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食品頂崗實(shí)習(xí)周記

時(shí)間:2023-03-19 05:22:53 周記大全 我要投稿
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食品頂崗實(shí)習(xí)周記

  時(shí)間是箭,去來迅疾,轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了,相信大家一定感觸頗深吧,是時(shí)候好好地記錄在周記中了?靵韰⒖贾苡浭窃趺磳懙陌桑韵率切【幨占淼氖称讽攳弻(shí)習(xí)周記,歡迎閱讀與收藏。

食品頂崗實(shí)習(xí)周記

  食品頂崗實(shí)習(xí)周記 篇1

  實(shí)習(xí)的第一個(gè)星期現(xiàn)實(shí)與理想的差距

  臨近畢業(yè)的最后半年,是我們真正實(shí)習(xí)生活的開始,是匯報(bào)我們這三年來在學(xué)校學(xué)習(xí)成果的開始,是步入社會(huì)大展宏圖的開始

  參加了多場(chǎng)的招聘會(huì)、面試了多家的公司、衡量了多方面的因素,我選擇了這家公司開始我的實(shí)習(xí)生涯。懷著興奮、激動(dòng)地心情,早早的踏上上班的公車,呼吸著清晨新鮮的空氣,憧憬著新的一天。

  來到公司陌生的環(huán)境、陌生的人和事,讓我感覺有點(diǎn)拘謹(jǐn),努力讓自己的微笑減少言語上的笨拙。第一天并不像我想象的那樣,由人事經(jīng)理帶我們熟悉公司的環(huán)境,結(jié)識(shí)新的同事。大家似乎都很忙,可能現(xiàn)在是業(yè)務(wù)的旺季吧。

  實(shí)習(xí)的第一周,并沒有像我們想象的那樣,有什么業(yè)務(wù)性的工作讓我們著手。我們只是簡(jiǎn)單的分配到一些事務(wù)性的工作,如整理文檔、記錄一些舊的文案等等。然后利用中午休息的時(shí)間結(jié)識(shí)了一些新的同事,熟悉了公司的環(huán)境。

  實(shí)習(xí)的第二個(gè)星期小有收獲

  經(jīng)過一周的實(shí)習(xí),對(duì)公司的運(yùn)作流程也有了一些了解,雖然還沒有具體的操作過,但是在接觸到新的事務(wù)不再不知所措,學(xué)會(huì)了如何去處理一些突發(fā)事件。比如在接到一些投訴電話的時(shí)候,懂得如何安撫客戶的情緒,如何進(jìn)行前期的一個(gè)簡(jiǎn)單處理等等。而且從工作地過程中明白了主動(dòng)出擊的重要性,在你可以選擇的時(shí)候,就要把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。相信大家剛開始實(shí)習(xí)的時(shí)候,都做過類似復(fù)印打字、整理文檔等的雜活,因?yàn)閯傞_始對(duì)于公司的工作內(nèi)容、流程還不了解,所以做雜活成了實(shí)習(xí)工作必做的工作。雖然工作比較繁雜但是從中也學(xué)到不少的東西。所以說事情是不分大小,只要積極學(xué)習(xí)積極辦事,做好份內(nèi)事,勤學(xué)、勤問、勤做,就會(huì)有意想不到的收獲。

  實(shí)習(xí)的第三個(gè)星期初試牛刀

  在經(jīng)歷了一周的打雜工作,讓我對(duì)公司的運(yùn)作流程以及業(yè)務(wù)有了一個(gè)整體的了解,因此這一周我們的工作內(nèi)容也有了一個(gè)小變化,除了進(jìn)行簡(jiǎn)單的客戶資料整理,還開始負(fù)責(zé)對(duì)一些客戶的回訪工作,在這之前一直認(rèn)為這是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,因?yàn)樵趯W(xué)校的時(shí)候都已經(jīng)學(xué)習(xí)過電話營(yíng)銷的技巧了,但是在真正操作的過程中,發(fā)現(xiàn)中間還是有很多小細(xì)節(jié)需要我們注意的,比如在初次的回訪中,盡量不要拖太長(zhǎng)時(shí)間,一般控制在3-5分鐘,就應(yīng)該結(jié)束談話,要不會(huì)讓客戶產(chǎn)生厭煩心理,同時(shí)在交談的過程中,如何自報(bào)家門,如何進(jìn)行一個(gè)產(chǎn)品的推介等都是一個(gè)小技巧,因?yàn)橹挥心阏驹诳蛻舻慕嵌热ニ伎紗栴}的時(shí)候,客戶才會(huì)愿意繼續(xù)下次的談話,如應(yīng)明確你為它帶來什么利益、做這件事對(duì)它有什么好處等,如有可能盡量約見見面的時(shí)間,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候,很多問題通過見面的交談效果會(huì)比僅僅通過電話的交談會(huì)好的多,一個(gè)可以通過面談了解到客戶的一個(gè)真實(shí)的想法,在一些問題的說明上更具說服力。

  實(shí)習(xí)的第四個(gè)星期現(xiàn)場(chǎng)操作

  一周的電話回訪,從陌生到熟練,從一個(gè)電話到N個(gè)電話的成長(zhǎng),每天來公司上班就是整理昨天的'客戶資料,看哪些客戶的信息是需要繼續(xù)回訪的,哪些是今天重點(diǎn)客戶,要通知其他人員去實(shí)地拜訪的,接下來就要開始一個(gè)接一個(gè)不斷地電話回訪,回訪的過程是漫長(zhǎng)的,結(jié)果是令人心寒的,也許你打了100個(gè)電話,只有一個(gè)客戶是正面的消息,其他的客戶都是委婉的在拒絕,有的甚至是態(tài)度惡劣,而那一個(gè)正面的客戶也可能隨時(shí)的泡湯。終于開始理解前輩們了。

  經(jīng)過一周的電話洗禮耳膜開始有了職業(yè)病的征兆了,也同時(shí)對(duì)于電話產(chǎn)生了恐懼心理,相信這是每一個(gè)電話營(yíng)銷人員在自己獨(dú)當(dāng)一面后,所要面臨的第一關(guān)吧!繁雜、枯燥的電話回訪,但是卻又是必須經(jīng)歷的。只有在克服這個(gè)經(jīng)歷后才有可能有更大的進(jìn)步。

  實(shí)習(xí)的第五個(gè)星期意外的收獲

  時(shí)間飛逝而過,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)實(shí)習(xí)一個(gè)多月了;厥走^去的幾個(gè)星期,學(xué)到了很多,雖然中間有些小小的抱怨,但是功夫不負(fù)有心人,總算是沒有白白浪費(fèi)過去的光陰。這要感謝在我最困難的時(shí)候同事給予的鼓勵(lì)和幫助,讓我克服了電話恐懼癥。在他們的幫助下,我學(xué)到了很多課本上所沒有知識(shí),相信這會(huì)是我今后生活工作中的一塊寶藏。

  有了這一個(gè)多月的業(yè)務(wù)接觸,感覺在拿起電話來也比較上手了,也比較容易調(diào)整好心態(tài)了。根據(jù)每個(gè)月的工作任務(wù),開始給自己制定周計(jì)劃,開始按章執(zhí)行,對(duì)于自己的每一步都做出了一個(gè)明確的規(guī)劃?此坪(jiǎn)單的工作計(jì)劃,卻涵蓋了很多內(nèi)容,一個(gè)工作計(jì)劃必須是可實(shí)施的,每一個(gè)工作目標(biāo)不是空話,必須是可實(shí)現(xiàn)的,這不僅僅是做給上級(jí)看的,更是做給自己看的,只有在實(shí)現(xiàn)了一個(gè)個(gè)目標(biāo)之后,工作才會(huì)更有動(dòng)力。

  實(shí)習(xí)的第六個(gè)星期新的鍛煉

  經(jīng)過將近一個(gè)月的電話回訪工作后,除除了匯報(bào)之前的工作情況,以及對(duì)此的一些小結(jié),這一周我們有更艱巨的任務(wù)跟老員工一起去拜訪客戶(而這也就是我們下一個(gè)階段的工作重點(diǎn)了)。

  在出發(fā)地前一天我們就要將材料準(zhǔn)備好,不僅僅是書面上的材料更重要的是你腦袋里的材料,在了解清楚客戶背景資料后,要明確我們交談的內(nèi)容要點(diǎn),這次我們交談所要達(dá)到的結(jié)果是什么等等都要在心里有一個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃。當(dāng)然這些只是一些要點(diǎn),更重要的是交談的技巧等等。

  當(dāng)然以上所談的那些,老員工是不會(huì)告訴你的,比如他這次要談什么之類的,要如何與客戶切開這個(gè)話題等等,只能通過幾次旁聽總結(jié)他們與客戶在交談時(shí)候的內(nèi)容要點(diǎn)。在做足功課后,最重要的也就是實(shí)戰(zhàn)的演練,因?yàn)橹挥型ㄟ^不斷地演練才有可能有一個(gè)進(jìn)步,要不就只是簡(jiǎn)單的紙上談兵了。

  實(shí)習(xí)的第七個(gè)星期小的進(jìn)步

  經(jīng)過一個(gè)月的鍛煉,發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)步還挺快的,這一周仍然做通過電話跟客戶溝通的事情。偶爾也出去跟客戶面談。

  由于自己向來比較內(nèi)斂的緣故,首次與客戶面談顯得比較緊張,也不大順利,不過有了一次經(jīng)歷之后,進(jìn)步了不少,再加上經(jīng)理和同事的鼓勵(lì),自己嘗試大膽的去應(yīng)付,慢慢的好了許多。不再會(huì)在陌生的場(chǎng)合怯場(chǎng)。今天下來,面對(duì)經(jīng)驗(yàn)比我豐富的閱歷比我深的多的多的客戶,也能夠通過簡(jiǎn)練清晰的表達(dá)讓對(duì)方熟悉我們的產(chǎn)品,讓他們對(duì)我們的產(chǎn)品產(chǎn)生更濃厚的興趣。

  人往往都是這樣,沒有經(jīng)歷過的話,永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子,是真的那么難,還是并非如此,所以,不管怎么樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機(jī)會(huì),都一定要去嘗試,努力去做好。因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn),那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次跟客戶面談,雖然我做得不夠好,或者可以說失敗了,但通過這次的嘗試,卻令我獲益匪淺,對(duì)我之后的幾次任務(wù)的成功都起到了極大的推動(dòng)作用。自己也通過不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗(yàn)了自身的水平和適應(yīng)能力。

  只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經(jīng)驗(yàn),才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候,我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好!

  實(shí)習(xí)的第八個(gè)星期新的認(rèn)識(shí)

  在公司里和在學(xué)校里是完全不一樣了,每天緊張的工作狀態(tài),完全沒有時(shí)間考慮其它事情。于是不知不覺的,就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的2個(gè)月的事情就快要過去了。學(xué)到的了不少的東西,比如如何快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,融入企業(yè)的團(tuán)體,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來的。都需要一個(gè)逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí)。

  展覽是個(gè)很泛的概念,包含了很多很多的行業(yè),展覽最直系關(guān)系的是主辦,承辦,搭建(分主場(chǎng)搭建和特裝搭建商)。旁系關(guān)系的有媒體,酒店,交通,飲食,醫(yī)療,農(nóng)業(yè),旅游等等。

  展覽的承辦單位也是多得數(shù)不勝數(shù)的,搭建商更是多如牛毛。之間的關(guān)系也是相當(dāng)復(fù)雜的。承辦的和搭建的聯(lián)盟,和酒店,媒體,交通等合作,而搭建的和農(nóng)業(yè)(花卉),建材等行業(yè)合作。所以,在展覽中,有很多相關(guān)的行業(yè),并不是我們?cè)谡箷?huì)現(xiàn)場(chǎng)所看到的那一些相關(guān)的行業(yè)。在展覽現(xiàn)場(chǎng)看到的背后,還有很多的行業(yè)

  實(shí)習(xí)的第九個(gè)星期回顧

  通過這次的實(shí)習(xí),我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,并且把它結(jié)合實(shí)際的經(jīng)濟(jì)生活中。面對(duì)許多非常棘手又無奈的問題,通過過去大學(xué)里所積累知識(shí)的,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)槟侵皇抢碚摱,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與所學(xué)知識(shí)是有一定距離的,與應(yīng)用知識(shí)的距離就更為遙遠(yuǎn)。今后需要針對(duì)處于實(shí)際環(huán)境進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。特別關(guān)注現(xiàn)在的趨勢(shì),也許別人機(jī)會(huì)當(dāng)作陷阱,但是自己一定要理智。我感到對(duì)自己感觸最深的是,提高自己交際能力,跟別人合作。一支真正的團(tuán)隊(duì)是一個(gè)能夠真正為他人付出汗水的而不是虛偽在表面上做功夫。交往的目的是得到他們的認(rèn)可與他們的信任。如何做到呢?這些完全取決于自己的言行之中需不偏不倚,需以身作則,需修身養(yǎng)性。因此待人要真誠(chéng),時(shí)時(shí)為人著想,處處為人行事。能夠把自己溶入群體,而不恥向工人群眾學(xué)習(xí)。要想立于不敗之地,要吸收新的思想與知識(shí),不斷更新觀念,趨于完善。這樣才有利于思想與實(shí)際行動(dòng)真正地結(jié)合,只有在思想演練,才能在最短的時(shí)間里把自己要從事的行業(yè)中處于的地位進(jìn)而起著不可替代的作用,因?yàn)槲覍?huì)為它比其他人付出更多創(chuàng)造更多價(jià)值。我也應(yīng)該得到我應(yīng)得到的報(bào)酬與珍貴的經(jīng)驗(yàn)。

  實(shí)習(xí)的第十個(gè)星期總結(jié)

  經(jīng)過了將近三個(gè)月的實(shí)習(xí)對(duì)于展覽會(huì)我認(rèn)為企業(yè)一般存在著兩種截然不同的觀點(diǎn)與做法:有的企業(yè),包括國(guó)內(nèi)一些知名的大型企業(yè),仍無法脫離粗放式的營(yíng)銷管理,常常倉促應(yīng)戰(zhàn),展會(huì)營(yíng)銷工作缺乏針對(duì)性,組織策劃尚停留在模仿階段,缺乏對(duì)自身品牌獨(dú)特的風(fēng)格、獨(dú)特的銷售主張等方面的深入研發(fā)與創(chuàng)新。

  另一類企業(yè)則在參加展會(huì)前較早的時(shí)間內(nèi)就制定了嚴(yán)密甚至苛刻的展會(huì)營(yíng)銷計(jì)劃指導(dǎo)其工作的開展。但在大多數(shù)情況下,原計(jì)劃工作與展會(huì)的實(shí)際情況、消費(fèi)需求、社會(huì)潮流脫節(jié),因而,展會(huì)所產(chǎn)生的效果也就大大打了折扣,展會(huì)營(yíng)銷沒有發(fā)揮應(yīng)有作用的原因

  反觀展會(huì)營(yíng)銷工作做得比較出色的企業(yè),總有一些共性存在:第一步就是根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃及營(yíng)銷目標(biāo),對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源(產(chǎn)品、信息、技術(shù)、服務(wù))或需求進(jìn)行分析,之后再斟選出適時(shí)對(duì)路的展會(huì)推廣,最后再從策劃的角度考慮資源如何出奇制勝。

  其次,制定的展會(huì)計(jì)劃實(shí)施組織工作要有彈性,包括對(duì)未來變化與競(jìng)爭(zhēng)的思考,有必要地反饋與調(diào)整機(jī)制。

  最后,展會(huì)組織以及展覽策劃應(yīng)有嚴(yán)格的流程與職責(zé)分工,并有專人負(fù)責(zé)項(xiàng)目,強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部的協(xié)調(diào),企業(yè)與外協(xié)單位的協(xié)調(diào)作業(yè)。經(jīng)常聽到一些企業(yè)主這樣抱怨:本來的想法是這樣的,可外協(xié)公司給我的展位及活動(dòng)方案卻與品牌及產(chǎn)品脫節(jié),而更改方案則由于時(shí)間的緊迫而變得不可能,讓企業(yè)主感到沮喪。部分企業(yè)內(nèi)部組織很松散,以致展會(huì)上該收集的信息沒有收集,該做的推廣沒有做好。

  食品頂崗實(shí)習(xí)周記 篇2

  實(shí)習(xí)周記一

  第一天什么也沒做,辦理了入職手續(xù),熟悉工廠,對(duì)陌生環(huán)境有些不安。

  第二天上班時(shí),主管給我們新進(jìn)的三人開了個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì)議大體安排了下以后的學(xué)習(xí)計(jì)劃,因?yàn)闆]有套靴的緣故不能進(jìn)前段了,我們便留在了后段的包裝車間先熟悉下機(jī)械設(shè)備及其工作原理。車間的人非常友好也很熱情,總是不厭其煩的給我們講解著,這一天雖然我們的腳站得都起泡了但我們的心卻是快樂的…接下來的幾天我們一直在前段學(xué)習(xí),其重點(diǎn)主要放在人際交往方面,畢竟在以后的工作上這是一個(gè)不可卻少的環(huán)節(jié)…-

  實(shí)習(xí)周記二

  慢慢地開始習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺,少了一份以往的嘻嘻哈哈,更多的是對(duì)于責(zé)任的思考,多么奇妙的感覺,也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷?duì)于實(shí)際操作還不是很熟練,主管暫時(shí)也沒給我安排什么任務(wù),還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí),而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。說句心里話,剛來時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科,畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了,真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳,開始還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢,測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的,怎么也找不到界線點(diǎn),后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕D讨兴镔|(zhì)成份過多,所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿,其物質(zhì)成份相比就少得多了,所以看起來特別清晰!對(duì)于糖度,我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度,使其固定在一定范圍內(nèi),當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水,過低的話便按比加料!一旦檢測(cè)失誤,其對(duì)品質(zhì)的影響將是無法估量的,從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間,現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語我是相信了,經(jīng)過這幾天的努力總算測(cè)定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪,同時(shí)也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦,方為人上人”。

  實(shí)習(xí)周記三

  這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施,了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施,并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過去,又到換班時(shí)間了,我們新進(jìn)的`三人被分開了,我仍留在白班,他們兩個(gè)跟著晚班走,心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了,相處了那么久,每天一起學(xué)習(xí)一起討論,突然的分開,真的有點(diǎn)不適應(yīng),看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯,在心里默默地加油吧

  實(shí)習(xí)周記四

  上星期終于把糖度的事告以段落,這星期的主要任務(wù)便自然而然的落在了卷封這一塊了,從此“死豬不怕開水燙,然道我還不如頭死豬?”這句話便成了我的口頭禪。我的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為三塊,第一,得把中心溫度為85至93未封口的奶液從每分鐘500罐的輸送帶上取出,(一瓶每小時(shí))這需要一定的平衡感與不怕燙的精神,剛開始練習(xí)時(shí),心臟一直處于一種激烈的震蕩當(dāng)中,手伸出了又回回了又伸,始終處于猶豫階段,也許這就是所謂的本能吧!不知道是不是本人天生平衡感強(qiáng)呢還是…反正經(jīng)歷了上刑場(chǎng)般的心里磨練之后竟然一次性成功,以后每拿每中,連邊上的師父也夸我悟性高。第二塊是在牛奶經(jīng)卷封后,按其對(duì)應(yīng)的軋頭拿出六罐,其卷數(shù)還是每分鐘500罐,也許這世界總會(huì)有點(diǎn)什么是與你相克的,也不知道是為什么,反正不管用什么方法我還是不敢拿,唉,真是冤家路窄啊!也只得把希望繼托在以后了!第三塊是對(duì)于拿出的這六罐編號(hào)檢測(cè),測(cè)量工具要用到螺旋測(cè)微器、游標(biāo)卡尺和錘子。測(cè)量的項(xiàng)目主要有卷邊寬度、卷邊厚度、罐體高度、蓋勾、身勾等,測(cè)罐中最難的便是拆罐了,拆罐時(shí)首先在底部敲道口子,然后沿著裂口撕一到兩圈直至剩底蓋與罐身相搭的部分。經(jīng)過了一次又一次血的教訓(xùn)之后總算是學(xué)得差不多了!

  食品頂崗實(shí)習(xí)周記 篇3

  第1周

  作為食品加工技術(shù)專業(yè)的大學(xué)生,我很榮幸能夠進(jìn)入食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)的崗位實(shí)習(xí)。相信每個(gè)人都有第一天上班的經(jīng)歷,也會(huì)對(duì)第一天上班有著深刻的感受及體會(huì)。尤其是從未有過工作經(jīng)歷的職場(chǎng)大學(xué)們。

  頭幾天實(shí)習(xí),心情自然是激動(dòng)而又緊張的,激動(dòng)是覺得自己終于有機(jī)會(huì)進(jìn)入職場(chǎng)工作,緊張是因?yàn)橐鎸?duì)一個(gè)完全陌生的職場(chǎng)環(huán)境。剛開始,崗位實(shí)習(xí)不用做太多的工作,基本都是在熟悉新工作的環(huán)境,單位內(nèi)部文化,以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對(duì)于這個(gè)職位的一切還很陌生,但是學(xué)會(huì)快速適應(yīng)陌生的環(huán)境,是一種鍛煉自我的過程,是我第一件要學(xué)的技能。這次實(shí)習(xí)為以后步入職場(chǎng)打下基礎(chǔ)。第一周領(lǐng)導(dǎo)讓我和辦公室的其他職員相互認(rèn)識(shí)了一下,并給我分配了一個(gè)師父,我以后在這里的實(shí)習(xí)遇到的問題和困難都可以找他幫忙。

  一周的時(shí)間很快就過去了,原以為實(shí)習(xí)的日子會(huì)比較枯燥的,不過老實(shí)說第一周的實(shí)習(xí)還是比較輕松愉快的,嘿嘿,俗話說萬事開頭難,我已經(jīng)邁出了第一步了,在接下去的日子里我會(huì)繼續(xù)努力的。生活并不簡(jiǎn)單,我們要勇往直前!再苦再累,我也要堅(jiān)持下去,只要堅(jiān)持著,總會(huì)有微笑的一天。雖然第一周的實(shí)習(xí)沒什么事情,比較輕松,但我并不放松,依然會(huì)本著積極樂觀的態(tài)度,努力進(jìn)取,以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。

  雖然第一周的實(shí)習(xí)沒什么事情,比較輕松,但我并不放松,依然會(huì)本著積極樂觀的態(tài)度,努力進(jìn)取,以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。

  第2周

  過一周的實(shí)習(xí),對(duì)自己崗位的運(yùn)作流程也有了一些了解,雖然我是讀是食品加工技術(shù)專業(yè),但和實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐有些脫節(jié),這周一直是在給我們培訓(xùn)那些業(yè)務(wù)的理論知識(shí),感覺又回到了學(xué)校上課的時(shí)候。雖然我對(duì)業(yè)務(wù)還沒有那么熟悉,也會(huì)有很多的不懂,但是我慢慢學(xué)會(huì)了如何去處理一些事情。在工作地過程中明白了主動(dòng)的重要性,在你可以選擇的時(shí)候,就要把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。有時(shí)候遇到工作過程中的棘手問題,心里會(huì)特別的憋屈,但是過會(huì)也就好了,我想只要積極學(xué)習(xí)積極辦事,做好自己份內(nèi)事,不懂就問,多做少說就會(huì)有意想

  不到的收獲,只有自己想不到?jīng)]有做不到。

  第二周實(shí)習(xí)快結(jié)束了,來這里有一段時(shí)間了,雖然同事們都很好,工作也輕松,對(duì)工作的環(huán)境有一定的了解,但真正在這里生活了,還是會(huì)覺得有些不適應(yīng)。與當(dāng)初想象中的職場(chǎng)狀態(tài)似乎有些差距,我相信我會(huì)適應(yīng)職場(chǎng)生活。

  第3周

  不知不覺進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第三周,生活還在慢慢的適應(yīng),每天按部就班的工作。除了學(xué)習(xí)崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí),我還加強(qiáng)大學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)知識(shí)與自己崗位相結(jié)合,努力讓食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。實(shí)習(xí)不想在學(xué)校,很多工作遇到的很多問題都只能自己鉆研,不過好在有很多資料可以查,大學(xué)里學(xué)習(xí)的.食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)知識(shí)能夠幫上忙,也不枉大學(xué)的學(xué)習(xí)。不懂時(shí)就查查資料,也培養(yǎng)了自學(xué)能力,同時(shí)了解許多相關(guān)的知識(shí),一舉多得。

  經(jīng)過2個(gè)多星期的正式實(shí)習(xí)工作,我已經(jīng)慢慢適應(yīng)這樣的作息和工作方式了。以前在學(xué)校的時(shí)候,有時(shí)候偷懶或者身體不適,就會(huì)請(qǐng)假或者逃課,老師也會(huì)很理解很包容我們這群他眼里的“沒長(zhǎng)大的孩子”。但是現(xiàn)在開始上班,同事中沒有人再會(huì)把我們當(dāng)成孩子,也不會(huì)像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰,遲到都是會(huì)受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。所以每天早上都不敢偷懶,準(zhǔn)時(shí)起床去上班,有時(shí)候?yàn)榱瞬贿t到,不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象,我都要提早去辦公室,把辦公室清掃一下,再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情,但是也算是給這個(gè)辦公室做出的一些貢獻(xiàn)。

  第三周實(shí)習(xí)快結(jié)束了,我相信下個(gè)星期我能做得更好,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

  第4周

  這周頭一天星期一,我終于接到實(shí)習(xí)以來的第一個(gè)真正的工作任務(wù)。雖然在這兒實(shí)習(xí)了快一個(gè)月了,但是工作的內(nèi)容無非是協(xié)助同事,幫幫忙,打打雜。大部分的時(shí)間都是閑著的,我的師父今天終于分配給我第一個(gè)工作任務(wù),我充分利用了大學(xué)里面學(xué)習(xí)的食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)知識(shí),把第一個(gè)任務(wù)圓滿完成。師父說,通過他的觀察,說我態(tài)度積極,并且耐的住性子,已經(jīng)初步通過了他的考驗(yàn),所以分配給我一個(gè)工作任務(wù),對(duì)我進(jìn)行進(jìn)一步的考驗(yàn)。這

  個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作任務(wù)就是耐心和細(xì)心,一個(gè)小小錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致所有的錯(cuò)誤。我想說,師父,我準(zhǔn)備好了,我會(huì)認(rèn)真完美的完成這個(gè)任務(wù)的,一定不會(huì)讓您失望。

  接下來幾天,開始正式接手相關(guān)工作,因?yàn)槭切氯,所以在?shí)際執(zhí)行過程中有很多的缺陷與不足,還好有師傅的指導(dǎo),我順利地完成了工作任務(wù)。幾天的實(shí)習(xí)加學(xué)習(xí)使我深刻感覺到,以前自己對(duì)課本的知識(shí)掌握的不夠透徹,也不能很好的將理論與實(shí)際相結(jié)合。感覺有很多東西要學(xué)習(xí),所以總是感覺時(shí)間不夠用。因此,我給自己制定了一些計(jì)劃和目標(biāo),首先了解現(xiàn)行的一些規(guī)范、看食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)書籍、學(xué)會(huì)熟練使用辦公軟件,掌握工作方面的細(xì)節(jié)問題,努力提高自己的工作修養(yǎng)。

  第5周

  轉(zhuǎn)眼之間,實(shí)習(xí)已經(jīng)過去了一個(gè)多月。經(jīng)過幾天的忙碌,終于完成了實(shí)習(xí)以來的比較大工作任務(wù),而且是比規(guī)定的時(shí)間提前了一天。為了確保這個(gè)工作任務(wù)完成的更加完美,我對(duì)任務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了不下十遍的檢查,確保不出現(xiàn)一個(gè)錯(cuò)誤。

  星期三的早上,因?yàn)榫o張又因?yàn)榕d奮,很早的就跑去上班,將做好之后的數(shù)據(jù)放在師父的桌子上,等待師父的檢查。在等待師父到來的這段時(shí)間里,時(shí)間好像變得特別慢,每一分鐘都好像在跟我作對(duì),就是過不去的感覺。后來師父終于來到了辦公室,我假裝鎮(zhèn)定的跟師父說,任務(wù)已經(jīng)做好了,放在你桌子上了。師父只是微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭,說,知道了。這多少有點(diǎn)讓我失望和擔(dān)心,師父完全沒有說什么時(shí)候會(huì)去檢查,也沒有布置給我下一個(gè)工作任務(wù)。之后我又再次陷入了無所事事的工作狀態(tài)。

  在空閑時(shí)間,結(jié)合食品加工技術(shù)專業(yè),我努力學(xué)習(xí)與崗位相關(guān)的知識(shí),為以后的工作打下牢固的基礎(chǔ)。要多想多思考多問、多問why;對(duì)知識(shí)要學(xué)精學(xué)透,不能廣而不精。最重要的是建立起自信,相信自己。給自己準(zhǔn)確定位,并朝著這個(gè)方向不懈努力。記得一定要言出必行,說到做到!

  第6周

  這一周,我開始深入學(xué)習(xí)與自己崗位相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),得到同事的幫助下,我先從規(guī)范下手,就是熟悉下當(dāng)前食品加工技術(shù)專業(yè)行業(yè)方面的規(guī)范,再就是記各種工作相關(guān)的必備知識(shí)。

  經(jīng)過兩天的苦研,我終于能基本看懂結(jié)構(gòu)施工圖了。經(jīng)過前期實(shí)習(xí)后,我大概了解了整個(gè)工作程序。今天我開始正式參與部分核心工作了,師傅給我布置了一個(gè)任務(wù)。大學(xué)里面學(xué)習(xí)的食品加工技術(shù)專業(yè)的知識(shí)能真正得到實(shí)際應(yīng)用,我很高興,這是他對(duì)我的一次考驗(yàn),同時(shí)也給了我一次機(jī)會(huì)。因此,我要盡力做好它。

  工作過程我得出了一些體會(huì):我工作過程要相信自己,如果做不到這一點(diǎn),你就無法成為一個(gè)好的職員或者好的領(lǐng)導(dǎo)。一個(gè)相信自己的人,才會(huì)在走路時(shí)神采飛揚(yáng),讓老板看上去你有無窮的精力;一個(gè)相信自己的人,才會(huì)在待人接物時(shí)落落大方,這一切能幫助老板培養(yǎng)對(duì)你的信心,必要時(shí)才會(huì)委你以重任。你怎么對(duì)待別人,別人就會(huì)怎么對(duì)待你。在工作中,要待人如待己。在你困難的時(shí)候,你的善行會(huì)衍生出另一個(gè)善行。在別人遇到困境時(shí),熱情地伸出援手。在職場(chǎng)上,盡可能地做一個(gè)與人為善的好人,這樣,當(dāng)你在工作上不小心出現(xiàn)紕漏,或當(dāng)你面臨加薪或升職的關(guān)鍵時(shí)刻,可盡可能減少別人放冷箭的危險(xiǎn)。第7周

  今天指導(dǎo)師父說十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀學(xué)習(xí),讓我?guī)瞎P和筆記本,他還跟我說了一句,“上次的那個(gè)任務(wù)完成的很漂亮,圓滿到達(dá)了我的要求,我很滿意。”他還表揚(yáng)我食品加工技術(shù)專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)非常扎實(shí),是他見過食品加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生中動(dòng)手能力比較強(qiáng)的學(xué)生。當(dāng)時(shí)我差一點(diǎn)兒興奮得尖叫出來。幾天的努力總算我的努力沒有白費(fèi),沒有什么能比得上得到師父的認(rèn)可更加讓我激動(dòng)了。

  通過這段時(shí)間的了解,原來師父并不是看上去那樣一個(gè)不起眼的人,聽同事說了很多他厲害的事跡,如果能從他身上學(xué)到東西,對(duì)我這次實(shí)習(xí)所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上,師父說,這幾天我的任務(wù)就是在上次的基礎(chǔ)進(jìn)行擴(kuò)展。

  本周我總結(jié)出:在職場(chǎng)上取勝的黃金定律之一便是要有責(zé)任心,凡事盡力而為,并且要任勞任怨。在工作上,永遠(yuǎn)不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經(jīng)訪問過許多在事業(yè)上功成名就的人,他們一個(gè)共同的特點(diǎn)便是,在工作上投入的時(shí)間及精力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

  食品頂崗實(shí)習(xí)周記 篇4

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文一

  第一周進(jìn)公司,調(diào)整好心態(tài),積極面對(duì)新的一切。需要對(duì)公司有一個(gè)全面的了解,各個(gè)部門的分工。我需要干什么,我的工作內(nèi)容是什么,要虛心接受老員工的傳授。多跟部門同事交流,多向師傅學(xué)習(xí)。剛開始要多認(rèn)識(shí)人,多跟人搭交道,更好的熟悉公司。同時(shí)要避免遲到早退。

  通過第一周的實(shí)習(xí),了解了公司的發(fā)展?fàn)顩r,基本熟悉公司員工,廠長(zhǎng)也說我不需要在一個(gè)地方呆太久,需要多跑多看多聽。了解到旺季抓生產(chǎn),淡季也需跑市場(chǎng)。還需對(duì)市場(chǎng),和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做盡一步的了解。更好的服務(wù)公司。

  不足:做事情需要再細(xì)心一點(diǎn)。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文二

  了解面包,糕點(diǎn)生產(chǎn)線的流程,和質(zhì)檢的大體步奏,多去生產(chǎn)線轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。因?yàn)楹姹汉陀驼ú粚儆谕还に,稍有不同。需要更盡一步的區(qū)分和了解。需要多跟師傅溝通。很多東西有些許差異與區(qū)別,需要用心學(xué)習(xí)。

  烘焙于油炸的兩個(gè)車間里,不同的產(chǎn)品有不同的工藝與生產(chǎn)流程,這一周學(xué)習(xí)學(xué)到了很多,也慢慢適應(yīng)了生產(chǎn)線的工作。也對(duì)生產(chǎn)工藝有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文三

  能更好的監(jiān)督生產(chǎn)線的流程,產(chǎn)品的質(zhì)量,要學(xué)習(xí)添加劑的使用方法與它的國(guó)家規(guī)定指標(biāo)。充分學(xué)習(xí)質(zhì)檢室的工作步奏與詳細(xì)參數(shù)。這周還需要把廠長(zhǎng)給的資料看完,以便更好的了解產(chǎn)品。

  很好的學(xué)習(xí)到了怎樣監(jiān)督生產(chǎn)線,以及檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的方法。了解了中國(guó)甘肅的食品安全問題,以及生產(chǎn)流程和附加值。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文四

  這一周需要出去跑銷售,xx市內(nèi)是xx糖酒市場(chǎng),還有臨夏,定西等其他地縣城市走流通和超市。要學(xué)會(huì)銷售的一些心得與常識(shí)。銷售的根本就是堅(jiān)持你所代理的銷售產(chǎn)品是全中國(guó)的好的。本著這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。

  這一周不太容易,跑了很多地方,有許多地方還不需完善,我需要進(jìn)一步加強(qiáng)口才。同時(shí)也認(rèn)識(shí)到銷售是企業(yè)最重要的組成部分,它是創(chuàng)造企業(yè)利潤(rùn)點(diǎn)的關(guān)鍵所在。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文五

  這一周還是有成就感的,跑成功兩單,有了一些心得,做銷售要以廠家為根本,要更好的了解這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與質(zhì)量和生產(chǎn)工藝,在與其他廠商的產(chǎn)品做比較,能有助于工作,心里有底也能更好的去做銷售。同時(shí)要有一定的配套語言,把有的點(diǎn)要能說出來。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文六

  這一周是最后一周,廠長(zhǎng)讓我在廠里呆著,讓我能有更多自己的時(shí)間多體驗(yàn)下廠里的生活;緵]什么任務(wù)了。希望通過這幾周的觀察,能給廠里提出些更好的建議,讓廠子的生產(chǎn)更好,生意更好。

  在生產(chǎn)線上一定要認(rèn)真,公正,全心全意的工作,不能牽扯人際關(guān)系,要為企業(yè)負(fù)責(zé),要為消費(fèi)者負(fù)責(zé)。一定要有一定的底線,你就會(huì)做的很好。要更好的關(guān)心廠里的工人生活,細(xì)心觀察。只有調(diào)整好工人的心態(tài)與積極性,質(zhì)量才能上去。最后覺得能有這一次的經(jīng)驗(yàn)感覺真好。

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文七

  慢慢地開始習(xí)慣了一個(gè)人上下班的感覺,少了一份以往的嘻嘻哈哈,更多的`是對(duì)于責(zé)任的思考,多么奇妙的感覺,也許這正是成熟的預(yù)兆吧!因?yàn)閷?duì)于實(shí)際操作還不是很熟練,主管暫時(shí)也沒給我安排什么任務(wù),還是繼續(xù)把我留在前段學(xué)習(xí),而我則把自己學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在了糖度的測(cè)定與充填卷封這兩塊上。說句心里話,剛來時(shí)我覺得測(cè)糖度簡(jiǎn)直就是小兒科,畢竟在學(xué)校時(shí)早已濫熟于手了,真是不測(cè)不知道一測(cè)嚇一跳,開始還以為是這糖度計(jì)質(zhì)量不行呢,測(cè)定時(shí)畫面模模糊糊的,怎么也找不到界線點(diǎn),后來經(jīng)主管的說明才知道原來是因?yàn)榕D讨兴镔|(zhì)成份過多,所以檢測(cè)時(shí)干擾性很大。而在學(xué)校時(shí)我們一般都是檢測(cè)的果汁或糖漿,其物質(zhì)成份相比就少得多了,所以看起來特別清晰!對(duì)于糖度,我們的主要任務(wù)是測(cè)定出調(diào)配時(shí)奶液的糖度,使其固定在一定范圍內(nèi),當(dāng)奶液到達(dá)充填區(qū)時(shí)糖度為一標(biāo)準(zhǔn)值。若糖度過高便按相關(guān)比例加水,過低的話便按比加料!一旦檢測(cè)失誤,其對(duì)品質(zhì)的影響將是無法估量的,從此我的身影便往反于調(diào)配于充填之間,現(xiàn)在熟能生巧這個(gè)成語我是百分之百相信了,經(jīng)過這幾天的努力總算測(cè)定起來心中有數(shù)!心里開始升起一股莫名的自豪,同時(shí)也暗暗地告戒著自己一定要再接再厲…還是那句話“吃得苦中苦,方為人上人”

  食品廠實(shí)習(xí)周記范文八

  這個(gè)星期差不多有一半的時(shí)間都留在了生產(chǎn)課學(xué)習(xí)。主要是學(xué)習(xí)卷封的構(gòu)造、常出現(xiàn)的問題及其原因分析與改善措施,了解飲料廠常出現(xiàn)的一些問題點(diǎn)及防護(hù)措施,并看了些客訴樣品等等。如今一個(gè)月已經(jīng)過去,又到換班時(shí)間了,我們新進(jìn)的三人被分開了,我仍留在白班,他們兩個(gè)跟著晚班走,心一下子變得有點(diǎn)孤單起來了,相處了那么久,每天一起學(xué)習(xí)一起討論,突然的分開,真的有點(diǎn)不適應(yīng),看來以后得獨(dú)自一人孤軍奮戰(zhàn)咯,在心里默默地加油吧!

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