告訴他:“咱們打雪仗吧?”弟弟二話不說,回家拿手套了。激動人心的戰(zhàn)爭即將開始。我在做雪球時,弟弟突然拿雪球扔向了我的后背。我直接拿著雪球扔到了他的頭上。他很不服氣!他東扔,我西躲。我拿著雪球準備砸向他,他卻接得很準,直接把腳踹碎了。我大吃一驚,這么準!我皺著眉頭,假裝生氣的樣子。沒想到我偽裝的太像了,他上當了,我抓了一大把雪就扔向他,他的衣服上都是雪。我哈哈大笑,弟弟也沒有生氣,我們一起笑了起來!

學生周記 篇4

  今天,我吃過飯,便和爸爸媽媽到樓下打起羽毛球。

  我和爸爸站好位置,媽媽當裁判,我先發(fā)球,爸爸急忙來了個“快殺”,我防不勝防,我還沒反應過來,球就已經(jīng)落到了地上。我第二次發(fā)球吸取了第一次的教訓后,發(fā)球時,我小心翼翼地,發(fā)球成功,這次的結(jié)果是我打過去,爸爸打過來,我趁爸爸不注意,急忙來了個“暴力扣殺”,爸爸沒接住。“哈哈哈”我得意地笑著。我就覺得自己是一個羽毛球隊員,打贏了對方站在領獎臺上,我呵呵地笑著。當我還沉靜在喜悅中時,爸爸對我喊到:“快打呀!怎么了?”我說:“沒怎么”。我從這場夢中驚醒。我和爸爸打得熱火朝天,不分上下。打完后,媽媽說我打羽毛球球有進步,爸爸夸我說打得特別好,我就像吃了蜜一樣高興。

  我現(xiàn)在越來越喜歡打羽毛球了,我認為打羽毛球不僅可以鍛煉身體,而且還是一件很快樂的事,打羽毛球不可以靠蠻力,要靠技巧。

學生周記 篇5

  夏日的一天,狂風大作,它從窗戶吹來,吹翻了書,我將書照原樣擺回,不一會兒,風好象要與我作對,又把它吹翻了!我將書撿起,風更狂了,吹落了又一次。這引起我的思考。書為什么被吹?我發(fā)現(xiàn),書正對著風向,風一吹,便翻起書葉,當然很快吹翻了書,我將書掉了個頭,風一吹,正好壓住了書,和飛機飛行原理一樣。

  我以前與同學打乒乓球,他擅長削球,即打回的球會旋轉(zhuǎn)到一邊。我用殺球(大力扣球)硬來,卻打不到球,我連試了好幾次,氣喘噓噓,他卻很輕松。我改變戰(zhàn)術,向著他空位大的地方削球,他來不及防備,我得分。幾次后,我發(fā)現(xiàn),順著他的殺勢削球,更輕松(即他的空位)。這是巧合嗎?

  我也曾在書上看到,海帶等植物生長得柔軟,正是為了隨海流搖動,順著它的勢,保全自己;若它和陸地的植物一樣硬,不久便會折斷!

  順著大勢,保存自己,借對方的力量,打擊對方!總比硬拼好吧!

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